Пловдив

Забележително запазен театър от II век, открит случайно през 1972 г. по време на строителство – един от най-добре съхранените римски театри в света, с 28 реда мраморни седалки; исторически е побирал около 6000 зрители. Входът е приблизително 3,6 € за възрастни (за концерти се купуват отделни билети). Все още се използва за концерти и опера от юни до септември – проверете програмата; посещението на спектакъл тук е магическо. Гледките към модерен Пловдив от горните нива показват как градът е израснал около античните руини. Посетете го рано сутрин (8-9 ч.) за драматично странично осветление и по-малко тълпи, или късно следобед, когато слънцето позлатява мрамора. Отделете 45 минути. Малкият музей на място обяснява историята и разкопките на театъра.

Частични останки от масивен римски стадион от II век (дълъг 240 м, капацитет 30 000 души), който сега е скрит под главната пешеходна търговска улица на Пловдив, площад „Джумая“. По-голямата част е под земята и е недостъпна, но единият край е разкрит с видими редове седалки – безплатно за разглеждане отгоре. Това дава представа за мащаба на римския Пловдив – стадионът се е простирал от джамията до пощата. Информационни табла обясняват как стадионът е откриван на етапи. Съпоставката на античните арки с кафенетата и минувачите е сюрреалистична. Прекарайте тук 10-15 минути, докато се разхождате в пешеходната зона.

Два от най-зашеметяващите примера за българска възрожденска архитектура (1850-те) – богаташки търговски имения със симетрични фасади, богато украсени дървени тавани, стенописи и мебели от епохата. Билетите са около 3,6 € за всяка, като понякога се предлагат комбинирани билети (~5 €) за няколко къщи. Балабановата къща (по-впечатляваща) има рисувани тавани във всяка стая и резбовани дървени пана. Къща Хиндлиян се фокусира върху живота на търговците с експонати за търговските пътища. Комбинираното посещение отнема около 1 час. Налични са информационни листове на английски. Екстериорите – боядисани в ярко синьо, охра и бяло с еркери, надвиснали над улицата – са емблематични за Пловдив. Тези къщи се намират на калдъръмените улички в Стария град; скитането между тях по хълмистите улици е половината от преживяването.

Разположен в друго великолепно възрожденско имение (Куюмджиевата къща, 1847 г.), този музей представя традиционната родопска култура – народни носии, занаяти, музикални инструменти и бит. Вход 4 € за възрастни. Самата сграда – една от най-красивите възрожденски къщи в България със стенописи и резбовани тавани – е толкова интересна, колкото и експонатите. Отделете 45 минути. Музеят често е домакин на демонстрации на традиционни занаяти през уикендите. Намира се в Стария град (района на ул. „Съборна“), лесно се комбинира с посещения на други възрожденски къщи. Отворен вт-нд 9:00-17:30 ч.

Пловдивският квартал „Капана“ – мрежа от тесни улички, които са били западащи занаятчийски работилници, докато Европейска столица на културата 2019 не дава тласък на обновяването му. Сега това е най-якият квартал на града с улично изкуство по фасадите, независими галерии, магазини за винтидж дрехи и занаятчийски ателиета. Свободен за разходка – просто се изгубете в уличките между улиците „Гладстон“ и „Райко Даскалов“. Основните стенописи се променят, тъй като нови артисти добавят творби; фестивали като „Капана Фест“ (края на май/началото на юни) и „One Dance Festival“ (май-юни) привличат международни артисти и изпълнения. Посетете го късно следобед до вечерта (16-20 ч.), когато галериите са отворени, кафенетата изнасят маси и районът се изпълва със студенти и творци. Стенописът „Plovdiv In Love“ е известен в Instagram.

Ренесансът на квартала включва отлични кафенета от третата вълна като Dreams Bakery и Паваж (където се предлага и страхотна гастропъб храна и местни занаятчийски бири). Agora Brewery & Kitchen предлага дегустационни сетове от български крафт IPA, стаутове и сауър бири в пространство с графити по стените. Цените са освежаващо ниски — 2 €–3 € за кафе, 3 €–4 € за местна бира. Атмосферата е хипстърска, но непретенциозна, с WiFi и млади пловдивчани, работещи на лаптопите си. Това е сърцето на модерна България — креативна, предприемчива и оптимистична. Вечер (19:00-23:00 ч.) баровете се пълнят, от вратите се чува музика на живо, а бохемската енергия достига своя пик.

Вторият по големина манастир в България (основан през 1083 г.), на 30 км южно в подножието на Родопите — действащ манастир със зашеметяващи стенописи, богато украсена църква и спокойни дворове. Входът в манастирския комплекс е безплатен; за някои зони може да има малки такси. Автобуси от Пловдив (1,53 €, 45 мин.) или организирани еднодневни турове, включващи дегустация на вино (31 €–41 €). Стенописите в трапезарията на манастира и външните стенописи са сред акцентите. Изисква се прилично облекло (покрити рамене, дълги панталони/поли — предлагат се шалове назаем). Планинската обстановка е красива — наблизо има туристически пътеки. Комбинирайте с Асеновата крепост (руини от XII век върху драматичен скален масив, на ~22 км от Пловдив), ако разполагате с кола. Отделете половин ден само за Бачково или цял ден за комбинацията.

Тракийската низина произвежда 80% от българското вино — древните траки неслучайно са почитали Дионис тук. Еднодневни турове от Пловдив (51 €–77 €) посещават 2-3 винарни за дегустации. Емблематичният български сорт грозде е Мавруд (богато, таниново червено вино). Винарни като Villa Yustina, Todoroff и Starosel съчетават модерни съоръжения с древни традиции във винопроизводството. Туровете включват изби, лозя и 5-6 дегустации на вина с местни сирена и меса. Някои предлагат посещения на тракийски гробници (обекти на ЮНЕСКО). Вариант „направи си сам“: наемете кола и карайте по Винена Пътека (маркирана), посещавайки винарни самостоятелно — повечето приемат посетители без резервация за дегустации (10 €–20 €). Най-подходящо време е май-октомври, когато посещенията на лозята са най-живописни.