荷蘭鹿特丹的在地市集與街頭生活
Illustrative
荷蘭 Schengen

鹿特丹

尖端建築群包含立方屋與歐洲最大港口馬克特哈爾食品市場,以及充滿活力的美食場景。

最佳: 5月, 6月, 7月, 8月, 9月
$3,366/日
中度
#建築 #設計 #文化 #食物 #港口 #現代
淡季(價格較低)

鹿特丹,荷蘭 是一個非常適合建築和設計 的氣候溫和的 目的地。最佳旅遊時間為5月、6月和7月 ,此時天氣狀況理想。預算充足的旅客可從$3,366/ 天起探索,而中程旅行平均為$7,786/ 天。歐盟公民只需身份證。

$3,366
/日
5月
最佳旅遊時間
申根
中度
機場: RTM 首選: 立方屋(Kubuswoningen), 馬克特霍爾

為何造訪鹿特丹?

鹿特丹作為荷蘭的建築實驗室令人驚豔:實驗性建築從二戰廢墟中崛起,立方屋以不可思議的角度傾斜,歐洲最大港口(14公里碼頭線)年吞吐量逾4.4億噸。 這座荷蘭第二大城(人口65萬,都會區250萬)以大膽的現代主義風格,與阿姆斯特丹黃金時代的運河景觀形成鮮明對比——1940年空襲摧毀九成建築後,重建過程催生出建築自由風潮,孕育出雷姆·庫哈斯設計的OMA 總部、MVRDV建築事務所打造的馬克特霍爾食品市場天頂壁畫,以及皮特·布隆設計的立方傾斜公寓。 天際線持續演變——伊拉斯謨橋以不對稱琴弦造型橫跨新馬斯河,德鹿特丹垂直城市摩天群拔地而起,博伊曼斯·范伯寧恩藝術倉庫的鏡面儲藏大樓($21,407 )更開放公眾登頂觀景。馬克特霍爾市場(免費入場)以百餘個攤位構成的豐饒之角天頂壁畫令人目眩,供應荷蘭糖漿薄餅、印尼米飯拼盤與鮮鯡魚等美食。 然而鹿特丹更以堅韌底蘊帶來驚喜——卡滕德雷赫特昔日的紅燈區蛻變為鳳凰食品工廠手工市集(週二至週日開放),維特德維特街孕育另類藝術場景,洛伊德區改造的港灣倉庫則化身文化空間。 博物館涵蓋藝術館的輪展至海事博物館($16,056 )的航運遺產。美食場景彰顯多元——荷屬蘇里南、土耳其、佛得角社群共創多文化風味,鳳凰食品工廠則展示精釀啤酒、生蠔與在地乳酪。 金德代克風車群(聯合國教科文組織遺產,距鹿特丹約30-40分鐘車程)保存著19座風車——步道免費開放,但購買全票(成人票價約$20,872 )可體驗船遊+風車博物館+抽水站。德爾夫斯哈芬歷史港口則因未遭轟炸而完整保存。一日遊可前往海牙(30分鐘)、德爾夫特陶藝城(15分鐘)及金德代克。 四月至十月造訪,15-23°C的宜人氣候最適合港灣漫步與露天文化體驗。鹿特丹以實惠價格(每日住宿費比阿姆斯特丹便宜$2,527,270–$4,043,607 )、前衛創意能量、歐洲無可匹敵的建築創新,以及遠離觀光人潮的純正荷蘭都市風貌,成就荷蘭最具前瞻思維的城市——當阿姆斯特丹固守傳統,鹿特丹正持續革新。

該怎麼做

建築地標

立方屋(Kubuswoningen)

皮特·布隆1984年設計的傾斜立方體公寓(38座45度角立方體)構成鹿特丹最具標誌性的景觀。其中一座展示立方體博物館($3,746 上午11點至下午5點開放)讓您探索不可能的室內角度與陡峭階梯。見證居民如何在傾斜地板上生活——家具皆為量身訂製。 建議上午11時至12時造訪,此時人潮最少。可從下方穿行欣賞工程巧思。建築位於布拉克地鐵站附近的奧弗布拉克區,參觀需時30至45分鐘。外部可免費攝影,尤其適合對傾斜建築感興趣的孩童。

馬克特霍爾

馬蹄形市場大廳頂部飾有阿諾·科恩恩創作的壯麗豐饒角天頂壁畫(免費入場,週一至週六上午10點至晚間8點開放,週日中午12點至下午6點開放)。一樓設有100個新鮮食品攤位——起司、糖漿薄餅、鯡魚、印尼沙嗲、生蠔。上層為公寓住宅(居民可俯瞰市場景觀)。 最適合午餐時段(上午11點至下午2點)——可先試吃再購買。地下室設有Albert Heijn超市。建築由MVRDV設計事務所打造。距立方屋步行僅5分鐘。建議預留60至90分鐘用餐及逛市集。

伊拉斯謨橋

暱稱「天鵝」的不對稱斜拉橋橫跨新馬斯河(步行/單車通行免費)。最佳拍攝點位於威廉敏娜河岸(南岸)或斯皮多港灣遊船上。 步行穿越橋面(15-20分鐘)可串聯北城中心與南端區,夜間燈光璀璨。年度馬拉松賽事途經此橋,雙側設有自行車道。此橋象徵二戰廢墟中重生的鹿特丹,可搭配前往鳳凰食品工廠(沿水岸南行2公里)的步行路線。

博物館與文化

博伊曼斯·范·伯寧恩藝術博物館

全球首座對公眾開放的藝術品儲藏建築(成人入場費$21,407 )。鏡面外牆映照城市景觀,形成適合Instagram打卡的雕塑裝置。頂樓露台(持票免費進入)提供360度鹿特丹全景視野。一樓透過玻璃展示修復工坊實景。展覽內容輪替自儲藏館藏——親見博物館如何保存未展出藝術品。 建議上午10-11時造訪,屋頂區域較為寧靜。現代設計愛好者必訪。預留90-120分鐘參觀時間。位於博物館公園,從市中心步行約20分鐘。

藝術館與博物館

雷姆·庫哈斯設計的展覽廳($16,056 )舉辦輪展——攝影、設計、當代藝術(請查閱展期)。雖無常設展品,但臨時展覽通常品質卓越。若無感興趣展項可略過。鹿特丹另設有海事博物館($16,056 航運史)、荷蘭攝影博物館及自然史博物館。博物館愛好者可申辦鹿特丹迎賓卡(享折扣優惠)。多數博物館週一休館。

海港巡遊

斯皮多遊船之旅(成人票價約$18,731 ,航程75分鐘,每日多班次)將帶您巡遊歐洲最大港口,從60米長的遊船上觀賞巨型貨櫃碼頭、煉油廠及船舶。解說鹿特丹作為歐洲門戶的地位——年吞吐量達4.4億噸貨物。雖非風景勝地,但工業規模令人震撼。提供英語解說,自伊拉斯謨橋出發。可於當日辦公室預約,最適合航運/工業愛好者。 孩童最愛巨型起重機與船艦。另可選擇水上計程車兼顧交通與景觀($4,281 )。

美食與在地生活

鳳凰食品工廠

位於卡滕德雷赫特半島的1922年改建倉庫內,設有手工食品市集(免費入場,週二至週日開放,通常上午11點營業至深夜;週一休館——請確認最新營業時間)。 開放式工坊可觀摩麵包烘焙、乳酪熟成、啤酒釀造及琴酒蒸餾過程。卡普斯釀酒廠、喬迪麵包坊、雷貝里耶蒸餾廠同處一棟建築。週六週日最繁忙——當地人排隊購買新鮮麵包。絕佳早午餐地點。濱水露台可俯瞰新馬斯河。從市中心出發需30分鐘——可沿河岸步行或搭乘電車/水上計程車。若含用餐請預留90分鐘。

維特德維特街

鹿特丹藝術與夜生活街區(600公尺長步行大道)。畫廊、復古商店、棕色咖啡館與餐廳沿著鵝卵石街道林立。WORM文化空間舉辦實驗音樂演出。Dizzy爵士酒吧、Burgertrut漢堡店、Ter Marsch & Co精釀啤酒館。傍晚(下午6點後)露台人潮湧入街道。洋溢學生與創意氛圍。 比市中心更具在地風情——此處是居民的飲酒場所。可搭配五分鐘路程的舊港(Oude Haven)攝影景點。週四至週六最為熱鬧。

荷蘭特色美食

在市集攤位品嚐生鯡魚佐洋蔥($101,087–$134,772——道地荷蘭體驗),於Markthal品嚐現烤糖漿薄餅($2,141 ),並嘗試印尼式拼盤(受蘇利南影響,可至Bazar或Djawa的$606,554–$842,413 )。 Bakkerij Verhage的Vlaai(水果派)。鹿特丹多元文化——170國籍匯聚成就豐富美食。平價選擇:美乃滋薯條($101,087–$168,489 )、broodje kroket(炸肉餅三明治$4,281 )。精釀啤酒興起——Kaapse Brouwers、Stadshaven Brouwerij。傳統棕色咖啡館品嚐Jenever(荷蘭琴酒)。

旅遊資訊

前往那裡

  • 機場: RTM

最佳旅遊時間

5月, 6月, 7月, 8月, 9月

氣候: 中度

每月天氣

最佳月份: 5月, 6月, 7月, 8月, 9月最炎熱: 8月 (25°C) • 最乾燥: 4月 (4d 降雨)
1月
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💧 11d
2月
/
💧 18d
3月
10°/
💧 10d
4月
16°/
💧 4d
5月
18°/
💧 4d
6月
21°/13°
💧 15d
7月
20°/13°
💧 16d
8月
25°/16°
💧 17d
9月
20°/12°
💧 10d
10月
14°/
💧 21d
11月
12°/
💧 12d
12月
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💧 15d
優秀
💧
潮濕
每月天氣數據
月份 雨天 條件
1月 8°C 4°C 11
2月 9°C 5°C 18 潮濕
3月 10°C 3°C 10
4月 16°C 6°C 4
5月 18°C 8°C 4 優秀 (最佳)
6月 21°C 13°C 15 優秀 (最佳)
7月 20°C 13°C 16 優秀 (最佳)
8月 25°C 16°C 17 優秀 (最佳)
9月 20°C 12°C 10 優秀 (最佳)
10月 14°C 9°C 21 潮濕
11月 12°C 6°C 12
12月 8°C 3°C 15 潮濕

氣象數據來源:Open-Meteo 檔案庫(2020-2024年) • Open-Meteo.com (CC BY 4.0) • 歷史平均值 2020–2024

預算

預算 $3,366/日
中階 $7,786/日
奢華 $15,912/日

不包括航班

簽證要求

申根區

💡 🌍 旅人小撇步 (11月 2025): 最佳旅遊時間: 5月, 6月, 7月, 8月, 9月.

實用資訊

前往那裡

鹿特丹海牙機場(RTM )規模較小,航班有限。多數旅客使用阿姆斯特丹史基浦機場(1小時車程,火車票價15歐元)。火車可從阿姆斯特丹(40分鐘,15歐元)、布魯塞爾(1.5小時,30歐元以上)、巴黎(3小時,TGV )抵達。鹿特丹中央車站是建築奇觀,步行15分鐘即可抵達市中心。歐洲之星倫敦-阿姆斯特丹路線在此停靠。

四處走走

鹿特丹擁有完善的地下鐵、電車與公車系統(2小時票約$4,817 ,1日票約$320,135–$370,663 ,建議使用OV-chipkaart或透過OVpay進行非接觸式支付)。市中心步行即可暢遊。自行車隨處可見——OV-fiets共享單車($4,565/24小時營運)。水上計程車橫渡河道($4,281 )。多數景點皆可透過地鐵/電車抵達。建議避免租車——停車費昂貴,大眾運輸系統極為便利。

金錢與付款

歐元(EUR )。信用卡普遍適用——荷蘭幾乎無現金化。非接觸式支付無所不在。自動櫃員機雖有但鮮少需要。小費:四捨五入或5-10%,服務費已包含。市場攤販偏好刷卡。物價適中——比阿姆斯特丹便宜。

語言

荷蘭語為官方語言。英語普及——鹿特丹極具國際化氛圍,年輕世代多能流利使用。標示採用雙語。溝通無障礙。學習「Dank je」(謝謝)會受到歡迎,但英語在任何地方皆能通行。

文化提示

建築風格:實驗性設計,愛憎分明,持續演變。空襲遺產:二戰廢墟化為空白畫布,重建為現代主義典範。港口:歐洲最大規模,提供導覽服務,工業美學風貌。單車文化:專用道遍佈全城,穿越時請留意。馬克特哈爾市場:天頂壁畫、美食攤位、上層住宅區。立方屋:皮特·布隆設計,45度傾斜結構。 多元文化:逾170國族群,美食多元,佛得角社群活躍。蘇里南裔:前荷屬殖民地,料理遍布各地。糖漿薄餅:焦糖夾心華夫餅,建議至馬克特爾市場購買新鮮品。鯡魚:生食佐洋蔥,荷蘭傳統。 騎行須知:不可或缺,租用單車時請遵守專用道規則。飲水:自來水品質優良且免費。週日消費:商店照常營業(阿姆斯特丹週日歇業)。用餐時段:午餐12-14時,晚餐18-21時。國王日:4月27日,全城洋溢橙色氛圍。相較阿姆斯特丹更具邊緣氣息:更為粗獷、真實,洋溢工人階級的驕傲。

完美兩日鹿特丹行程規劃

1

現代建築

上午:參觀鹿特丹中央車站建築。步行至立方屋(內部參觀費3歐元)。中午:在馬克特哈爾市場享用午餐——品嚐各色美食攤位。下午:步行穿越伊拉斯謨橋至南端區,參觀博伊曼斯倉庫美術館(15歐元)或藝術館。傍晚:登歐羅摩天塔欣賞日落(10.50歐元),於鳳凰美食工廠用餐,在維特德維特街小酌。
2

海港與金德代克

上午:參加斯皮多港灣遊船(15歐元,75分鐘)參觀港口。或選擇:金德代克風車一日遊(30分鐘,9歐元)。中午:於Foodhallen享用午餐。下午:德爾夫斯哈芬歷史港區步行導覽。傍晚:於FG Food Labs或Bertmans餐廳舉行告別晚宴,並從Markthal市場選購糖漿夾心餅。

住宿地點鹿特丹

中心/庫爾辛格爾

最適合: 現代建築、馬克特霍爾市場、酒店、購物、立方體屋、市中心、觀光勝地

南角

最適合: 濱水區、伊拉斯謨大橋、博物館群、現代開發區、住宅區、景觀區

維特德維特/老港

最適合: 夜生活、酒吧、餐廳、創意場景、老港區、時尚、年輕氛圍

卡滕德雷赫特

最適合: 鳳凰美食工廠、轉型紅燈區、濱水區、文青、美食愛好者

常見問題

我需要簽證才能造訪鹿特丹嗎?
鹿特丹位於荷蘭的申根區內。歐盟/歐洲經濟區(EEA )公民僅需出示身份證件。美國、加拿大、澳洲及英國公民可免簽入境停留最長90天。歐盟出入境資訊系統(EES )已於2025年10月12日啟用。ETIAS旅行授權將於2026年底實施(目前尚未強制要求)。出發前請務必查閱歐盟官方最新資訊。
何時是造訪鹿特丹的最佳時機?
四月至六月及九月至十月氣候宜人(15-22°C),最適合步行與露天座。七八月最為溫暖(20-25°C)。相較阿姆斯特丹,鹿特丹的季節性較弱——全年皆可欣賞建築風貌。 冬季(11月至3月)寒冷陰鬱(2-10°C),但博物館與美食場景蓬勃發展。春季則有國王日(4月27日)的橙色慶典。
前往鹿特丹的每日旅行費用是多少?
預算型旅客每日需預留70-100歐元,涵蓋青年旅館、街頭小吃及大眾運輸。中階旅客建議每日預算120-180歐元,適用於酒店住宿、餐廳用餐及博物館參觀。奢華住宿每日起價220歐元以上。博物館門票10-15歐元,馬克特霍爾市場餐費10-20歐元。整體消費低於阿姆斯特丹——酒店價格便宜25%,餐飲費用相近。
鹿特丹對遊客來說安全嗎?
鹿特丹整體安全,犯罪率中等。部分區域(如非洲人區、南區部分區域)夜間較不安全——建議停留市中心及南區前端。扒竊罕見但需留意隨身物品。相較阿姆斯特丹,鹿特丹更具粗獷氣息,但觀光區安全無虞。獨行旅客在觀光區日夜皆感安心。自行車竊案頻發——務必鎖好車。
鹿特丹有哪些必遊景點?
參觀立方體屋($3,746 可參觀內部)。馬克特哈爾食品市場(免費,可享用午餐)。步行穿越伊拉斯謨橋至南岸。攀登歐羅巴塔(基本入場票價約$16,056 )。 新增博伊曼斯倉庫美術館($21,407 )與藝術館。鳳凰食品工廠市集(週二至週日開放)。當日往返金德代克風車群(步道免費,含船票及風車博物館全票約$20,872 ,遊覽約30-40分鐘)。品嚐鯡魚、糖漿薄餅及印尼料理。夜間活動:威特德維特街酒吧區,港區晚餐。

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