سانتياغو

تزدهر سانتياغو باعتبارها مدينة أنديز الحديثة والديناميكية في تشيلي، حيث ترتفع جبال الأنديز المغطاة بالثلوج بشكل مثير للإعجاب على ارتفاع أكثر من 6000 متر فوق ناطحات السحاب الزجاجية اللامعة، مما يخلق واحدة من أكثر الخلفيات الحضرية إثارة في أمريكا الجنوبية. تصعد القطارات الجبلية التاريخية (ascensors) إلى تل سان كريستوبال شديد الانحدار للوصول إلى تمثال العذراء مريم الشاهق الذي يبلغ ارتفاعه 14 مترًا ويطل على مناظر بانورامية عبر الوادي الحضري المترامي الأطراف، وتتدفق نبيذ كارمينير (نوع العنب المميز في تشيلي، الذي كان يعتقد أنه انقرض حتى أعيد اكتشافه في تشيلي عام 1994) بوفرة من مزارع الكروم المرموقة في وادي مايبو التي تقع على بعد 30-60 كيلومترًا فقط خارج حدود المدينة. تنتشر العاصمة السياسية لشيلي ومحركها الاقتصادي القوي (حوالي 7 ملايين نسمة في منطقة سانتياغو الحضرية الكبرى، حوالي 40٪ من إجمالي سكان تشيلي يتركزون هنا) عبر حوض وادي واسع يقع في موقع مذهل بين سلسلة جبال الأنديز الشاهقة إلى الشرق وسلسلة الجبال الساحلية المنخفضة إلى الغرب — أشهر الشتاء (يونيو-أغسطس، تذكر أن مواسم نصف الكرة الجنوبي معكوسة) تجلب خلفيات جبلية مذهلة مغطاة بالثلوج مثالية لصور Instagram والتزلج القريب في Valle Nevado و Portillo، بينما تشهد أشهر الصيف الحارة (ديسمبر-فبراير) بانتظام درجات حرارة تصل إلى 30-33 درجة مئوية، ولسوء الحظ، يغطي الضباب الدخاني المستمر من حركة المرور والصناعة الحوض مما يخلق مشاكل في جودة الهواء.

يبلغ ارتفاع قمة تل سان كريستوبال (Cerro San Cristóbal) 850 مترًا ويمكن الوصول إليها بواسطة قطار جبلي مائل (1600 بيزو تشيلي للذهاب / 2250 بيزو تشيلي للذهاب والإياب، أي ما يعادل 1.50-2.15 يورو تقريبًا) أو التلفريك (teleférico) وتوفر إطلالات بانورامية رائعة بزاوية 360 درجة - يمكن رؤية تمثال العذراء مريم الضخم (Santuario de la Inmaculada Concepción) المرئي من معظم أنحاء المدينة، وحديقة حيوانات صغيرة في منتصف التل، ومسارات واسعة للمشي/الجري توفر ملاذًا حضريًا مرحبًا به من تلوث سانتياغو وضوضائها، بينما تحافظ حدائق قمة التل المجاورة الأصغر حجمًا في سيرو سانتا لوسيا (Cerro Santa Lucía) على قلعة استعمارية إسبانية تاريخية مع نوافير وإطلالات على المدينة من بروفيدنسيا. ومع ذلك، فإن الطاقة المعاصرة الحقيقية لسانTIاغو تنبض بأقوى ما تكون في أحيائها المتنوعة والمتميزة (barrios): تستضيف ممرات المشاة المرصوفة بالحصى في حي Lastarria العصري أسواق الحرف اليدوية في عطلة نهاية الأسبوع، ودور السينما المستقلة التي تعرض أفلامًا دولية، والمقاهي الأنيقة على الطراز الأوروبي التي تقدم الكورتادو، ويزخر حي بوهيمي بيللافيستا الملون بجداريات فنية رائعة تغطي جدران المباني بالكامل، ويضم منزل الشاعر بابلو نيرودا الغريب لا تشاسكونا (عادةً ما يتراوح سعره بين 8000 و10000 بيزو تشيلي / حوالي 7.50-9.50 يورو، مع جولات صوتية إرشادية)، ويقدم حي بروفيدنسيا الراقي والحداثي المأكولات التشيلية المعاصرة المبتكرة في مطاعم أنيقة. تحتفي الساحة الغذائية الممتازة بحماس بالأطباق التشيلية المميزة والمكونات المحلية: باستيل دي تشوكلو (فطيرة الذرة التقليدية مع اللحم المفروم والدجاج والزيتون والبيض المسلوق المغطى بطبقة من الذرة الحلوة، 6000-8000 بيزو تشيلي / حوالي 6-8 يورو)، والهوت دوغ كومبليتو المحشو بالأفوكادو المهروس والطماطم والمايونيز (طعام شارع تشيلي أساسي، 2500-4000 بيزو تشيلي / حوالي 2.50-4 يورو)، إمباناداس دي بينو من المتاجر الصغيرة والمخابز المحشوة باللحم البقري المتبل والبصل وزيتون وزبيب وبيض مسلوق (2000-3000 بيزو تشيلي / حوالي 2-3 يورو)، والمأكولات البحرية الطازجة الاستثنائية التي تعكس ساحل المحيط الهادئ الطويل للغاية في تشيلي والذي يبلغ طوله 4000 كيلومتر - محار المحيط الهادئ، وسمك الأنقليس، ومحار الماشاس، والسيفيتشي على الطريقة التشيلية المقتبس من الأصول البيروفية.

تسيطر سياحة النبيذ بشكل مطلق على عطلات نهاية الأسبوع في سانتياغو، حيث يسهل الوصول إلى الوديان المشهورة عالمياً: وادي مايبو القريب (ساعة واحدة جنوباً، مركز إنتاج كابيرنت ساوفيجن وكارمينير، جولات 25,000-50,000 بيزو تشيلي / حوالي 25-48 يورو)، ووادي كازابلانكا الساحلي (ساعة ونصف غرباً باتجاه فالبارايسو، ساوفيجن بلانك وشاردونيه من المناخ البارد، جولات 30,000-60,000/حوالي 29-58 يورو)، ووادي كولشاغوا المرموق (2.5 ساعة جنوبًا، نبيذ أحمر كامل الجسم، 40,000-80,000 بيزو تشيلي/حوالي 38-77 يورو للجولات اليومية) الذي يقدم تذوقًا احترافيًا للنبيذ وسط مناظر جبال الأنديز الخلابة في مصانع نبيذ شهيرة مثل كونشا إي تورو وسانتا ريتا ومونتيس. تصل الرحلات اليومية الشهيرة إلى مدينة فالبارايسو الساحلية الفنية الملونة للغاية والمسجلة في قائمة اليونسكو، والتي تتميز بالقطارات المعلقة وفن الشارع (1.5 ساعة بالحافلة، 2500-3500 بيزو تشيلي / حوالي 2.40-3.35 يورو)، وشواطئ وحدائق فينيا ديل مار القريبة (ساعتان)، أو وادي كاجون ديل مايبو الجبلي المذهل الذي يوفر رياضة المشي لمسافات طويلة والينابيع الساخنة وخزان إمبالسي إل ييسو الفيروزي (ساعة ونصف جنوب شرق). المتاحف الممتازة تثير الإعجاب حقًا: متحف تشيلي للفن ما قبل الكولومبي (الدخول العام حوالي 10000-12000 بيزو تشيلي، خصومات للطلاب والمقيمين في تشيلي) يعرض قطعًا أثرية ما قبل الكولومبي، متحف الفنون الجميلة الوطني (الدخول مجاني) يعرض الفن التشيلي واللاتيني الأمريكي، ومركز لا مونيدا الثقافي تحت القصر الرئاسي (مجاني) يستضيف معارض متنوعة.

مع نظام مترو عالي الكفاءة (سبع خطوط: 1 و 2 و 3 و 4 و 4A و 5 و 6، وقطارات حديثة، تتراوح تكلفة الرحلة الواحدة عادة بين 700 و 900 بيزو تشيلي حسب الوقت من اليوم)، والهندسة المعمارية الاستعمارية الإسبانية الجميلة في جميع أنحاء سنترو هيستوريكو الممزوجة بمباني شاهقة حديثة لامعة، وتاريخ سياسي معقد من ديكتاتورية أوغستو بينوشيه العسكرية الوحشية بين عامي 1973 و 1990 إلى الحاضر الديمقراطي التقدمي اليوم، أسعار معقولة نسبيًا مقارنة بمدينتي بوينس آيرس أو ريو (ميزانية يومية تتراوح بين 45000 و75000 بيزو تشيلي / حوالي 43-72 يورو)، واللهجة والإسلاغ التشيلية المميزة (weon!)، تقدم سانتياغو ثقافة حضرية أنديزية متطورة — عاصمة أمريكية جنوبية عالمية تجمع بين ثقافة النبيذ العالمية، والمناظر الجبلية الخلابة، والمأكولات الممتازة، والتاريخ المعقد والرائع.