اسرائیل
اسرائیل سرزمینی است که در آن سنتهای باستانی و نوآوریهای فناوری پیشرفته در قلمرویی کوچک و آفتابگیر در کنار هم قرار گرفتهاند. از سنگهای فرسوده بخش قدیمی اورشلیم گرفته تا آسمانخراشهای با نور نئون در تلآویو، شما با ترکیبی مسحورکننده از فرهنگها و تاریخ روبرو خواهید شد. مناظر طبیعی به سرعت از تپههای سرسبز و خرم شمال به دهانههای آتشفشانی خیرهکننده و خشک بیابانهای جنوبی تغییر میکنند. چه در آبهای فوقشور دریای مرده شناور باشید و چه در حال کاوش در ویرانههای باستانی، این کشور در هر قدم حس اکتشاف را به شما هدیه میدهد. اینجا مکانی است که هر وعده غذایی جشنی از طعمهای مدیترانهای است و هر گوشه از خیابان داستانی هزاران ساله را روایت میکند.
در این صفحه
ما این راهنما را با استفاده از دادههای رسمی گردشگری، اطلاعات محلی و قیمتهای واقعی از راهنماهای شهری خود ساختهایم تا بتوانید سفرتان را با اطمینان برنامهریزی کنید.
دانستنیهای سریع
چرا به اسرائیل سفر کنیم
عمق تاریخی بینظیر
قدم زدن در اورشلیم مانند گام نهادن در یک موزه زنده است که در آن لایههای تاریخ بشری به صورت فیزیکی قابل مشاهده هستند. شما میتوانید سنگهای باستانی را در دیوار ندبه لمس کنید، از کلیسای مقبره مقدس بازدید کنید یا معماری پیچیده قبهالصخره را تحسین نمایید.
رنسانسی در دنیای آشپزی
صحنه غذاهای محلی انفجاری پرجنبوجوش از تأثیرات خاورمیانهای، شمال آفریقایی و مدیترانهای است. از رستورانهای مجلل در سطح جهانی گرفته تا بازارهای شلوغ غذاهای خیابانی، تمرکز همیشه بر مواد اولیه تازه و فصلی مانند انار خوشرنگ، ارده (tahini) کرمی و نان پیتا گرم است.
شگفتیهای طبیعی متنوع
با وجود وسعت کم، این کشور دارای اقلیمها و زمینهای بسیار متنوعی است. شما میتوانید صبح در کوه حرمون (Mount Hermon) اسکی کنید و تا اواخر بعدازظهر در میان صخرههای مرجانی دریای سرخ به غواصی بپردازید.
نوآوری و مدرنیته
این کشور که به عنوان «ملت استارتاپ» شناخته میشود، یک قطب جهانی برای فناوری و طراحی است. این انرژی بیش از همه در تلآویو مشهود است، جایی که فضای جوان و لیبرال، صحنههای شبانه در سطح جهانی و رویدادهای فرهنگی پیشرو را به حرکت درمیآورد.
تندرستی و آرامش
دریای مرده (بحرالمیت)، پستترین نقطه روی زمین، تجربهای از یک اسپای طبیعی را ارائه میدهد که شبیه هیچ جای دیگری نیست. گلولای غنی از مواد معدنی و هوای سرشار از اکسیژن آن به دلیل خواص درمانیشان مشهور هستند و فراری آرامبخش از هیاهوی زندگی شهری را فراهم میکنند.
تجربههای برتر
تورها و فعالیتهای دارای بالاترین امتیاز در اسرائیل
شهرها و مقاصد
مناطق
اورشلیم
این منطقه که قلب معنوی این کشور محسوب میشود، بر بخش قدیمی و محصور در دیوار شهر و مکانهای مقدس آن تمرکز دارد. فراتر از بناهای مذهبی، شما بازار پرجنبوجوش ماهانه یهودا (Machane Yehuda Market) و موزههای معاصر اورشلیم غربی را خواهید یافت.
تلآویو و سواحل
این منطقه مرکز زندگی مدرن است که دارای ۱۴ کیلومتر سواحل مدیترانهای و معماری باوهاوس (Bauhaus) ثبت شده در یونسکو میباشد. اینجا مکانی برای شبگردیهای پرشور، خریدهای لوکس و فضایی آرام و بینالمللی است.
الجلیل و بلندیهای جولان
این منطقه شمالی که سرسبزترین بخش کشور است، به خاطر دریای جلیل (دریاچه طبریه)، تاکستانهای سرسبز و تپههای غلتان شهرت دارد. اینجا برای پیادهروی، بازدید از شرابسازیهای بوتیک و کاوش در مکانهای باستانی کتاب مقدس مانند ناصره ایدهآل است.
صحرای نقب
صحرای نقب که بیش از نیمی از مساحت این کشور را پوشش میدهد، مناظر وسیع و دستنخوردهای از جمله دهانه عظیم رامون (Ramon Crater) را ارائه میدهد. شما میتوانید در این قلمرو ناهموار، مهماننوازی بدویها، تماشای ستارگان و ورزشهای ماجراجویانه کویری را تجربه کنید.
دریای مرده و صحرای یهودیه
این منطقه که تنها با یک رانندگی کوتاه از اورشلیم فاصله دارد، تجربه نمادین شناور ماندن در دریای مرده را ارائه میدهد. در نزدیکی آن، قلعه ماسادا بر فراز صخره، مناظری نفسگیر از کویر و کوههای اردن را به نمایش میگذارد.
بهترین زمان سفر
زمانهای ایدهآل برای بازدید، فصلهای میانی بهار و پاییز هستند که دما برای گشتوگذار در فضای باز مطبوع است. اگر قصد پیادهروی طولانی یا بازدید از مناطق بیابانی را دارید، از گرمای شدید ماههای تابستان دوری کنید.
اوج سفر
فصل اوج سفر در تابستان گرم و مرطوب است، بهویژه در امتداد سواحل، که دما اغلب از 30°C فراتر میرود. این دوره با تعطیلات مدارس و گردشگری داخلی همزمان است که منجر به شلوغی سواحل و افزایش قیمت اقامتگاهها میشود.
فصل میانی
بهار و پاییز بهترین تعادل را بین هوای گرم و جمعیت قابل کنترل ارائه میدهند. دما بین 20–28°C متغیر است که آن را برای بازدید از بخش قدیمی اورشلیم یا پیادهروی در مسیر عیسی (Jesus Trail) در گالیله (Galilee) عالی میکند.
فصل خلوت
زمستان فصل خلوت است که با دمای ملایم در سواحل اما روزهای سرد و بارانی در تپهها مشخص میشود. گاهی اوقات در اورشلیم و بلندیهای جولان (Golan Heights) برف میبارد، اما این بهترین زمان برای مسافران اقتصادی است تا تخفیفهای خوبی پیدا کنند.
گشت و گذار
اسرائیل دارای یک شبکه حملونقل عمومی بسیار پیشرفته و مدرن است که تمام شهرهای اصلی را به هم متصل میکند. بیشتر خدمات تحت یک سیستم کارت هوشمند واحد یکپارچه شدهاند، اگرچه بسیاری از فعالیتها در طول سبت یهودی از بعدازظهر جمعه تا عصر شنبه متوقف میشوند.
Israel Railways پیوندهای کارآمدی بین تلآویو، اورشلیم، حیفا و فرودگاه بن گوریون فراهم میکند. قیمت بلیط برای یک سفر یکطرفه بین تلآویو و اورشلیم تقریباً ریال ۱۱٬۴۷۱٬۰۹۳ / ۲۷ شِکِل جدید اسرائیل است.
اتوبوسها رایجترین شکل حملونقل هستند و با مسیرهای گسترده تقریباً به هر شهرکی میرسند. پرداخت معمولاً بدون نقد و از طریق Rav-Kav یا اپلیکیشنهای پرداخت مجاز انجام میشود (برخی اپراتورها ممکن است اجازه پرداخت با کارتهای بدون تماس را برای سفرهای تکمسیره بدهند).
اورشلیم دارای قطار شهری (لایت ریل) است. خط قرمز قطار شهری منطقه تلآویو از سال ۲۰۲۳ در حال فعالیت است. این سیستمها شریانهای اصلی برای سفرهای درونشهری هستند و نیاز به کارتهای عبور از پیش شارژ شده دارند.
این مینیونهای اشتراکی در مسیرهای ثابتی مشابه اتوبوسها فعالیت میکنند اما اغلب در طول سبت که سایر وسایل حملونقل عمومی متوقف میشوند، به کار خود ادامه میدهند. کرایهها به صورت نقدی به راننده پرداخت میشود و مشابه قیمت اتوبوس است.
غذا و نوشیدنی
آشپزی اسرائیلی موزاییکی رنگارنگ است که پیشینههای متنوع مردمش را منعکس میکند و بر تازگی و ادویههای تند و تیز تأکید دارد. وعدههای غذایی اغلب به سبک خانوادگی و با فراوانی پیشغذاهای کوچک که به نام meze شناخته میشوند، سرو میگردند.
حتماً امتحان کنید
Hummus
در اینجا فقط یک دیپ نیست، بلکه یک غذای اصلی گرم و مقوی است که از پوره نخود و ارده (tahini) تهیه شده و اغلب با روغن زیتون و دانههای کامل نخود تزئین میشود.
Falafel
توپکهای نخود سرخشده و ادویهدار که معمولاً در نان پیتای نرم به همراه سالاد، ترشی و مقدار زیادی سس ارده (tahini) سرو میشوند.
Shakshuka
یک صبحانه محبوب شامل تخممرغهای آبپز شده در سس تند گوجهفرنگی و فلفل که در همان تابه چدنی که در آن پخته شده، سرو میشود.
Sabich
یک ساندویچ یهودی-عراقی شامل نان پیتا که با بادمجان سرخشده، تخممرغ سفتپز، حمص و یک ترشی انبه تند به نام amba پر شده است.
Knafeh
یک دسر شیرین و لذیذ تهیه شده از رشتههای خمیر شیرینی و پنیر بز ذوب شده که در شربت شکوفه پرتقال غوطهور شده است.
Jachnun
یک شیرینی یمنی که به آرامی پخته شده و صبحهای شنبه با گوجهفرنگی رنده شده و یک خمیر گیاهی سبز و تند به نام sahawiq سرو میشود.
Arak
یک نوشیدنی الکلی قوی با طعم انیسون که هنگام مخلوط شدن با آب یا یخ به رنگ سفید شیری در میآید و اغلب به عنوان یک نوشیدنی خنککننده بعد از ظهر سرو میشود.
پول و هزینهها
اسرائیل مقصدی نسبتاً گران است و هزینههای آن با پایتختهای اروپای غربی قابل مقایسه است. بازدیدکنندگان باید برای یک تجربه میانرده شامل وعدههای غذایی و حملونقل محلی، بودجهای در حدود ریال ۱۵۶٬۰۰۶٬۸۵۸ / ۳۷۴ شِکِل جدید اسرائیل در روز در نظر بگیرند.
انعام دادن در رستورانها و بارها مرسوم است، جایی که اگر هزینه خدمات قبلاً در صورتحساب لحاظ نشده باشد، انتظار میرود ۱۰ تا ۱۵ درصد انعام پرداخت شود.
کارتهای اعتباری و نقدی در تقریباً تمام مراکز، از سوپرمارکتهای بزرگ گرفته تا بوتیکهای کوچک پذیرفته میشوند، اگرچه در بازارهای روباز هنوز پول نقد ترجیح داده میشود.
دستگاههای خودپرداز (ATM) در مناطق شهری گسترده و قابل اعتماد هستند؛ با این حال، ممکن است در مناطق بیابانی دورافتاده یا روستاهای کوچک سختتر پیدا شوند. برخی از خودپردازها کارمزد خدمات کمی در حدود ~ریال ۲٬۲۹۴٬۲۱۹–ریال ۳٬۰۵۸٬۹۵۸ / ۵٫۵ شِکِل جدید اسرائیل–۷٫۳۳ شِکِل جدید اسرائیل دریافت میکنند.
فرهنگ و آداب
فرهنگ محلی به صراحت، گرمی و غیررسمی بودن مشهور است، اگرچه عمیقاً در سنتهای مذهبی و تاریخی ریشه دارد. خواهید دید که زندگی یک بار در هفته برای روز سبت (Sabbath) به طور قابل توجهی کند میشود که نشاندهنده ریتم منحصر به فرد این کشور است.
هنگام بازدید از مکانهای مقدس در اورشلیم یا محلههای مذهبی، متواضعانه لباس بپوشید؛ اطمینان حاصل کنید که شانهها و زانوهای شما پوشیده شده است.
برای بازرسیهای امنیتی دقیق در فرودگاهها، مراکز خرید و ساختمانهای عمومی آماده باشید؛ با آرامش همکاری کنید و به سوالات مستقیماً پاسخ دهید.
در رستورانها و بارها 10–15% انعام بگذارید، زیرا هزینه خدمات به ندرت در صورتحساب نهایی گنجانده میشود.
به دلیل شبات (Shabbat)، انتظار نداشته باشید که اتوبوسهای عمومی یا قطارها بین بعد از ظهر جمعه (حدود ساعت 15:00–16:00) و عصر شنبه فعالیت کنند.
از صراحت لهجه محلیها ناراحت نشوید؛ اسرائیلیها برای «dugri» (صحبت مستقیم) ارزش قائل هستند و ممکن است سوالات شخصی بپرسند یا با صدای بلند صحبت کنند.
چند کلمه پایه عبری مانند «Shalom» (سلام/صلح) و «Toda» (ممنون) را یاد بگیرید تا به فرهنگ محلی احترام بگذارید.
بدون اجازه صریح از پرسنل نظامی، افسران پلیس یا ساختمانهای حساس دولتی عکس نگیرید.
دستورالعملهای محلی «Home Front Command» را دنبال کنید و از طریق رسانهها در جریان وضعیت امنیتی منطقه باشید.
ایمنی و سلامت
در حالی که مناطق توریستی به طور کلی امن هستند، مسافران باید به دلیل وضعیت امنیتی پیچیده هوشیار بمانند. پیروی از دستورالعملهای Home Front Command و مطلع ماندن از طریق رسانههای محلی در مورد تنشهای منطقهای حیاتی است.
برای نوشیدن ایمن است
اطمینان حاصل کنید که واکسیناسیونهای روتین مانند MMR و DTP بهروز هستند. CDC خطر فلج اطفال را برای اسرائیل/کرانه باختری/غزه اعلام کرده و راهنمای واکسن/دوز یادآور را برای مسافران مشخص کرده است.
کلاهبرداریهای رایج
- ⚠ رانندگان تاکسی که از استفاده از تاکسیمتر خودداری میکنند تا نرخهای ثابت و گزافی را مطالبه کنند.
- ⚠ افرادی در مکانهای مذهبی که دعاهای «رایگان» یا نخهای قرمز پیشنهاد میدهند و سپس درخواست کمک مالی میکنند.
- ⚠ راهنماهای غیررسمی که تورهای گرانقیمتی را در نزدیکی بناهای مهم مانند دیوار ندبه (Western Wall) پیشنهاد میدهند.
- ⚠ فروشندگان در بازارها که برای گردشگرانی که چانه نمیزنند، قیمتهای بسیار بالاتری اعلام میکنند.
مراقبتهای بهداشتی از استاندارد بسیار بالایی برخوردار است، اما درمان پزشکی برای گردشگران گران است. بیمه مسافرتی جامع که شامل تخلیه پزشکی باشد به شدت توصیه میشود.
زبان
عبری زبان اصلی است، اما انگلیسی به طور گسترده در مراکز توریستی، هتلها و رستورانها صحبت و درک میشود. اکثر تابلوهای جادهای و منوها به زبانهای عبری، عربی و انگلیسی چاپ شدهاند.
عبارات کلیدی
| معنی | محلی | تلفظ |
|---|---|---|
| سلام / صلح | Shalom | شالوم |
| ممنونم | Toda | تودا |
| لطفاً / خواهش میکنم | Bevakasha | بِواکاشا |
| ببخشید / متاسفم | Slicha | سلیخا |
| قیمتش چقدر است؟ | Kama ze ole? | کاما زِه اولِه؟ |
| دستشویی کجاست؟ | Eifo ha-sherutim? | اِیفُو هاشِروتیم؟ |
| صبح بخیر | Boker tov | بوکِر تُوو |
ویزا و ورود
مسافران معاف از ویزا معمولاً باید قبل از سفر ETA-IL را به صورت آنلاین دریافت کنند (این سیاست از ۱ ژانویه ۲۰۲۵ اجرا میشود). الزامات بسته به ملیت متفاوت است.
تا ۹۰ روز در هر بازدید (ممکن است در بدو ورود برای مدت کمتری صادر شود).
در صورت نیاز به ویزا: ۶ ماه پس از ورود. در صورت معافیت از ویزا با استفاده از ETA-IL: ۳ ماه پس از ورود.
بسته به کشور متفاوت است - لیست واجد شرایط بودن ETA-IL را بررسی کنید (معمولاً شامل ایالات متحده، بریتانیا، کانادا، اتحادیه اروپا، استرالیا، ژاپن و غیره میشود).
سوالات متداول
آیا سفر به اسرائیل امن است؟
هزینه سفر به اسرائیل چقدر است؟
بهترین زمان برای بازدید از اسرائیل چه زمانی است؟
آیا برای اسرائیل به ویزا نیاز دارم؟
آیا زبان انگلیسی در اسرائیل به طور گسترده صحبت میشود؟
هنگام بازدید چه غذاهایی باید بخورم؟
چگونه در اسرائیل جابجا شوم؟
شبات چیست و چگونه بر سفر تأثیر میگذارد؟
آیا میتوانم بهصورت رایگان از دریای مرده دیدن کنم؟
چرا میتوانید به این راهنما اعتماد کنید
35+ کشور • 8 سال تحلیل دادههای سفر
توسعهدهنده مستقل و تحلیلگر دادههای سفر مستقر در پراگ. بیش از ۳۵ کشور در اروپا و آسیا بازدید شده، بیش از ۸ سال تحلیل مسیرهای پروازی، قیمتهای اقامت و الگوهای فصلی آب و هوا.
آماده کاوش در اسرائیل هستید؟
راهنماهای 1 شهر ما را با نکات بودجه، برنامه سفر و پیشنهادات فصلی مرور کنید.