Осака

Осака — это кулинарная столица Японии и центр развлечений, где неоновый канал Дотонбори отражает светящиеся рекламные щиты Glico Running Man над уличными торговцами, жарящими шарики из осьминога такояки за 500 иен, башни замка Осака XVI века возвышаются над каменными стенами над вишневыми цветами, а местные жители воплощают философию «куидаоре» — есть до полного разорения в погоне за идеальными блюдами. Третий по величине город Японии (2,7 миллиона в Осаке, 19 миллионов в метрополии, включая Киото-Кобе) заслужил репутацию «кухни нации» благодаря культуре питания рабочего класса, которая возвела уличные закуски в ранг искусства: такояки (осьминожные шарики), окономияки (соленые блинчики), кусикацу (жареные на вертеле шашлычки) и лавки с раменом, где громкое хлебание является проявлением признательности. Характер Осаки контрастирует со сдержанностью Токио — жители Осаки тепло приветствуют незнакомцев словом «майдо!» (привет на диалекте Кансай), торговцы торгуются и шутят, в отличие от формальных магазинов Токио, а комедия процветает в театре Namba Grand Kagetsu, где дуэты манзай оттачивают быстрое чувство юмора, которое определяет юмор Осаки.

Дотонбори — это Осака ночью: прогуляйся под механическими крабами и драконами, рекламирующими рестораны, посмотри на уличных артистов, развлекающих толпу, и присоединяйся к туристам, фотографирующим Glico Man на мосту Эбису, прежде чем зайти в переулок с изакаями, где подают кусикацу с общими соусниками для капусты (двойное макание строго запрещено, каждый раз меняй соус для тонкацу). Замок Осака — это часть истории: крепость Тоётоми Хидэёси 1583 года выдержала осады, падала и восстанавливалась несколько раз (нынешняя бетонная реконструкция 1931 года, модернизирована в 1997 году), сейчас там музеи с панорамным видом с башни на 8-м этаже на массивные каменные стены, рвы, по которым плывут прогулочные лодки, и парки с более чем 3000 вишневых деревьев (пик цветения — конец марта — начало апреля).. Но Осака удивляет не только едой: ретро-район Синсекай сохраняет послевоенную ностальгию под башней Цутенкаку (1956), где местные играют в сёги и пачинко, а на рынке Куромон более 150 лавок с 9 утра предлагают свежие суши на завтрак и дегустацию говядины вагю.

обсерватория Floating Garden Observatory в небоскребе Umeda Sky Building соединяет башни-близнецы на 40-м этаже и открывает панорамный вид на город, а в музее Osaka Museum of Housing and Living воссозданы улицы периода Эдо, где посетители могут надеть кимоно. Universal Studios Japan привлекает огромные толпы людей в Super Nintendo World (нужно заранее забронировать время входа) и Harry Potter's Wizarding World, а аквариум Osaka Aquarium Kaiyukan входит в число крупнейших в мире, где в огромном резервуаре с водой из Тихого океана плавают китовые акулы. Бейсбольная команда Hanshin Tigers вызывает фанатичную преданность на историческом стадионе Koshien в соседнем Нисиномия, а Orix Buffaloes играют в Kyocera Dome в Осаке, а розарий и музеи на берегу реки Наканосима предлагают городской отдых.

Каждый район Осаки имеет свой характер: Amerikamura с магазинами молодежной моды и винтажными вещами, Den Den Town с магазинами электроники и аниме (Осакский Акихабара), небоскреб Abeno Harukas в Теннодзи (когда-то самый высокий в Японии, до сих пор самый высокий в Осаке) и элитные изакаи и бары с хостессами в Китасинчи, ориентированные на бизнесменов. За день можно легко добраться до храмов Киото (30 минут, 570 йен), 1200 священных оленей Нары (45 минут, 820 йен), говядины и гавани Кобе (30 минут, 420 йен) и буддийских храмов горы Коя (2 часа). Приезжай в марте-мае, чтобы полюбоваться цветением сакуры и насладиться комфортной погодой 15-25 °C, или в октябре-ноябре, чтобы увидеть осенние краски — летом, с июня по август, здесь высокая влажность и жара выше 30 °C, а зимой стоит прохладная погода, идеальная для горячего рамена.

Благодаря дружелюбным местным жителям (гораздо менее формальным, чем в Токио), доступным ценам (еда 8-15 долларов, отели 60-100 долларов), действию JR Pass для однодневных поездок и торговцам, говорящим на диалекте, создающим теплую и доступную атмосферу в отличие от холодной эффективности Токио, Осака предлагает японскую культуру с очарованием рабочего класса, комедией мирового класса, гостеприимством Кансай и по-настоящему непревзойденной уличной едой, где съесть себя до счастливого разорения остается высшим культурным достижением.