Тел Авив

Тел Авив апсолутно ги електризира посетителите како секуларен, прогресивен и безсрамно модерен медитерански град на плажа во Израел, каде што повеќе од 4.000 карактеристични бели згради во меѓународниот стил Баухаус му донесоа на градот статус на светско наследство на УНЕСКО како ""Белиот град", со километри златни песочни плажи, ги угостува ентузијастичките пливачи, џогери и одбојкари во текот на целата година, без оглед на сезоната, а енергичните продавачи на пазарот Кармел (Шук ХаКармел) гласно продаваат свежи калинки, урми и зачини покрај легендарните локали за хумус кои служат она што многумина го сметаат за апсолутно најкремасто совршенство од наут во светот. Динамичниот "Белиот град" (со околу половина милион жители во самиот Тел Авив-Јафо и малку над 4 милиони во пошироката метрополитенска област Гуш Дан) намерно создава контраст со интензивната религиозна ревност и политичка тензија на антички Ерусалим, нудејќи освежувачка, 24/7 секуларна енергија на плажата, масовни паради на гордоста на ЛГБТК+ заедницата кои секоја година привлекуваат над 250.000 учесници, правејќи го геј-главниот град на Блискиот Исток, и ноќен живот кој гордо го крши Шабатот и најжестоко беснее во петок и сабота навечер, токму кога верничкиот Израел одмара и се затвора. Извонредната баухаус архитектура апсолутно го дефинира визуелниот идентитет на Тел Авив — над 4.000 модернистички згради во Меѓународниот стил, изградени првенствено во 1930-тите и 40-тите години кога германските еврејски архитекти обучени во баухаус бегаа од нацистичкото прогонство, создавајќи ја најголемата концентрација на баухаус архитектура во светот, густо натрупана долж широката централна разделувачка лента на булеварот Ротшилд, засенчена со дрвја, каде што се наоѓаат штандовите на саботниот пазар на земјоделци, улицата Дизенгоф и околните населби.

Спектакуларните медитерански плажи се протегаат непрекинато 14 километри долж крајбрежјето: одбојкарските мрежи на плажата Гордон и опремата за вежбање на отворено со љубителите на фитнес, популарниот ЛГБТК+ дел и делот за кучиња на плажата Хилтон (додека соседната плажа Гаш, северно од градот, е едно од ретките места во областа каде што носењето облека не е задолжително), семејната атмосфера на плажата Фришман и античкиот Јафа, пристаништето од каде што пловил библискиот Јона и каде што, според христијанската традиција, Свети Петар доживеал визии, сега прекрасно генерификуван со галерии за современа уметност, ресторани со камени ѕидови со поглед на традиционалните рибарски чамци и антиквитети од пазар за половни предмети. Опседнатоста со храна доминира во локалните разговори и секојдневниот живот — шахлука (јајца на око во пикантен сос од домати) за појадок, сабич (пита полнета со пржен модар патлиџан, тврдо варено јајце, таан, специјалитет на ирачките Евреи), Јеменскиот јахнун (тесто што се готви бавно преку ноќ, а се служи во сабота наутро), свеж хумус со цели наут и таан, и врвна модерна израелска кујна во ресторани со Мишлен-ѕвезди како OCD и Shila, кои ги издигнуваат состојките од Блискиот Исток со техники на висока кујна. Живописниот пазар Кармел (Шук ХаКармел, отворен од недела до петок, најдобар во текот на работната недела; се затвора рано во петок и е затворен во сабота поради Шабат) е преполн со продавачи на халва, штандови за сокови кои цедат свежи комбинации од калинка, морков и ѓумбир, штандoви за јеменски фалафел и продавачи на овошје и зеленчук кои ги викаат цените.

Сепак, авантуристичките посетители дефинитивно треба да истражат и подалеку од плажите: атмосферските тесни бутик-улички на Неве Цедек во најстарата населба во Тел Авив (1887 г.), живописните улични мурали со улична уметност и хипстер-баровите во Флорентин кои привлекуваат млади креативци, или реновираните згради на поранешната германска темпларска колонија во луксузниот пазар Сараона, кои сега се домаќини на гаури со гурманска храна и меѓународни ресторани. Одличните музеи навистина изненадуваат: Музејот на уметност во Тел Авив (50 шекели / 12 евра) кој изложува израелски и меѓународни современи дела, иновативните интерактивни експонати на Музејот Палмах кои ги објаснуваат подземните борци за израелска независност и Салата на независноста (Бейт Ха'ацмаут) каде што Давид Бен-Гурион ја прогласи државноста на Израел во мај 1948 година. Вредни еднодневни патувања лесно водат до Стариот град во Ерусалим, Западниот ѕид и верските објекти (1 час со автобус или воз, 16-20 шекели / 4-5 евра), до уникатното искуство на пловење во Мртвото Море (2 часа, 100-150 шекели / 24-36 евра влезница во Аин Бокек) или до драматичните утрински пешачења до тврдината Масада за време на изгрејсонце (2,5 часа).

Со натписи на хебрејски и англиски насекаде (технолошката култура на стартап-нацијата Израел обезбедува познавање на англискиот јазик), живописно либерално секуларно општество пријателско кон ЛГБТК+ заедницата (постојат делови со плажа за голици на плажата Хилтон), медитеранска клима (блага пријатна зима 10-18°C, жешки влажни лета 25-32°C), високи цени (оброци 12-25 евра, хотели 100-250 евра), безбедносни загрижености кои бараат претпазливост и таа уникатна израелска директност и дрскост, Тел Авив нуди интензивна блискоисточна енергија обвиткана во европска плажна култура — космополитска, прогресивна, хедонистичка — каде што античка Јафа се среќава со модерни стартапи и плажниот начин на живот никогаш не застанува.