Ho Chi Minh Şehri

Ho Chi Minh Şehri, Vietnam'ın ekonomik ve kültürel merkezi olarak durmaksızın atıyor. Tahmini 9 milyondan fazla motosiklet, ilk kez burayı ziyaret edenlerin karşıdan karşıya geçmeye cesaret edemediği, kaotik ama bir şekilde koreografisi yapılmış gibi görünen akıntılar halinde ana kavşaklarda dolaşıyor. Zarif sarı Fransız kolonyal villalar ve ağaçlıklı bulvarlar, Vietnam'ın hızlı gelişimini yansıtan parlak modern gökdelenlerin yanında dramatik bir şekilde duruyor.

ve sayısız sokak satıcısı, plastik taburelerden inanılmaz derecede ucuz olan 30.000-50.000 VND (₺54–₺93) karşılığında otantik pho çorbasını buharlı kaselerde servis ederken, Bitexco Tower'daki lüks çatı barları ve lüks oteller, geniş Saigon Nehri'ne bakan sofistike kokteyller sunar. Çoğu yerli halk, 1975'teki resmi isim değişikliğine rağmen, bu geniş ve enerjik güney metropolünü (resmi olarak şehirde yaklaşık 9 milyon, büyük metropol bölgesinde 13 milyondan fazla) hala sevgiyle Saigon olarak adlandırıyor. Saigon, Hanoi'nin daha muhafazakar tarihi kısıtlamalarıyla, saf girişimci enerjisi, yoğun tropikal sıcaklık ve nemi ve ticarete takıntılı Saigonluların kesinlikle durmak bilmeyen telaşı arasında çarpıcı bir kontrast oluşturuyor.

Derin Fransız sömürge mirası, her şeyi gözle görülür şekilde renklendiriyor: Saigon'un kendine özgü kırmızı tuğlalı neo-Romanesk kuleleriyle Notre-Dame Katedrali Bazilikası (şu anda 2017-2027 yılları arasında kapsamlı bir yenileme çalışması altında, bu süre zarfında çoğunlukla iskele ve sadece dış cepheden görülebiliyor, ancak ayinler hala devam ediyor) Paris'i model alan, ağaç gölgeli geniş bulvarlarla çevrili 1. Bölge'nin merkezinde yer alıyor. Çarpıcı Saigon Merkez Postanesi'nin parlak sarı cephesi, süslü demir işçiliği ve eski haritalarla süslenmiş.

(genellikle yanlışlıkla Gustave Eiffel'e atfedilen, ancak aslında mimar Alfred Foulhoux tarafından tasarlanan; giriş ücretsiz, postane faaliyette, güzel bir fotoğraf noktası) ve sayısız atmosferik kaldırım kafeleri, banh mi sandviç tezgahlarının yanında ca phe sua da (tatlandırılmış yoğunlaştırılmış sütlü Vietnam buzlu kahve, 20.000-30.000 VND/₺34–₺54) servis etmektedir. Banh mi sandviç tezgahları, Fransız sömürge baget tekniğinden icat edilen, pâté, Vietnam turşusu sebzeleri, otlar ve etlerle doldurulmuş Fransız kolonyal baget tekniğinden icat edilen Vietnam'ın mükemmel füzyon yemeği olan banh mi sandviç tezgahlarının yanında 20.000-40.000 VND/₺34–₺74 karşılığında satılır. Ancak Amerikan Savaşı (Vietnam Savaşı) tarihi büyük ve kaçınılmaz bir şekilde hissedilir.

Etkileyici Savaş Kalıntıları Müzesi (yetişkinler için giriş ücreti yaklaşık 40.000 VND / yaklaşık ₺74), Amerikan Savaşı'nın zulmünü, Agent Orange'ın etkilerini ve çatışmadan muzdarip Vietnamlıları belgelemektedir. Cu Chi Tünelleri (şehirden yarım günlük turlar 300.000-600.000 VND/₺539–₺1.127), ziyaretçilere Viet Cong'un 250 kilometrelik olağanüstü yeraltı ağının bölümlerinde (trafiğe bağlı olarak kuzeybatıda yaklaşık 60-90 dakika, sıcak ve tozlu) klostrofobik bir şekilde sürünerek geçme imkanı sunar. Bağımsızlık Sarayı (Yeniden Birleşme Sarayı, 65.000 VND/₺123) ise, 1975 yılının Nisan ayında Kuzey Vietnam Ordusu tanklarının demir kapıları yıkarak savaşı sona erdirip Vietnam'ı yeniden birleştiren tarihi anı mükemmel bir şekilde koruyor.

Olağanüstü yemek kültürü, Güneydoğu Asya'nın herhangi bir başkentiyle rekabet edebilir: 1. Bölge'nin sırt çantalı gezginlerin merkezi Bui Vien Caddesi, her gece ucuz bia hơi / bia tươi (taze fıçı bira, genellikle 15.000-20.000 VND/₺27–₺37) ile dolup taşar. Ben Thanh Market'in sayısız yemek tezgahları, taze spring roll'lardan keskin kokulu durian meyvesine kadar akla gelebilecek her şeyi sunar ve yaya trafiğine açık Nguyen Hue Walking Street, her akşam kiralık patenlerle gezen Vietnamlı aileler, sokak sanatçıları ve açık hava kafeleriyle canlı bir atmosfer yaratır.

Ancak maceracı gezginler, 1. Bölge'nin bilinen turistik bölgelerinin ötesine kesinlikle çıkmalıdır—3. Bölge'nin popüler kafeleri, Vietnam'ın mükemmel kahve kültürünü ve hızlı WiFi'yi keyifle yaşayan dijital göçebeleri ve uzaktan çalışanları ağırlamaktadır.

İşçi sınıfının yaşadığı Binh Thanh Bölgesi'nin otantik sokak yemeği sokakları, yabancılar tarafından nadiren görülen, sadece yerlilere özel lezzetleri çok düşük fiyatlarla sunmaktadır. 7. Bölge'nin Phu My Hung bölgesi modern alışveriş merkezleri sunarken, 2.

Bölge'nin lüks Thao Dien göçmen mahallesi Batı tarzı olanaklar, uluslararası okullar, organik kafeler ve butik mağazalar sunmaktadır. Popüler Mekong Deltası günübirlik gezileri (2 saat güneyde, tam gün turlar 350.000-700.000 VND/₺637–₺1.323) karmaşık su yollarında gezintiye çıkarak yüzen pazarları, meyve bahçelerini ve geleneksel köyleri ziyaret ederken, plaj kaçamağı seçenekleri arasında kumlu Vung Tau (otobüsle 2 saat, ucuz deniz ürünleri) veya çok daha üstün tropikal Phu Quoc Adası (1 saatlik uçuş, ₺1.470–₺2.940 arasında, Vietnam'ın en iyi plajları ve dalış noktaları) bulunmaktadır. Bitexco Financial Tower'ın Saigon Skydeck'inin (gözlem güvertesi için yaklaşık 200.000-240.000 VND), Chill Skybar'ın ve kolonyal dönem Majestic Hotel'in muhteşem çatı barları, aşağıda akan organize kaosun muhteşem manzarası eşliğinde gün batımı kokteylleri (100.000-250.000 VND/₺181–₺456) sunar.

İnanılmaz derecede uygun fiyatlar (sokak yemekleri ₺98–₺245, restoran yemekleri ₺245–₺588, yerel bira ₺25–₺49), İngilizce pratik yapmaya özellikle hevesli, gerçekten dost canlısı ve meraklı yerliler, yıl boyunca tropikal hava (her zaman sıcak ve nemli 25-35 °C, Nisan-Mayıs aylarında ise 35-40°C gibi çok sıcak), her şeyin mümkün göründüğü ve herkesin koşturduğu bulaşıcı bir girişimcilik enerjisi ile Ho Chi Minh Şehri, Güneydoğu Asya'nın özünü yansıtan canlılığı, büyüleyici savaş tarihi, olağanüstü sokak yemeği kültürü ve zarif Fransız kolonyal mimarisini, Vietnam'ın durdurulamaz ekonomik yükselişinin çılgın enerjisiyle bir araya getiriyor.