Palma de Mallorca

Palma de Mallorca võlub kui Baleaaride saarte pealinn, kus La Seu katedraali gooti stiilis tugisambad tõusevad dramaatiliselt türkiissinise Vahemere vee kohale, UNESCO maailmapärandi nimekirja kantud Serra de Tramuntana mäed loovad uimastava taustapildi ning jahtidega täidetud jahisadamad segunevad keskaegsete tänavatega, luues saarel täiusliku tasakaalu, mis lükkab ümber pakettreiside stereotüübid. Mallorca pealinn (umbes 430 000–440 000 elanikku) tasub avastamist ka väljaspool lennujaama transfeere – jah, Magalufi megaklubid ja Playa de Palma sakslastega täidetud kuurordid meelitavad ligi miljoneid charterlendude reisijaid, kuid ajalooline Palma säilitab katalaani gooti elegantsi, kaasaegsed kunstigaleriid, Michelin-tärniga restoranid ja ümber ehitatud paleedes asuvad boutique-hotellid, mis konkureerivad Barcelona rafineerituse ja madalamate hindadega. La Seu katedraal (üldine sissepääs umbes 10 €ot, eraldi terrassipiletid umbes 25 €ot, mis hõlmavad katedraali ja muuseumi) domineerib rannajoont kõrgete tugisammastete, Gaudí vastuoluliste altarikatuse sekkumiste (1904–1914) ja massiivse roosakna abil, mis loob kaleidoskoopilise valgusshow, valgustades laeva sisemust – see on üks Vahemere parimaid gooti katedraale, kuigi vähem tuntud kui Notre-Dame või Chartres.

Kõrval asuv Almudaina palee (7 €ot) säilitab mitmekihilist ajalugu, kuna mauride alcázar muudeti gooti kuninglikuks residentsiks, mida Hispaania monarhia kasutab siiani suvel toimuvateks tseremooniateks. Ajaloolise keskuse labürindis peituvad varjatud aarded – 10. sajandi araabia vannid (umbes 3 €ot, ainult sularahas, üks väheseid säilinud mauride hammame Hispaanias), Es Baluardi kaasaegse kunsti muuseum (6 €) renoveeritud renessanss-kindluses, kus on Miró ja Picasso teosed, ning Bellveri lossi ainulaadne ringikujuline gooti kindlus (umbes 4 €–5 €, kontrollige hooajalisi lahtiolekuaegu), mis kroonib 3 km lääne pool asuvat mäetippu 360° panoraamvaatega Palma lahe jahtidega kaetud vetele.

Kuid linna kaasaegne võlu tuleneb taaselustatud linnaosadest – Santa Catalina ajalooline kalaturg on muutunud toidugurmaanide paradiisiks, kus on tapas-baarid, orgaanilised pagaritöökodad ja hipster-restoranid, kus kohalikud seisavad järjekorras nädalavahetuse brunch'i ootuses, Passeig del Borni palmipuudega ääristatud puiestee, kus õhtul toimub paseo (tervisekõnd), kui palmalased jalutavad oma parimas riietuses ja näevad ning neid nähakse kell 19–22, ning La Lonja gooti Llotja hoone (15. sajandi mereväe börs), mis on trendika ööelu tsooni baaride ja klubide keskpunktiks, mis ulatuvad kuni munakiviteedeni. Toidukultuuris austatakse autentseid Mallorca eriroogasid – spiraalset ensaïmada saiakest, mis on puistatud tuhksuhkruga hommikusöögiks (parimad on Ca'n Joan de S'Aigo alates 1700.

aastast), sobrasada vürtsikat võietavat vorsti, tumbet köögiviljakihti, mis sarnaneb ratatouille'iga, ja laitmatult värskeid mereande sadamarestoranides, kus terved grillitud kalad ja arroz brut (riisisupp) esindavad Vahemere rikkust. Rannad ulatuvad ligipääsetavast Playa de Palma 6 km pikkusest linnarannast Serra de Tramuntana peidetud lahtedeni, nagu Cala Deià, kuhu pääseb dramaatilise rannikutee MA-10 kaudu, mis kulgeb kaljude ääres. Päevareisid viivad Valldemossasse (30 km), kus Chopin ja George Sand talvitasid kloostris (piletid umbes 12 €–15 €ot, tipphooajal tuleb ette broneerida), Sóllerisse pääseb 1912.

aasta vintage puurongiga (umbes 35 €–40 €ot edasi-tagasi sõltuvalt marsruudist ja piletitüübist), mis zigzagdab läbi mägitunnelite ja apelsinipuude, enne kui ühendub ajaloolise trammiga, mis laskub Port de Sólleri hoburaua lahele, ja Cap de Formentori peadpööritava majakatee, mis pakub Mallorca kõige dramaatilisemat neememaastikku. Külastage saart aprillist juunini või septembrist oktoobrini, kui on ideaalne 20–28 °C ilm, mis sobib ideaalselt rannapäevadeks ja mägimatkadeks, vältides juuli-augusti suvehooaega, mil hotellid kolmekordistavad hinnad ja rannad on ülerahvastatud. Aastaringsete otselendudega Euroopa pealinnadest Palma suurimale rahvusvahelisele lennujaamale (PMI) Vahemere rannad vaid 15 minuti kaugusel gooti katedraalidest, UNESCO mäed 45 minuti kaugusel, kompaktne jalutuskäigu kaugusel asuv ajalooline keskus ja kogenud linnakultuur, mis eksisteerib koos saare loodusega 30 km raadiuses, pakub Palma Baleaaride kogenud kultuuri, katalaani kultuuri ja Vahemere saare elu ilma Ibiza pidude liialduste ja Menorca unisuseta – just õige Goldilocksi saare pealinn.