Bali

Bali okouzluje jako duchovní a tropický ráj Indonésie, kde se smaragdové rýžové terasy svažují po sopečných úbočích, starobylé hinduistické chrámy uvolňují vůni kadidla do vlhkého tropického vzduchu a prvotřídní surfařské vlny se setkávají s nedotčenými plážemi lemovanými houpajícími se kokosovými palmami. Tento „Ostrov bohů“ vyvažuje posvátnou balijskou hinduistickou tradici, kterou praktikuje asi 86,5 % ze 4,5 milionu obyvatel, s moderním masovým turismem, který ročně přivádí přes 6 milionů návštěvníků. Staňte se svědky hypnotických ohňových tanců Kecak v chrámu Uluwatu na útesu, zatímco slunce zapadá nad Indickým oceánem v oranžové a růžové nádheře, připojte se k očistným obřadům v chrámu svaté vody Tirta Empul, kde se balijští hinduisté koupou pod pramenitými výtoky, a pozorujte propracované obětiny canang sari (košíčky z banánových listů naplněné květinami, kadidlem a rýží), které se denně pokládají u silničních svatyní, vchodů a chrámů po celém ostrově.

Ubud slouží jako kulturní a duchovní srdce Bali, zasazené ve vnitrozemí mezi smaragdovými údolími, obklopené posvátným opičím lesem Sacred Monkey Forest, kde se v ruinách starobylých chrámů potuluje kolem tisíce makaků dlouhoocasých, uměleckými galeriemi vystavujícími tradiční i současnou balijskou malbu v přestavěných rýžových sýpkách podél stezky Campuhan Ridge Walk a jógovými pobyty slibujícími wellness, meditaci a osvícení podél řeky Ayung, kde rýžová pole rámují luxusní resorty. Rýžové terasy Tegalalang severně od Ubudu vytvářejí nejfotogeničtější výhled na ostrově – stupňovitá smaragdová pole vytesaná do svahů pomocí kooperativních zavlažovacích systémů subak, které jsou uznány UNESCO jako kulturní krajina, s houpačkami a fotopointy s poplatky od cca 15 Kč / Rp11 911 za jednoduché plošiny až po 218 Kč–509 Kč / Rp178 659–Rp416 871 za velké „Instagram“ houpačky. Tradiční vesnice uchovávají staletá řemesla – stříbrnické rodiny v Celuku tepající složité šperky, řezbáře v Masu vytvářející chrámové dekorace a sochy, kameníky v Batubalanu a malíře batiky v Ubudu používající techniky barvení voskem.

Pobřežní Bali nabízí rozmanité plážové zážitky pro každou náladu: sofistikované plážové kluby v Seminyaku (Ku De Ta, Potato Head) podávající koktejly při západu slunce (kolem 145 Kč–436 Kč / Rp119 106–Rp357 318) a mezinárodní DJ, uvolněnou surfařskou atmosféru v Canggu s plážemi s černým pískem, veganskými kavárnami a coworkingovými prostory pro digitální nomády ve vilách s výhledem na rýžová pole, silné útesové vlny v Uluwatu (Padang Padang, Bingin, Impossibles) určené pouze pro zkušené surfaře a uzavřené luxusní resorty v Nusa Dua s klidnými chráněnými lagunami ideálními pro rodiny a klidné plavání. Vydejte se za hranice turisticky přeplněného jihu a objevte venkovský klid údolí Sidemen, kde se rýžové terasy táhnou nedotčené a pokračuje tradiční tkaní, 1 717 metrů vysokou sopku Mount Batur nabízející treky při východu slunce (start ve 2:00 ráno, dvouhodinový výstup pro sledování úsvitu z aktivního kráteru), skryté vodopády jako mohutná kaskáda Tegenungan nebo klidné džunglové jezírko Tibumana a pláže Lovina s černým pískem na severním pobřeží, kde ranní výlety lodí za delfíny slibují (ale ne vždy splní) pozorování delfínů dlouholebých. Ostrovy Nusa Penida a Nusa Lembongan u pobřeží nabízejí dramatické útesy na pláži Kelingking, potápění s mantami v Manta Point a šnorchlování bez davů z pevniny (rychlé čluny jedou 30–45 minut, lístky obvykle kolem 218 Kč–436 Kč / Rp178 659–Rp357 318 jednosměrně ze Sanuru).

Balijská kuchyně potěší i mimo turistická menu s Pad Thai – ochutnejte autentickou smaženou rýži nasi goreng se sázeným vejcem, špízy satay s arašídovou omáčkou, pečené sele babi guling (typické jídlo Bali navzdory hinduistické většině – pouze pro zvláštní příležitosti), salát z mletého masa lawar s kokosem a kořením a pomalu vařenou kachnu bebek betutu. Warungy (místní jídelny) podávají jídla za 44 Kč–73 Kč / Rp35 732–Rp59 553, zatímco špičkové restaurace v Seminyaku účtují evropské ceny. Pro slunečné počasí v období sucha navštivte ostrov od dubna do října (i když tropické klima Bali znamená, že krátké odpolední přeháňky jsou možné po celý rok), kdy jsou nejlepší podmínky pro surfování a nižší vlhkost – listopad až březen přináší monzunové období s každodenními silnými dešti, i když rána bývají často jasná.

Bali přináší duchovní obohacení prostřednictvím chrámových obřadů a hinduistické kultury, přírodní krásy od rýžových teras po sopky, prvotřídní potápění a surfování, cenově dostupný luxus (masáže od cca 145 Kč–170 Kč / Rp119 106–Rp138 957 v jednoduchých lázních, pěkné hotely 727 Kč–1 454 Kč / Rp595 530–Rp1 191 060) a uvolněnou ostrovní atmosféru, díky které si cestovatelé prodlužují pobyty a vracejí se rok co rok navzdory rostoucí zástavbě, dopravním zácpám na jihu a ekologickým obavám z plastového odpadu a nadměrného turismu.