Пенанг

Пенанг приваблює як легендарна столиця вуличної їжі Малайзії, де в занесеному до списку ЮНЕСКО місті Джорджтаун збереглися старі магазини перанакан і атмосферні кланові причали на палях. Яскраві вуличні мурали Ернеста Захаревича створюють золото Instagram на колоніальних вулицях, а жваві центри вуличної торгівлі пропонують феноменальний чар квей тео, пікантний асам лакса та гострий насі кандар за смішною ціною 7-12 RM/1,50-2,50 євро, завдяки чому острів отримав прізвисько «Перлина Сходу». Цей чарівний острівний штат (населення 1,8 млн) біля північно-західного узбережжя Малайзії з'єднаний з материком вражаючим мостом Пенанг довжиною 13,5 км (одним з найдовших у Південно-Східній Азії на момент відкриття в 1985 році).—Неймовірно зручний для піших прогулянок колоніальний центр Джорджтауна чудово поєднує вишукані китайські кланові храми, ароматні індійські мечеті та магазини спецій Маленької Індії, імпозантні британські колоніальні адміністративні будівлі та унікальну архітектуру китайської спадщини Перанакан, створюючи архітектурну суміш, яка в 2008 році заслужено отримала статус Всесвітньої спадщини ЮНЕСКО.

Захоплення вуличною їжею справді визначає душу Пенангу більше, ніж будь-що інше: легендарні центри вуличної їжі, такі як Gurney Drive (вечірні натовпи, морський бриз) і Red Garden (жива музика, атмосфера пивного саду), пропонують десятки незалежних кіосків під одним дахом, створюючи можливість самостійно вибрати, що поїсти, а конкретні культові страви вимагають паломництва — освіжаючий десерт з подрібненого льоду з зеленим желе і пальмовим цукром від Penang Road Famous Teochew Chendul (зараз близько 4,50-7 RM, з 11:00 до 18:00 з вівторка по неділю, очікуйте черги), ароматний рис з каррі від Hameediyah Restaurant (легендарний з 1907 року, 10-20 RM) та незліченні фахівці з хоккіен мі та чар квай тео, які готують страви у димних кіосках. Однак Джорджтаун винагороджує безцільні блукання не тільки їжею: антикварні магазини та художні галереї на Арменській вулиці, атмосферне водяне селище Чеу-Джетті, де китайські клани досі живуть у традиційних дерев'яних будинках на палях над гаванню (найбільш туристичне з шести кланових причалів, але найдоступніше), вражаючий храм клану Khoo Kongsi (10 RM) з вишуканими золотими драконами та складними різьбленнями на даху, що демонструють китайське майстерність, та знамениті вуличні мурали Ернеста Захаревича, розкидані по всьому місту (культові «Хлопчик на велосипеді», «Діти на гойдалці» на вулиці Арменська — завантажте карту в туристичному бюро або приєднайтесь до безкоштовних пішохідних екскурсій). Фунікулер на горі Пенанг (30 RM за дорослих в обидва кінці / 15 RM за дітей, з опцією Fast Lane 80/40 RM для скорочення черги, 5-10 хвилин їзди через джунглі) дозволяє втекти від спекотної тропічної спеки, піднімаючись на вершину висотою 833 м, де можна помилуватися колоніальними бунгало, храмами та видами на місто/узбережжя, які найкраще насолоджуватися рано вранці (6-8 ранку), до того, як насунуться хмари.

Найбільший буддійський храмовий комплекс Південно-Східної Азії Кек Лок Сі (вхід на головну територію безкоштовний, пагода RM2, підйомник до гігантської статуї Куан Інь близько RM16 в обидва кінці для дорослих) домінує на схилі пагорба з семиповерховою пагодою, що поєднує китайський, тайський і бірманський архітектурні стилі — вражаюче видовище під час китайського Нового року, коли тисячі ліхтарів освітлюють тераси. Прогулянки по кронах дерев, пляжі та стежки джунглів національного парку Пенанг розташовані всього в 30 хвилинах їзди і пропонують відпочинок на природі, а британська колоніальна спадщина залишається видимою у форті Корнуолліс і в упорядкованій сітчастій плануванні міста Джорджтаун. Проте Пенанг прийняв надзвичайний мультикультуралізм, який визначає малайзійське суспільство — торговці спеціями та ресторани Південної Індії в Маленькій Індії, музей Пенанг Перанакан, що пояснює унікальну культуру китайців з протоки (25 малайзійських ринггітів), та справжня гармонія буддистів, індуїстів, мусульман та християн з храмами, мечетями та церквами, що мирно співіснують у кварталах, створюючи найбільш толерантну мультикультурну атмосферу Південно-Східної Азії.

З дуже доступним житлом (гостьові будинки 15-40 доларів, готелі середнього класу 50-80 доларів), вуличною їжею світового класу (7-15 малайзійських ринггітів за ситне харчування), тропічними пляжами острова Бату Феррінгі (хоча спадщина Джорджтауна більш приваблива, ніж пляжі), ефективними місцевими автобусами (1,40-4,70 малайзійських ринггітів) та п'янке поєднання вицвілого колоніального шарму, яскравого вуличного мистецтва, спадщини китайських кланів та феноменальної кулінарної культури, що робить Пенанг, мабуть, найкращим кулінарним напрямком Південно-Східної Азії, Джорджтаун пропонує культурне занурення, рай для любителів вуличної їжі та доступні подорожі у найкращому вигляді — це, безперечно, найважливіша зупинка в Малайзії, яку варто дослідити протягом 3-4 днів.