Buenos Aires

Buenos Aires csábítóan vonzza a látogatókat, mint Dél-Amerika leginkább európai jellegű fővárosa, ahol elegáns tangótáncosok szenvedélyesen ölelkeznek meghitt gyertyafényes milongákban, hajnalig táncolnak, forró parrillák (steakházak) szolgálnak fel sokak szerint a világ legjobb, pampás füvön nevelt marhahúsát, és a gyönyörű, párizsi stílusú, lila virágú jacaranda fákkal szegélyezett sugárutak számtalan utcai kávézóban adnak otthont szenvedélyes futballvitáknak, ahol a porteños (Buenos Aires lakói) forró kávé és medialunas mellett hevesen vitatkoznak. Argentína kifinomult, kozmopolita szíve (körülbelül 3 millióan élnek az autonóm városban és több mint 15 millióan a Nagy-Buenos Airesben, ami az egyik legnagyobb metropoliszterület Amerikában és a második legnépesebb Dél-Amerikában São Paulo után) valóban kiérdemelte a híres „Dél-Amerika Párizsa” becenevet a széles sugárutakat szegélyező grandiózus Belle Époque és Art Nouveau építészet, a tágas avenidas és a mélyen gyökerező európai stílusú kávéházkultúra révén, amelyeket a 19. század végén és a 20.

század elején az olasz (a legnagyobb csoport) és spanyol bevándorlók tömeges hullámai hoztak magukkal, és amelyek alapvetően meghatározták a porteñosok jellegzetes identitását és akcentusát. Buenos Aires szenvedélyes lelke legerőteljesebben a hihetetlenül jellegzetes, hangulatos barrio-kban (városrészekben) jelenik meg: a színes La Boca ikonikus, hullámlemezből készült conventillos-ában (bérházak), amelyek élénk kék, sárga és piros színekkel vannak festve, és ahol a tangó a szegény bevándorló városrészekben született; a bohém San Telmo bájos macskaköves utcáin, ahol vasárnap hatalmas antikvásárok zajlanak a történelmi Plaza Dorrego körül, tangótáncosokkal, valamint az arisztokratikus Recoleta francia stílusú eleganciájában, amelynek csúcspontja a híres Recoleta temető, ahol Eva Perón (Evita) sírja állandó zarándokokat vonz a díszes márvány mauzóleumokhoz és családi kriptákhoz, amelyek valóban vetekednek a párizsi Père Lachaise-val vagy az európai nekropoliszokkal. A szenvedélyes tangó teljesen áthatja Buenos Aires kultúrájának minden elemét – nézze meg a professzionális, kifinomult tangóelőadásokat a történelmi Café Tortoni (1858 óta működő, Argentína legrégebbi kávézója, előadások ára körülbelül 15 600 Ft–27 300 Ftó), az autentikus környékbeli milongákban, ahol a komoly helyi táncosok szorosan ölelkeznek és hajnali 4-ig táncolnak (belépő ára körülbelül 3120 Ft–5850 Ftó), vegyen magán- vagy csoportos tangóórákat a San Telmo stúdiókban (5850 Ft–11 700 Ftó), vagy nézze meg a tehetséges utcai előadókat a Caminito turisztikai, de tagadhatatlanul fotogén, színes sikátorában.

A kiemelkedő kulináris szcéna lelkesen ünnepli Argentína komoly húsevő marhahús-kultúráját – hatalmas, lédús bife de chorizo (hátszín) steakek, provoleta grillezett sajt, morcilla (véres hurka), édeskenyér és chimichurri fűszeres mártás a hagyományos parrillákban, ahol a marhahús vallás (steakek 3900 Ft–7800 Ftó, olcsóbbak, mint Európában, és kiváló minőségűek), mindezt bőségesen leöblítve Mendoza andoki szőlőültetvényeiről származó, karakteres Malbec borral (palackok 1950 Ft–5850 Ftó az éttermekben, hihetetlenül olcsó). A város kortárs kreativitása azonban erőteljesen megmutatkozik a trendi Palermo vibráló utcai falfestményeiben, amelyek egész épületek falait borítják, a kézműves mikrosörfőzdékben és a harmadik hullámú kávézókban a divatos Palermo Hollywood és Palermo Soho kerületekben, valamint a Diego Maradona iránti rajongásban, amely már-már vallásnak tekinthető, és látható a La Bombonera stadionban, ahol a szenvedélyes Boca Juniors csapat játszik a fülsiketítő szurkolói hangulat közepette. A monumentálisan széles Avenida 9 de Julio (amelyet gyakran a világ legszélesebb sugárútjaként emlegetnek, szélessége körülbelül 140 méter, mindkét irányban hét sávval és szervizutakkal) drámai módon vezet az ikonikus, 67 méter magas Obelisco emlékműhöz és a Teatro Colón világszínvonalú operaházához, amelynek akusztikája valóban felveszi a versenyt a milánói La Scalával.

(a vezetett túrák ára jelenleg körülbelül 11 700 Ft–15 600 Ftó, attól függően, hogy hogyan foglalja le, míg a jegyek ára általában 11 700 Ftó felett kezdődik a felső ülőhelyek esetében, és emelkedik a jobb kilátásért). A Plaza de Mayo elnöki palotája, a Casa Rosada (rózsaszín ház) tanúja volt Evita beszédeinek és a Plaza de Mayo anyák tiltakozásainak. A spanyol nyelv dominanciájával (az angol nyelv csak a luxusszállodákban és a turizmusban használatos), a tartós árfolyam-ingadozásoknak és inflációnak köszönhetően rendkívül kedvező árakkal (jelenleg kiváló ár-érték arányt kínál a kemény valutával rendelkező külföldieknek), valamint a jellegzetes porteño éjszakai kultúrával, ahol a vacsorák ritkán kezdődnek 22 óra előtt, és a éjszakai klubok csak éjfél után nyitnak, Buenos Aires elbűvölő európai építészeti kifinomultságot kínál, kombinálva a szenvedélyes latin-amerikai kultúrával, a tangó örökségével és a verhetetlen steakekkel.