Osaka

Osaka ir Japānas kulinārijas galvaspilsēta un izklaides centrs, kur neona apgaismotais Dotonbori kanāls atspoguļo mirdzošos Glico Running Man reklāmas stendus virs ielu tirgotājiem, kuri par 500 jenām cep takoyaki astoņkāju bumbiņas, Osaka pils 16. gadsimta torņi paceļas no akmens sienām virs ķiršu ziediem, un vietējie iedzīvotāji iemieso "kuidaore" filozofiju — ēst līdz pat bankrotam, meklējot perfektas maltītes. Japānas trešā lielākā pilsēta (2,7 miljoni iedzīvotāju Osakā, 19 miljoni metropoles teritorijā, ieskaitot Kioto-Kobi) ir ieguvusi „nācijas virtuves” reputāciju, pateicoties strādnieku šķiras ēdienu kultūrai, kas ielu uzkodas pacēla mākslas līmenī: takoyaki (astoņkāju bumbiņas), okonomiyaki (sāļās pankūkas), kushikatsu (frī kartupeļu iesmiņi) un ramen veikali, kur skaļi šļurpstot izrāda atzinību.

Osakas raksturs kontrastē ar Tokijas atturību — osakieši sveicina svešiniekus sirsnīgi ar „maido!” (sveiki Kansai dialektā), tirgotāji jokojas un kaulējas, atšķirībā no formālajiem Tokijas veikaliem, un komēdija plaukst Namba Grand Kagetsu teātrī, kur manzai dueti pilnveido ātru reakciju, kas raksturo Osakas humoru. Dotonbori raksturo Osaku naktī — pastaigājieties zem mehāniskajiem krabjiem un pūķiem, kas reklamē restorānus, skatieties ielu mākslinieku izklaides, un pievienojieties apmeklētājiem, kas fotografē Glico Man pie Ebisu tilta, pirms dodaties uz izakayas, kas pasniedz kushikatsu ar kopīgiem kāpostu mērci (divkārša mērces uzliešana ir stingri aizliegta, katru reizi nomainiet savu tonkatsu mērci). Osakas pils ir vēstures lieciniece — Toyotomi Hideyoshi 1583.

gada cietoksnis izturēja aplenkumus, tika ieņemts un vairākkārt atjaunots (pašreizējā betona rekonstrukcija ir no 1931. gada, modernizēta 1997. gadā), tagad tajā atrodas muzeji ar panorāmas skatu no 8.

stāva torņa uz masīvajiem akmens mūriem, grāvjiem, kur peld izklaides laivas, un parkiem, kuros zied vairāk nekā 3000 ķiršu koku (plaukums ir marta beigās — aprīļa sākumā). Taču Osaka pārsteidz ne tikai ar ēdienu: Shinsekai retro rajons saglabā pēckara nostalģiju zem Tsutenkaku torņa (1956), kur vietējie spēlē šogi un pachinko, Kuromon tirgus vairāk nekā 150 stendos no plkst. 9:00 piedāvā svaigu suši brokastis un wagyu liellopa gaļas paraugus, Umeda Sky Building peldošais dārza observatorija savieno divus torņus 40 stāvos ar 360° skatu uz pilsētu, un Osakas Mājokļu un dzīvesveida muzejs atjauno Edo perioda ielas, kur apmeklētāji valkā kimono.

Universal Studios Japan piesaista milzīgas pūļus uz Super Nintendo World (rezervējiet ieeju uz noteiktu laiku) un Harry Potter's Wizarding World, bet Osaka Aquarium Kaiyukan ir viens no lielākajiem akvārijiem pasaulē, kurā milzīgajā Klusā okeāna akvārijā peld vaļu haizivis. Hanshin Tigers beisbola komanda iedvesmo fanātisku lojalitāti vēsturiskajā Koshien stadionā netālu no Nishinomiya, bet Orix Buffaloes spēlē Osakas Kyocera Dome, un upes krastā esošais Nakanoshima rožu dārzs un muzeji piedāvā atpūtu pilsētā. Katram Osakas rajonam ir savs raksturīgs stils: Amerikamura ar jauniešu modes un vintage veikaliem, Den Den Town ar elektronikas un anime veikaliem (Osakas Akihabara), Tennoji ar Abeno Harukas debesskrāpi (kādreiz Japānas augstākais, joprojām Osakas augstākais) un Kitashinchi ar ekskluzīviem izakaya un hostess bāriem, kas apkalpo biznesmeņus.

Vienas dienas ekskursijās var viegli nokļūt līdz Kioto tempļiem (30 min, ¥570), Nara 1200 svētajiem briežiem (45 min, ¥820), Kobes liellopu gaļai un ostai (30 min, ¥420) un Koya kalna budistu tempļiem (2 stundas). Apmeklējiet pilsētu no marta līdz maijam, lai baudītu ķiršu ziedēšanu un patīkamu 15–25 °C laiku, vai no oktobra līdz novembrim, lai baudītu rudens krāsas — vasarā no jūnija līdz augustam ir augsta gaisa mitruma un vairāk nekā 30 °C karstums, bet ziema atnes svaigu laiku, kas ir ideāls karstajiem ramen. Ar draudzīgiem vietējiem iedzīvotājiem (daudz mazāk formāliem nekā Tokijā), pieejamām cenām (ēdienreizes 8–15 dolāri, viesnīcas 60–100 dolāri), JR Pass derīgumu vienas dienas ceļojumiem un dialektā runājošiem tirgotājiem, kas rada siltu un pieejamu atmosfēru, pretstatā Tokijas aukstajai efektivitātei, Osaka piedāvā japāņu kultūru ar strādnieku šarmu, pasaules klases komēdiju, Kansai viesmīlību un patiesi nepārspējamu ielu ēdienu, kur ēst līdz laimīgai izsalkumam joprojām ir augstākais kultūras sasniegums.