Osaka

Osaka yra Japonijos kulinarijos sostinė ir pramogų centras, kur neoninėmis šviesomis apšviestas Dotonbori kanalas atspindi šviečiančius „Glico Running Man“ reklaminius stendus virš gatvės prekiautojų, kepančių takoyaki aštuonkojų kamuoliukus už 500 jenų, o 16 amžiaus Osaka pilies bokštai iškyla iš akmeninių sienų virš sakurų žiedų, o vietiniai gyventojai įkūnija „kuidaore“ filosofiją – valgyti iki bankroto, siekiant tobulų patiekalų. Trečias pagal dydį Japonijos miestas (2,7 mln. gyventojų Osakoje, 19 mln.

metropoliteno teritorijoje, įskaitant Kioto-Kobę) užsitarnavo „tautos virtuvės“ reputaciją dėl darbininkų klasės maisto kultūros, kuri gatvės užkandžius pakėlė iki meno formos: takoyaki (aštuonkojų rutuliukai), okonomiyaki (pikantiški blynai), kushikatsu (kepti iešmeliai) ir ramen restoranai, kur garsiai siurbčioti reiškia dėkingumą. Osakos charakteris kontrastuoja su Tokijo santūrumu – osakiečiai svetimus žmones šiltai pasveikina „maido!“ (labas Kansai dialektu), prekybininkai derasi ir juokauja, skirtingai nei oficialios Tokijo parduotuvės, o komedija klesti Namba Grand Kagetsu teatre, kur manzai duetai tobulina greitą tempą, kuris apibūdina Osakos humorą. Dotonbori apibūdina Osaką naktį – vaikščiokite po mechaniniais krabais ir drakonais, reklamuojančiais restoranus, stebėkite gatvės artistus, linksminančius minias, ir prisijunkite prie lankytojų, fotografuojančių Glico Man Ebisu tilte, prieš pasineriant į izakayas alėjas, kuriose patiekiami kushikatsu su bendromis kopūstų padažo stotelėmis (dvigubas padažo panardinimas griežtai draudžiamas, kiekvieną kartą pakeiskite tonkatsu padažą).

Osakos pilis įtvirtina istoriją – Toyotomi Hideyoshi 1583 m. tvirtovė atlaikė apgultis, buvo nugriauta ir kelis kartus atstatyta (dabartinė betoninė rekonstrukcija iš 1931 m., modernizuota 1997 m.), dabar joje yra muziejai su panoraminiais vaizdais iš 8 aukšto bokšto į masyvias akmens sienas, griovius, kur plaukioja pramoginiai laivai, ir parkus, kuriuose žydi daugiau nei 3000 sakurų (piko laikotarpis – kovo pabaiga–balandžio pradžia). Tačiau Osaka stebina ne tik maistu: Shinsekai retro rajonas išsaugo pokario nostalgiją po Tsutenkaku bokštu (1956 m.), kur vietiniai žaidžia šogi ir pachinko, Kuromon turgaus daugiau nei 150 prekystalių nuo 9 val.

ryto siūlo šviežius suši pusryčius ir wagyu jautienos degustacijas, Umeda Sky Building Floating Garden Observatory jungia dviejų bokštų 40 aukštus su 360° miesto vaizdais, o Osaka Museum of Housing and Living atkuria Edo laikotarpio gatves, kur lankytojai vilki kimono. „Universal Studios Japan“ pritraukia didžiules minias į „Super Nintendo World“ (rezervuokite įėjimą) ir „Harry Potter's Wizarding World“, o Osakos akvariumas „Kaiyukan“ yra vienas didžiausių pasaulyje, kuriame milžiniškame Ramiojo vandenyno baseine plaukioja banginiai. Hanshin Tigers beisbolo komanda įkvepia fanatišką lojalumą istoriniame Koshien stadione netoliese esančiame Nishinomiya, o Orix Buffaloes žaidžia Osakos Kyocera Dome, o upės pakrantėje esantis Nakanoshima rožių sodas ir muziejai siūlo poilsį mieste.

Kiekvienas Osakos rajonas turi savitą charakterį: Amerikamura – jaunimo mados ir vintage parduotuvės, Den Den Town – elektronikos ir anime parduotuvės (Osakos Akihabara), Tennoji – Abeno Harukas dangoraižis (kadaise aukščiausias Japonijoje, dabar aukščiausias Osakoje) ir Kitashinchi – prabangios izakajos ir hostesų barai, skirti verslininkams. Per vienos dienos keliones galima lengvai pasiekti Kioto šventyklas (30 min., 570 jenų), Naros 1200 šventųjų elnių (45 min., 820 jenų), Kobės jautieną ir uostą (30 min., 420 jenų) ir Kojos kalno budistų šventyklas (2 val.). Apsilankykite kovo–gegužės mėnesiais, kad pamatytumėte sakurų žydėjimą ir mėgautumėtės malonia 15–25 °C temperatūra, arba spalio–lapkričio mėnesiais, kad pamatytumėte rudens spalvas.

Vasarą, birželio–rugpjūčio mėnesiais, čia vyrauja drėgmė ir 30 °C karštis, o žiemą oras yra gaivus ir puikiai tinka karštam ramenui. Draugiški vietiniai gyventojai (kur kas mažiau formalūs nei Tokijuje), prieinamos kainos (maistas 7 €–14 €, viešbučiai 56 €–93 €), JR Pass galiojimas vienos dienos kelionėms ir dialektu kalbantys prekybininkai, kurie sukuria šiltą ir draugišką atmosferą, priešingai nei šaltas efektyvumas Tokijuje, Osaka pristato japonų kultūrą su darbininkų klasės žavesiu, pasaulinio lygio komedija, Kansai svetingumu ir tikrai neprilygstamu gatvės maistu, kur valgyti iki laimingos pražūties lieka didžiausias kultūrinis pasiekimas.