কর্ডোবা

কর্ডোবা আন্দালুসিয়ার এক মুরিশ রত্ন হিসেবে মুগ্ধ করে, যেখানে মেজকুইটা-ক্যাথেড্রালের ৮৫৬টি স্তম্ভের সম্মোহনী অরণ্য এবং লাল-সাদা ডোরাকাটা ঘোড়ার খুরের আকৃতির খিলানগুলো ইউরোপে অতুলনীয় এক স্থাপত্যশৈলী তৈরি করেছে। প্রতি মে মাসে এখানকার ফুলে ভরা আঙিনাগুলো (প্যাটিও) পুরস্কার বিজয়ী জেরানিয়াম প্রদর্শনীতে ফেটে পড়ে, যা ব্যক্তিগত উঠানগুলোকে প্রকাশ্য উৎসবে রূপান্তরিত করে। ১৬টি খিলান বিশিষ্ট রোমান সেতুটি গুয়াদালকুইভির নদীর ওপর বিস্তৃত হয়ে দুই সহস্রাব্দের সভ্যতাকে সংযুক্ত করেছে। উমাইয়া খিলাফতের এই প্রাক্তন রাজধানী (জনসংখ্যা ৩,২৫,০০০) তার ইসলামি স্বর্ণযুগের মহিমা ধরে রেখেছে, যখন দশম শতাব্দীর কর্ডোবা ছিল ইউরোপের অন্যতম বৃহত্তম এবং তর্কাতীতভাবে সবচেয়ে সংস্কৃতিবান শহর। এখানে ছিল অসংখ্য মসজিদ (কিছু সূত্র অনুযায়ী প্রায় ৩০০টি), বিশাল ভলিউম সমৃদ্ধ লাইব্রেরি (কিছু সূত্র দাবি করে প্রায় ৪,০০,০০০ পর্যন্ত), উন্নত চিকিৎসা বিজ্ঞান, গণিত এবং মুসলিম, খ্রিস্টান ও ইহুদিদের মধ্যে এমন এক বহুসাংস্কৃতিক সহনশীলতা যা মধ্যযুগীয় অন্ধকার যুগের ইউরোপে ছিল অকল্পনীয়। মেজকুইটা (প্রবেশ মূল্য ১,৮৭১৳ / ১৩ ইউরো, সোম-শনি সকাল ৮:৩০-৯:৩০ পর্যন্ত উপাসনার সময় বিনামূল্যে) দর্শকদের পুরোপুরি অভিভূত করে দেয়, যেখানে ইসলামি স্থাপত্যের ভেতরে খ্রিস্টধর্মের অনুপ্রবেশ ঘটেছে—অষ্টম শতাব্দীর গ্র্যান্ড মস্কের লাল ইট এবং সাদা পাথরের পর্যায়ক্রমিক দ্বি-স্তরীয় খিলানের অন্তহীন সারি একটি মায়াবী বনের আবহ তৈরি করে, অন্যদিকে ক্যাথলিক বিজয়ের পর ১৬শ শতাব্দীতে মসজিদের হৃদপিণ্ডে একটি রেনেসাঁ ক্যাথেড্রাল নেভ স্থাপন করা হয় যা এর প্রতিসাম্যকে বিঘ্নিত করে—এমনকি সম্রাট পঞ্চম চার্লসও এই বিতর্কিত সংযোজনের জন্য অনুশোচনা করেছিলেন। প্রাচীন ১৬-খিলানের পুয়েন্তে রোমানো (রোমান ব্রিজ, ২৪/৭ বিনামূল্যে) দিয়ে হাঁটুন যা খ্রিস্টপূর্ব ১ম শতাব্দীতে নির্মিত হয়েছিল; এখান থেকে মেজকুইটার চমৎকার ছবি তোলা যায়, বিশেষ করে ভোর বা গোধূলিতে যখন সোনালী আলো টাওয়ারটিকে আলোকিত করে। অথবা ঐতিহাসিক প্রেক্ষাপট জানতে তোরে দে লা কালাহোরা দুর্গ জাদুঘরে (প্রবেশের জন্য কয়েক ইউরো, নির্দিষ্ট দিনে ইইউ বাসিন্দাদের জন্য প্রায়ই বিনামূল্যে) যান। তবে কর্ডোবার আত্মা সত্যিই ফুটে ওঠে এর প্যাটিওগুলোতে—বিখ্যাত ফিয়েস্তা দে লস প্যাটিওস (মে মাসের মাঝামাঝি, সাধারণত প্রথম দুই সপ্তাহ) সাধারণত ব্যক্তিগত থাকা উঠানগুলোকে উন্মুক্ত করে দেয় যেখানে হাজার হাজার জেরানিয়াম, জেসমিন এবং লতানো গাছ সেরা প্রদর্শনীর জন্য পাড়ার প্রতিযোগিতায় মেতে ওঠে (প্যাটিও রুটের টিকিট রুটের ওপর নির্ভর করে প্রায় ৭১৯৳–১,১৫১৳ / ৫ ইউরো–৮ ইউরো, কিছু উঠান বিনামূল্যে, পর্যটন অফিস থেকে রুটের ম্যাপ সংগ্রহ করুন)। ইহুদি পাড়া বা জুদেরিয়া তার সরু চুনকাম করা গলি, ক্ষুদ্র সিনাগগ (৪৩৳ / ০.৩ ইউরো প্রতীকী ফি, ১৪৯২ সালের বহিষ্কার আদেশের পর স্পেনে টিকে থাকা মাত্র তিনটি মধ্যযুগীয় সিনাগগের একটি) এবং অতি-পরিচিত কায়েজা দে লাস ফ্লোরেস (ফুলের গলি) সংরক্ষণ করে রেখেছে, যেখান থেকে টবে রাখা জেরানিয়ামের মাঝ দিয়ে মেজকুইটা টাওয়ারের ফ্রেম দেখা যায়—ইনস্টাগ্রামের ভিড় এড়াতে সকাল ৯টার আগে বা সন্ধ্যা ৬টার পরে এখানে পৌঁছান। জাদুঘরগুলোর মধ্যে রয়েছে আলকাজার দে লস রেয়েস ক্রিস্টিয়ানোস যেখানে মুদেজার বাগান এবং রোমান মোজাইক রয়েছে (সাধারণ প্রবেশ মূল্য প্রায় ৭১৯৳ / ৫ ইউরো, গাইডেড ট্যুরের জন্য বেশি, এখানেই ১৪৮৬ সালে কলম্বাস ইসাবেল এবং ফার্দিনান্দের কাছে নতুন বিশ্বের পরিকল্পনা পেশ করেছিলেন), এবং পশ্চিমে ৮ কিমি দূরে মেদিনা আজাহারা ধ্বংসাবশেষ (ইইউ নাগরিকদের জন্য বিনামূল্যে, অন্যদের জন্য প্রায় ২১৬৳ / ১.৫ ইউরো, সাথে ভিজিটর সেন্টার থেকে ৩ ইউরোর শাটল বাস প্রয়োজন)—দশম শতাব্দীর এই বিশাল প্রাসাদ-শহরটি আবদ আল-রহমান তৃতীয় নির্মাণ করেছিলেন যা গৃহযুদ্ধের সময় ধ্বংস হওয়ার আগে কর্ডোবার সাথে পাল্লা দিত। এখানকার খাবার কর্ডোবার নিজস্ব বৈশিষ্ট্য উদযাপন করে: সালমোরিজো (গাজপাচোর চেয়ে ঘন ঠান্ডা টমেটো স্যুপ, যা হ্যাম এবং ডিম দিয়ে পরিবেশন করা হয়, ৫৭৬৳–৮৬৩৳ / ৪ ইউরো–৬ ইউরো), রাবো দে তোরো (ষাঁড়ের লেজের স্টু যা ষাঁড়ের লড়াইয়ের ঐতিহ্যের প্রতিফলন, ২,০১৪৳–২,৫৯০৳ / ১৪ ইউরো–১৮ ইউরো), ফ্লামেনকুইন (হ্যাম ভরা ভাজা শুকরের মাংসের রোল, ১,১৫১৳–১,৭২৭৳ / ৮ ইউরো–১২ ইউরো), এবং বেরেনজেনাস কন মিয়েল (মধু দিয়ে ভাজা বেগুন, ৭১৯৳–১,০০৭৳ / ৫ ইউরো–৭ ইউরো) যা বোদেগাস মেজকুইটার মতো ঐতিহ্যবাহী স্থানগুলোতে সবচেয়ে ভালো পাওয়া যায়। পায়ে হেঁটে ঘোরার জন্য আদর্শ ১৫-২৮°সে (৫৯-৮২°ফা) আবহাওয়ার জন্য মার্চ-মে বা সেপ্টেম্বর-নভেম্বর মাসে ভ্রমণ করুন, কারণ কর্ডোবা প্রায়ই স্পেনের সবচেয়ে উষ্ণ শহর হিসেবে পরিচিত যেখানে জুলাই-আগস্টে তাপমাত্রা নিয়মিত ৪০-৪৩°সে (১০৪-১১০°ফা) স্পর্শ করে, যা দুপুরের ভ্রমণকে অসহনীয় করে তোলে—স্থানীয়রা দুপুর ২টা থেকে সন্ধ্যা ৬টা পর্যন্ত এয়ার কন্ডিশনারে সিয়েস্তা বা বিশ্রাম নেয় এবং সূর্যাস্তের পরেই বাইরে বের হয়। সাশ্রয়ী মূল্য (প্রতিদিন ৬০-৯৫ ইউরোতে থাকা, খাওয়া এবং দর্শনীয় স্থান কভার করা যায়), একটি কমপ্যাক্ট ঐতিহাসিক কেন্দ্র যেখানে মেজকুইটার ২ কিমি ব্যাসার্ধের মধ্যে সবকিছু অবস্থিত, গ্রানাডার আলহামরার সাথে পাল্লা দেওয়ার মতো বিশ্বমানের ইসলামি স্থাপত্য, খাঁটি আন্দালুসিয়ান আতিথেয়তা এবং সেভিলের বিশাল পর্যটক দল বা আলহামরার টিকিটের চাপ থেকে মুক্তি—সব মিলিয়ে কর্ডোবা ১-২ দিনের সফরের জন্য নিখুঁত এবং গভীর স্প্যানিশ সাংস্কৃতিক ও ঐতিহাসিক অভিজ্ঞতা প্রদান করে, যা আন্দালুসিয়ান ভ্রমণসূচীতে সেভিলের (এভিই ফাস্ট ট্রেনে ৪৫ মিনিট) সাথে সহজেই যুক্ত করা যায়।