لماذا زيارة أواكساكا?
تسحر أواكساكا باعتبارها الروح الثقافية للمكسيك حيث تزدهر تقاليد السكان الأصليين من الزابوتيك والميكستيك في العمارة الاستعمارية، وتُطهى سبعة أنواع من صلصة المولي في وصفات عائلية لم تتغير منذ أجيال، وتقوم مصانع تقطير الميزكال بتحميص الأغاف في حفر ترابية، وتفيض الأسواق بالفخار الأسود والمنسوجات والصرصور (الجنادب المحمصة) التي تبيعها النساء في ملابسهن التقليدية. تحافظ هذه المدينة الواقعة في المرتفعات الجنوبية (عدد سكانها 265,000 نسمة في المدينة، و3.8 مليون نسمة في الولاية) على أعمق جذور السكان الأصليين في المكسيك - حيث تتحدث 16 مجموعة عرقية مختلفة لغات أصلية، وتحوّل احتفالات يوم الموتى (31 أكتوبر - 2 نوفمبر) المدينة إلى ذكرى مغطاة بالقطيفة، وتزود التقاليد الحرفية التي تعود إلى عصر ما قبل كولومبوس المعارض المعاصرة. يقع المركز التاريخي المدرج في قائمة اليونسكو في زوكالو حيث تظلل أشجار الغار المقاهي، ويذهل الزوار التصميم الباروكي المذهّب للكنيسة سانتو دومينغو، ويعرض متحف المركز الثقافي الملحق به كنوز مونتي ألبان من ثقافة الميكستيك.
يكشف مونتي ألبان (10 كم غربًا، حوالي 90 بيزو للدخول، 90-100 بيزو للعودة) عن مركز احتفالات الزابوتيك: أهرامات، وملعب كرة، وراقصون منحوتون على قمة تل يطل على مناظر الوادي حيث ازدهرت الحضارة من 500 قبل الميلاد إلى 800 بعد الميلاد. ومع ذلك، فإن روح أواكساكا تنبض في الأسواق: تبيع أكشاك الطعام في سوق بينيتو خواريز التلايوداس (تورتيلا مقرمشة ضخمة) بسعر 30 بيزو، بينما يستضيف سوق 20 دي نوفيمبري المليء بالدخان جزارين يشوون التاساجو والكوريزو على شوايات مشتركة. تتطلب القرى الحرفية رحلات يومية: نساجو الصوف في تيوتيتلان ديل فالي، والفخار الأسود في سان بارتولو كويوتيبيك، وشلالات هيرفي إل أغوا المتحجرة (تشكيلات صخرية تشبه الشلالات المتجمدة).
ثقافة الميزكال تثير الهوس: يقدم Mezcaloteca أكثر من 300 نوع للتذوق (200-250 بيزو عادة)، بينما تظهر جولات التقطير (30 US$–50 US$) الإنتاج التقليدي في بالينكي. تُظهر أنواع المولي (نيغرو، روجو، أماريو، كولوراديتو، فيردي، تشيتشيلو، مانشامانتيلس) صلصات معقدة تتطلب أكثر من 30 مكونًا وأيامًا من التحضير. بارتفاع 1550 مترًا، وكنائس استعمارية في كل حي، ووضع الحج في يوم الموتى، والثقافة الأصلية المحفوظة غير الممارسة، تقدم أواكساكا الروح المكسيكية الأصيلة.
ما يجب القيام به
وسط المدينة الاستعماري والكنائس
مجمع زوكالو وسانتو دومينغو
يتميز قلب مدينة أواكساكا بساحة مظللة بأشجار الغار ومقاهي مثالية لمشاهدة المارة. قم بزيارة كنيسة سانتو دومينغو (الدخول مجاني، من 7 صباحًا إلى 8 مساءً) - حيث يذهل التصميم الداخلي الباروكي المطلي بالذهب واللوحات الجدارية على السقف والكنائس الجانبية. يعرض المتحف الملحق بالمركز الثقافي (80 بيزو، من الثلاثاء إلى الأحد من 10 صباحًا إلى 6 مساءً) كنوز مونتي ألبان الذهبية من مقبرة 7. في المساء: تملأ الموسيقى الحية وفناني الشوارع ساحة زوكالو من 7 إلى 9 مساءً.
جولات حديقة النباتات العرقية
احجز مسبقًا للجولات المصحوبة بمرشدين فقط (لا تجول حر) — حوالي 50 MXN باللغة الإسبانية، 100 MXN باللغة الإنجليزية، 90 دقيقة، عدة مرات يوميًا. تعرض الحديقة التي تبلغ مساحتها 2.3 هكتار نباتات أصلية من أواكساكا — الصبار والأغاف والأعشاب الطبية. تشرح الجولات استخدامات النباتات الأصلية. خلف جدران كنيسة سانتو دومينغو، ملاذ هادئ بعيدًا عن زحام السوق. هذه هي الطريقة الوحيدة لدخول الحديقة.
الأسواق والأطعمة الشعبية
أسواق بينيتو خواريز و20 دي نوفيمبري
تشكل الأسواق المجاورة (مفتوحة يوميًا من الصباح الباكر حتى وقت متأخر من بعد الظهر، وتكون أكثر حيوية في الصباح) روح أوكساكا الطهوية. يبيع بينيتو خواريز المنتجات الزراعية والمنسوجات والحرف اليدوية ومعجون المولي. يضم 20 دي نوفيمبري داخليًا مليئًا بالدخان شوايات مشتركة (Pasillo de Humo) - اشترِ اللحوم النيئة من الجزارين (100-200 بيزو)، وسيقومون بشويها لك، وشارك الطاولات الطويلة مع الغرباء. جرب tlayudas (30-50 بيزو)، chapulines (جنادب محمصة، من ~30-80 MXN لكل كيس حسب الحجم). الدفع نقدًا فقط.
دروس تذوق وطهي المول
تذوق جميع أنواع المولي السبعة (نيغرو، روجو، أماريو، كولورادو، فيردي، تشيتشيلو، مانشامانتيلس) في أكشاك السوق أو المطاعم مثل كاسا أواكساكا. يستخدم النيغرو (الأغمق) أكثر من 30 مكونًا بما في ذلك الشوكولاتة. تعلّم دروس الطبخ (1500-2000 بيزو، 4-5 ساعات) كيفية تحضير المولي - احجز من خلال الفنادق أو لا كاسا دي لوس سابوريس. تبيع الأسواق علب معجون المولي (200-400 بيزو) لتأخذها معك إلى المنزل.
الآثار والميزكال
أطلال مونتي ألبان زابوتيك
استقل حافلة النقل السياحي من المركز (حوالي 90-100 MXN ذهابًا وإيابًا للشخص الواحد) أو سيارة أجرة (150-200 MXN لكل اتجاه، اتفق على الأجرة) إلى مركز الاحتفالات على قمة التل. الدخول حوالي 90 MXN (يشمل متحفًا صغيرًا في الموقع؛ يفتح من الساعة 10:00 إلى 16:00 تقريبًا، وآخر دخول في الساعة 15:30 - قد تتغير الساعات والأسعار، تحقق جيدًا محليًا). يضم الموقع الذي يعود تاريخه إلى 500 قبل الميلاد - 800 بعد الميلاد أهرامات وملعب كرة وراقصين منحوتين مع إطلالات بانورامية على الوادي. احضر قبعة ومياه وواقي من الشمس - لا يوجد ظل. خصص 2-3 ساعات للزيارة. الزيارة الصباحية أفضل من حرارة الظهيرة.
تذوق الميزكال وجولات في مصانع التقطير
داخل المدينة: يقدم Mezcaloteca (Reforma 506) أكثر من 300 نوع للتذوق (200-250 بيزو عادةً للمشروبات المختارة؛ يوصى بشدة بالحجز عبر موقعهم الإلكتروني). يشرح الموظفون الاختلافات في الإنتاج. جولات كاملة في معمل التقطير (600-900 بيزو، نصف يوم) لزيارة بالينكيس التي تعرض الطهي التقليدي في حفر ترابية، والسحق باستخدام عجلة حجرية، والتقطير في أواني فخارية. تذوق أنواع إسبادين وتوبالا وأنواع برية. احجز عبر الفنادق أو جولات Oaxaca Eats.
شلالات هيرفي إيل أغوا المتحجرة
رحلة نهارية (2 ساعة في كل اتجاه) إلى تشكيلات الينابيع المعدنية التي تخلق وهم شلال "متجمد" متحجر على حافة المنحدر. الدخول 100 MXN بالإضافة إلى رسوم طرق مجتمعية صغيرة (10-20 MXN). توفر حمامات السباحة الطبيعية اللامتناهية إمكانية السباحة مع إطلالات على الجبال. عادةً ما تقترن الجولات (500-800 بيزو) بزيارة أطلال ميتلا ومصنع تقطير الميزكال. الطريق وعر — يوصى باستخدام سيارة دفع رباعي إذا كنت تقود بنفسك. من الأفضل الذهاب في الصباح قبل ازدحام الزوار وارتفاع درجة الحرارة. احضر ملابس السباحة.
معرض الصور
معلومات السفر
الوصول إلى هناك
- المطارات: OAX
أفضل وقت للزيارة
أكتوبر, نوفمبر, ديسمبر, يناير, فبراير, مارس
المناخ: دافئ
الطقس حسب الشهر
| الشهر | عالية | منخفض | الأيام الممطرة | الشرط |
|---|---|---|---|---|
| يناير | 26°C | 12°C | 2 | ممتاز (الأفضل) |
| فبراير | 28°C | 12°C | 0 | ممتاز (الأفضل) |
| مارس | 30°C | 14°C | 2 | ممتاز (الأفضل) |
| أبريل | 32°C | 16°C | 3 | جيد |
| مايو | 30°C | 16°C | 9 | جيد |
| يونيو | 28°C | 16°C | 20 | رطب |
| يوليو | 27°C | 15°C | 20 | رطب |
| أغسطس | 25°C | 15°C | 21 | رطب |
| سبتمبر | 24°C | 15°C | 22 | رطب |
| أكتوبر | 26°C | 13°C | 7 | ممتاز (الأفضل) |
| نوفمبر | 26°C | 13°C | 0 | ممتاز (الأفضل) |
| ديسمبر | 26°C | 11°C | 1 | ممتاز (الأفضل) |
بيانات الطقس: أرشيف Open-Meteo (2020-2024) • Open-Meteo.com (CC BY 4.0) • المتوسط التاريخي 2020–2024
الميزانية
باستثناء الرحلات الجوية
متطلبات التأشيرة
بدون تأشيرة لمواطني الاتحاد الأوروبي
💡 🌍 نصيحة المسافر (نوفمبر 2025): نوفمبر 2025 مثالية للزيارة أواكساكا!
معلومات عملية
الوصول إلى هناك
يقع مطار Xoxocotlán الدولي (OAX) على بعد 10 كم جنوبًا. تبلغ تكلفة سيارات الأجرة إلى المركز 200-250 بيزو/9.40-11.75 يورو (20 دقيقة). الحافلات أرخص (30 بيزو). حافلات ADO من مكسيكو سيتي (6 ساعات، 600 بيزو)، بويبلا (4 ساعات)، الساحل. أواكساكا هي مركز المرتفعات - طرق جبلية إلى الساحل (بويرتو إسكونديدو 6 ساعات).
التجول
تجول في المركز التاريخي (شبكة استعمارية مدمجة). كولكتيفوس إلى القرى (30-60 بيزو). سيارات الأجرة رخيصة (40-100 بيزو في المدينة). استأجر سيارات لـ Hierve el Agua (35-60 دولارًا في اليوم) أو احجز جولات (أسهل، 500-800 بيزو). حافلات إلى Monte Albán (20 بيزو). Uber محدود. المشي ممتع - أرصفة استعمارية.
الأموال والمدفوعات
البيزو المكسيكي (MXN ، $). سعر الصرف 1 يورو ≈ 18-20 بيزو، 1 دولار أمريكي USD ≈ 17-19 بيزو. البطاقات في الفنادق/المطاعم، النقد في الأسواق، الأطعمة في الشوارع، سيارات الأجرة. أجهزة الصراف الآلي منتشرة. البقشيش: 10-15٪ في المطاعم، قم بتقريب المبلغ للخدمات. بائعو الأطعمة في الأسواق: لا بقشيش.
اللغة
اللغة الإسبانية هي اللغة الرسمية. اللغات الأصلية (الزابوتيك والميكستيك) مستخدمة في القرى والأسواق. اللغة الإنجليزية محدودة - من الضروري تعلم أساسيات اللغة الإسبانية. قد يتحدث الشباب في الفنادق اللغة الإنجليزية. تطبيقات الترجمة مفيدة. تهيمن اللغة الإسبانية على أوكساكا أكثر من المدن السياحية.
نصائح ثقافية
الأسواق: تناول الطعام في شوايات 20 دي نوفيمبري المشتركة - اشترِ اللحم، وهم يطهونه (100-200 بيزو). الميزكال: اشربه ببطء، تقليديًا بدون ليمون/ملح (هذا هو التكيلا). تشابولينيس: جنادب محمصة، مقرمشة، طعام محلي شهي. مولي: سبعة أنواع - جرب النيجرو (الأغمق). الارتفاع: 1550 مترًا - تأثير خفيف. يوم الموتى: احجز قبل 6 أشهر، وتوقع ازدحامًا، واحترم زيارات المقابر. قرى الحرفيين: تفاوض بلطف - الحرفيون يكسبون القليل. تلايوداس: تورتيلا ضخمة مقرمشة، تناولها بيديك. الأسواق تغلق من 7 إلى 8 مساءً. إغلاق الشوارع يوم الأحد (خالية من السيارات). الثقافة الأصلية: التقاط الصور باحترام.
برنامج رحلة مثالي لمدة 3 أيام في أواكساكا
اليوم 1: الوسط والأسواق
اليوم 2: مونتي ألبان والقرى
اليوم 3: هيرفي إل أغوا
مكان الإقامة في أواكساكا
سنترو هيستوريكو
الأفضل لـ: زوكالو، سانتو دومينغو، المتاحف، المطاعم، الفنادق، العمارة الاستعمارية، قابلة للمشي، اليونسكو
جالاتلاكو
الأفضل لـ: حي بوهيمي، فن الشارع، المقاهي، المعارض الفنية، أكثر هدوءًا، يتحول إلى حي راقي، ساحر، شرق المركز
ريفورما
الأفضل لـ: سكني، حياة محلية، إقامات أرخص، مطاعم، بعيدًا عن السياح، أصيل، شمال
منطقة الأسواق
الأفضل لـ: بينيتو خواريز، 20 دي نوفيمبري، أسواق أباستوس، ثقافة الطعام، التسوق، أصيل، فوضوي
الأسئلة المتداولة
هل أحتاج إلى تأشيرة لزيارة أواكساكا؟
ما هو أفضل وقت لزيارة أواكساكا؟
كم تكلف رحلة إلى أواكساكا في اليوم؟
هل أوكساكا آمنة للسياح؟
ما هي المعالم السياحية التي يجب زيارتها في أواكساكا؟
الأنشطة الشائعة
أفضل الجولات والتجارب تقييمًا في أواكساكا
هل أنت مستعد لزيارة أواكساكا?
احجز رحلات الطيران والإقامة والأنشطة
