Palma de Mallorca

Pinapahanga ng Palma de Mallorca bilang sopistikadong kabisera ng Kapuluang Balearic kung saan ang mga gotikong buttress ng Katedral ng La Seu ay nakataas nang dramatiko sa asul-berdeng tubig ng Mediterranean, ang mga bundok ng Serra de Tramuntana na nakalista sa UNESCO ay bumubuo ng kamangha-manghang tanawin sa likuran, at ang mga marina na puno ng yate ay nahahalo sa mga medyebal na eskinita sa perpektong balanse sa isla na sumasalungat sa mga stereotipo ng package tourism. Ang kabisera ng Mallorca (mga 430,000–440,000 residente) ay nagbibigay-gantimpala sa paggalugad lampas sa mga paglilipat sa paliparan—oo, ang mga mega-club ng Magaluf at ang mga resort sa Playa de Palma na puno ng mga Aleman ay umaakit ng milyun-milyong charter flight, ngunit pinananatili ng makasaysayang Palma ang eleganteng Catalan Gothic, mga kontemporaryong galeriya ng sining, mga restawran na may Michelin-star, at mga boutique hotel sa mga inayos na palasyo na nakikipagsabayan sa sopistikasyon ng Barcelona sa mas mababang presyo. Ang Katedral ng La Seu (pangkalahatang bayad-paloob na humigit-kumulang ₱620 na may hiwalay na tiket para sa terasa na humigit-kumulang ₱1,550 kasama ang katedral at museo) ang nangingibabaw sa tabing-dagat dahil sa matataas nitong buttress, ang kontrobersyal na interbensyon ni Gaudí sa canopy ng altar (1904–1914), at ang napakalaking rose window na lumilikha ng kaleidoskopikong palabas ng liwanag na nagliliwanag sa loob ng nave—ito ay isa sa pinakamagagandang katedral na Gotiko sa Mediterranean kahit na hindi ito kasing sikat ng Notre-Dame o Chartres.

Ang katabing Palasyo ng Almudaina (₱434) ay nagpapanatili ng makulay na kasaysayan bilang Moorish na alcázar na ginawang Gothic na tirahang pan-ariya na ginagamit pa rin ng monarkiyang Espanyol para sa mga seremonyang pang-tag-init. Ang makasaysayang sentro ay naglalahad ng mga nakatagong kayamanan—ang Arab Baths mula pa noong ika-10 siglo (mga ₱186 cash only, isa sa iilang natitirang Moorish hammams sa Espanya), Ang museo ng kontemporaryong sining na Es Baluard (₱372) sa muling ginamit na kastilyong Renaissance na may mga gawa nina Miró at Picasso, at ang natatanging bilog na kastilyong Gotiko ng Kastilyo ng Bellver (mga ₱248–₱310 suriin ang oras ng pagbubukas ayon sa panahon) na nasa tuktok ng burol 3km sa kanluran na may 360° na tanawin ng tubig ng Palma Bay na puno ng yate. Ngunit ang makabagong alindog ng lungsod ay nagmumula sa mga muling nabuhay na pamayanan—ang makasaysayang palengke ng isda sa Santa Catalina na ginawang paraiso ng mga mahilig sa pagkain na may mga tapas bar, organikong panaderya, at hipster na restawran kung saan ang mga lokal ay pumipila para sa brunch tuwing katapusan ng linggo, Ang Passeig del Born, isang bulwár na may tanim na palma, ay nagsisilbing daungan ng gabi-gabing paseo (paglilibot) kung kailan naglalakad ang mga taga-Palma suot ang kanilang pinakamagagarang kasuotan mula 7 hanggang 10 ng gabi, at ang gusaling Llotja na Gothic (palitan-dagat noong ika-15 siglo) ang siyang nagbibigay-buhay sa uso ng buhay-gabi sa mga bar at klub na umaabot hanggang sa batuhang daan.

Ipinagdiriwang ng eksena sa pagkain ang mga tunay na espesyalidad ng Mallorca—mga spiral na ensaïmada na pastry na binudburan ng powdered sugar para sa almusal (pinakamaganda sa Ca'n Joan de S'Aigo mula pa noong 1700), sobrasada na maanghang na sausage na ipinapahid, tumbet na patong-patong na gulay na kahawig ng ratatouille, at napakasariwang pagkaing-dagat sa mga restawran sa pantalan kung saan ang buong inihaw na isda at arroz brut (mansamanang kanin) ay nagpapakita ng kasaganaan ng Mediterranean. Ang mga dalampasigan ay mula sa madaling marating na 6km na urbanong bahagi ng Playa de Palma hanggang sa mga nakatagong coves ng Serra de Tramuntana tulad ng Cala Deià na mararating sa pamamagitan ng dramatikong pagmamaneho sa baybayin sa kalsadang MA-10 na nakakapit sa gilid ng bangin. Maaaring mag-day trip papuntang Valldemossa (30km) kung saan nagpalipas-taglamig sina Chopin at George Sand sa monasteryo (mga tiket humigit-kumulang ₱744–₱930 magpareserba nang maaga sa mataas na panahon), Ang Sóller ay maaabot sa pamamagitan ng makalumang tren na gawa sa kahoy noong 1912 (mga ₱2,170–₱2,480 pabalik-balik depende sa ruta at uri ng tiket) na paikot-ikot sa mga lagusan sa bundok at taniman ng kahel bago dumugtong sa makasaysayang tram na bumababa patungong horseshoe bay ng Port de Sóller, at sa nakakabaliw na kalsada ng parola ng Cap de Formentor na nag-aalok ng pinaka-dramatikong tanawin ng dulo ng baybayin ng Mallorca.

Bisitahin mula Abril hanggang Hunyo o Setyembre hanggang Oktubre para sa perpektong panahon na 20–28°C na angkop para sa mga araw sa tabing-dagat at pag-hike sa bundok habang iniiwasan ang rurok na dami ng tao tuwing Hulyo–Agosto at ang 28–35°C na init kapag triple ang presyo ng mga hotel at napupuno ang mga tabing-dagat. Sa buong taon ay may direktang flight mula sa mga kabiserang lungsod ng Europa na dumadating sa pangunahing paliparang internasyonal ng Palma (PMI), Mga dalampasigan ng Mediterranean na 15 minuto lamang mula sa mga katedral na Gotiko, mga bundok ng UNESCO sa loob ng 45 minuto, isang siksik at madaling lakaran na makasaysayang sentro, at sopistikadong kulturang urban na kasabay ng kalikasan ng isla sa loob ng 30km na saklaw, inihahatid ng Palma ang sopistikasyon ng Balearic, kultura ng Catalan, at pamumuhay sa isang Mediterranean na isla nang walang labis na kasiyahan ng Ibiza o katamaran ng Menorca—isang kapital ng isla na perpektong akma.