Budapest

Budapest lummab kui Euroopa kõige romantilisem pealinn, kus võimas Doonau jõgi eraldab ajaloolise Buda lossikrooniga künkaid lame-Pesti suursugustest puiesteedest, juugendstiilis kohvikutest ja varemebaaridest linnas, millele sakslased andsid hüüdnimeks "Ida Pariis". See Ungari pärl, mis on ehitatud 118 termaalallika kohale, pakub külluslikku supluskultuuri – ligunege Széchenyi spaa välibasseinides neobaroksete kuplite all, samal ajal kui kohalikud mängivad malet 38°C auravas vees aastaringselt isegi lumisel talvel, kogege Rudase spaa Osmanite-aegset kaheksanurkset basseini 16. sajandi kupli all koos katuseterrassiga, kust avaneb vaade Doonaule, või külastage Gellérti spaa juugendstiilis hiilgust (märkus: Gellért on renoveerimiseks suletud kuni umbes 2028.

aastani). Neogooti stiilis parlamendihoone domineerib jõekaldal oma 691 ruumiga, selle tornikiivrid ja 96-meetrine keskkuppel peidavad endas Ungari kroonijuveele, sealhulgas Püha Stefani krooni ja kuldset valitsuskeppi, samas kui ekskursioonid (tavaliselt umbes 16 € / 6060 Ft EL/EMP külastajatele ja umbes 32 € / 12 119 Ft teistele) müüakse sageli nädalaid ette välja – broneerige varakult. Buda kindluse kuningapalee kompleks Lossimäe tipus pakub Ungari Rahvusgaleriid ja Budapesti ajaloomuuseumi endistes kuninglikes kambrites, lisaks panoraamterrasse vaatega Doonaule, Pesti siluetile ja Margareti saarele.

Ületage öösel Kettsild (Széchenyi Lánchíd), Budapesti vanim sild, mis valmis 1849. aastal ja mille mõlemat otsa valvavad kivist lõvid, kui valgustus muudab silueti kuldselt säravaks postkaardiks, ronige Kaluribastioni neoromaani stiilis muinasjutulistesse tornidesse (tasuta panoraamterrass, 3 € / 1136 Ft ülemiste tasandite eest), et nautida Instagrami-väärilisi vaateid parlamendihoonele üle jõe, ning avastage Matthiase kiriku värvilisi Zsolnay keraamilisi katusetelliseid teemantmustrites. Ometi elab Budapesti hing selle varemebaarides – Szimpla Kert pani liikumisele aluse 2000.

aastate alguses (avati 2002, kolis praegusesse asukohta Kazinczy tänaval 2004), muutes hüljatud hooned eklektilisteks joogikohtadeks, mis on täidetud sobimatu mööbli, istmeteks muudetud vannide, grafitiga kaetud seinte, elava muusika ja loomingulise energiaga, mis levis üle maailma. Suur turuhall (Nagycsarnok) on tulvil paprikat igas variatsioonis, Ungari salamit, Tokaji magusat veini, lángos'e praetud leiva lette ülemisel korrusel ja talutoodangu müüjaid esimesel tasandil. Juudi kvartali tänavad kihavad bistroodest, vintage-poodidest ja underground-klubidest, muutes selle Budapesti ööelu epitsentriks.

Ungari köök pakub rahulolu rammusa guljašš-hautise, koorese punase pipra kastmes kana-paprikaši, kaneelisuhkrus rullitud korstnakoogikeste (kürtőskalács), käharakarvaliste pärandsigade Mangalica sealiha ja hapukoore ning juustuga kaetud friteeritud lángos-lamedaleivaga. Doonau jõekruiisid (10 €–20 € / 3787 Ft–7574 Ft õhtuste kruiiside eest) paljastavad parlamendihoone, Kettsilla ja Gellérti mäe, mis on pärast pimedat dramaatiliselt valgustatud. Margareti saare park Doonau keskel pakub suvist termaalbasseini, roosiaedu ja autovaba rattasõitu.

Taskukohaste hindadega (toidukorrad 8 €–13 € / 3030 Ft–4923 Ft, hotellid 40 €–90 € / 15 149 Ft–34 085 Ft, suured spaad nagu Széchenyi või Rudas on nüüd tavaliselt umbes 33 €–41 € / 12 498 Ft–15 528 Ft sõltuvalt päevast/hooajast täispäeva piletite eest), tõhusa ühistranspordiga, sealhulgas ajaloolise metrooliiniga 1 (1896, vanuselt teine Euroopas), mandrilise kliimaga (soojad suved, külmad lumised talved, mis on ideaalsed termaalvannideks) ning seguga keiserlikust Austria-Ungari hiilgusest, traagilisest 20. sajandi ajaloost ja omapärasest moodsast varemebaari-kultuurist, pakub Budapest Kesk-Euroopa võlu, termaalset heaolu ja erakordset väärtust ühe Euroopa tasuvaima ja alahinnatuima pealinnana.