Proč navštívit San Sebastián?
San Sebastián (v baskičtině Donostia) okouzluje jako gastronomická metropole světa, kde se na 180 000 obyvatel soustřeďuje 16 michelinských hvězd, záliv La Concha ve tvaru mušle se vlní jako nejkrásnější městská pláž Evropy a bary s pintxos přetékají kreativními malými talíři, které konkurují luxusním restauracím. Tento baskický pobřežní klenot si zachovává eleganci Belle Époque – královská rodina zde trávila léto a vytvořila grand hotely a kasino, zatímco surfaři jezdí na vlnách pláže Zurriola a lanovka Monte Igueldo (cesta tam a zpět ~123 Kč ) nabízí panoramatické výhledy. Parte Vieja (Staré Město) je plné pintxos barů v úzkých uličkách, kde tradice bar hopping vyžaduje ochutnat jednu specialitu v každém baru – Gandarias pro houby, La Cuchara de San Telmo pro foie, Borda Berri pro steak, objednejte si bílé víno txakoli nalévané z výšky.
San Sebastián však přesahuje tapas – Arzak, Akelarre a Martín Berasategui získaly tři michelinské hvězdy (4 900 Kč+ degustační menu, rezervace několik měsíců předem), zatímco ulice poseté michelinskými hvězdami dokazují baskičkou kulinářskou posedlost. Pláž La Concha dlouhá 1,3 km nabízí středomořské lenošení v Baskicku, zatímco klidnější písky Ondarreta a surfování na Zurriola nabízejí alternativy. Monte Urgull (bezplatná túra) nabízí ruiny pevnosti a sochu Nejsvětějšího srdce, která shlíží na přístav, což kontrastuje s lunaparkem Monte Igueldo na západním mysu.
Mezi muzea patří akvárium (343 Kč), muzeum San Telmo (245 Kč v úterý zdarma) věnované baskické historii a sochařský park Chillida Leku (15 km, 343 Kč). Kultura jídla definuje identitu – pintxos 49 Kč–98 Kč každý, ciderové domy (sagardotegias) podávají neomezené množství cideru s txuleta steaky a preciznost baskické kuchyně povyšuje jednoduché ingredience. Surfová kultura vzkvétá – Zurriola hostí soutěže, zatímco kuchařské školy učí turisty přípravě pintxos.
Jednodenní výlety vedou do Bilbaa (1 hodina, 196 Kč), francouzského Biarritzu (45 minut) a pobřežní rybářské vesnice Getaria. Navštivte město v období od května do září, kdy je na pláži příjemných 20–28 °C, i když pintxos bary jsou rušné po celý rok. Díky vysokým cenám (2 450 Kč–3 920 Kč/den), nutnosti rezervace v michelinských restauracích a letních hotelech, hrdé baskické identitě (respektujte regionální kulturu) a dokonalé kombinaci pláže a jídla je San Sebastián nejsofistikovanějším pobřežním městem Španělska, kde se gastronomie setkává s oceánem v elegantním baskickém objetí.
Co dělat
Pláže a výhledy
Pláž a promenáda La Concha
Nejkrásnější městská pláž v Evropě – 1,3 km dlouhý půlměsíc ve tvaru mušle s zábradlím ve stylu Belle Époque. Koupání od června do září (teplota vody 18–22 °C). Projděte se po promenádě při západu slunce nebo se připojte k ranním běžcům. V červenci a srpnu přijďte brzy, abyste si zajistili místo na pláži. K dispozici jsou šatny a sprchy. Vstup zdarma. Z Starého Města se sem dá dojít pěšky (15 minut).
Lanovka Monte Igueldo
116 Kč Zpáteční jízdenka pro dospělé (61 Kč děti) za 1912 lanovkou na vyhlídku s panoramatickým výhledem na záliv La Concha. Na vrcholu je malý zábavní park (retro atrakce, za příplatek). Nejlepší je při západu slunce, kdy se rozsvítí město. Provozní doba je od 10:00 do 22:00 (v létě prodloužená). K lanovce se dostanete pěšky nebo autobusem. Celkem si vyhraďte 1 hodinu. Fotografie z vrcholu jsou úchvatné.
Výlet na horu Monte Urgull
Bezplatná túra na pevnostní kopec začínající ve Starém Městě. 30–40 minut chůze lesními stezkami k soše Nejsvětějšího Srdce a zřícenině hradu. 360° výhled na přístav. Děla, vojenská historie a pávy volně se procházející po areálu. Nejlepší světlo je ráno nebo pozdě odpoledne. Stezky jsou dobře značené. Poté můžete navštívit pintxos ve Starém Městě.
Pintxos a gastronomie
Parte Vieja Pintxos Crawl
Projděte si bary ve Starém Městě a vyzkoušejte v každém baru jednu specialitu (tradice – nezůstávejte na jednom místě). Gandarias (houby), La Cuchara de San Telmo (foie gras, 98 Kč–123 Kč), Borda Berri (steak), Txepetxa (ančovičky). Objednejte si víno txakoli nalévané z výšky. 49 Kč–98 Kč za pintxo, 490 Kč–980 Kč vás nasytí. Jděte mezi 19:00 a 22:00. Platí se na konci – počítejte si pomocí párátků.
Restaurace oceněné hvězdičkou Michelin
16 michelinských hvězd ve městě – Arzak (3 hvězdičky, 5 390 Kč+), Akelarre (3 hvězdičky, 4 900 Kč+), Martín Berasategui (3 hvězdičky, nedaleko, 6 125 Kč+). Rezervujte 2–3 měsíce předem. Pouze degustační menu. Oblečení smart casual. Baskická kuchyně v novém pojetí s využitím molekulárních technik. Zážitek na celý život, ale počítejte s odpovídajícím rozpočtem. Obědová menu jsou levnější než večeře.
Baskický sýrový dort La Viña
Restaurace La Viña vynalezla světově proslulý baskický spálený tvarohový koláč. Plát 98 Kč–123 Kč Krémová náplň, karamelizovaná vrchní vrstva. Tvoří se fronty, ale čekání stojí za to. Restaurace také podává tradiční baskická jídla. Nachází se ve Starém Městě na Calle 31 de Agosto. Objednejte si tvarohový koláč, i když si dáte jen drink. Recept se kopíruje po celém světě, ale originál je nejlepší.
Galerie
Informace o cestování
Jak se tam dostat
- Letiště: EAS, BIO
Nejlepší čas pro návštěvu
květen, červen, červenec, srpen, září
Podnebí: Mírné
Počasí podle měsíce
| Měsíc | Vysoká | Nízká | Deštivé dny | Podmínka |
|---|---|---|---|---|
| leden | 13°C | 7°C | 13 | Deštivo |
| únor | 16°C | 9°C | 12 | Dobré |
| březen | 14°C | 8°C | 16 | Deštivo |
| duben | 18°C | 12°C | 13 | Deštivo |
| květen | 21°C | 14°C | 11 | Vynikající (nejlepší) |
| červen | 20°C | 15°C | 17 | Vynikající (nejlepší) |
| červenec | 23°C | 18°C | 10 | Vynikající (nejlepší) |
| srpen | 24°C | 18°C | 15 | Vynikající (nejlepší) |
| září | 23°C | 16°C | 12 | Vynikající (nejlepší) |
| říjen | 18°C | 12°C | 22 | Deštivo |
| listopad | 18°C | 12°C | 9 | Dobré |
| prosinec | 12°C | 9°C | 26 | Deštivo |
Údaje o počasí: Open-Meteo Archive (2020–2024) • Open-Meteo.com (CC BY 4.0) • Historický průměr 2020–2024
Rozpočet
Nezahrnuje lety
Vízové požadavky
Schengenský prostor
💡 🌍 Tip pro cestovatele (listopad 2025): Nejlepší čas pro návštěvu: květen, červen, červenec, srpen, září.
Praktické informace
Jak se tam dostat
Letiště San Sebastián (EAS) je malé – omezený počet letů. Většina lidí využívá letiště Bilbao (100 km, autobus 417 Kč, 1,5 hodiny). Vlaky z Madridu (5,5 hodiny, 980 Kč–1 715 Kč), Barcelony (6 hodin), Bilbaa (2,5 hodiny, 368 Kč). Autobusy z Bilbaa (1 hodina, 196 Kč), francouzského Biarritz (45 minut, 123 Kč). Nádraží je 15 minut chůze od centra.
Jak se pohybovat
Centrum San Sebastiánu je kompaktní a dá se projít pěšky – z La Concha do Parte Vieja za 15 minut. Městské autobusy (Dbus) stojí asi 48 Kč za jízdu; denní jízdenky s kartou MUGI nebo turistickou kartou stojí asi 172 Kč nebo méně za den. Lanovka Monte Igueldo ~116 Kč zpáteční jízdenka. K dispozici jsou kola. Většina atrakcí je dostupná pěšky. Vyhněte se pronájmu aut – parkování je noční můra, centrum je přátelské k chodcům. Všude choďte pěšky.
Peníze a platby
Euro (EUR). Karty jsou široce přijímány. Některé pintxos bary přijímají pouze hotovost – mějte u sebe 1 225 Kč. Bankomatů je dostatek. Spropitné: není nutné, ale zaokrouhlení nahoru je vítáno. Pintxos: plaťte na konci, sledujte počet párátků nebo talířů. Ceny jsou vysoké – Baskicko je drahé.
Jazyk
Španělština a baskičtina (euskara) jsou úřední jazyky. Baskičtina se používá všude – Donostia je v baskičtině San Sebastián. Angličtina se používá v hotelech a turistických restauracích, méně v tradičních pintxos barech. Mladší generace mluví lépe anglicky. Jídelní lístky jsou často ve španělštině/baskičtině – stačí ukázat prstem.
Kulturní tipy
Kultura pintxos: choďte po barech, v každém baru ochutnejte jednu specialitu, víno txakoli (nalévejte z výšky), plaťte na konci. Nikdy nezůstávejte v jednom baru. Baskická hrdost: respektujte regionální identitu, používejte název Donostia, neříkejte tomu jen Španělsko. La Concha: nejkrásnější městská pláž v Evropě, rušná v červenci a srpnu. Surfování: Zurriola má vlny, jsou k dispozici lekce. Ciderové domy: sagardotegias, sezóna leden–duben, neomezená konzumace cideru ze sudů. Restaurace Michelin: rezervujte 2–3 měsíce předem, drahé (4 900 Kč+), dress code elegantní. Txakoli: místní bílé víno. Filmový festival: září, účast hollywoodských hvězd. Jazzový festival: červenec. Časy jídla: oběd 14:00–16:00, pintxos 19:00–22:00, večeře pozdě. Siesta: některé obchody zavírají od 14:00 do 17:00. Neděle: obchody zavřené, restaurace otevřené. Plážová etiketa: místní se koupají po celý rok. Výšlapy na hory: Urgull a Igueldo nabízejí krásné výhledy. Baskický jazyk: obtížný, respektujte pokusy. Athletic Club: místní fotbalová posedlost.
Perfektní dvoudenní itinerář pro San Sebastián
Den 1: Pláž a pintxos
Den 2: Výhledy a gastronomie
Kde se ubytovat v San Sebastián
Parte Vieja (Staré Město)
Nejlepší pro: Pintxos bary, noční život, historické centrum, restaurace, turistické, živé, nezbytné
Gros/Zurriola
Nejlepší pro: Surfařská pláž, mladistvá atmosféra, noční život, restaurace, méně turistické, místní, trendy
Centrum/Romantická oblast
Nejlepší pro: Budovy z období Belle Époque, nakupování, elegantní, rezidenční, pláž La Concha, luxusní
Antiguo/Ondarreta
Nejlepší pro: Klidnější pláž, rezidenční, luxusní, vhodná pro rodiny, méně přeplněná, klidná
Často kladené otázky
Potřebuji vízum k návštěvě San Sebastiánu?
Kdy je nejlepší navštívit San Sebastián?
Kolik stojí výlet do San Sebastiánu na jeden den?
Je San Sebastián bezpečné pro turisty?
Jaké jsou nejzajímavější atrakce v San Sebastiánu?
Oblíbené aktivity
Nejlépe hodnocené zájezdy a zážitky v San Sebastián
Jste připraveni navštívit San Sebastián?
Rezervujte si lety, ubytování a aktivity
