Palma de Mallorca

Palma de Mallorca okouzluje jako sofistikované hlavní město Baleárských ostrovů, kde se gotické opěrné pilíře katedrály La Seu dramaticky tyčí nad tyrkysovými vodami Středozemního moře, hory Serra de Tramuntana zapsané na seznamu UNESCO vytvářejí ohromující kulisu a přístavy plné jachet se mísí se středověkými uličkami v dokonalé rovnováze ostrova, která popírá stereotypy balíčkového turismu. Hlavní město Mallorky (asi 430 000–440 000 obyvatel) odměňuje objevování mimo letištní transfery – ano, megakluby v Magalufu a německými turisty zaplněná letoviska v Playa de Palma přitahují miliony charterových letů, ale historická Palma si zachovává katalánskou gotickou eleganci, galerie současného umění, restaurace oceněné hvězdičkami Michelin a butikové hotely v přestavěných palácích, které konkurují sofistikovanosti Barcelony za nižší ceny. Katedrála La Seu (vstupné kolem 245 Kč, samostatné vstupenky na terasu kolem 613 Kč, včetně katedrály a muzea) dominuje nábřeží svými vznešenými opěrnými pilíři, kontroverzními zásahy Gaudího do oltářního baldachýnu (1904–1914) a mohutným rozetovým oknem, které vytváří kaleidoskopické světelné show osvětlující interiér lodi – patří mezi nejkrásnější gotické katedrály Středomoří, i když není tak známá jako Notre-Dame nebo Chartres.

Sousední palác Almudaina (172 Kč) uchovává vrstvenou historii jako maurský alcázar přeměněný na gotickou královskou rezidenci, kterou španělská monarchie stále používá pro letní obřady. Labyrint historického centra odhaluje skryté poklady – arabské lázně z 10. století (cca 74 Kč pouze v hotovosti, jedny z mála dochovaných maurských hammamů ve Španělsku), muzeum současného umění Es Baluard (147 Kč) v přestavěné renesanční pevnosti s díly Miróa a Picassa a jedinečná kruhová gotická pevnost Bellver (cca 98 Kč–123 Kč, zkontrolujte sezónní otevírací dobu) korunující kopec 3 km na západ s 360° panoramatem na vody zálivu Palma poseté jachtami.

Současná přitažlivost města však pramení z revitalizovaných čtvrtí – historický rybí trh Santa Catalina se proměnil v ráj pro gurmány s tapas bary, bio pekárnami a hipsterskými restauracemi, kde místní obyvatelé stojí fronty na víkendový brunch, Passeig del Born, bulvár lemovaný palmami, kde se večer koná paseo (procházka), kdy se Palmesané procházejí ve svých nejlepších šatech a jsou vidět od 19 do 22 hodin, a gotická budova Llotja v La Lonja (námořní burza z 15. století), která je kotvou módní noční zóny barů a klubů rozprostírajících se po dlážděných ulicích. Gastronomická scéna oslavuje autentické mallorské speciality – spirálovité pečivo ensaïmada posypané moučkovým cukrem k snídani (nejlepší v Ca'n Joan de S'Aigo od roku 1700), pikantní pomazánku sobrasada, vrstvenou zeleninu tumbet podobnou ratatouille a dokonale čerstvé mořské plody v přístavních restauracích, kde grilované ryby a arroz brut (rýžová polévka) představují středomořskou hojnost.

Pláže sahají od přístupného 6 km dlouhého městského úseku Playa de Palma až po skryté zátoky Serra de Tramuntana, jako je Cala Deià, kam se dostanete po dramatické pobřežní silnici MA-10, která se vine podél útesů. Jednodenní výlety vedou do Valldemossy (30 km), kde Chopin a George Sand zimovali v klášteře (vstupenky stojí přibližně 294 Kč–368 Kč, v hlavní sezóně je třeba rezervovat předem), Sóller je dostupný historickým dřevěným vlakem z roku 1912 (cca 858 Kč–980 Kč za zpáteční jízdenku v závislosti na trase a typu jízdenky), který se klikatí horskými tunely a pomerančovými háji, než se napojí na historickou tramvaj sjíždějící do podkovovité zátoky Port de Sóller, a na závratnou silnici k majáku Cap de Formentor, která nabízí nejdramatičtější výhledy na mys Mallorky. Navštivte ostrov v dubnu až červnu nebo v září až říjnu, kdy je ideální počasí 20–28 °C, ideální pro dny na pláži a horské túry, a vyhnete se tak letním davům v červenci a srpnu a teplotám 28–35 °C, kdy se ceny hotelů ztrojnásobí a pláže jsou přeplněné.

Díky celoročním přímým letům z evropských hlavních měst na hlavní mezinárodní letiště v Palmě (PMI), středomořské pláže vzdálené pouhých 15 minut od gotických katedrál, hory zapsané na seznamu UNESCO vzdálené 45 minut, kompaktní historické centrum, které lze projít pěšky, a sofistikovaná městská kultura koexistující s přírodou ostrova v okruhu 30 km, Palma nabízí sofistikovanost Baleárských ostrovů, katalánskou kulturu a středomořský ostrovní život bez excesů Ibizy nebo ospalosti Menorky – je to ostrovní hlavní město, které je tak akorát.