Philippines
Éparpillées à travers l'océan Pacifique occidental, les Philippines forment un archipel de 7 641 îles offrant certains des paysages tropicaux les plus immaculés au monde. Vous y découvrirez une mosaïque culturelle unique où des siècles d'histoire coloniale espagnole et américaine se mêlent harmonieusement aux traditions autochtones austronésiennes. Des rizières en terrasses émeraude des hauts plateaux du nord aux karsts calcaires des mers de Palawan, la géographie est aussi diversifiée que sa population. Réputé pour son niveau d'hospitalité extraordinaire, le pays vous invite à explorer des récifs coralliens vibrants, des lagons cachés et des centres métropolitains animés. Que vous recherchiez la solitude d'un banc de sable isolé ou l'énergie d'un festival local, les Philippines procurent un profond sentiment d'aventure et de chaleur.
Sur cette page
Nous avons créé ce guide à partir de données touristiques officielles, d'informations locales et de prix réels issus de nos guides de villes, pour que tu puisses planifier ton voyage en toute confiance.
En bref
Pourquoi visiter Philippines
Un island hopping inégalé
Avec des milliers d'îles, les opportunités d'exploration marine sont infinies. Vous pouvez naviguer sur les eaux turquoise d'El Nido pour trouver des plages cachées nichées derrière d'imposantes falaises de calcaire ou découvrir les lagons de Coron.
Plongée et snorkeling de classe mondiale
Abritant le Triangle de Corail, le pays s'enorgueillit d'une biodiversité incroyable sur des sites comme le parc naturel des récifs de Tubbataha. Vous pouvez nager aux côtés de requins-baleines à Leyte ou explorer des jardins colorés de coraux mous et des tortues marines à Moalboal.
Une fusion culturelle fascinante
Les Philippines offrent une expérience culturelle distincte par rapport à leurs voisins, avec des églises espagnoles en pierre du XVIe siècle et des traditions catholiques. Cet héritage est célébré à travers de grands festivals et une scène culinaire qui mélange l'Orient et l'Occident.
Merveilles naturelles spectaculaires
Au-delà des plages, vous pouvez admirer les Chocolate Hills de Bohol, aux cônes parfaits, ou les rizières en terrasses de Banaue, vieilles de 2 000 ans. La rivière souterraine de Puerto Princesa, une voie navigable souterraine de 8,2 km, est une merveille reconnue du monde naturel.
Un rapport qualité-prix exceptionnel
Les voyageurs constatent que leur budget va loin ici, avec des repas de haute qualité coûtant souvent moins de 5 € / ₱340. Des vols intérieurs abordables et les transports locaux permettent de visiter plusieurs îles sans un fardeau financier massif.
Meilleures expériences
Visites et activités les mieux notées en Philippines
Villes et destinations
Régions
Palawan
Souvent citée comme la plus belle île du monde, Palawan est la porte d'entrée vers El Nido et Coron. Elle est célèbre pour ses paysages karstiques spectaculaires, ses lagons aux eaux cristallines et sa rivière souterraine de renommée mondiale à Sabang.
Visayas centrales
Cette région comprend les îles populaires de Cebu, Bohol et Siquijor. C'est une plaque tournante pour les amateurs d'aventure, offrant tout, du canyoning aux chutes de Kawasan à l'observation des minuscules tarsiers et des Chocolate Hills.
Nord de Luzon
Le cœur montagneux de la plus grande île abrite les anciennes rizières en terrasses de Banaue et Batad. Vous pouvez profiter de températures plus fraîches à Baguio ou explorer les cercueils suspendus et les grottes calcaires de Sagada.
Siargao
Connue comme la capitale du surf aux Philippines, cette île en forme de larme attire une foule décontractée. Au-delà du célèbre spot de surf Cloud 9, vous pouvez explorer de vastes plantations de noix de coco, des piscines naturelles dans les rochers et le lagon de Sugba.
Boracay
Une petite île célèbre pour son étendue de 4 km de sable blanc poudreux, White Beach. Après un projet de restauration massif, elle reste une destination de premier plan pour la voile, les complexes hôteliers haut de gamme et certains des couchers de soleil les plus spectaculaires d'Asie du Sud-Est.
Meilleure période
Les Philippines se découvrent idéalement pendant la saison sèche (décembre–mai) pour éviter les moussons et les typhons. La saison des pluies s'étend généralement de juin à novembre ; l'activité des typhons culmine de juillet à octobre. Les températures restent tropicales toute l'année, oscillant généralement entre 24–32°C.
Haute saison
Un temps plus frais et sec fait de cette période le moment le plus populaire pour les excursions d'île en île. Le ciel dégagé et la mer calme sont idéaux pour des destinations comme Palawan, bien que les prix de l'hébergement soient au plus haut.
Saison intermédiaire
De mars à mai, c'est l'« été philippin » avec une chaleur intense atteignant 34–38°C. Novembre marque la fin de la saison des pluies et offre des paysages luxuriants avec moins de foule.
Basse saison
La saison des pluies apporte de fréquentes averses l'après-midi et un risque plus élevé de typhons, particulièrement d'août à octobre. Les voyages peuvent être perturbés par des annulations de ferries, mais les tarifs hôteliers sont nettement plus bas.
Se déplacer
En tant qu'archipel, les déplacements entre les îles principales dépendent d'un réseau robuste de vols intérieurs et de ferries, tandis que le transport local repose sur des véhicules colorés emblématiques.
Des compagnies nationales comme Philippine Airlines et Cebu Pacific relient Manille à des hubs majeurs comme Puerto Princesa. Les vols vers El Nido sont opérés via AirSWIFT. Les prix varient mais s'élèvent en moyenne à environ ~40 €–90 € / ₱2 721–₱6 122 pour des trajets simples.
Essentiels pour passer d'une île à l'autre ; des navettes rapides et des navires roro (roll-on/roll-off) circulent entre les îles. Les normes de sécurité varient, utilisez donc des compagnies réputées comme OceanJet ou SuperCat.
Le covoiturage via l'application Grab est fortement recommandé à Manille et Cebu pour la sécurité et les tarifs fixes. Des taxis avec compteur traditionnels sont disponibles mais nécessitent de la vigilance contre les surfacturations.
Le transport local le plus emblématique et le moins cher (~0,2 €–0,3 € / ₱14–₱20), suivant des itinéraires fixes. Ils peuvent être bondés et manquent de climatisation, mais offrent une expérience culturelle authentique.
Des motos avec side-cars utilisées pour de courtes distances dans les petites villes et sur les îles. Les tarifs doivent être négociés à l'avance, coûtant généralement ~1 €–3 € / ₱68–₱204 pour de courts trajets.
Gastronomie
La cuisine philippine est un voyage savoureux défini par l'équilibre des notes sucrées, acides et salées. Elle repose largement sur des ingrédients locaux comme le calamansi, le vinaigre et le lait de coco, créant des plats copieux destinés à être partagés en famille.
À essayer
Adobo
Le plat national officieux, composé de poulet ou de porc braisé dans du vinaigre, de la sauce soja, de l'ail et des grains de poivre pour un fini savoureux et acidulé.
Sinigang
Une soupe rafraîchissante et acide, généralement aromatisée au tamarin, garnie de porc ou de fruits de mer et d'un assortiment de légumes locaux comme le bok choy et le radis.
Lechon
Un porc entier rôti lentement au charbon de bois jusqu'à ce que la peau soit incroyablement croustillante et la viande tendre, souvent servi lors des célébrations.
Sisig
Un en-cas populaire pour accompagner la bière, fait de morceaux hachés de face et de poitrine de porc, assaisonné de calamansi et de piment, souvent servi sur une plaque chauffante grésillante.
Halo-halo
Un dessert coloré composé de glace pilée et de lait concentré non sucré mélangés à des haricots sucrés, des fruits, de la gelée, et surmonté de confiture d'igname violette et de leche flan.
Kare-Kare
Un ragoût riche de queue de bœuf et de tripes cuit dans une sauce épaisse aux cacahuètes, traditionnellement servi avec un accompagnement de pâte de crevettes fermentées connue sous le nom de bagoong.
Taho
Un en-cas de rue chaud composé de tofu frais et soyeux, de sirop d'arnibal et de perles de sagou, généralement vendu par des vendeurs ambulants tôt le matin.
Budget et monnaie
Avec un budget moyen d'environ ~100 € / ₱6 802/jour, les voyageurs peuvent profiter d'une expérience de milieu de gamme. Alors que les grandes villes deviennent plus numériques, l'argent liquide reste essentiel pour les petites îles et les marchés locaux.
Le pourboire est courant dans les zones touristiques ; 10 % est la norme dans les restaurants si aucun frais de service n'est inclus, tandis qu'environ ~1 €–2 € / ₱68–₱136 (50–100 PHP) sont appréciés pour les bagagistes des hôtels.
Les cartes de crédit sont largement acceptées dans les centres commerciaux, les hôtels haut de gamme et les restaurants établis à Manille et El Nido, mais les petits vendeurs et les complexes hôteliers isolés exigent de l'argent liquide.
Les distributeurs automatiques de billets (DAB) sont omniprésents dans les villes mais peuvent être peu fiables ou absents sur les petites îles. Les cartes étrangères font généralement l'objet de frais d'environ ~4 €–5 € / ₱272–₱340 (250 PHP) par retrait, avec des limites se situant généralement autour de ~170 €–340 € / ₱11 563–₱23 127.
Culture et savoir-vivre
La culture philippine est profondément enracinée dans le respect, la famille et la foi. Vous constaterez que les gens sont généralement indirects pour maintenir l'harmonie, un concept connu sous le nom de « Smooth Interpersonal Relations » (relations interpersonnelles fluides), et apprécient ceux qui font preuve de patience.
Effectuez le geste « Mano Po » en prenant la main d'une personne âgée et en la pressant contre votre front en signe de profond respect.
Utilisez les mots « Po » et « Opo » lorsque vous parlez à des aînés ou à des personnes en position d'autorité pour faire preuve de politesse.
Évitez de vous mettre en colère ou de hausser le ton en public, car cela provoque une « perte de face » et est considéré comme très irrespectueux.
Retirez vos chaussures avant d'entrer dans la maison de quelqu'un, à moins que l'hôte ne vous dise spécifiquement de les garder.
Ne pointez pas les gens ou les objets du doigt ; utilisez plutôt une inclinaison subtile de la tête ou pointez avec vos lèvres.
Habillez-vous modestement lors de la visite d'églises ou de sites religieux, en veillant à ce que les épaules et les genoux soient couverts.
Évitez de finir chaque bouchée de votre assiette si vous êtes un invité, car laisser un tout petit peu suggère que l'hôte a fourni plus qu'assez de nourriture.
Acceptez une invitation à manger ou à boire si on vous le propose, car refuser peut parfois être perçu comme un affront à l'hospitalité.
Santé et sécurité
Département d'État des États-Unis : Niveau 2 (Faire preuve d'une prudence accrue) ; Ne voyagez pas dans l'archipel de Sulu (y compris le sud de la mer de Sulu) et dans la ville de Marawi ; Reconsidérez les voyages dans d'autres parties de Mindanao (avec les exceptions listées).
L'eau n'est pas potable
Recommandés : Hépatite A, typhoïde et encéphalite japonaise pour les séjours ruraux. Certificat de vaccination contre la fièvre jaune requis en cas d'arrivée en provenance d'un pays endémique.
Arnaques courantes
- ⚠ Surfacturation par des taxis sans compteur ou des tricycles
- ⚠ Faux guides touristiques ou « bonneteau » dans les zones touristiques
- ⚠ Vols à la tire dans les marchés bondés de Manille comme celui de Quiapo
- ⚠ Skimming de cartes bancaires ou arnaques à la « balle » plantée (historique mais restez vigilant)
Les soins médicaux sont excellents dans les hôpitaux privés de Manille mais limités dans les zones reculées comme Palawan. Le sang de rhésus négatif est extrêmement rare (moins de 1 %) dans la population locale.
Langue
L'anglais est l'une des langues officielles et est utilisé dans l'administration, les médias et l'éducation. Presque tout le monde dans les zones touristiques parle anglais, ce qui rend le voyage très accessible.
Phrases clés
| Signification | Local | Prononciation |
|---|---|---|
| Bonjour / Comment allez-vous ? | Kumusta? | kou-mous-ta |
| Merci | Salamat | sa-la-mat |
| Combien ça coûte ? | Magkano? | mag-ka-no |
| Où sont les toilettes ? | Nasaan ang CR? | na-sa-ann ang si-ar |
| Délicieux ! | Masarap! | ma-sa-rap |
| Oui | Oo | o-o |
| Non | Hindi | hinn-di |
| Excusez-moi / Désolé | Pasensya na | pa-sèn-sia na |
Visa et entrée
La politique des visas varie selon la nationalité ; de nombreux pays bénéficient d'une exemption de visa pour 30 jours. L'enregistrement eTravel doit être effectué dans les 72 heures précédant l'arrivée (et également pour le départ). Nécessite un passeport valide au moins 6 mois après le séjour prévu et un billet de continuation ou de retour.
30 jours pour la plupart des entrées sans visa (varie selon la nationalité)
Au moins 6 mois au-delà du séjour prévu
États-Unis, Royaume-Uni, Canada, Australie, Japon, Corée du Sud, citoyens de l'UE (généralement 30 jours ; varie selon la nationalité)
Foire aux questions
Les Philippines sont-elles sûres pour les touristes ?
Quel est le budget pour un voyage aux Philippines ?
Quel est le meilleur moment pour visiter les Philippines ?
Ai-je besoin d'un visa pour les Philippines ?
L'anglais est-il largement parlé aux Philippines ?
Quels plats devrais-je goûter aux Philippines ?
Comment voyager entre les îles aux Philippines ?
Puis-je boire l'eau du robinet aux Philippines ?
Quelles sont les meilleures plages des Philippines ?
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