Гранада

Граната (Granada) маѓепсува како апсолутен крунски скапоцен камен на маварска Шпанија, каде што палатскиот комплекс Алхамбра (Alhambra) го претставува најдоброто европско достигнување на исламската архитектура, прикажувајќи софистицираност на династијата Насрид низ вековите, додека уличките со бели ѕидови и „карменес“ (оградени градини) во четвртот Албаисин (Albaicín) зачувуваат 800 години арапско-андалузиско влијание во лавиринтските улици, а снежните врвови на Сиера Невада (Sierra Nevada) обезбедуваат драматична позадина на градот кој со очигледна гордост се сеќава на своите векови под муслиманска власт и одржува живи арапски културни елементи. Величествената палата Алхамбра и тврдинскиот комплекс (околу 22 евра за општ влез преку интернет, мора да се резервира 2-3 месеци однапред во шпицот на сезоната бидејќи билетите брзо се распродаваат) апсолутно ги занемува посетителите — хипнотизирачките геометриски плочки на Насридските палати изработени со математичка прецизност, извонредните арабескни штуко „мукарнас“ тавани, рефлектирачките базени во дворовите што ги огледуваат сводовите и изрезбаната арапска поезија што го слави Алах создаваат земен рај, додека соседната летна палата Хенералифе (Generalife) со своите терасести градини изобилува со млазови од фонтани, алеи со кипариси и градини со рози каде маварските султани бегале од летните горештини во Гранада. Ова место на светското наследство на УНЕСКО бара строго спроведено време за влез во Насридските палати (прозорец од 30 минути, ако го пропуштите ви се одбива влез), бара минимум 3-4 часа за соодветно да се доживее и наградува од кулите на утврдената Алкасаба (Alcazaba) со прекрасен поглед кон Гранада, Албаисин и далечните врвови на Сиера Невада.

Атмосферскиот маварски кварт Албаисин се спушта по ридот спроти Алхамбра во стрмен лавиринт од тесни улички со бели ѕидови, скриени „карменес“ со бујни градини, арапски чајџилници (teterías) кои служат чај од нане и колачи натопени со мед, и куќи во пештери (некои сега се бутик хотели), сето тоа кулминирајќи кај познатиот Мирадор де Сан Николас (Mirador de San Nicolás) каде што погледот на зајдисонце што ја врамува осветлената Алхамбра наспроти планините Сиера Невада ја создава најфотографираната панорама во Шпанија (пристигнете 90 минути пред зајдисонце за добри места бидејќи се собираат толпи, улични свирачи и џепчии). Гранада славно ја зачувува последната преостаната традиција на бесплатни тапаси во Шпанија — нарачајте пиво или вино (2,50-3,50 евра) во традиционалните барови долж улицата Навас (Calle Navas) или во населбата Реалехо (Realejo) и со секој пијалок пристигнуваат обилни чинии со тапаси бесплатно, овозможувајќи цели оброци составени од одење од бар во бар за вкупно 10-15 евра. Атмосферските ромски пештери на Сакромонте (Sacromonte) издлабени во ридовите секоја вечер одекнуваат со сурова фламенко гитара и страсно „канте хондо“ (длабока песна) во интимни „замбра“ настапи (20-30 евра вклучувајќи пијалок) кои се многу поавтентични од полираните туристички „таблаос“ во Севиља, додека ренесансната катедрала и соседната Кралска капела (Capilla Real, секоја наплаќа околу 5–7 евра за влез, или се покриени со различни комбинирани билети и пропусници) ги чуваат украсените гробници на католичките монарси Фердинанд и Изабела кои ставија крај на 781-годишната маварска Гранада во 1492 година, завршувајќи ја Реконквистата.

Искуствата во арапските бањи во Hammam Al Ándalus (28-45 евра за 90-минутни сесии, пакети со масажа 60-85 евра) ја рекреираат маварската спа култура во простории со плочки осветлени со свеќи, продавниците за зачини во преуредените „фондукс“ продаваат „рас ел ханут“ и шафран, а реконструираниот пазар за свила Алкаисерија (Alcaicería) нуди туристички сувенири заедно со автентични стоки. Скијајте на Сиера Невада (најјужниот ски-центар во Европа, декември-април, оддалечен 30 км), истражете ги варосаните планински села со берберско влијание во Лас Алпухарас (Las Alpujarras) кои се спуштаат по јужните падини, или едноставно талкајте низ Албаисин намерно губејќи се во уличките натопени со историја. Посетете ја од март до мај или од септември до ноември за совршени температури од 15-26°C избегнувајќи ги бруталните горештини од 32-40°C во јули и август кои ги прават пладневните посети на Алхамбра навистина мачни — иако зимата од декември до февруари носи благи градски температури (8-15°C) додека блиските планини Сиера Невада нудат скијање.

Со задолжителна однапред резервација за Алхамбра (2-3 месеци во шпицот на сезоната), пристапни цени во споредба со Барселона или Мадрид (можни се 60-85 евра на ден благодарение на традицијата на бесплатни тапаси), стрмните ридови на Албаисин кои бараат добри чевли за одење и кондиција, романтичниот маварски амбиент ненадминат во Шпанија и тој специфичен гранадски спој на исламска архитектонска величественост, живи маварски културни ехоа, споменици на католичкиот триумф и дарежливата култура на бесплатна храна, Гранада го нуди најромантичното, историски најдлабокото и архитектонски највпечатливото андалузиско искуство — само резервирајте го тој билет за Алхамбра во моментот кога ќе започне планирањето.