Пенанг

Пенанг вабить як легендарна столиця вуличної їжі Малайзії, де занесений до списку ЮНЕСКО Джорджтаун зберігає вицвілі перанаканські будинки-магазини та атмосферні кланові пристані на палях, яскраві мурали Ернеста Захаревича створюють ідеальні кадри для Instagram на колоніальних вулицях, а гамірні хокер-центри пропонують феноменальні чар квай тео, пікантну асам лаксу та пряний насі кандар за неймовірно дешеві 77 ₴–128 ₴ / 6,88 малайзійського рингіта–11 малайзійських рингітів, що принесло острову незмінне прізвисько «Перлина Сходу». Цей чудовий острівний штат (нас. 1,8 млн), що плаває біля північно-західного узбережжя Малайзії, з'єднується з материком вражаючим 13,5-кілометровим мостом Пенанг (одним із найдовших у Південно-Східній Азії на момент відкриття в 1985 році).

Неймовірно зручне для прогулянок колоніальне ядро Джорджтауна чудово поєднує вигадливі китайські кланові храми, ароматні індійські мечеті та крамниці спецій у Маленькій Індії, імпозантні британські колоніальні адміністративні будівлі та унікальну архітектуру перанаканських китайців, створюючи архітектурний ф’южн, який заслужено отримав статус Всесвітньої спадщини ЮНЕСКО у 2008 році. Одержимість вуличною їжею визначає душу Пенанга більше, ніж будь-що інше: легендарні хокер-центри, такі як Gurney Drive (вечірні натовпи, океанський бриз) та Red Garden (жива музика, атмосфера пивного саду), об'єднують десятки незалежних яток під одним дахом, створюючи гастрономічну пригоду на будь-який смак, тоді як певні культові страви вимагають справжнього паломництва — освіжаючий десерт із колотого льоду з зеленим желе та пальмовим цукром у Penang Road Famous Teochew Chendul (зараз близько 48 ₴–75 ₴ / 4,36 малайзійського рингіта–6,79 малайзійського рингіта, 11:00-18:00 вт-нд, очікуйте черги), ароматний рис із каррі насі кандар у ресторані Hameediyah (легендарний з 1907 року, 108 ₴–216 ₴ / 9,72 малайзійського рингіта–19 малайзійських рингітів) та незліченна кількість фахівців із хоккієн мі та чар квай тео, що працюють над воками в задимлених ятках. Проте Джорджтаун винагороджує за безцільне блукання і поза їжею: антикварні крамниці та художні галереї Вірменської вулиці (Armenian Street), атмосферне водне селище Chew Jetty, де китайські клани досі живуть у традиційних дерев'яних будинках на палях над гаванню (найбільш туристична з шести кланових пристаней, але найдоступніша), вражаючий клановий храм Khoo Kongsi (108 ₴ / 9,72 малайзійського рингіта) з вишуканими золотими драконами та хитромудрим різьбленням на даху, що демонструє китайську майстерність, а також знамениті мурали Ернеста Захаревича, розкидані всюди (культові «Хлопчик на велосипеді», «Діти на гойдалці» на Вірменській вулиці — завантажте карту в туристичному офісі або приєднайтеся до безкоштовних пішохідних екскурсій).

Фунікулер на пагорб Пенанг (324 ₴ / 29 малайзійських рингітів дорослий квиток в обидва боки / 162 ₴ / 15 малайзійських рингітів дитячий, з опцією Fast Lane 865 ₴ / 78 малайзійських рингітів/8.48 для коротших черг, 5-10 хвилин поїздки крізь джунглі) дозволяє втекти від гнітючої тропічної спеки, піднімаючись на вершину 833 м, де розташовані колоніальні бунгало, храми та краєвиди на місто й узбережжя, якими найкраще насолоджуватися рано вранці (6-8 ранку), поки не насунулися хмари. Найбільший у Південно-Східній Азії буддійський храмовий комплекс Кек Лок Сі (основна територія безкоштовно, пагода 21 ₴ / 1,93 малайзійського рингіта, похилий ліфт до гігантської статуї Гуань Інь близько 173 ₴ / 16 малайзійських рингітів в обидва боки для дорослих) домінує на схилі пагорба з семиповерховою пагодою, що поєднує китайський, тайський та бірманський архітектурні стилі — видовищно під час китайського Нового року, коли тисячі ліхтарів освітлюють тераси. Підвісні доріжки, пляжі та стежки в джунглях національного парку Пенанг розташовані всього за 30 хвилин їзди, пропонуючи втечу на природу, тоді як британська колоніальна спадщина залишається помітною у Форті Корнуолліс та впорядкованому плануванні Джорджтауна.

Проте Пенанг прийняв надзвичайний мультикультуралізм, який визначає малайзійське суспільство — торговці спеціями та південноіндійські ресторани Маленької Індії, Музей перанаканців Пенанга, що пояснює унікальну культуру китайців Протоки (270 ₴ / 24 малайзійські рингіти), та справжня гармонія буддистів, індуїстів, мусульман і християн, чиї храми, мечеті та церкви мирно співіснують поруч, створюючи найбільш толерантну мультикультурну атмосферу в Південно-Східній Азії. Завдяки дуже доступному житлу (гестхаузи 663 ₴–1 734 ₴ / 60 малайзійських рингітів–156 малайзійських рингітів, готелі середнього класу 2 193 ₴–3 520 ₴ / 197 малайзійських рингітів–317 малайзійських рингітів), вуличній їжі світового рівня (75 ₴–162 ₴ / 6,79 малайзійського рингіта–15 малайзійських рингітів за повноцінну страву), тропічним пляжам у Бату Феррінгі (хоча спадщина Джорджтауна цікавіша за пляжі), ефективним місцевим автобусам (15 ₴–51 ₴ / 1,38 малайзійського рингіта–4,59 малайзійського рингіта) та тому п'янкому поєднанню вицвілого колоніального шарму, яскравого вуличного мистецтва, спадщини китайських кланів і феноменальної культури харчування, що робить Пенанг, мабуть, найкращим кулінарним напрямком у Південно-Східній Азії, Джорджтаун забезпечує культурне занурення, рай для любителів хокер-їжі та доступні подорожі в їх найкращому прояві — це однозначно найважливіша зупинка в Малайзії, варта 3-4 днів ретельного вивчення.