Sarajevo

Sarajevo hluboce uchvacuje návštěvníky jako sugestivní „Jeruzalém Evropy“, kde tradiční mědikopci na atmosférickém osmanském bazaru Baščaršija stále rytmicky vyklepávají své zboží vedle elegantních rakousko-uherských kaváren podávajících bosenskou kávu s tradičním obřadem, katolická katedrála sdílí městské bloky se srbským pravoslavným kostelem a mnoha osmanskými mešitami v pozoruhodné náboženské harmonii a střízlivé díry po kulkách a jizvy po šrapnelech stále viditelně značí nespočet budov, čímž uchovávají strašidelnou vzpomínku na obléhání z 90. let, kterou místní odmítají zapomenout. Toto dramaticky horami obklopené hlavní město (přibližně 275 000 obyvatel v samotném městě a něco přes 550 000 v širší metropolitní oblasti), jedinečně položené tam, kde se Východ skutečně setkává se Západem, hrdinně přežilo nejdelší moderní vojenské obléhání v Evropě (brutálních 1 425 dní od dubna 1992 do února 1996, přes 11 000 zabitých) a vzešlo z něj s pozoruhodným odolným duchem a odhodláním – Latinský most, kde osudný atentát bosenského Srba Gavrila Principa na arcivévodu Františka Ferdinanda v roce 1914 rozpoutal první světovou válku a změnil světové dějiny, zásadní Muzeum tunelu (Tunel naděje, cca 121 Kč–242 Kč / 9,78 KM–20 KM v závislosti na typu vstupenky) uchovávající zoufalý 800metrový tunel pro přežití během obléhání, tajně vykopaný pod ranvejí sarajevského letiště, a charakteristické Sarajevské růže – červenou pryskyřicí vyplněné jizvy po výbuších minometů na chodnících, označující místa, kde byli dělostřeleckým ostřelováním zabiti civilisté, sloužící jako trvalé památníky po celém městě.

Atmosférické osmanské staré město Baščaršija (Čaršija, založené v 15. století) neustále bzučí kouřem z aromatických grilů s ćevapi, dílnami tradičních mědikopců vyklepávajících ručně vyráběné předměty, prodejci koberců a ikonickou dřevěnou fontánou Sebilj, kde se shromažďují stovky holubů – velkolepá mešita Gazi Husrev-beg (1530, vstup zdarma, s respektem si zujte boty) svolává věřící k pěti denním modlitbám, zatímco turisté procházejí blízké obchůdky prodávající zdobené sady na tureckou kávu, tradiční koberce a měděné nádobí. Sarajevo však pozoruhodně vrství více civilizací a impérií: elegantní rakousko-uherskou žlutou architekturu podél pěší ulice Ferhadija s evropskou kavárenskou kulturou, brutalistní beton z éry Jugoslávie včetně výrazné zkroucené věže Avaz Twist Tower a válkou poškozenou Vijećnicu (Národní knihovna, rekonstruovaná poté, co úmyslné ostřelování v roce 1992 zničilo více než 2 miliony knih) s její úžasnou, pečlivě restaurovanou fasádou v maurském stylu.

Lanovka na horu Trebević (gondola, cca 248 Kč / 20 KM zpáteční pro návštěvníky, levnější pro místní, krásně přestavěná v roce 2018 po úplném válečném zničení) stoupá do výšky 1 160 metrů a nabízí panoramatické výhledy, než dosáhne ruin opuštěné bobové dráhy ze zimních olympijských her 1984, kde bývalá olympijská sláva strašidelně kontrastuje s pozdějším využitím jako pozic bosenskosrbských odstřelovačů a dělostřelectva během obléhání – grafity pokrytá rozpadající se betonová dráha nabízí surrealistickou a střízlivou lekci historie pod širým nebem o zničené naději a odolnosti. Vydatná gastronomická kultura nadšeně oslavuje tradiční bosenskou kuchyni: ćevapi nebo ćevapčići (ručně válené grilované masové válečky podávané v měkkém plochém chlebu somun se syrovou cibulí a sýrovou pomazánkou kajmak, 73 Kč–121 Kč / 5,87 KM–9,78 KM za štědré porce, národní jídlo k dostání všude), křupavý burek (koláč z listového těsta phyllo plněný masem, sýrem nebo špenátem, tradiční snídaňová stálice 24 Kč–48 Kč / 1,96 KM–3,91 KM) a rituální obřad bosenské kávy (kafa, podávaná v charakteristické měděné džezvě s tureckým medem rahat lokum, pomalejší a slavnostnější než turecký styl). Fascinující muzea zahrnují dojemné Muzeum válečného dětství (kolem 121 Kč / 9,78 KM, osobní příběhy dětí během obléhání), Galerii 11/07/95 (přibližně 149 Kč / 12 KM, dojemný multimediální památník genocidy ve Srebrenici) a Židovské muzeum mapující staletí sefardského dědictví před holocaustem a válkou.

Hodnotné jednodenní výlety vedou k slavnému rekonstruovanému mostu a osmanské architektuře v úžasném Mostaru (2,5 hodiny autobusem, 242 Kč–363 Kč / 20 KM–29 KM), mystickému dervišskému klášteru Blagaj Tekke postavenému ve skále u pramene řeky Buny a do nedotčených lesů národního parku Sutjeska s památníkem druhé světové války z Titovy éry. Pro návštěvu zvolte příjemný duben až říjen pro ideální jarní a podzimní počasí 15–28 °C ideální pro procházky (letní červenec a srpen mohou dosáhnout 30–35 °C), ačkoli chladné zimní měsíce (listopad až březen pravidelně -5 až 8 °C s občasným sněhem) nabízejí lyžování v blízkých olympijských horách Jahorina a Bjelašnica. S neuvěřitelně dostupnými cenami (727 Kč–1 454 Kč / 59 KM–117 KM/den pokrývajících ubytování, jídlo, dopravu a aktivity – patří k nejlevnějším hlavním městům Evropy), hlubokou komplexní historií jedinečně mísící 500leté osmanské dědictví s rakousko-uherským císařským obdobím a jugoslávským socialismem, vše tragicky poznamenané nedávnou bosenskou válkou, upřímnou vřelostí a pohostinností místních navzdory prožitému utrpení, dramatickým prostředím v horském údolí a onou jedinečnou polohou, kde se islámský Východ autenticky setkává s křesťanským Západem, nabízí Sarajevo nejvrstevnatější, nejdojemnější a kulturně nejbohatší zážitek Balkánu – kde se tradiční bušení do mědi ozývá vedle kostelních zvonů a svolávání k modlitbě, válečná vzpomínka koexistuje s nadějí a návštěvníci objevují nejvíce fascinující a duchovně nejrozmanitější čtvereční kilometr Evropy.