Φιλιππούπολη

Ένα εξαιρετικά άθικτο θέατρο του 2ου αιώνα που ανακαλύφθηκε τυχαία το 1972 κατά τη διάρκεια κατασκευαστικών έργων—ένα από τα καλύτερα διατηρημένα ρωμαϊκά θέατρα παγκοσμίως, με 28 σειρές μαρμάρινων εδράνων. Ιστορικά φιλοξενούσε περίπου 6.000 θεατές. Η είσοδος κοστίζει περίπου 3,6 € για ενήλικες (οι συναυλίες έχουν ξεχωριστό εισιτήριο). Χρησιμοποιείται ακόμα για συναυλίες και όπερα από τον Ιούνιο έως τον Σεπτέμβριο—ελέγξτε το πρόγραμμα. Η παρακολούθηση μιας παράστασης εδώ είναι μαγική. Η θέα πάνω από τη σύγχρονη Φιλιππούπολη από τις πάνω κερκίδες δείχνει πώς η πόλη αναπτύχθηκε γύρω από τα αρχαία ερείπια. Επισκεφθείτε το νωρίς το πρωί (8-9 π.μ.) για δραματικό πλευρικό φωτισμό και λιγότερο κόσμο, ή αργά το απόγευμα όταν ο ήλιος χρυσίζει το μάρμαρο. Αφιερώστε 45 λεπτά. Το μικρό μουσείο στον χώρο εξηγεί την ιστορία και την ανασκαφή του θεάτρου.

Τμήματα ενός τεράστιου ρωμαϊκού σταδίου του 2ου αιώνα (μήκους 240μ., χωρητικότητας 30.000 ατόμων) που τώρα βρίσκεται κρυμμένο κάτω από τον κεντρικό πεζόδρομο της Φιλιππούπολης, στην πλατεία Dzhumaya. Το μεγαλύτερο μέρος είναι υπόγειο και μη προσβάσιμο, αλλά η μία άκρη είναι εκτεθειμένη με ορατές τις κερκίδες—η θέαση από ψηλά είναι δωρεάν. Αυτό δίνει μια αίσθηση της κλίμακας της ρωμαϊκής Φιλιππούπολης—το στάδιο εκτεινόταν από το τζαμί μέχρι το ταχυδρομείο. Ενημερωτικές πινακίδες εξηγούν πώς το στάδιο ανακαλύφθηκε σταδιακά. Η αντιπαράθεση των αρχαίων τόξων με τα καφέ και τους περαστικούς είναι σουρεαλιστική. Αφιερώστε 10-15 λεπτά εδώ ενώ περπατάτε στον πεζόδρομο.

Δύο από τα πιο εντυπωσιακά δείγματα της βουλγαρικής εθνικής αναγεννησιακής αρχιτεκτονικής (δεκαετία 1850)—αρχοντικά πλούσιων εμπόρων με συμμετρικές προσόψεις, περίτεχνες ξύλινες οροφές, τοιχογραφίες και έπιπλα εποχής. Τα εισιτήρια κοστίζουν περίπου 3,6 € το καθένα, ενώ μερικές φορές διατίθενται συνδυαστικά εισιτήρια (~5 €) για περισσότερα σπίτια. Η οικία Balabanov (πιο εντυπωσιακή) έχει ζωγραφισμένες οροφές σε κάθε δωμάτιο και σκαλιστά ξύλινα πάνελ. Η οικία Hindliyan εστιάζει στη ζωή των εμπόρων με εκθέματα για τις εμπορικές οδούς. Η συνδυασμένη επίσκεψη διαρκεί περίπου 1 ώρα. Διατίθενται ενημερωτικά φυλλάδια στα αγγλικά. Οι εξωτερικές όψεις—βαμμένες σε έντονα μπλε, ώχρες και λευκά χρώματα με παράθυρα που προεξέχουν πάνω από το δρόμο—είναι εμβληματικές για τη Φιλιππούπολη. Αυτά τα σπίτια βρίσκονται σε πλακόστρωτα σοκάκια στην Παλιά Πόλη. Η περιπλάνηση ανάμεσά τους στους λοφώδεις δρόμους είναι η μισή εμπειρία.

Στεγασμένο σε ένα άλλο μεγαλοπρεπές αναγεννησιακό αρχοντικό (Οικία Kuyumdzhioglu, 1847), αυτό το μουσείο παρουσιάζει τον παραδοσιακό πολιτισμό της Ροδόπης—λαϊκές φορεσιές, χειροτεχνίες, μουσικά όργανα και την καθημερινή ζωή. Είσοδος 4 € για ενήλικες. Το ίδιο το κτίριο—ένα από τα ομορφότερα αναγεννησιακά σπίτια της Βουλγαρίας με τοιχογραφίες και σκαλιστές οροφές—είναι εξίσου ενδιαφέρον με τα εκθέματα. Αφιερώστε 45 λεπτά. Το μουσείο φιλοξενεί συχνά ζωντανές επιδείξεις παραδοσιακών τεχνών τα Σαββατοκύριακα. Βρίσκεται στην Παλιά Πόλη (περιοχή οδού Saborna), εύκολο να συνδυαστεί με επισκέψεις σε άλλα ιστορικά σπίτια. Ανοιχτά Τρ-Κυρ 9 π.μ.-5:30 μ.μ.

Η γειτονιά 'Παγίδα' (Kapana) της Φιλιππούπολης—ένα πλέγμα από στενά σοκάκια που ήταν παρακμασμένα εργαστήρια χειροτεχνίας μέχρι που η Πολιτιστική Πρωτεύουσα της Ευρώπης 2019 πυροδότησε την αναγέννησή τους. Τώρα είναι η πιο cool συνοικία της πόλης με street art να καλύπτει τις προσόψεις των κτιρίων, indie γκαλερί, καταστήματα vintage ρούχων και εργαστήρια καλλιτεχνών. Η περιπλάνηση είναι δωρεάν—απλά χαθείτε στα σοκάκια μεταξύ των οδών Gladston και Rayko Daskalov. Οι τοιχογραφίες αλλάζουν καθώς νέοι καλλιτέχνες προσθέτουν έργα. Φεστιβάλ όπως το Kapana Fest (τέλη Μαΐου/αρχές Ιουνίου) και το One Dance Festival (Μάιος-Ιούνιος) φέρνουν διεθνείς καλλιτέχνες και παραστάσεις. Επισκεφθείτε το αργά το απόγευμα προς το βράδυ (4-8 μ.μ.) όταν ανοίγουν οι γκαλερί, τα καφέ βγάζουν τραπέζια και η περιοχή γεμίζει με φοιτητές και δημιουργικούς ανθρώπους. Η τοιχογραφία 'Plovdiv In Love' είναι διάσημη στο Instagram.

Η αναγέννηση της γειτονιάς περιλαμβάνει εξαιρετικά καφέ τρίτου κύματος όπως το Dreams Bakery και το Pavaj (το οποίο σερβίρει επίσης υπέροχο φαγητό γαστρονομικής παμπ και τοπικές craft μπίρες). Το Agora Brewery & Kitchen προσφέρει δοκιμές βουλγαρικών craft IPAs, stouts και sours σε έναν χώρο με τοίχους γεμάτους γκράφιτι. Οι τιμές είναι αναζωογονητικά χαμηλές—2 €–3 € ο καφές, 3 €–4 € οι τοπικές μπίρες. Η ατμόσφαιρα είναι hipster αλλά ανεπιτήδευτη, με WiFi και νεαρούς κατοίκους του Plovdiv να εργάζονται σε λάπτοπ. Αυτή είναι η καρδιά της σύγχρονης Βουλγαρίας—δημιουργική, επιχειρηματική και αισιόδοξη. Το βράδυ (7-11 μ.μ.) τα μπαρ γεμίζουν, ζωντανή μουσική ξεχύνεται από τις πόρτες και η μποέμικη ενέργεια κορυφώνεται.

Το δεύτερο μεγαλύτερο μοναστήρι της Βουλγαρίας (ιδρύθηκε το 1083), 30 χλμ. νότια στους πρόποδες της Ροδόπης—ένα ενεργό μοναστήρι με εκπληκτικές τοιχογραφίες, περίτεχνη εκκλησία και γαλήνιες αυλές. Η είσοδος στο συγκρότημα της μονής είναι δωρεάν· ορισμένοι χώροι μπορεί να έχουν μικρό αντίτιμο. Λεωφορεία από το Plovdiv (1,53 €, 45 λεπτά) ή οργανωμένες ημερήσιες εκδρομές που περιλαμβάνουν οινογνωσία (31 €–41 €). Οι τοιχογραφίες της τραπεζαρίας και οι εξωτερικές τοιχογραφίες είναι τα σημαντικότερα σημεία. Απαιτείται σεμνή ενδυμασία (καλυμμένοι ώμοι, μακριά παντελόνια/φούστες—διατίθενται μαντήλια). Το ορεινό τοπίο είναι πανέμορφο—υπάρχουν μονοπάτια πεζοπορίας κοντά. Συνδυάστε το με το Κάστρο του Ασέν (ερείπια του 12ου αιώνα σε έναν εντυπωσιακό βράχο, ~22 χλμ. από το Plovdiv) αν έχετε αυτοκίνητο. Αφιερώστε μισή μέρα μόνο για το Μπάτσκοβο ή μια ολόκληρη μέρα για τον συνδυασμό.

Η κοιλάδα της Θράκης παράγει το 80% του βουλγαρικού κρασιού — οι αρχαίοι Θράκες λάτρευαν τον Διόνυσο εδώ για κάποιο λόγο. Οι ημερήσιες εκδρομές από το Πλόβντιβ (51 €–77 €) επισκέπτονται 2-3 οινοποιεία για γευσιγνωσίες. Το χαρακτηριστικό σταφύλι της Βουλγαρίας είναι το Mavrud (πλούσιο, ταννικό κόκκινο). Οινοποιεία όπως τα Villa Yustina, Todoroff και Starosel συνδυάζουν σύγχρονες εγκαταστάσεις με αρχαίες παραδόσεις οινοποίησης. Οι εκδρομές περιλαμβάνουν κελάρια, αμπελώνες και 5-6 γευσιγνωσίες κρασιού με τοπικά τυριά και αλλαντικά. Ορισμένες προσφέρουν επισκέψεις σε θρακικούς τάφους (μνημεία της UNESCO). DIY: νοικιάστε αυτοκίνητο και οδηγήστε στη Винена Пътека (Διαδρομή του Κρασιού, σηματοδοτημένη) επισκεπτόμενοι οινοποιεία ανεξάρτητα — τα περισσότερα δέχονται επισκέπτες χωρίς ραντεβού για γευσιγνωσίες (10 €–20 €). Καλύτερη περίοδος Μάιος-Οκτώβριος, όταν οι επισκέψεις στους αμπελώνες είναι πιο γραφικές.