Περού
Το Περού είναι μια χώρα συγκλονιστικής ποικιλομορφίας, όπου οι καλυμμένες από ομίχλη κορυφές των Άνδεων συναντούν την σμαραγδένια έκταση της Λεκάνης του Αμαζονίου. Μπορείτε να περιπλανηθείτε στους αρχαίους πέτρινους διαδρόμους της Αυτοκρατορίας των Ίνκας τη μία μέρα και να εξερευνήσετε τις παγκόσμιας κλάσης γαστρονομικές γκαλερί μιας κοσμοπολίτικης πρωτεύουσας την επόμενη. Αυτό το στολίδι της Νότιας Αμερικής σαγηνεύει τους ταξιδιώτες με τις βαθιά ριζωμένες ιθαγενείς παραδόσεις του, το αποικιακό αρχιτεκτονικό μεγαλείο και μερικά από τα πιο εμβληματικά αρχαιολογικά θαύματα του πλανήτη. Είτε κάνετε πεζοπορία σε θρυλικά ορεινά μονοπάτια είτε παρακολουθείτε το ηλιοβασίλεμα πάνω από τον Ειρηνικό, η χώρα προσφέρει μια βαθιά αίσθηση ανακάλυψης και διαχρονικού μυστηρίου. Είναι ένας προορισμός που ανταμείβει τους περίεργους με ένα πλούσιο μωσαϊκό ιστορίας, φύσης και γεύσης.
Σε αυτή τη σελίδα
Δημιουργήσαμε αυτόν τον οδηγό χρησιμοποιώντας επίσημα τουριστικά δεδομένα, τοπικές πληροφορίες και πραγματικές τιμές από τους οδηγούς πόλεων μας, ώστε να σχεδιάσετε το ταξίδι σας με σιγουριά.
Γρήγορα στοιχεία
Γιατί να επισκεφθείτε το Περού
Αρχαία Κληρονομιά των Ίνκας
Ως η καρδιά της πρώην Αυτοκρατορίας των Ίνκας, η χώρα φιλοξενεί το Machu Picchu και αμέτρητους άλλους αρχαιολογικούς χώρους. Μπορείτε να εξερευνήσετε την εξελιγμένη λιθοδομή και τους ναούς του ήλιου που αποκαλύπτουν την προηγμένη μηχανική και το πνευματικό βάθος των αρχαίων πολιτισμών.
Γαστρονομία Παγκόσμιας Κλάσης
Η Λίμα αναγνωρίζεται ευρέως ως η γαστρονομική πρωτεύουσα της Νότιας Αμερικής, συνδυάζοντας εγχώρια συστατικά με διεθνείς επιρροές. Από τα φρέσκα παραθαλάσσια θαλασσινά μέχρι το παραδοσιακό φαγητό των υψιπέδων, η γαστρονομική σκηνή προσφέρει μια απαράμιλλη έκρηξη μοναδικών γεύσεων.
Φυσική Ποικιλομορφία που κόβει την ανάσα
Το τοπίο αλλάζει δραματικά από τις άνυδρες παράκτιες ερήμους στις οδοντωτές κορυφές της Cordillera Blanca. Μπορείτε να περιηγηθείτε στα ελικοειδή ποτάμια του τροπικού δάσους του Αμαζονίου, το οποίο φιλοξενεί μερικά από τα υψηλότερα επίπεδα βιοποικιλότητας που υπάρχουν οπουδήποτε στη Γη.
Ζωντανές Πολιτιστικές Παραδόσεις
Φεστιβάλ όπως το Inti Raymi αναδεικνύουν έναν ζωντανό πολιτισμό όπου τα αρχαία έθιμα παραμένουν μέρος της καθημερινής ζωής. Θα δείτε πολύχρωμα παραδοσιακά υφάσματα, θα ακούσετε τους ήχους των αυλών των Άνδεων και θα βιώσετε τη ζεστασιά των τοπικών κοινοτήτων.
Περιπέτεια σε Μεγάλο Υψόμετρο
Το τραχύ έδαφος αποτελεί έναν παράδεισο για τους λάτρεις των υπαίθριων δραστηριοτήτων που αναζητούν πεζοπορία παγκόσμιας κλάσης, ορεινή ποδηλασία και αναρρίχηση. Μονοπάτια όπως το κλασικό Μονοπάτι των Ίνκας (Inca Trail) ή το απαιτητικό Salkantay Trek προσφέρουν εντυπωσιακή θέα σε χιονισμένα βουνά και κρυμμένες κοιλάδες.
Κορυφαίες εμπειρίες
Κορυφαίες περιηγήσεις και δραστηριότητες στο Περού
Πόλεις και προορισμοί
Λίμα
Περιοχές
Κούσκο και η Ιερή Κοιλάδα
Αυτή η καρδιά των Άνδεων χρησιμεύει ως η πύλη για το Machu Picchu και είναι γεμάτη με εντυπωσιακά ερείπια όπως το Ollantaytambo και το Pisac. Θα βιώσετε ένα μοναδικό μείγμα από θεμέλια των Ίνκας και ισπανική αποικιακή αρχιτεκτονική σε υψόμετρα που φτάνουν τα 3.400 μέτρα.
Λίμα και η Κεντρική Ακτή
Η αχανής πρωτεύουσα βρίσκεται πάνω σε απόκρημνους βράχους με θέα στον Ειρηνικό, προσφέροντας ένα μείγμα ιστορικών αποικιακών κέντρων και σύγχρονων συνοικιών όπως το Miraflores. Αυτή η περιοχή είναι ο κύριος κόμβος για τις διεθνείς αφίξεις και το κέντρο του φημισμένου γαστρονομικού κινήματος της χώρας.
Ο Περουβιανός Αμαζόνιος
Καλύπτοντας περισσότερο από τη μισή χώρα, το τροπικό δάσος εξερευνάται καλύτερα από κόμβους όπως το Iquitos ή το Puerto Maldonado. Μπορείτε να μείνετε σε οικολογικά καταλύματα (eco-lodges), να εντοπίσετε ροζ δελφίνια του ποταμού και να γίνετε μάρτυρες της απίστευτης ποικιλίας άγριας ζωής κατά μήκος του τεράστιου συστήματος του ποταμού Αμαζονίου.
Αρεκίπα και το Φαράγγι Κόλκα
Γνωστή ως η Λευκή Πόλη για τα κτίριά της από ηφαιστειακή πέτρα sillar, η Αρεκίπα περιβάλλεται από τρία επιβλητικά ηφαίστεια. Σε κοντινή απόσταση, το Φαράγγι Κόλκα (Colca Canyon) είναι ένα από τα βαθύτερα στον κόσμο, όπου μπορείτε να παρακολουθήσετε τους κόνδορες των Άνδεων να πετούν πάνω σε θερμά ρεύματα αέρα.
Λίμνη Τιτικάκα και Πούνο
Βρίσκεται στα σύνορα με τη Βολιβία και είναι η υψηλότερη πλωτή λίμνη στον κόσμο, σε υψόμετρο 3.812 μέτρων. Μπορείτε να επισκεφθείτε τα μοναδικά πλωτά νησιά Uros, κατασκευασμένα εξ ολοκλήρου από καλάμια, και να γνωρίσετε τον παραδοσιακό τρόπο ζωής των νησιωτικών κοινοτήτων.
Καλύτερη εποχή για επίσκεψη
Η καλύτερη εποχή για να επισκεφθείτε το Περού εξαρτάται από την περιοχή, αλλά η ξηρή περίοδος από τον Μάιο έως τον Σεπτέμβριο είναι γενικά ιδανική για πεζοπορία στις Άνδεις και εξερεύνηση του Αμαζονίου. Οι παράκτιες περιοχές όπως η Λίμα είναι στα καλύτερά τους κατά τους ηλιόλουστους καλοκαιρινούς μήνες από τον Δεκέμβριο έως τον Μάρτιο.
Περίοδος αιχμής
Η περίοδος αιχμής συμπίπτει με τον χειμώνα των Άνδεων, προσφέροντας καθαρές, ηλιόλουστες μέρες και στεγνά μονοπάτια, τα οποία είναι ιδανικά για την επίσκεψη στο Μάτσου Πίτσου και την Ιερή Κοιλάδα. Η υψηλή ζήτηση σημαίνει ότι τα πλήθη βρίσκονται στο μέγιστο επίπεδο και οι τιμές για διαμονή και περιηγήσεις είναι σημαντικά υψηλότερες.
Ενδιάμεση περίοδος
Οι ενδιάμεσοι μήνες προσφέρουν μια εξαιρετική ισορροπία διαχειρίσιμων πλήθων και γενικά καλού καιρού. Ο Απρίλιος και ο Μάιος είναι ιδιαίτερα καταπράσινοι μετά τις βροχές, ενώ ο Σεπτέμβριος και ο Οκτώβριος προσφέρουν σταθερές θερμοκρασίες πριν ξεκινήσει η περίοδος των βροχών.
Εκτός αιχμής
Η περίοδος των βροχών στα υψίπεδα βλέπει λιγότερους τουρίστες και χαμηλότερες τιμές, αν και οι έντονες βροχοπτώσεις μπορούν να προκαλέσουν διακοπές στα ταξίδια. Σημειώστε ότι το Μονοπάτι των Ίνκας είναι κλειστό για συντήρηση κάθε Φεβρουάριο και τα σύννεφα συχνά κρύβουν τη θέα στο βουνό κατά τη διάρκεια αυτών των μηνών.
Μετακινήσεις
Η τραχιά γεωγραφία του Περού καθιστά τις πτήσεις εσωτερικού τον πιο αποτελεσματικό τρόπο για την κάλυψη μεγάλων αποστάσεων, ενώ ένα εκτεταμένο δίκτυο υπεραστικών λεωφορείων εξυπηρετεί τις περισσότερες άλλες διαδρομές. Τα τρένα είναι μια βασική και γραφική μέθοδος για να φτάσετε στο Μάτσου Πίτσου από το Κούσκο ή το Ογιανταϊτάμπο.
Οι εγχώριοι αερομεταφορείς όπως η LATAM και η Sky Airline συνδέουν τη Λίμα με σημαντικούς κόμβους όπως το Κούσκο, η Αρεκίπα και το Ικουίτος σε λιγότερο από 2 ώρες, εξοικονομώντας μέρες χερσαίων ταξιδιών.
Τα λεωφορεία μεγάλων αποστάσεων είναι το πιο κοινό μέσο μεταφοράς· εταιρείες όπως η Cruz del Sur προσφέρουν καθίσματα υψηλής άνεσης «bus-cama». Το τουριστικό Peru Hop παρέχει ευέλικτες διαδρομές hop-on, hop-off μεταξύ των κύριων αξιοθέατων.
Η PeruRail και η Inca Rail εκτελούν βασικά δρομολόγια προς το Άγουας Καλιέντες για το Μάτσου Πίτσου. Επιλογές υψηλών προδιαγραφών όπως το Belmond Hiram Bingham προσφέρουν πολυτελές φαγητό και ψυχαγωγία κατά τη διαδρομή.
Τα ταξίδι είναι άφθονα αλλά δεν διαθέτουν ταξίμετρο· να συμφωνείτε πάντα για τον ναύλο πριν επιβιβαστείτε. Σε πόλεις όπως η Λίμα και το Κούσκο, οι εφαρμογές κοινής χρήσης διαδρομών όπως η Uber και η Cabify θεωρούνται ευρέως οι ασφαλέστερες επιλογές.
Φαγητό & Ποτό
Η περουβιανή κουζίνα είναι μια φημισμένη σύνθεση ιθαγενών βασικών προϊόντων όπως το καλαμπόκι, οι πατάτες και η κινόα με ισπανικές, αφρικανικές, ανατολικοασιατικές και ιταλικές επιρροές. Η ποικιλόμορφη γεωγραφία της χώρας παρέχει μια τεράστια γκάμα συστατικών, από λαβράκι των ακτών μέχρι φρούτα της ζούγκλας και κονδύλους των υψιπέδων.
Πρέπει να δοκιμάσετε
Ceviche
Το εθνικό πιάτο που αποτελείται από φρέσκο ωμό ψάρι μαριναρισμένο σε χυμούς εσπεριδοειδών, καρυκευμένο με πιπεριές τσίλι και σερβιρισμένο με γλυκοπατάτα και καλαμπόκι με μεγάλους κόκκους.
Lomo Saltado
Ένα δημοφιλές stir-fry που συνδυάζει λωρίδες βοδινού κρέατος μαριναρισμένου σε σόγια, κρεμμύδια και ντομάτες, και σερβίρεται μαζί με ρύζι και τραγανές τηγανητές πατάτες.
Ají de Gallina
Ένα ανακουφιστικό, κρεμώδες στιφάδο κοτόπουλου φτιαγμένο με κίτρινες πιπεριές τσίλι, καρύδια και τυρί, που συνήθως σερβίρεται πάνω από λευκό ρύζι και βραστές πατάτες.
Cuy Chactado
Παραδοσιακό τηγανητό ινδικό χοιρίδιο, μια λιχουδιά στα υψίπεδα των Άνδεων που εκτιμάται για την τραγανή πέτσα του και το τρυφερό, νόστιμο κρέας του.
Anticuchos de Corazón
Σουβλάκια από μαριναρισμένη, ψητή καρδιά βοδινού, ένα αγαπημένο φαγητό του δρόμου καρυκευμένο με σκόρδο, κύμινο και τσίλι panca.
Pisco Sour
Το εμβληματικό εθνικό κοκτέιλ φτιαγμένο από μπράντι σταφυλιού Pisco, χυμό λάιμ, ασπράδια αυγών και απλό σιρόπι, γαρνιρισμένο με Angostura bitters.
Chicha Morada
Ένα δροσιστικό, μη αλκοολούχο ποτό από μωβ καλαμπόκι που βράζεται με ανανά, κανέλα και γαρύφαλλο, γνωστό για το γλυκό και αρωματικό του προφίλ.
Χρήματα & Κόστος
Το Περού προσφέρει εξαιρετική αξία, με έναν μέσο ημερήσιο προϋπολογισμό περίπου ~51 € / 202 σολ Περού που καλύπτει άνετα ταξίδια μεσαίας κατηγορίας. Ενώ τα πολυτελή καταστήματα έχουν τιμές παρόμοιες με εκείνες της Ευρώπης, οι τοπικές αγορές και τα γεύματα «menu del día» προσφέρουν φαγητό παγκόσμιας κλάσης σε πολύ χαμηλό κόστος.
Το φιλοδώρημα 10% είναι το σύνηθες σε εστιατόρια μεσαίας έως υψηλής κατηγορίας, εάν δεν περιλαμβάνεται ήδη χρέωση υπηρεσιών. Το φιλοδώρημα στους οδηγούς ταξί δεν αναμένεται, αν και η στρογγυλοποίηση του ναύλου είναι συνηθισμένη.
Οι πιστωτικές κάρτες γίνονται ευρέως δεκτές στις μεγάλες πόλεις και τα τουριστικά κέντρα, αλλά τα μετρητά είναι απαραίτητα για μικρά καταστήματα, τοπικές αγορές και αγροτικές περιοχές.
Τα ΑΤΜ είναι διαδεδομένα στις πόλεις· χρησιμοποιήστε μηχανήματα που βρίσκονται μέσα σε τράπεζες για μεγαλύτερη ασφάλεια. Λάβετε υπόψη ότι πολλά ΑΤΜ, ιδιαίτερα το δίκτυο GlobalNet, χρεώνουν υψηλές προμήθειες ανάληψης.
Πολιτισμός & Εθιμοτυπία
Η περουβιανή κουλτούρα είναι βαθιά παραδοσιακή και προσανατολισμένη στην οικογένεια, με μεγάλη έμφαση στην ευγένεια και τους επίσημους χαιρετισμούς. Οι επισκέπτες γίνονται δεκτοί με φιλοξενία, αλλά ο σεβασμός στα τοπικά έθιμα και τους ιερούς χώρους είναι απαραίτητος για μια θετική εμπειρία.
Πάντα να χαιρετάτε τους ανθρώπους με ένα ευγενικό «Buenos días» ή «Buenas tardes» πριν ζητήσετε βοήθεια ή ξεκινήσετε μια συζήτηση.
Ζητήστε άδεια πριν βγάλετε φωτογραφίες ντόπιους ανθρώπους, ειδικά εκείνους με παραδοσιακές ενδυμασίες που μπορεί να ζητήσουν ένα μικρό φιλοδώρημα.
Μην πίνετε νερό από τη βρύση· να προτιμάτε πάντα εμφιαλωμένο ή βρασμένο νερό, ακόμα και όταν βουρτσίζετε τα δόντια σας, για να αποφύγετε ασθένειες.
Αφήστε ένα φιλοδώρημα 10% σε εστιατόρια μεσαίας έως υψηλής κατηγορίας, εάν η χρέωση υπηρεσιών δεν έχει ήδη συμπεριληφθεί στον τελικό σας λογαριασμό.
Αποφύγετε τη χρήση της λέξης «indio» για να αναφερθείτε σε ιθαγενείς, καθώς θεωρείται υποτιμητική· χρησιμοποιήστε αντ' αυτής τις λέξεις «indígena» ή «nativo».
Πετάξτε το χαρτί υγείας στον κάδο που παρέχεται δίπλα στην τουαλέτα αντί να το ρίχνετε στη λεκάνη, καθώς τα περισσότερα υδραυλικά συστήματα δεν μπορούν να το διαχειριστούν.
Μην αγγίζετε και μην σκαρφαλώνετε σε αρχαιολογικά κατάλοιπα σε τοποθεσίες όπως το Μάτσου Πίτσου ή το Σακσαϊουαμάν για να βοηθήσετε στη διατήρηση αυτών των εύθραυστων ερειπίων.
Μασήστε φύλλα κόκας ή πιείτε τσάι κόκας για να ανακουφίσετε τα συμπτώματα της νόσου του υψομέτρου όταν ταξιδεύετε στα υψίπεδα.
Ασφάλεια & Υγεία
Το Περού είναι γενικά ασφαλές για τους τουρίστες που επιδεικνύουν αυξημένη προσοχή, ιδιαίτερα όσον αφορά τις μικροκλοπές και την αρπαγή τηλεφώνων σε πολυσύχναστες περιοχές. Οι πολιτικές αναταραχές και οι απεργίες μπορεί περιστασιακά να διαταράξουν τα δίκτυα μεταφορών, ειδικά στις νότιες περιοχές.
Δεν είναι ασφαλές να το πιείτε
Εμβόλια ρουτίνας· η Ηπατίτιδα Α συνιστάται για μη εμβολιασμένους ταξιδιώτες· ο Τυφοειδής πυρετός συνιστάται για τους περισσότερους ταξιδιώτες. Ο εμβολιασμός κατά του κίτρινου πυρετού συνιστάται για συγκεκριμένες περιοχές χαμηλού υψομέτρου (περιοχές ζούγκλας), αλλά δεν απαιτείται για την είσοδο. Λάβετε προφυλάξεις κατά των κουνουπιών για τον δάγκειο πυρετό και άλλους κινδύνους που μεταδίδονται από φορείς.
Συνηθισμένες απάτες
- ⚠ Απάτη με το ναύλο του ταξί όπου ο οδηγός ισχυρίζεται ότι η συμφωνημένη τιμή ήταν σε USD αντί για Soles.
- ⚠ Πλαστά νομίσματα που δίνονται ως ρέστα σε πολυσύχναστες αγορές ή από ανεπίσημους οδηγούς ταξί.
- ⚠ Ψεύτικοι «επίσημοι» βοηθοί σε τερματικούς σταθμούς λεωφορείων που προσφέρονται να μεταφέρουν αποσκευές ή να «επαληθεύσουν» εισιτήρια για να κατευθύνουν τους ταξιδιώτες σε ξενοδοχεία από τα οποία παίρνουν προμήθεια.
- ⚠ Κλοπή με αντιπερισπασμό όπου ένα άτομο δημιουργεί μια σκηνή (όπως το να χύσει υγρό) ενώ ένα άλλο κλέβει πορτοφόλια.
- ⚠ Ανεπίσημοι διοργανωτές εκδρομών που πωλούν πλαστά εισιτήρια για το Μάτσου Πίτσου ή εκδρομές που δεν πραγματοποιούνται ποτέ.
Η νόσος του υψομέτρου (soroche) είναι ένας σοβαρός κίνδυνος στο Κούσκο και το Πούνο· οι ταξιδιώτες θα πρέπει να εγκλιματίζονται αργά και να παραμένουν ενυδατωμένοι. Η ιδιωτική υγειονομική περίθαλψη στη Λίμα είναι υψηλής ποιότητας, αλλά η ταξιδιωτική ασφάλιση με ιατρική εκκένωση είναι απαραίτητη.
Γλώσσα
Τα Ισπανικά είναι η κύρια γλώσσα, αλλά τα Αγγλικά ομιλούνται ευρέως στην τουριστική βιομηχανία, ιδιαίτερα στη Λίμα και το Κούσκο. Η εκμάθηση βασικών Ισπανικών ή μερικών φράσεων Κέτσουα εκτιμάται ιδιαίτερα στις τοπικές αγορές.
Βασικές φράσεις
| Σημασία | Τοπικά | Προφορά |
|---|---|---|
| Γεια σας | Hola | Ό-λα |
| Ευχαριστώ | Gracias | Γκρά-σι-ας |
| Πόσο κοστίζει; | ¿Cuánto cuesta? | Κουάν-το κου-ές-τα |
| Παρακαλώ | Por favor | Πορ φα-βόρ |
| Πού είναι η τουαλέτα; | ¿Dónde está el baño? | Ντόν-τε ες-τά ελ μπάν-ιο |
| Αισθάνομαι άρρωστος/η | Me siento mal | Με σι-έν-το μαλ |
| Νόσος του υψομέτρου | Soroche | Σο-ρό-τσε |
| Βοήθεια! | ¡Socorro! | Σο-κό-ρο |
Βίζα & Είσοδος
Πολλοί ταξιδιώτες μπορούν να εισέλθουν στο Περού χωρίς βίζα για τουρισμό/σύντομη διαμονή. Η διάρκεια παραμονής χορηγείται από την υπηρεσία μετανάστευσης κατά την άφιξη (συχνά 90 ημέρες· μπορεί να είναι έως και 183 ημέρες σε μια περίοδο 365 ημερών, ανάλογα με την εθνικότητα και τη διακριτική ευχέρεια του υπαλλήλου).
Έως 183 ημέρες σε μια περίοδο 365 ημερών (συχνά χορηγούνται 90 ημέρες κατά την είσοδο)
Τουλάχιστον 6 μήνες μετά την άφιξη
ΗΠΑ, Καναδάς, Ηνωμένο Βασίλειο, πολίτες της Ευρωπαϊκής Ένωσης, Αυστραλία, Νέα Ζηλανδία και τα περισσότερα έθνη της Νότιας Αμερικής.
Συχνές Ερωτήσεις
Είναι το Περού ασφαλές για τους τουρίστες;
Είναι το Περού ακριβό για επίσκεψη;
Ποια είναι η καλύτερη εποχή για να επισκεφθείτε το Περού;
Χρειάζομαι βίζα για το Περού;
Μιλιούνται ευρέως τα Αγγλικά στο Περού;
Για ποιο φαγητό είναι διάσημο το Περού;
Πώς μπορώ να μετακινηθώ στο Περού;
Μπορώ να πιω το νερό της βρύσης στο Περού;
Πώς μπορώ να προλάβω τη νόσο του υψομέτρου στο Περού;
Χρειάζεται να κάνω κράτηση για το Machu Picchu εκ των προτέρων;
Γιατί μπορείτε να εμπιστευτείτε αυτόν τον οδηγό
35+ χώρες • 8 χρόνια ανάλυσης ταξιδιωτικών δεδομένων
Ανεξάρτητος προγραμματιστής και αναλυτής ταξιδιωτικών δεδομένων με έδρα την Πράγα. Έχει επισκεφθεί περισσότερες από 35 χώρες σε Ευρώπη και Ασία και έχει πάνω από 8 χρόνια εμπειρία στην ανάλυση δρομολογίων πτήσεων, τιμών διαμονής και εποχιακών καιρικών συνθηκών.
Έτοιμοι να εξερευνήσετε το Περού;
Περιηγηθείτε στους 2 οδηγούς πόλεων μας με συμβουλές προϋπολογισμού, δρομολόγια και εποχιακές συστάσεις.