Hanoi

Hanoi on Vietnami lummav pealinn, kus Prantsuse koloniaalajastu elegantsus põrkub suurejooneliselt Vietnami kontrollitud kaosega, tuhanded mootorrattad kihutavad väsimatult läbi atmosfäärse vanalinna 36 gilditänava nagu kalaparved, tänavakauplejad tasakaalustavad võimatult koormatud jalgrattaid, mis on täis troopilisi puuvilju, ja sadadest kõnnitee ääres asuvatest pho-kioskidest tõuseb ahvatlevalt lõhnav auru, kus varahommikul pakutakse hommikusööki kohalikele, kes istuvad väikestel plastistoolidel. Vietnami ajalooline pealinn, mis on olnud üle 1000 aasta poliitiline keskus (vahepeal, kui Hue oli keiserlik pealinn 1802–1945), säilitab meisterlikult märkimisväärselt mitmekihilist ajalugu, mis on nähtav igas nurgas – Hiina mõjuga kumerate katustega templid seisavad kõrval pleekinud kollaste prantsuse koloniaalvilla akendega, Nõukogude ajastu brutalistlikud monumendid austavad austatud onu Ho'd ja säravad kaasaegsed klaasist tornid läbistavad üha kosmopoliitsemaks muutuvat siluetti, peegeldades Vietnami kiiret majandusarengut. Vaimustav vanalinna 36 iidse tänava labürint, millest igaühel on traditsiooniliselt oma käsitöö nimetus (Hàng Bạc hõbeda, Hàng Gai siidi, Hàng Mã paberitoodete järgi), sumiseb intensiivselt kaubandusest koidikust hilisõhtuni, tekitades meelte ülekoormust, samal ajal kui rahulik Hoan Kiem järv pakub õnnistatud varjupaika, kus kohalikud harjutavad päikesetõusul tai chi'd ja ikooniline punaseks värvitud Huc sild viib Ngoc Son templisse (sissepääs umbes 50 000 VND 2025.

aastal), mis asub väikesel saarel. Elegantse Prantsuse kvartali puudega ääristatud puiesteedel on näha märkimisväärselt hästi säilinud koloniaalarhitektuur – suurejooneline ooperiteater, neogootiline St. Joseph'i katedraal ja lugematud kollased haldushooned, samas kui Hanoi iseloomulik kohvikukultuur, mis on otseselt pärit Prantsuse kolonialismist, pakub tugevat ca phe sua da (vietnami jääkohvi magusa kondenspiimaga, 20 000–30 000 VND) sõna otseses mõttes igal tänavanurgal koidust keskööni.

Fenomenaalne toidukultuur kuulub õigustatult maailma parimate tänavatoidu sihtkohtade hulka, pakkudes võrreldamatut väärtust – aurutavad kausid pho bo'd (veiselihaga nuudlisupp, 40 000–60 000 VND/2 €–2 €), mida serveeritakse pereettevõtete kioskites, kus retseptid on põlvest põlve edasi antud, bun cha suitsune grillitud sealiha ja värsked nuudlid, mille Obama ja Anthony Bourdain valisid oma 2016. aasta visiidi ajal (umbes 70 000 VND), krõbedad banh mi võileivad, mis on täidetud pasteedi, marineeritud köögiviljadega ja värskete ürtidega (20 000–30 000 VND, prantsuse baguette'i pärand) ning kreemjas munakohv (ca phe trung), mis on maitsev leiutis, mis sündis piimapuuduse ajal, kui loomingulised kohvikupidajad vahustasid munakollased suhkruga, luues vahuse katte (35 000–40 000 VND kuulsas Café Giangis). Muuseumid ulatuvad mõtlemapanevast Hoa Lo vanglast (umbes 50 000 VND; kontrollige praeguseid hindu), mida hüütakse „Hanoi Hiltoniks” ja kus Ameerika sõjavangid, sealhulgas John McCain, kannatasid vangistust, kuni olulise Kirjanduse Templini (umbes 70 000 VND täiskasvanutele), mis tähistab Vietnami esimest ülikooli, mis asutati 1070.

aastal, samal ajal kui veider Rongitänava fenomen näitab elanikke, kes elavad kitsastes majades vaid sentimeetrite kaugusel mööduvatest veduritest (kuigi ohutuse tagamiseks on see üha enam piiratud ja suletud). UNESCO maailmapärandi nimekirja kantud Ha Longi lahe sürrealistlikud lubjakivikarstid, mis tõusevad dramaatiliselt smaragdrohelisest veest, asuvad Hanoist umbes 2–3 tunni autosõidu kaugusel, mis teeb selle koha ideaalseks ööbimisega džunkilaevakruiisideks (2 päeva/1 öö tavaliselt 80–150 dollarit, sõltuvalt laeva kvaliteedist), mis purjetavad läbi üle 1600 karstisaare, moodustades ühe maailma erakordsemaid merevaateid. Külastage seda kohta oktoobrist novembrini või märtsist aprillini, kui on ideaalne 18–28 °C ilm ja mugav niiskus – detsembrist veebruarini on jahe hooaeg (10–20 °C) ja vihmane, mistõttu on vaja mitmekihilisi riideid, mai-september on aga kuum vihmaperiood (25–35 °C), mil pärastlõunal on paduvihmad ja rõhuv niiskus, kuid seda kohta saab külastada aastaringselt.

Hinnad on uskumatult soodsad: eelarvelised reisijad saavad hakkama 20 €–35 €oga päevas, mis hõlmab hostelit ja tänavatoitu, keskmise mugavusega majutus maksab vaid 50 €–85 €ot päevas. mootorrataste domineeritud liiklus loob kontrollitud kaose, mis nõuab kannatlikku tänava ületamise tehnikat (kõnni aeglaselt ja kindlalt – sõidukid sõidavad sinust mööda), autentne Vietnami kultuur, mida ei ole liigne turism mõjutanud, kulinaarsed seiklused igal nurgal ja see joovastav Prantsuse-Aasia fusion, mis loob ainulaadse atmosfääri, mida mujal ei leia, pakub Hanoi olulist Kagu-Aasia kultuurilist kogemust, tänavatoidu paradiisi, koloniaalarhitektuuri ja värava Ha Longi lahele, mis teeb sellest Vietnami kultuuriliselt rikkaima sihtkoha ja esimese peatuse, mida ei tohi vahele jätta.