Пальма-де-Майорка

Пальма-де-Майорка — это очаровательная столица Балеарских островов, где готические контрфорсы собора Ла Сеу возвышаются над бирюзовыми водами Средиземного моря, горы Серра-де-Трамунтана, внесенные в список ЮНЕСКО, создают потрясающий фон, а пристани для яхт смешиваются со средневековыми улочками, создавая идеальный баланс острова, который не похож на стереотипы пакетного туризма. Столица Майорки (около 430 000–440 000 жителей) стоит того, чтобы исследовать её за пределами трансферов из аэропорта — да, мега-клубы Магалуфа и курорты Плайя-де-Пальма, заполненные немцами, привлекают миллионы чартерных рейсов, но историческая Пальма сохраняет каталонскую готическую элегантность, галереи современного искусства, рестораны, отмеченные звездами Мишлен, и бутик-отели в переоборудованных дворцах, которые не уступают Барселоне по изысканности, но по более низким ценам. Собор Ла Сеу (входной билет около 10 евро, отдельный билет на террасу около 25 евро, включая собор и музей) возвышается над набережной с высокими контрфорсами, спорными изменениями Гауди в алтарном балдахине (1904-1914) и огромным розетковым окном, создающим калейдоскоп световых эффектов, освещающих интерьер нефа — это один из лучших готических соборов Средиземноморья, хотя и менее известный, чем Нотр-Дам или Шартр.

Смежный дворец Альмудайна (7 евро) хранит многослойную историю, поскольку мавританский алькасар был преобразован в готическую королевскую резиденцию, которая до сих пор используется испанской монархией для летних церемоний. Лабиринт исторического центра раскрывает скрытые сокровища — арабские бани X века (около 3 евро, только наличными, одни из немногих сохранившихся мавританских хаммамов в Испании), музей современного искусства Es Baluard (6 евро) в переоборудованной ренессансной крепости с работами Миро и Пикассо, а также уникальная круглая готическая крепость Бельвер (около 4–5 евро, уточняйте сезонные часы работы), возвышающаяся на вершине холма в 3 км к западу с панорамным видом на залив Пальмы, усыпанный яхтами. Но современная привлекательность города исходит от обновленных районов — исторический рыбный рынок Санта-Каталина превратился в рай для гурманов с тапас-барами, пекарнями с органическими продуктами и модными ресторанами, где местные жители выстраиваются в очередь на бранч по выходным, бульвар Пасео-дель-Борн, усаженный пальмами, где вечером проходит пасео (прогулка), когда жители Пальмы выходят в своих лучших нарядах, чтобы посмотреть и быть увиденными с 19:00 до 22:00, и готическое здание Ллотха в Ла-Лонха (морская биржа XV века), которое является центром модной ночной жизни с барами и клубами, выходящими на мощеную улицу.

Кулинарная сцена славится аутентичными майоранскими блюдами — спиралевидными пирожными ensaïmada, посыпанными сахарной пудрой, на завтрак (лучшие в Ca'n Joan de S'Aigo с 1700 года), острой пастой sobrasada, овощным tumbet, похожим на рататуй, и безупречно свежими морепродуктами в ресторанах порта, где целая жареная рыба и arroz brut (рисовый суп) демонстрируют богатство Средиземноморья. Пляжи варьируются от доступного 6-километрового городского пляжа Плайя-де-Пальма до скрытых бухт Серра-де-Трамунтана, таких как Кала-Дейя, до которых можно добраться по впечатляющей прибрежной дороге MA-10, пролегающей вдоль скал. Однодневные поездки доходят до Вальдемосы (30 км), где Шопен и Жорж Санд зимовали в монастыре (билеты стоят примерно 12–15 евро, в высокий сезон бронируйте заранее), Сольер, куда можно добраться на старинном деревянном поезде 1912 года (около 35–40 евро в обе стороны, в зависимости от маршрута и типа билета), который петляет через горные туннели и апельсиновые рощи, а затем соединяется с историческим трамваем, спускающимся к подковообразной бухте Порт-де-Сольер, и головокружительной дорогой к маяку Кап-де-Форментор, откуда открывается самый впечатляющий вид на мыс Майорки.

Лучше всего ехать с апреля по июнь или с сентября по октябрь, когда температура 20–28 °C — идеально для пляжа и походов в горы. Так можно избежать летней толпы и жары 28–35 °C в июле-августе, когда цены в отелях втрое выше, а пляжи переполнены. Благодаря круглогодичным прямым рейсам из европейских столиц в главный международный аэропорт Пальмы (PMI), средиземноморские пляжи всего в 15 минутах от готических соборов, горы, внесенные в список ЮНЕСКО, в 45 минутах езды, компактный исторический центр, удобный для прогулок, и утонченная городская культура, сосуществующая с природой острова в радиусе 30 км, Пальма предлагает изысканность Балеарских островов, каталонскую культуру и средиземноморский образ жизни без излишеств Ибицы или сонливости Менорки — столица острова, которая идеально подходит для всех.