以色列

以色列是一個古老傳統與高科技創新在緊湊且陽光充足的領土上並存的土地。從耶路撒冷舊城飽經風霜的石牆到特拉維夫霓虹閃爍的摩天大樓,您將遇到令人著迷的文化與歷史融合。地貌景觀從北部鬱鬱蔥蔥的綠色山丘迅速過渡到南部沙漠中荒涼且壯觀的火山口。無論您是漂浮在死海的高鹽分海水中,還是探索考古遺跡,這個國家的每個轉角都提供了一種探索感。這是一個每一餐都是地中海風味的慶典,且每個街角都訴說著數千年歷史故事的地方。

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我們根據官方旅遊數據、當地資訊和城市指南中的真實價格編寫了本指南,讓您可以放心地規劃旅行。

1 城市
3 旅遊指南
$3,772 每日預算

快速概覽

首都
耶路撒冷(自稱;國際上存在爭議)
語言
希伯來語, 阿拉伯語
貨幣
以色列新謝克爾 (ILS)
1 ₪ ≈ 10 NT$
插頭類型
C/H 型 (230V, 50Hz)
駕駛方向
右側
撥號代碼
+972
簽證要求
查看入境要求
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時區
以色列標準時間 (UTC+2);實行夏令時間 (UTC+3)
緊急電話
100 (警察), 101 (救護車), 102 (消防)

為什麼要去以色列

無與倫比的歷史深度

漫步在耶路撒冷,就像走進一座活生生的博物館,人類歷史的層次在這裡清晰可見。您可以觸摸西牆(Western Wall)的古老石塊,參觀聖墓教堂(Church of the Holy Sepulchre),或欣賞岩石圓頂(Dome of the Rock)精緻複雜的建築。

一場美食復興

當地的美食界是中東、北非和地中海影響力的活力爆發。從世界級的高級餐飲到熱鬧的街頭美食市場,焦點始終在於新鮮的季節性食材,如鮮豔的石榴、濃郁的 tahini 和溫暖的 pita。

多樣的自然奇觀

儘管國土面積不大,這個國家卻擁有極其多樣的氣候和地形。您可以在早晨於黑門山(Mount Hermon)滑雪,到了傍晚則在紅海(Red Sea)的珊瑚礁中潛水。

創新與現代化

被譽為「新創大國」(Startup Nation),這個國家是全球技術與設計的中心。這種活力在特拉維夫(Tel Aviv)最為明顯,那裡年輕、自由的氛圍帶動了世界級的夜生活場景和尖端的文化活動。

身心健康與放鬆

死海(The Dead Sea)是地球上的最低點,提供與眾不同的天然水療體驗。其富含礦物質的泥漿和高含氧量的空氣以其療癒特性而聞名,為人們提供了一個遠離城市喧囂的寧靜避風港。

熱門體驗

以色列 的高評價導覽與活動

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城市與目的地

地區

耶路撒冷

作為國家的精神核心,這個地區以圍牆環繞的舊城及其神聖遺址為中心。除了宗教地標外,您還會發現熱鬧的馬哈尼耶胡達市場(Machane Yehuda Market)和西耶路撒冷的當代博物館。

特拉維夫與海岸線

這個地區是現代生活的中心,擁有 14 公里長的地中海海灘和聯合國教科文組織認可的包浩斯(Bauhaus)建築。這裡是體驗充滿活力的夜生活、高端購物和輕鬆的大都會氛圍的絕佳去處。

加利利與戈蘭高地

這裡是全國最翠綠的部分,這個北部地區以加利利海(Sea of Galilee)、茂盛的葡萄園和起伏的丘陵而聞名。這裡是徒步旅行、參觀精品酒莊以及探索拿撒勒(Nazareth)等古老聖經遺址的理想之地。

內蓋夫沙漠

內蓋夫(Negev)佔據了全國一半以上的土地面積,擁有廣闊且未受破壞的景觀,包括巨大的拉蒙大火山口(Ramon Crater)。在這片崎嶇的土地上,您可以體驗貝都因人的熱情款待、觀星以及沙漠冒險運動。

死海與猶大沙漠

這個地區距離耶路撒冷僅需短暫車程,提供標誌性的死海漂浮體驗。附近的馬薩達(Masada)懸崖要塞則提供了沙漠和約旦山脈的壯麗景色。

住宿選擇

探索特拉維夫, 以色列周邊飯店、公寓及租賃房源 – 即時價格來自Booking.com、Expedia、Vrbo等平台

最佳旅遊時間

造訪以色列的理想時間是春季和秋季的旅遊平季,此時氣溫宜人,適合戶外探索。如果您計劃在沙漠地區進行大量的健行或觀光,請避開夏季月份的極端高溫。

旅遊旺季

6月, 7月, 8月

夏季旺季炎熱且潮濕,尤其是沿海地區,氣溫經常超過 30°C。這段期間適逢學校假期和國內旅遊,導致海灘擁擠且住宿價格較高。

旅遊平季

3月, 4月, 5月, 9月, 10月, 11月

春季和秋季在溫暖的天氣和可控的人潮之間取得了最佳平衡。氣溫介於 20–28°C 之間,非常適合參觀耶路撒冷舊城或在加利利健行耶穌步道 (Jesus Trail)。

旅遊淡季

12月, 1月, 2月

冬季是淡季,特點是沿海地區氣溫溫和,但山區則寒冷多雨。耶路撒冷和戈蘭高地偶爾會降雪,但這是預算有限的旅客尋找優惠的最佳時機。

當地交通

以色列擁有高度發達且現代化的公共交通網絡,連接所有主要城市。大多數服務都整合在單一的智慧卡系統下,但許多營運會在週五下午至週六晚上的猶太安息日期間停止。

火車

Israel Railways 提供特拉維夫、耶路撒冷、海法和本·古里安機場之間的高效連接。特拉維夫和耶路撒冷之間的單程票價約為 $277 / 27 以色列新謝克爾。

巴士

巴士是最常見的交通工具,路線廣泛,幾乎遍及每個城鎮。支付方式通常為透過 Rav-Kav 或授權的支付應用程式進行無現金支付(部分營運商可能允許單程使用感應式信用卡支付)。

輕軌

耶路撒冷設有輕軌。特拉維夫地區的紅線輕軌自 2023 年起開始營運。這些系統是跨城市旅行的主要動脈,需要預先儲值的交通卡。

謝魯特

這些共乘小巴在類似於巴士的固定路線上運行,但在其他公共交通停止的安息日期間通常會繼續運行。車費以現金支付給司機,價格與巴士相近。

美食與飲品

以色列美食是一塊色彩斑斕的馬賽克,反映了其人民多樣化的背景,強調新鮮度和大膽的香料。用餐通常採用家庭風格,並配有大量被稱為 meze 的小菜。

必嚐推薦

Hummus

在這裡不僅僅是一種蘸醬,而是一道溫暖、豐盛的主菜,由搗碎的鷹嘴豆和 tahini 製成,通常淋上橄欖油並撒上整顆豆子。

Falafel

調味後油炸的鷹嘴豆球,通常裝在蓬鬆的 pita 餅中,配上沙拉、醃菜和大量的 tahini 醬。

Shakshuka

一種受歡迎的早餐,將雞蛋放入辛辣的番茄和辣椒醬中燉煮,並直接用烹飪時使用的鐵鍋盛裝上桌。

Sabich

一種伊拉克猶太式三明治,在 pita 餅中塞滿炸茄子、水煮蛋、鷹嘴豆泥和一種名為 amba 的酸辣芒果醃醬。

Knafeh

一道甜鹹交織的甜點,由絲狀酥皮和融化的山羊起司製成,並浸泡在橙花糖漿中。

Jachnun

一種慢烤的葉門酥皮點心,在週六早晨供應,搭配磨碎的番茄和一種名為 sahawiq 的辛辣綠色香草醬。

Arak

一種強烈的茴香風味烈酒,與水或冰混合後會變成乳白色,常作為清爽的下午飲品。

貨幣與花費

以色列是一個相對昂貴的旅遊目的地,生活成本與西歐國家的首都相當。遊客應為中等價位的體驗(包括餐飲和當地交通)準備每天約 $3,772 / 374 以色列新謝克爾 的預算。

小費

在餐廳和酒吧給小費是慣例,如果帳單中尚未包含服務費,通常預期會支付 10–15% 的小費。

卡片

幾乎所有場所都接受信用卡和扣帳卡,從大型超市到小型精品店皆然,但在露天市場仍較偏好使用現金。

自動提款機

自動提款機 (ATM) 在城市地區分佈廣泛且可靠;然而,在偏遠的沙漠地區或小村莊可能較難找到。部分 ATM 會收取約 $55–$74 / 5.5 以色列新謝克爾–7.33 以色列新謝克爾 的小額手續費。

文化與禮儀

當地文化以直接、熱情和非正式著稱,但又深深植根於宗教和歷史傳統。你會發現,每週一次的安息日會讓生活節奏顯著放慢,反映出這個國家獨特的律動。

參觀耶路撒冷的聖地或宗教社區時,請穿著得體;確保肩膀和膝蓋都有遮蓋。

準備好在機場、商場和公共建築接受徹底的安全檢查;冷靜配合並直接回答問題。

在餐廳和酒吧留下 10–15% 的小費,因為服務費很少包含在最終帳單中。

由於安息日(Shabbat)的緣故,不要指望公共巴士或火車在週五下午(約 15:00–16:00)至週六晚上之間運行。

不要被當地人的直接所冒犯;以色列人重視「dugri」(直言不諱),可能會問私人問題或大聲說話。

學習幾個基本的希伯來語單詞,如「Shalom」(你好/和平)和「Toda」(謝謝),以展現對當地文化的尊重。

未經明確許可,請勿拍攝軍事人員、警察或敏感的政府建築。

遵循當地「後方司令部」(Home Front Command)的指示,並透過媒體隨時了解地區安全局勢。

安全與健康

雖然旅遊區通常是安全的,但由於複雜的安全局勢,旅客必須保持警惕。遵循後方司令部的指示並透過當地媒體了解地區緊張局勢至關重要。

自來水

可安全飲用

疫苗接種

確保 MMR 和 DTP 等常規疫苗已更新。美國疾病管制與預防中心(CDC)標示了以色列/約旦河西岸/加薩走廊的脊髓灰質炎(小兒麻痺症)風險,並為旅客提供了疫苗/加強劑指南。

常見騙局

  • 計程車司機拒絕使用計費表,轉而收取高昂的固定費用。
  • 宗教場所的個人提供「免費」祝福或紅繩,隨後要求捐款。
  • 非官方導遊在西牆(Western Wall)等主要地標附近提供價格過高的導覽服務。
  • 市場攤販對不討價還價的遊客開出高得離譜的價格。

醫療保健水準非常高,但對遊客而言醫療費用昂貴。強烈建議購買包含醫療轉運在內的綜合旅遊保險。

語言

希伯來語是主要語言,但英語在旅遊中心、飯店和餐廳被廣泛使用和理解。大多數路牌和菜單都印有希伯來語、阿拉伯語和英語。

英語普及度: 廣泛使用

常用短語

常用短語
意思 當地語言 發音
你好 / 和平 Shalom 沙-隆
謝謝 Toda 托-達
請 / 不客氣 Bevakasha 貝-法-卡-夏
抱歉 / 對不起 Slicha 斯-利-哈
多少錢? Kama ze ole? 卡-馬 傑 歐-雷?
洗手間在哪裡? Eifo ha-sherutim? 埃-福 哈-謝-魯-廷?
早安 Boker tov 波-克 托夫

簽證與入境

免簽證旅客通常必須在旅行前在線取得 ETA-IL(政策自 2025 年 1 月 1 日起生效)。要求因國籍而異。

最長停留時間

每次停留最多 90 天(入境時可能會核准較短天數)

護照有效期

如果需要簽證:抵達後 6 個月。如果使用 ETA-IL 免簽證:抵達後 3 個月

免簽證適用於

因國家而異——請查看 ETA-IL 資格名單(通常包括美國/英國/加拿大/歐盟/澳洲/日本等)

常見問題

前往以色列旅遊安全嗎?
雖然旅遊基礎設施完善,且大多數遊客的行程都很順利,但安全局勢複雜且可能迅速變化。您必須保持警惕,避開示威活動,並嚴格遵守後方司令部 (Home Front Command) 的指示。透過當地新聞和您大使館的旅遊建議隨時了解資訊,對於安全的訪問至關重要。
去以色列旅遊有多貴?
該國與鄰國相比相對昂貴,平均每日預算約為 $3,772 / 374 以色列新謝克爾。雖然像 Falafel 這樣的簡單街頭小吃可能花費 $185–$296 / 18 以色列新謝克爾–29 以色列新謝克爾,但在特拉維夫 (Tel Aviv) 坐下來吃一頓晚餐通常每人約 $924–$1,664 / 92 以色列新謝克爾–165 以色列新謝克爾。住宿預算也很重要,因為主要城市的飯店價格與西歐相似。
什麼時候是訪問以色列的最佳時間?
春季(4 月至 5 月)和秋季(9 月至 10 月)是理想的季節,提供 20–25°C 的宜人氣溫。6 月、7 月和 8 月的夏季高峰期可能非常炎熱,特拉維夫 (Tel Aviv) 的氣溫通常超過 30–35°C 且濕度很高。冬季氣候溫和但可能有雨,不過這仍然是探索南部沙漠的熱門時期。
我需要以色列簽證嗎?
來自許多國家(包括歐盟、美國和英國)的免簽證旅客,在每次停留最多 90 天的旅行前,必須在線取得 ETA-IL(政策自 2025 年 1 月 1 日起生效)。您在機場不會收到護照蓋章,而是會收到一張藍色的小入境卡,您必須將其與護照一起保留直到離境。如果使用 ETA-IL 免簽證,您的護照有效期必須在抵達後至少維持 3 個月。
英語在以色列通行嗎?
是的,全國各地的英語水平通常很高,特別是在特拉維夫 (Tel Aviv) 和耶路撒冷 (Jerusalem) 等主要城市。大多數路牌、餐廳菜單和公共交通公告都有希伯來語、阿拉伯語和英語。您會發現大多數當地人,尤其是從事旅遊業的人和年輕一代,英語說得很流利,並且很樂意協助旅客。
旅遊時應該吃什麼?
您應該優先嘗試作為主菜供應的 Hummus、現炸的 Falafel,以及美味的雞蛋茄子 Sabich 三明治。早餐方面,Shakshuka 是全國最受歡迎的選擇。不要錯過品嚐當地糕點如 Bourekas 或甜美的起司內餡 Knafeh 作為甜點的機會。露天市場(或稱 'shuks')是以較低成本品嚐這些道地風味的最佳場所。
我如何在以色列境內移動?
該國擁有現代化且高效的巴士和火車公共交通網絡。您必須使用 Rav-Kav 智慧卡或像 Moovit 這樣的行動支付應用程式來支付所有車費,因為司機不接受現金。請記住,幾乎所有的公共交通工具從週五下午到週六晚上都會因安息日 (Shabbat) 而停止運作,在此期間只有私人計程車和一些共乘的「monit sherut」廂型車運行。
什麼是安息日 (Shabbat),它如何影響旅遊?
安息日 (Shabbat) 是猶太人的休息日,從週五日落持續到週六日落。在許多城市,商店、餐廳和公共交通工具在此期間會完全關閉。特拉維夫比耶路撒冷保持更活躍的狀態,但您仍應提前規劃您的物流安排,因為僅使用私人計程車在城市之間往返可能會很困難且更昂貴。
我可以免費參觀死海嗎?
是的,雖然死海海岸線的許多部分由收取入場費的私人度假村或國家公園管理,但也有免費的公共區域。最受歡迎的免費地點是在 Ein Bokek,那裡擁有寬闊的沙灘,並設有救生員、淋浴和更衣設施。它位於耶路撒冷以南約 110km 處,搭乘巴士或開車即可輕鬆抵達。

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GoTripzi創辦人Jan Křenek的照片
Jan Křenek

35+ 個國家 • 8 年旅遊數據分析經驗

駐紮布拉格的獨立開發者暨旅遊數據分析師。足跡遍及歐洲與亞洲35+國家,擁有8年以上分析航班路線、住宿價格及季節性氣候模式的經驗。

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