Zakaj obiskati Oaxaca?
Oaxaca očara kot kulturna duša Mehike, kjer domorodne tradicije Zapotec in Mixtec cvetijo v kolonialni arhitekturi, sedem vrst mole omake kuha po družinskih receptih, ki so nespremenjeni že več generacij, destilarne mezcala dimijo agavo v zemeljskih jamah, trgi pa so polni črne keramike, tkanih tekstilij in chapulines (praženih kobilic), ki jih prodajajo ženske v tradicionalnih oblačilih. To južno gorsko mesto (265.000 prebivalcev v mestu, 3,8 milijona v državi) ohranja najgloblje avtohtone korenine Mehike – 16 različnih etničnih skupin govori avtohtone jezike, praznovanje dneva mrtvih (31. oktober–2.
november) mesto spremeni v spomin, okrašen z marigoldami, in obrtne tradicije, ki segajo v predkolumbovske čase, oskrbujejo sodobne galerije. Centro histórico, ki je uvrščen na seznam UNESCO, se nahaja v središču Zócala, kjer lovorjevi drevesi senčijo kavarne, pozlačen baročni notranji del cerkve Santo Domingo osuplja obiskovalce, v prizidku Kulturni center pa je na ogled muzej z zakladi Mixtec iz Monte Albána. Monte Albán (10 km zahodno, vstopnina okoli 90 pesosov, prevoz 90–100 pesosov za povratno vožnjo) razkriva zapotsko slovesno središče: piramide, igrišče za žogo in izklesane danzantes (plesalce) na vrhu hriba, ki ponuja pogled na dolino, kjer je civilizacija cvetela med letoma 500 pr.
n. št. in 800 n.
št. Vendar duša Oaxaca utripa na tržnicah: stojnice s hrano na tržnici Benito Juárez ponujajo tlayude (velike hrustljave tortilje) za 30 pesosov, medtem ko na tržnici 20 de Noviembre v dimu polnem notranjosti mesarji na skupnih žarih pečejo tasajo in chorizo. Obrtniške vasi zahtevajo enodnevne izlete: volneni tkalci v Teotitlán del Valle, črna keramika v San Bartolo Coyotepec in okameneli slapovi v Hierve el Agua (kamnite formacije, ki spominjajo na zamrznjene slapove).
Kultura mezcala je obsesivna: Mezcaloteca ponuja več kot 300 vrst za degustacijo (tipično 200–250 pesosov), medtem ko ogledi destilarn (28 €–46 €) prikazujejo tradicionalno proizvodnjo palenque. Različne vrste mole (negro, rojo, amarillo, coloradito, verde, chichilo, manchamanteles) so zapletene omake, za katere je potrebnih več kot 30 sestavin in več dni priprave. Z nadmorsko višino 1550 m, kolonialnimi cerkvami na vsakem koraku, statusom romarskega kraja na dan mrtvih in ohranjeno avtohtono kulturo, Oaxaca ponuja pristno mehiško dušo.
Kaj storiti
Kolonialno središče in cerkve
Kompleks Zócalo & Santo Domingo
Središče Oaxaca krasi trg v senci lovorjevih dreves s kavarnami, ki so kot nalašč za opazovanje ljudi. Pojdite do cerkve Santo Domingo (vstop prost, od 7. do 20. ure) – baročno notranjost, okrašeno z zlatim listom, navdušuje s stropnimi freskami in stranskimi kapelami. Priloženi muzej Kulturni center (80 pesosov, od torka do nedelje od 10. do 18. ure) razstavlja zlata zaklada Mixtec iz grobnice 7 v Monte Albánu. Zvečer: med 19. in 21. uro Zócalo napolnijo ulični umetniki in glasbeniki.
Ogledi etnobotaničnega vrta
Rezervirajte vnaprej samo vodene oglede (brez prostega raziskovanja) – približno 50 MXN v španščini, 100 MXN v angleščini, 90 minut, večkrat dnevno. V 2,3 hektarjev velikem vrtu so predstavljene avtohtone rastline Oaxaca – kaktusi, agave, zdravilna zelišča. Ogledi pojasnjujejo uporabo avtohtonih rastlin. Za zidovi cerkve Santo Domingo se lahko umaknete od gneče na tržnici. To je edini način, da vstopite v vrt.
Tržnice in ulična hrana
Tržnici Benito Juárez in 20 de Noviembre
Sosednji trgi (odprti vsak dan od zgodnjega jutra do pozne popoldne, najbolj živahni so zjutraj) tvorijo kulinarično dušo Oaxaca. Benito Juárez prodaja pridelke, tekstil, izdelke domače obrti in mole paste. V dimu prežetem notranjosti tržnice 20 de Noviembre se nahajajo skupinski žari (Pasillo de Humo) – kupite surovo meso pri mesarjih (100–200 pesos), oni ga za vas spečejo, delite dolge mize z neznanci. Poskusite tlayudas (30–50 pesos), chapulines (pražene kobilice, od ~30–80 MXN na vrečko, odvisno od velikosti). Samo gotovina.
Okusovanje moljev in kuharski tečaji
Poskusite vseh sedem vrst mole (negro, rojo, amarillo, coloradito, verde, chichilo, manchamanteles) na tržnicah ali v restavracijah, kot je Casa Oaxaca. Negro (najtemnejša) vsebuje več kot 30 sestavin, vključno s čokolado. Na kuharskih tečajih (1500–2000 pesosov, 4–5 ur) se naučite pripravljati mole – rezervirajte jih prek hotelov ali La Casa de Los Sabores. Na tržnicah prodajajo kozarce mole paste (200–400 pesos), ki jih lahko odnesete domov.
Ruins & Mezcal
Ruševine Zapotecov v Monte Albánu
Vzemite turistični avtobus iz centra (približno 90–100 MXN za povratno vožnjo na osebo) ali taksi (150–200 MXN za enosmerno vožnjo, dogovorite se o ceni) do slovesnega centra na vrhu hriba. Vstopnina je približno 90 MXN (vključuje majhen muzej na kraju samem; odprt približno od 10:00 do 16:00, zadnji vstop ob 15:30 – urnik in cena se lahko spremenita, preverite na kraju samem). Na lokaciji iz obdobja 500 pr. n. št.–800 n. št. so piramide, igrišče za žogo in izklesani danzantes (plesalci) s panoramskim razgledom na dolino. Prinesite si klobuk, vodo, sončno kremo – senca je malo. Predvidite 2–3 ure. Obisk zjutraj je boljši kot popoldanska vročina.
Degustacije mezcala in ogledi destilarn
V mestu: Mezcaloteca (Reforma 506) ponuja več kot 300 vrst za degustacijo (200–250 pesosov za izbrane degustacije; rezervacija je zelo priporočljiva prek njihove spletne strani). Osebje pojasni razlike v proizvodnji. Celotni ogledi destilarne (600–900 pesosov, pol dneva) vključujejo obisk palenques, kjer si lahko ogledate tradicionalno pečenje v zemeljski jami, drobljenje s kamnitim kolesom in destilacijo v glinenih loncih. Poskusite espadin, tobala in divje sorte. Rezervirajte prek hotelov ali izletov Oaxaca Eats.
Hierve el Agua Okameneli slapovi
Enodnevni izlet (2 uri v eno smer) do mineralnih izvirov, ki ustvarjajo iluzijo okamenelega „zamrznjenega“ slapa na robu pečine. Vstopnina 100 MXN plus majhna pristojbina za uporabo lokalne ceste (10–20 MXN). Naravni neskončni bazeni ponujajo kopanje z razgledom na gore. Izleti (500–800 pesos) so običajno kombinirani z ogledom ruševin Mitla in destilarne mezcala. Cesta je slaba – če se odpravljate sami, priporočamo vozilo s štirikolesnim pogonom. Najbolje je iti zjutraj, preden se zberejo množice in postane vroče. S seboj vzemite kopalke.
Galerija
Potovalne informacije
Kako priti tja
- Letališča: OAX
Najboljši čas za obisk
oktober, november, december, januar, februar, marec
Podnebje: Toplo
Vreme po mesecih
| Mesec | Visoko | Nizka | Deževni dnevi | Pogoj |
|---|---|---|---|---|
| januar | 26°C | 12°C | 2 | Odlično (najbolje) |
| februar | 28°C | 12°C | 0 | Odlično (najbolje) |
| marec | 30°C | 14°C | 2 | Odlično (najbolje) |
| april | 32°C | 16°C | 3 | Dobro |
| maj | 30°C | 16°C | 9 | Dobro |
| junij | 28°C | 16°C | 20 | Wet |
| julij | 27°C | 15°C | 20 | Wet |
| avgust | 25°C | 15°C | 21 | Wet |
| september | 24°C | 15°C | 22 | Wet |
| oktober | 26°C | 13°C | 7 | Odlično (najbolje) |
| november | 26°C | 13°C | 0 | Odlično (najbolje) |
| december | 26°C | 11°C | 1 | Odlično (najbolje) |
Podatki o vremenu: Arhiv Open-Meteo (2020–2024) • Open-Meteo.com (CC BY 4.0) • Zgodovinsko povprečje 2020–2024
Proračun
Izključuje lete
Vizumske zahteve
Brez vizuma za državljane EU
💡 🌍 Nasvet za popotnika (november 2025): november 2025 je kot nalašč za obisk Oaxaca!
Praktične informacije
Kako priti tja
Mednarodno letališče Xoxocotlán (OAX) je 10 km južno. Taksi do centra stane 200–250 pesosov/9,40–11,75 evrov (20 min). Avtobusi so cenejši (30 pesosov). Avtobusi ADO iz Mehike (6 ur, 600 pesosov), Pueble (4 ure), obale. Oaxaca je središče visokogorja – gorske ceste do obale (Puerto Escondido 6 ur).
Kako se znajti naokoli
Sprehod po centro histórico (kompaktna kolonialna mreža). Colectivos do vasi (30–60 pesosov). Taksiji so poceni (40–100 pesosov v mestu). Najem avtomobilov za Hierve el Agua (32 €–56 €/dan) ali rezervirajte izlete (lažje, 500–800 pesosov). Avtobusi do Monte Albána (20 pesosov). Uber je omejen. Sprehodi so prijetni – pločniki so kolonialni.
Denar in plačila
Mehiški peso (MXN, $). Menjalni tečaj: 1 € ≈ 18–20 peso, 1 € USD ≈ 17–19 peso. Kartice v hotelih/restavracijah, gotovina na tržnicah, ulična hrana, taksiji. Bankomati so razširjeni. Napitnina: 10–15 % v restavracijah, zaokrožite navzgor za storitve. Prodajalci hrane na tržnicah: brez napitnine.
Jezik
Uradni jezik je španščina. V vaseh in na tržnicah se govorijo avtohtoni jeziki (zapotekščina, mixteščina). Angleščina je omejena – nujno je znanje osnov španščine. Mlajši ljudje v hotelih lahko govorijo angleško. Koristne so prevajalske aplikacije. V Oaxaci prevladuje španščina bolj kot v turističnih mestih.
Kulturni nasveti
Tržnice: pojedite na skupinskih žarih 20 de Noviembre – kupite meso, oni ga spečejo (100–200 pesosov). Mezcal: pijte počasi, tradicionalno brez limete/soli (to je tequila). Chapulines: praženi kobilice, hrustljavi, lokalna specialiteta. Mole: sedem vrst – poskusite negro (najtemnejši). Nadmorska višina: 1550 m – blag učinek. Dan mrtvih: rezervirajte 6 mesecev vnaprej, pričakujte gnečo, spoštujte obiske pokopališč. Obrtniške vasi: pogajajte se nežno – obrtniki zaslužijo malo. Tlayudas: ogromne hrustljave tortilje, jejte z rokami. Tržnice zaprejo ob 19–20. nedeljske zapore cest (brez avtomobilov). Avtohtona kultura: spoštljivo fotografiranje.
Popoln 3-dnevni itinerar za Oaxaca
Dan 1: Centro & Tržnice
Dan 2: Monte Albán in vasi
Dan 3: Hierve el Agua
Kje ostati v Oaxaca
Centro Histórico
Najboljše za: Zócalo, Santo Domingo, muzeji, restavracije, hoteli, kolonialna arhitektura, primerno za sprehod, UNESCO
Jalatlaco
Najboljše za: Bohemski predel, ulična umetnost, kavarne, galerije, mirnejši, gentrifikacija, očarljiv, vzhodno od središča
Reforma
Najboljše za: Stanovanjsko, lokalno življenje, cenejše bivanje, restavracije, stran od turistov, avtentično, sever
Tržnice
Najboljše za: Benito Juárez, 20 de Noviembre, tržnice Abastos, kulinarika, nakupovanje, avtentično, kaotično
Pogosto zastavljena vprašanja
Potrebujem vizum za obisk Oaxaca?
Kdaj je najboljši čas za obisk Oaxaca?
Koliko stane potovanje v Oaxaca na dan?
Ali je Oaxaca varna za turiste?
Kaj so znamenitosti, ki jih v Oaxaci morate obiskati?
Priljubljene aktivnosti
Najbolje ocenjene ture in doživetja v Oaxaca
Ste pripravljeni obiskati Oaxaca?
Rezervirajte lete, nastanitev in dejavnosti
