Hamburg

Hamburg očarava kao njemačka pomorska kapija i drugi najveći grad (1,9 milijuna stanovnika; 5,1 milijuna stanovnika) gdje valovita staklena struktura Elbphilharmonie kruni modernu obalu HafenCityja poput divovskog kristalnog broda, crveno-ciglani neogotički skladišni objekti povijesnog Speicherstadta poredani su uz kanale, tvoreći najveću skladišnu četvrt na svijetu, a Reeperbahn iz doba Beatlesa i dalje pulsira odvažnim noćnim životom, živom glazbom i baštinom crvene četvrti. Ovaj lukiški grad Hanseatske lige prihvaća svoj pomorski identitet – treća najprometnija europska luka za kontejnerje po obujmu prometa rukla je oko 8 milijuna TEU godišnje, a ipak više od 2.500 mostova (više od 400 u Veneciji i 1.500 u Amsterdamu zajedno, što Hamburg čini europskom prijestolnicom mostova) stvara neočekivano romantične prizore kanala diljem jezera Alster i plovnih kanala. Pogledna platforma Plaza Elbphilharmonie, visoka 37 metara iznad tla, besplatna je (iako se za rezervaciju unaprijed određenog termina naplaćuje naknada od 3 € kako bi se osigurao ulaz), a nudi panoramu luke od 360°, dok akustika Velike dvorane, koju je dizajnirao Yasuhisa Toyota, spada među najbolje na svijetu za koncerte (ulaznice od 15 do 350 €).

Crveno-ciglana skladišta u gotskom preporodu u Speicherstadtu, izgrađena od 1883. do 1927. (svjetska baština UNESCO-a zajedno s uredskim četvrtima Kontorhausviertel), danas ugošćuju Miniatur Wunderland (cijena za odrasle oko 21 €–27 € ovisno o vremenu posjeta) – najveću maketu željeznice na svijetu koja zauzima više od 1500 m² s maketama Hamburga, Skandinavije, Amerike i zračnih luka, gdje se mali zrakoplovi doista uzlijeću.

Ipak, Hamburg iznenađuje i izvan luke: park Planten un Blomen od 47 hektara nudi japanske vrtove, koncertne svjetlosne predstave uz fontane i besplatne ljetne koncerte, dok unutarnje i vanjske vode jezera Alster omogućuju jedrenje i vožnju kajakom u samom gradu te klizanje na ledu zimi kada se zaledu. Nasljeđe kontrakulture St. Paulija živi u muralima protiv gentrifikacije, okupiranim kućama pretvorenim u kulturne centre i navijačima nogometnog kluba FC St.

Pauli koji vijore ljevičarsku piratsku zastavu. Crveni dio Reeperbahna proteže se 930 metara i miješa trgovine seksa, striptiz klubove i naslijeđe Beatlesa – Fab Four su usavršavali svoje umijeće svirajući osmosatne nastupe u klubovima Indra Club i Star-Club od 1960. do 1962., što je danas obilježeno na trgu Beatles-Platz – s mjestima za glazbu uživo, kazalištima i iznenađujuće gostoljubivom atmosferom za turiste noću (iako su sporedne ulice sumornije).

HafenCity predstavlja najveći europski projekt urbane obnove u središtu grada, kojim se 157 hektara bivšeg pristaništa pretvara u stambene, poslovne i kulturne prostore. Alternativna scena Schanzenviertela (Sternschanze) nudi trgovine s vintage robom, multikulturalne restorane, ljevičarske prosvjede i okupirani/kulturni centar Rote Flora. Gastronomska scena slavi sjeverno njemačke pomorske tradicije – Fischbrötchen (zalogaji s ribom, osobito dimljenim skušom ili ukiseljenim haringom, od 3 do 5 €) na pristanišnim štandovima poput Brücke 10, Labskaus, pomorska jela od sušene govedine, cikle i krumpira, Franzbrötchen, peciva s cimetom i kardamomom jedinstvena za Hamburg, te svježa riba s dnevne tržnice u luci.

Muzeji obuhvaćaju od romantika i modernih majstora u Kunsthalleu do 10 katova maketa brodova i pomorske povijesti u Međunarodnom pomorskom muzeju. Posjetite od svibnja do rujna zbog temperature od 15 do 25 °C i života na otvorenom uz Alster, pivskih vrtova i festivala u luci, iako sivilo vremena i česta kišica u Hamburgu tijekom cijele godine stvaraju sjeverno njemački karakter. Uz sjevernu rezerviranost koja prikriva istinsku toplinu kad se razbijde led, učinkovitu U-Bahn i S-Bahn, široku upotrebu engleskog jezika te pomorsku baštinu vidljivu u svakom lučkom kranu i zgradi od opeke, Hamburg nudi sofisticiranu kulturu hanzeatskog lučkog grada koja miješa trgovačku povijest, suvremenu cool atmosferu, alternativni duh i njemački sjeverni karakter u najzelenijem europskom gradu s više od milijun stanovnika.