Palma de Mallorca

Palma de Mallorca okouzluje jako sofistikované hlavní město Baleárských ostrovů, kde se gotické opěráky katedrály La Seu dramaticky tyčí nad tyrkysovými vodami Středozemního moře, pohoří Serra de Tramuntana zapsané na seznamu UNESCO vytváří úchvatné pozadí a mariny plné jachet se mísí s úzkými středověkými uličkami v dokonalé ostrovní rovnováze, která popírá stereotypy o masové turistice. Hlavní město Mallorky (přibližně 430 000–440 000 obyvatel) odměňuje ty, kteří se vydají dál než jen za letištní transfery – ano, megakluby v Magalufu a letoviska plná Němců na Playa de Palma lákají miliony turistů, ale historická Palma si zachovává katalánskou gotickou eleganci, galerie moderního umění, restaurace s michelinskou hvězdou a butikové hotely v přestavěných palácích, které svou sofistikovaností konkurují Barceloně za nižší ceny. Katedrála La Seu (vstupné cca 218 Kč–242 Kč / €9–€10, samostatné vstupenky na terasu cca 606 Kč / €25 včetně katedrály a muzea) dominuje nábřeží svými vznešenými opěráky, kontroverzními zásahy Gaudího do oltářního baldachýnu (1904–1914) a masivním rozetovým oknem, které vytváří kaleidoskopickou světelnou show osvětlující interiér lodi – patří k nejkrásnějším gotickým katedrálám ve Středomoří, přestože je méně známá než Notre-Dame nebo Chartres.

Sousední palác Almudaina (194 Kč / €8 s vlastním průvodcem) uchovává vrstvy historie jako maurský alcázar přeměněný na gotickou královskou rezidenci, kterou španělská monarchie stále využívá pro letní ceremonie. Labyrint historického centra odhaluje skryté poklady – Arabské lázně z 10. století (cca 48 Kč–85 Kč / €2–€3,5, často pouze v hotovosti, jedny z mála dochovaných maurských hammamů ve Španělsku), muzeum moderního umění Es Baluard (194 Kč / €8) v upravené renesanční pevnosti s díly Miróa a Picassa a hrad Bellver, unikátní kruhovou gotickou pevnost (cca 97 Kč / €4, ověřte si sezónní otevírací dobu) tyčící se na kopci 3 km západně s 360° panoramatem na vody zálivu Palma poseté jachtami.

Současné kouzlo města však pramení z oživených čtvrtí – historický rybí trh v Santa Catalině se proměnil v ráj gurmánů s tapas bary, organickými pekárnami a hipsterskými restauracemi, kde místní stojí fronty na víkendový brunch; bulvár Passeig del Born lemovaný palmami hostí večerní „paseo“ (tradiční procházku), kdy se obyvatelé Palmy mezi 19. a 22. hodinou procházejí ve svém nejlepším oblečení, aby viděli a byli viděni; a gotická budova Llotja z 15.

století ve čtvrti La Lonja ukotvuje trendovou zónu nočního života s bary a kluby přelévajícími se na dlažební kostky. Gastronomická scéna oslavuje autentické mallorské speciality – spirálovité pečivo ensaïmada sypané moučkovým cukrem k snídani (nejlepší v Ca'n Joan de S'Aigo od roku 1700), pikantní roztíratelnou klobásu sobrasada, zeleninové vrstvy tumbet podobné ratatouille a dokonale čerstvé mořské plody v přístavních restauracích, kde grilované ryby a arroz brut (polévková rýže) ukazují středomořskou hojnost. Pláže sahají od dostupné 6km městské pláže Playa de Palma až po skryté zátoky v Serra de Tramuntana, jako je Cala Deià, dosažitelná dramatickou jízdou po pobřežní silnici MA-10 vinoucí se po útesech.

Jednodenní výlety vedou do Valldemossy (30 km), kde v klášteře zimovali Chopin a George Sandová (vstupenky 303 Kč / €13, nebo 376 Kč / €16 s věží; v hlavní sezóně rezervujte předem), do Sólleru dostupného historickým dřevěným vlakem z roku 1912 (727 Kč / €30 zpáteční jízdenka na vlak nebo 969 Kč / €40 za vlak + tramvaj do Port de Sóller) kličkujícím horskými tunely a pomerančovými háji před přestupem na historickou tramvaj klesající k podkovovitému zálivu Port de Sóller, a na Cap de Formentor s vertiginální silnicí k majáku nabízející nejdramatičtější scenérie Mallorky. Pro ideální počasí 20–28 °C vhodné pro dny na pláži i horské túry zvolte duben–červen nebo září–říjen, čímž se vyhnete vrcholným letním davům v červenci a srpnu a horkům 28–35 °C, kdy hotely trojnásobí ceny a pláže přetékají. Díky celoročním přímým letům z evropských metropolí na hlavní mezinárodní letiště v Palmě (PMI), středomořským plážím jen 15 minut od gotických katedrál, horám UNESCO v dosahu 45 minut, kompaktnímu historickému centru pro pěší a sofistikované městské kultuře koexistující s ostrovní přírodou v okruhu 30 km, nabízí Palma baleárskou noblesu, katalánskou kulturu a středomořský život bez party excesů Ibizy nebo ospalosti Menorky – je to hlavní město ostrova, které je „tak akorát“.