Israel
Israel er et land, hvor ældgamle traditioner og højteknologisk innovation eksisterer side om side i et kompakt, solbeskinnet territorium. Fra de vejrbidte sten i Jerusalems gamle bydel til de neonoplyste skyskrabere i Tel Aviv vil du møde en fascinerende blanding af kulturer og historie. Landskabet skifter hurtigt fra de frodige, grønne bakker i nord til de barske, dramatiske kratere i den sydlige ørken. Uanset om du flyder i Det Døde Havs hypersalte vand eller udforsker arkæologiske ruiner, byder landet på en følelse af opdagelse ved hvert eneste sving. Det er et sted, hvor hvert måltid er en fejring af middelhavssmage, og hvert gadehjørne fortæller en historie, der er tusinder af år gammel.
På denne side
Vi har lavet denne guide ved hjælp af officielle turistdata, lokal viden og reelle priser fra vores byguider, så du kan planlægge din rejse med tillid.
Hurtige fakta
Hvorfor besøge Israel
Uovertruffen historisk dybde
At gå gennem Jerusalem er som at træde ind i et levende museum, hvor lagene af menneskehedens historie er fysisk synlige. Du kan røre ved de antikke sten ved Grædemuren, besøge Gravkirken eller beundre den indviklede arkitektur ved Klippehelligdommen.
En kulinarisk renæssance
Den lokale madscene er en livlig eksplosion af indflydelser fra Mellemøsten, Nordafrika og Middelhavet. Fra gastronomi i verdensklasse til de travle street food-markeder er fokus altid på friske, sæsonbestemte ingredienser som farverige granatæbler, cremet tahini og varmt pitabrød.
Diverse naturvidundere
Trods sin lille størrelse byder landet på utroligt varierede klimaer og terræner. Du kan tage på skiferie på Hermonbjerget om morgenen og dykke blandt koralrevene i Det Røde Hav sidst på eftermiddagen.
Innovation og modernitet
Kendt som Startup Nation er landet et globalt knudepunkt for teknologi og design. Denne energi er mest tydelig i Tel Aviv, hvor en ungdommelig, liberal atmosfære driver et natteliv i verdensklasse og banebrydende kulturelle begivenheder.
Wellness og afslapning
Det Døde Hav, det laveste punkt på Jorden, tilbyder en naturlig spa-oplevelse som ingen anden. Det mineralrige mudder og den iltrige luft er berømt for deres terapeutiske egenskaber, hvilket giver en fredfyldt flugt fra bylivets stress og jag.
Topoplevelser
Bedst bedømte ture og aktiviteter i Israel
Byer og rejsemål
Regioner
Jerusalem
Som landets spirituelle hjerte centrerer denne region sig om den murede gamle bydel og dens hellige steder. Udover de religiøse vartegn finder du det travle Machane Yehuda-marked og de moderne museer i Vestjerusalem.
Tel Aviv og kysten
Denne region er centrum for det moderne liv med 14 km middelhavsstrande og UNESCO-anerkendt Bauhaus-arkitektur. Det er stedet for et pulserende natteliv, eksklusiv shopping og en afslappet, kosmopolitisk stemning.
Galilæa og Golan-højderne
Som den grønneste del af landet er dette nordlige område berømt for Genesaret Sø, frodige vinmarker og bølgende bakker. Det er ideelt til vandreture, besøg på boutique-vingårde og udforskning af antikke bibelske steder som Nazaret.
Negev-ørkenen
Negev dækker mere end halvdelen af landets areal og byder på enorme, uberørte landskaber, herunder det massive Ramon-krater. Du kan opleve beduinsk gæstfrihed, stjernekiggeri og eventyrsport i ørkenen i dette barske territorium.
Det Døde Hav og Judæas ørken
Beliggende kun en kort køretur fra Jerusalem tilbyder denne region den ikoniske flydeoplevelse i Det Døde Hav. I nærheden giver klippefæstningen Masada en betagende udsigt over ørkenen og de jordanske bjerge.
Bedste tidspunkt at besøge
De ideelle tidspunkter at besøge landet på er i overgangsperioderne om foråret og efteråret, hvor temperaturerne er behagelige til udendørs udforskning. Undgå sommerens ekstreme varme, hvis du planlægger omfattende vandreture eller sightseeing i ørkenregionerne.
Højsæson
Højsæsonen om sommeren er varm og fugtig, især langs kysten, med temperaturer der ofte overstiger 30°C. Denne periode falder sammen med skoleferier og indenlandsk turisme, hvilket fører til overfyldte strande og højere priser på overnatning.
Mellemsæson
Forår og efterår byder på den bedste balance mellem varmt vejr og overkommelige menneskemængder. Temperaturerne ligger mellem 20–28°C, hvilket gør det perfekt til at besøge Jerusalems gamle bydel eller vandre på Jesus Trail i Galilæa.
Lavsæson
Vinteren er lavsæson, kendetegnet ved milde temperaturer ved kysten, men kølige og regnfulde dage i bjergene. Der falder lejlighedsvis sne i Jerusalem og på Golan-højderne, men dette er det bedste tidspunkt for budgetrejsende at finde gode tilbud.
Transport
Israel har et højt udviklet og moderne offentligt transportnetværk, der forbinder alle større byer. De fleste tjenester er samlet under ét enkelt smartcard-system, selvom mange ruter indstilles under den jødiske sabbat fra fredag eftermiddag til lørdag aften.
Israel Railways tilbyder effektive forbindelser mellem Tel Aviv, Jerusalem, Haifa og Ben Gurion Lufthavn. Billetter til en enkeltrejse mellem Tel Aviv og Jerusalem koster cirka 56 kr. / ₪27.
Busser er den mest almindelige transportform med omfattende ruter, der når næsten hver eneste by. Betaling er typisk kontantløs via Rav-Kav eller godkendte betalingsapps (nogle operatører tillader muligvis kontaktløs kortbetaling for enkeltrejser).
Jerusalem har letbane. Tel Aviv-regionens røde letbanelinje har været i drift siden 2023. Disse systemer er de primære færdselsårer for rejser på tværs af byen og kræver forudbetalte rejsekort.
Disse delte minivans kører på faste ruter ligesom busser, men fortsætter ofte med at køre under sabbatten, når anden offentlig transport stopper. Prisen betales kontant til chaufføren og svarer til buspriserne.
Mad og drikke
Det israelske køkken er en farverig mosaik, der afspejler befolkningens mangfoldige baggrunde, med vægt på friskhed og kraftige krydderier. Måltider serveres ofte som family-style med en overflod af små sideretter kendt som meze.
Skal prøves
Hummus
Ikke bare en dip her, men en varm, mættende hovedret lavet af mosede kikærter og tahini, ofte toppet med olivenolie og hele bønner.
Falafel
Krydrede, friturestegte kikærtekugler, der typisk serveres i et luftigt pitabrød med salat, syltede agurker og en generøs mængde tahini.
Shakshuka
En populær morgenmad bestående af pocherede æg i en krydret tomat- og peberfrugtsauce, serveret i den samme støbejernspande, som den blev tilberedt i.
Sabich
En irakisk-jødisk sandwich bestående af pitabrød fyldt med stegt aubergine, hårdkogte æg, hummus og en syrlig mangopickle kaldet amba.
Knafeh
En sød og velsmagende dessert lavet af strimlet mørdej og smeltet gedeost, gennemvædet i appelsinblomst-sirup.
Jachnun
Et langtidstilberedt yemenitisk bagværk, der serveres lørdag morgen med revet tomat og en krydret grøn urtepasta kaldet sahawiq.
Arak
En stærk spiritus med anissmag, der bliver mælkehvid, når den blandes med vand eller is, og som ofte serveres som en forfriskende eftermiddagsdrik.
Penge og omkostninger
Israel er en relativt dyr destination med omkostninger, der kan sammenlignes med vesteuropæiske hovedstæder. Besøgende bør budgettere med cirka 761 kr. / ₪374 om dagen for en mellemklasseoplevelse inklusiv måltider og lokal transport.
Drikkepenge er kutyme på restauranter og barer, hvor der forventes en erkendtlighed på 10–15 %, hvis et servicegebyr ikke allerede er inkluderet i regningen.
Kredit- og betalingskort accepteres i næsten alle etablissementer, fra store supermarkeder til små specialbutikker, selvom kontanter stadig foretrækkes på udendørs markeder.
Hæveautomater er udbredte og pålidelige i byområder; dog kan de være sværere at finde i fjerne ørkenregioner eller små landsbyer. Nogle hæveautomater opkræver et lille gebyr på ~11 kr.–15 kr. / ₪5,5–₪7,33.
Kultur og etikette
Den lokale kultur er berømt for at være direkte, varm og uformel, selvom den er dybt forankret i religiøse og historiske traditioner. Du vil opleve, at livet sætter farten betydeligt ned en gang om ugen under sabbatten, hvilket afspejler landets unikke rytme.
Klæd dig beskedent, når du besøger hellige steder i Jerusalem eller religiøse kvarterer; sørg for, at dine skuldre og knæ er dækket.
Vær forberedt på grundige sikkerhedstjek i lufthavne, indkøbscentre og offentlige bygninger; samarbejd roligt og svar direkte på spørgsmål.
Efterlad et drikkepengebeløb på 10–15 % på restauranter og barer, da service sjældent er inkluderet i den endelige regning.
Forvent ikke, at offentlige busser eller tog kører mellem fredag eftermiddag (omkring kl. 15–16) og lørdag aften på grund af Shabbat.
Bliv ikke fornærmet over den lokale direkte facon; israelere værdsætter 'dugri' (ligefrem tale) og kan finde på at stille personlige spørgsmål eller tale højt.
Lær et par grundlæggende hebraiske ord som 'Shalom' (Hej/Fred) og 'Toda' (Tak) for at vise respekt for den lokale kultur.
Fotografer ikke militært personel, politibetjente eller følsomme regeringsbygninger uden udtrykkelig tilladelse.
Følg de lokale instruktioner fra 'Home Front Command' og hold dig orienteret via medierne om den regionale sikkerhedssituation.
Sikkerhed og sundhed
Selvom turistområder generelt er sikre, skal rejsende forblive årvågne på grund af den komplekse sikkerhedssituation. Det er afgørende at følge instruktionerne fra Home Front Command og holde sig orienteret via lokale medier om regionale spændinger.
Sikkert at drikke
Sørg for, at rutinevaccinationer som MMR og DTP er opdaterede. CDC gør opmærksom på poliorisiko i Israel/Vestbredden/Gaza og skitserer vejledning om vacciner/boostere til rejsende.
Almindelige svindelnumre
- ⚠ Taxachauffører, der nægter at bruge taxameteret for at opkræve oppustede faste priser
- ⚠ Personer ved religiøse steder, der tilbyder 'gratis' velsignelser eller røde snore og derefter kræver en donation
- ⚠ Uofficielle guider, der tilbyder overpris-ture nær store vartegn som Grædemuren
- ⚠ Sælgere på markeder, der opgiver drastisk højere priser til turister, som ikke prutter om prisen
Sundhedsvæsenet er af meget høj standard, men medicinsk behandling for turister er dyr. En omfattende rejseforsikring, der inkluderer medicinsk evakuering, anbefales kraftigt.
Sprog
Hebraisk er det primære sprog, men engelsk tales og forstås i vid udstrækning i turistcentre, hoteller og restauranter. De fleste vejskilte og menukort er trykt på hebraisk, arabisk og engelsk.
Vigtige sætninger
| Betydning | Lokalt | Udtale |
|---|---|---|
| Hej / Fred | Shalom | sja-LÅM |
| Tak | Toda | tå-DA |
| Vær så venlig / Selv tak | Bevakasha | be-va-ka-SJA |
| Undskyld / Beklager | Slicha | sli-KHA |
| Hvor meget koster det? | Kama ze ole? | KA-ma se å-LE? |
| Hvor er toilettet? | Eifo ha-sherutim? | EJ-få ha-sje-ru-TIM? |
| Godmorgen | Boker tov | BÅ-ker TÅV |
Visum og indrejse
Visumfritagne rejsende skal generelt indhente en ETA-IL online før rejsen (politikken trådte i kraft den 1. januar 2025). Kravene varierer efter nationalitet.
Op til 90 dage pr. besøg (kan bevilges for kortere tid ved indrejse)
Hvis visum er påkrævet: 6 måneder efter ankomst. Hvis visumfritaget med ETA-IL: 3 måneder efter ankomst
Varierer efter land – tjek listen over ETA-IL-berettigede lande (omfatter normalt USA/Storbritannien/Canada/EU/Australien/Japan osv.)
Ofte stillede spørgsmål
Er det sikkert at rejse til Israel?
Hvor dyrt er det at rejse til Israel?
Hvornår er det bedste tidspunkt at besøge Israel?
Skal jeg bruge visum til Israel?
Tales der engelsk i vid udstrækning i Israel?
Hvad skal jeg spise under mit besøg?
Hvordan kommer jeg rundt i Israel?
Hvad er sabbat, og hvordan påvirker det rejsen?
Kan jeg besøge Det Døde Hav gratis?
Hvorfor du kan stole på denne guide
35+ lande • 8 års analyse af rejsedata
Uafhængig udvikler og rejseanalyseekspert med base i Prag. Har besøgt mere end 35 lande i Europa og Asien og har mere end 8 års erfaring med analyse af flyruter, overnatningspriser og sæsonbestemte vejrmønstre.
Klar til at udforske Israel?
Gennemse vores 1 byguider med budgettips, rejseplaner og sæsonanbefalinger.