Эфиопия
Эфиопия — это необыкновенная страна, которая кажется совершенно отличной от своих соседей; её часто называют «Колыбелью человечества» и «Крышей Африки». Эфиопия и Либерия не были колонизированы европейскими державами, хотя Эфиопия была оккупирована Италией с 1936 по 1941 год. Она сохраняет глубокое чувство культурной гордости и древнюю историю, уходящую корнями к заре человечества. Вы найдете здесь ландшафты, варьирующиеся от высоких зазубренных пиков гор Сымен до неземных вулканических пейзажей впадины Данакиль. Путешественники могут исследовать высеченные в скалах церкви Лалибэлы (XII — начало XIII века) или стать свидетелями ярких многовековых религиозных фестивалей, которые оживляют улицы. Хотя страна сталкивается со значительными современными вызовами, теплота людей и аромат свежеобжаренного кофе создают незабываемую атмосферу. Это направление, которое требует терпения и уважения, вознаграждая отважных путешественников опытом, не похожим ни на какой другой на земле.
На этой странице
Мы создали этот путеводитель на основе официальных туристических данных, местных знаний и реальных цен из наших городских путеводителей, чтобы вы могли спланировать поездку с уверенностью.
Краткие факты
Зачем посетить Эфиопию
Непревзойденная древняя история
Эфиопия является родиной всемирно известных высеченных в скалах церквей Лалибэлы и древних стел Аксума. Эти места открывают прямой доступ к раннехристианской истории и сложным архитектурным достижениям Аксумской империи.
Впечатляющие геологические чудеса
От неоновых гидротермальных бассейнов Даллола до действующих лавовых озер Эрта-Але — здешние пейзажи кажутся сюрреалистичными. Вы можете побывать в одних из самых жарких и низких точек на планете в северо-восточной впадине Данакиль.
Родина кофе
Участие в традиционной кофейной церемонии Bunna — это краеугольный камень местной культуры. Вы станете свидетелем всего процесса: от обжарки зеленых зерен до разливания трех ритуальных чашек насыщенного ароматного кофе.
Уникальная эндемичная дикая природа
Высокогорные плато — единственное место на земле, где можно встретить павиана гелада, эфиопского волка и абиссинского горного козла (Walia ibex). Наблюдение за сотнями гелад, мирно пасущихся на горных хребтах, — это знаковое эфиопское впечатление.
Самобытные кулинарные традиции
Эфиопская еда знаменита тем, что ее принято делить из общего блюда, в центре которого находится пористая ферментированная лепешка Injera. Уникальное использование специи Berbere и традиция «Gursha» (кормление других) превращают каждый прием пищи в социальное событие.
Яркие духовные фестивали
Религиозные праздники, такие как Тимкат (Богоявление) и Мескель (Обретение Истинного Креста), представляют собой масштабные и красочные проявления веры. Тысячи местных жителей, одетых в белые шали «Netela», собираются для шествий, песнопений и традиционных танцев.
Лучшие впечатления
Лучшие экскурсии и развлечения в Эфиопии
Города и направления
Регионы
Северный маршрут
Это историческое сердце Эфиопии, включающее средневековые замки Гондэра и священные скальные церкви Лалибэлы. Этот регион характеризуется высокими горами и глубоко укоренившимися православными христианскими традициями.
Аддис-Абеба
Раскинувшаяся столица служит оживленным центром африканской дипломатии и культуры. Посетители могут осмотреть Национальный музей (где обычно выставляется копия окаменелости «Люси») или побродить среди бесконечных прилавков Меркато, одного из крупнейших рынков под открытым небом на континенте.
Долина Омо
Расположенный на юге, этот отдаленный регион славится своим невероятным культурным разнообразием. Здесь проживают десятки коренных этнических групп, таких как мурси и хамер, которые сохраняют уникальные обычаи и традиционный образ жизни.
Национальный парк Сымен
Этот объект Всемирного наследия ЮНЕСКО, который часто называют «Крышей Африки», предлагает одни из самых захватывающих треккинговых маршрутов на континенте. Зазубренные вершины и глубокие ущелья служат убежищем для редчайших эндемичных представителей дикой природы Эфиопии.
Впадина Данакиль
Этот экстремальный северо-восточный регион представляет собой тектонический узел с обширными солончаками и действующими вулканическими кратерами. Это одна из самых суровых сред на Земле, однако ее красочные минеральные отложения и караваны добытчиков соли выглядят визуально потрясающе.
Лучшее время для поездки
Лучшее время для посещения Эфиопии — сухой сезон с октября по февраль, когда температура приятная, а небо ясное, что идеально подходит для треккинга и исторических туров. Высокогорные регионы особенно красивы после дождей в сентябре.
Пик сезона
Пиковый сезон предлагает прохладную и сухую погоду, идеальную для изучения Северного кольца и гор Сымен. Ожидайте 15–25°C в высокогорье, хотя ночные температуры могут значительно падать.
Межсезонье
Сентябрь радует пышной зеленью после сезона дождей, в это время также проходит фестиваль Мескель. С марта по май случаются кратковременные дожди, но это время остается благоприятным для путешествий до начала сильных ливней.
Низкий сезон
Основной сезон дождей (Киремт) приходится на эти месяцы, что часто приводит к размытым дорогам и ограниченной доступности в сельских районах. Однако пейзажи становятся исключительно зелеными и яркими.
Транспорт
Из-за огромных расстояний и зачастую сложных дорожных условий внутренние авиаперелеты являются основным способом передвижения туристов между главными достопримечательностями. В Аддис-Абебе современные варианты городского транспорта включают сервисы заказа такси и систему легкорельсового транспорта.
Ethiopian Airlines управляет обширной внутренней сетью, соединяющей Аддис-Абебу с такими городами, как Лалибэла и Гондэр; значительные скидки доступны, если вы прилетаете в страну рейсом этого национального перевозчика.
Аренда частного внедорожника 4x4 с профессиональным водителем — рекомендуемый способ добраться до сельских объектов; самостоятельное вождение не рекомендуется туристам из-за сложного трафика и проблем с безопасностью на дорогах.
Легкорельсовый транспорт Аддис-Абебы — это экономичный способ передвижения по столице, состоящий из двух линий (Восток–Запад и Север–Юг), которые обслуживают центральные деловые и жилые районы.
Роскошные междугородние автобусы, такие как Sky Bus или Selam Bus, предлагают более комфортные и безопасные альтернативы нерегулируемым общественным микроавтобусам для поездок между крупными городскими центрами.
Еда и напитки
Эфиопская кухня — это общинный опыт, предназначенный для того, чтобы делиться едой с друзьями и семьей из одного большого блюда. Большинство блюд подаются на Injera, кислой лепешке на закваске из муки теффа, которая служит одновременно и тарелкой, и столовым прибором.
Нужно попробовать
Injera
Основной продукт питания, пористая лепешка из ферментированной муки теффа, имеющая слегка кисловатый вкус и используемая для зачерпывания каждого блюда.
Doro Wat
Самое известное эфиопское рагу, приготовленное из медленно тушенной курицы и сваренных вкрутую яиц в густом остром соусе Berbere.
Shiro
Однородное ароматное рагу из измельченного нута или конских бобов, которое часто подают во время религиозных постов, когда избегают мяса.
Tibs
Обжаренное мясо (обычно говядина или баранина), приготовленное с луком, чесноком и зеленым перцем, часто подается шипящим на глиняном блюде.
Kitfo
Деликатес, состоящий из рубленой сырой говядины, замаринованной в смеси специй на основе порошка чили под названием Mitmita и топленом масле.
Beyaynetu
Красочное вегетарианское ассорти, состоящее из различных горок чечевичного рагу, капусты и пряных овощей, подаваемых поверх Injera.
Bunna
Традиционный эфиопский кофе, обычно подаваемый черным с сахаром, а иногда с веточкой руты для дополнительного аромата.
Tej
Крепкое традиционное медовое вино ярко-желтого цвета со сладко-горьким вкусом, получаемым из листьев Gesho.
Деньги и расходы
Эфиопия — страна с экономикой, ориентированной на наличные деньги, где средний ежедневный бюджет туриста составляет около ~4 963 ₽ / 10 100 эфиопских быров. Хотя стоимость жизни для базовых нужд невысока, высококлассные отели и организованные туры могут быть относительно дорогими по сравнению с другими услугами.
В туристической индустрии ожидаются чаевые; стандартом считается 10–15% в ресторанах, в то время как частные гиды обычно получают ~541 ₽–902 ₽ / 1 102 эфиопских быра–1 836 эфиопских быров в день.
Кредитные карты редко принимаются за пределами крупных международных отелей и офисов авиакомпаний в Аддис-Абебе; наличные деньги необходимы почти для всех остальных транзакций.
Банкоматы доступны в городах, но часто случаются перебои в их работе или заканчиваются наличные; крайне важно иметь при себе запас иностранной валюты для обмена в банках.
Культура и этикет
Эфиопы глубоко традиционны и гордятся своим наследием, на которое сильное влияние оказывают Православная церковь и ислам. Уважение к старшим и социальная гармония являются центральными ценностями, которые следует соблюдать посетителям.
Ешьте только правой рукой, так как левая рука традиционно считается нечистой для приема пищи.
Одевайтесь скромно, прикрывая плечи и колени, особенно при посещении религиозных объектов или сельских деревень.
Снимайте обувь перед входом в православную церковь или частный дом.
Принимайте «Gursha» — жест дружбы, когда местный житель может покормить вас с рук кусочком еды.
Не указывайте пальцем на людей или священные предметы, так как это считается крайне неуважительным.
Не обсуждайте деликатные политические темы и не критикуйте религиозные обычаи, так как они глубоко личные и могут вызвать разногласия.
Избегайте прогулок в одиночку ночью в крупных городах, таких как Аддис-Абеба, из-за риска ситуативной преступности.
Спрашивайте разрешения, прежде чем фотографировать людей, особенно в культурно чувствительной долине Омо.
Прежде чем приступить к трапезе, подождите, пока самый старший человек начнет есть или пока хозяин не подаст сигнал.
Безопасность и здоровье
Правительства ряда стран не рекомендуют поездки в некоторые части Эфиопии. Условия могут быстро меняться, и посещение некоторых регионов не рекомендуется вовсе. Перед перемещением между регионами ознакомьтесь с текущими правительственными рекомендациями для путешественников и любыми внутренними ограничениями на поездки (включая приостановку авиасообщения).
Небезопасно для питья.
Сертификат о прививке против желтой лихорадки требуется, если вы прибываете из страны с риском передачи желтой лихорадки (включая определенные длительные транзиты в аэропортах). В зависимости от маршрута обычно рекомендуются прививки от гепатита А, брюшного тифа, ревакцинация против полиомиелита (в зависимости от риска) и профилактика малярии.
Распространенные мошенничества
- ⚠ Приглашения на духовные или кофейные церемонии, которые заканчиваются агрессивно завышенным счетом (~9 023 ₽ / 18 363 эфиопских быра или более)
- ⚠ Молодежь, притворяющаяся студентами или гидами, которые требуют деньги после предложения непрошеной «помощи» или указания дороги
- ⚠ Карманные кражи и выхватывание сумок, особенно в людных местах Аддис-Абебы, таких как рынок Меркато или площадь Мескель
- ⚠ Предложения по фальшивому обмену валюты на улице, которые часто включают в себя ловкость рук или поддельные купюры
Медицинские учреждения крайне ограничены и требуют оплаты наличными или внесения депозита авансом; наличие комплексной страховки с покрытием медицинской эвакуации является обязательным для всех посетителей.
Язык
Амхарский язык является федеральным рабочим языком. Эфиопия признала оромо, тигринья, сомалийский и афарский языки в качестве дополнительных федеральных рабочих языков (февраль 2020 г.). Английский язык широко понимается персоналом отелей, авиакомпаний и крупных туристических компаний в Аддис-Абебе, но его распространенность значительно снижается в сельской местности.
Ключевые фразы
| Значение | Местный | Произношение |
|---|---|---|
| Здравствуйте | Selam | Се-лам |
| Спасибо | Ameseginalehu | А-ме-се-ги-на-ле-ху |
| Да | Awo | А-во |
| Нет | Ay | Ай |
| Пожалуйста | Ebakih | Э-ба-ки |
| Извините | Yikirta | Йи-кур-та |
| Сколько стоит? | Sint new? | Синт-не-у |
| Где находится...? | ... yet new? | Йет-не-у |
Виза и въезд
Большинство посетителей должны получить электронную однократную туристическую визу через официальный правительственный портал (evisa.gov.et) до прибытия. Избегайте мошеннических сторонних веб-сайтов, имитирующих официальный сайт электронной визы.
Туристическая электронная виза является однократной и обычно выдается на срок до 30 или 90 дней (в зависимости от типа выданной визы)
6 месяцев после даты прибытия
Кения, Джибути
Часто задаваемые вопросы
Безопасно ли путешествовать в Эфиопию?
Насколько дорога Эфиопия для туристов?
Когда лучше всего посещать Эфиопию?
Нужна ли мне виза в Эфиопию?
Говорят ли в Эфиопии по-английски?
Какая традиционная еда в Эфиопии?
Как передвигаться по Эфиопии?
Что такое традиционная эфиопская кофейная церемония?
Безопасно ли пить водопроводную воду в Эфиопии?
Что мне следует надеть при посещении эфиопских церквей?
Почему вы можете доверять этому путеводителю
35+ стран • 8 лет анализа данных о путешествиях
Я независимый разработчик и аналитик туристических данных из Праги. Побывал в более чем 35 странах Европы и Азии, более 8 лет занимаюсь анализом маршрутов авиаперелетов, цен на проживание и сезонных погодных условий.
Готовы исследовать Эфиопию?
Ознакомьтесь с нашими 1 путеводителями по городам с советами по бюджету, маршрутами и сезонными рекомендациями.