Bali

Bali okouzluje jako duchovní a tropický ráj Indonésie, kde se smaragdové rýžové terasy svažují po sopečných svazích, starobylé hinduistické chrámy uvolňují voňavé kadidlo do vlhkého tropického vzduchu a světové surfové vlny se setkávají s nedotčenými plážemi lemovanými kymácejícími se kokosovými palmami. Tento ostrov bohů vyvažuje posvátnou balijskou hinduistickou tradici, kterou praktikuje 87 % z 4,3 milionu obyvatel, s moderním masovým turismem, který každoročně přivádí přes 6 milionů návštěvníků – sledujte hypnotické ohnivé tance Kecak na útesu chrámu Uluwatu, zatímco slunce zapadá nad Indickým oceánem v oranžové a růžové slávě, zúčastněte se očistných obřadů ve svatém vodním chrámu Tirta Empul, kde se balijští hinduisté koupou pod prameny napájenými z pramenů, a pozorujte propracované oběti canang sari (košíky z banánových listů naplněné květinami, kadidlem a rýží), které se každý den kladou u svatyní u silnic, vchodů a chrámů po celém ostrově. Ubud je kulturním a duchovním centrem Bali, zasazeným do vnitrozemí mezi smaragdovými údolími a obklopeným posvátným opičím lesem, kde se kolem tisíce makaků dlouhoocasých potuluje po starobylých chrámových ruinách, uměleckými galeriemi vystavujícími tradiční a současnou balijskou malbu v přestavěných rýžových stodolách podél Campuhan Ridge Walk a jógovými útočišti slibujícími wellness, meditaci a osvícení podél řeky Ayung, kde rýžová pole obklopují luxusní resorty.

Rýžová pole Tegalalang severně od Ubudu vytvářejí nejfotogeničtější výhled na ostrově – stupňovitá smaragdová pole vytesaná do svahů pomocí zavlažovacích systémů subak, které UNESCO uznává jako kulturní krajinu, s houpačkami a fotografickými místy, kde se ceny pohybují od 10 000 IDR za jednoduché plošiny až po 150 000–350 000 IDR za velké houpačky pro fotky na Instagram. Tradiční vesnice zachovávají staletá řemesla – rodiny stříbrníků v Celuku vyrábějí složité šperky, řezbáři v Mas vytvářejí chrámové dekorace a sochy, kameníci v Batubalanu a malíři batiky v Ubudu používají techniky barvení voskem. Pobřeží Bali nabízí jedinečné zážitky na pláži, které uspokojí každou náladu: sofistikované plážové kluby v Seminyaku (Ku De Ta, Potato Head) servírující koktejly při západu slunce (100 000–300 000 IDR/147 Kč–441 Kč) a mezinárodní DJs, uvolněnou surfařskou atmosféru v Canggu s černými písečnými plážemi, veganskými kavárnami a coworkingovými prostory pro digitální nomády, které zaplňují vily s výhledem na rýžová pole, silné útesy v Uluwatu (Padang Padang, Bingin, Impossibles) pouze pro zkušené surfaře a luxusní resorty v Nusa Dua s klidnými chráněnými lagunami, které jsou ideální pro rodiny a klidné koupání.

Prozkoumejte oblasti mimo turisticky oblíbený jih a objevte venkovský klid údolí Sidemen, kde se rozkládají nedotčené rýžové terasy a pokračuje tradiční tkaní, 1 717 metrů vysoká sopka Mount Batur nabízí výšlapy za východem slunce (začátek ve 2 hodiny ráno, 2hodinový výstup, abyste mohli sledovat svítání z aktivního kráteru), skryté vodopády, jako je mohutný vodopád Tegenungan nebo klidný džunglový bazén Tibumana, a černé písečné pláže Lovina na severním pobřeží, kde výlety lodí za úsvitu slibují (ale ne vždy splní) pozorování delfínů skákavých. Ostrovy Nusa Penida a Nusa Lembongan u pobřeží nabízejí dramatické útesy na pláži Kelingking, potápění s mantami v Manta Point a šnorchlování bez davů z pevniny (rychlé čluny trvají 30–45 minut, jízdenky stojí obvykle kolem 150 000–300 000 IDR jedním směrem ze Sanuru). Balijská kuchyně nabízí mnohem více než turistické menu Pad Thai – vyzkoušejte autentickou smaženou rýži nasi goreng se smaženým vejcem, satay špízy s arašídovou omáčkou, babi guling pečené selátko (typické balijské jídlo navzdory hinduistické většině – pouze pro zvláštní příležitosti), lawar salát z mletého masa s kokosem a kořením a bebek betutu pomalu pečenou kachnu.

Warungs (místní restaurace) podávají jídla za 30 000–50 000 IDR (44 Kč–74 Kč), zatímco luxusní restaurace v Seminyaku účtují evropské ceny. Navštivte Bali v období od dubna do října, kdy je suché počasí (i když tropické klima Bali znamená, že krátké odpolední přeháňky jsou možné po celý rok), nejlepší podmínky pro surfování a nižší vlhkost – od listopadu do března přichází období monzunů s denními silnými dešti, i když rána jsou často jasná. Bali nabízí duchovní obohacení prostřednictvím chrámových obřadů a hinduistické kultury, přírodní krásy od rýžových teras po sopky, potápění a surfování světové úrovně, dostupný luxus (masáže od cca 100 000 IDR/přibližně 147 Kč–172 Kč v jednoduchých lázních, pěkné hotely 735 Kč–1 470 Kč) a uvolněnou ostrovní atmosféru, která přiměje cestovatele prodloužit pobyt a vracet se rok co rok navzdory rostoucímu rozvoji, dopravním zácpám na jihu a obavám o životní prostředí z plastového odpadu a nadměrného turismu.