Maurice

L'île Maurice est un joyau volcanique de l'océan Indien où les eaux saphir rencontrent des sommets d'émeraude spectaculaires et des sables coralliens blancs. Au-delà de son littoral de classe mondiale, vous découvrirez un creuset culturel façonné par des influences indiennes, africaines, européennes et chinoises. L'île offre un voyage sensoriel à travers des marchés animés, des plantations d'épices parfumées et des parcs nationaux luxuriants regorgeant d'une faune endémique. Que vous recherchiez le luxe d'un complexe hôtelier haut de gamme ou des sentiers de montagne escarpés, ce paradis tropical récompense la curiosité par son hospitalité légendaire et sa biodiversité époustouflante. Des rues historiques de Port-Louis à la silhouette emblématique du Morne Brabant, c'est une destination qui semble à la fois exotique et accueillante.

Sur cette page

Nous avons créé ce guide à partir de données touristiques officielles, d'informations locales et de prix réels issus de nos guides de villes, pour que tu puisses planifier ton voyage en toute confiance.

1 ville
3 guides
86 € Budget quotidien

En bref

Capitale
Port-Louis
Langues
Anglais, Français, Créole mauricien
Devise
Roupie mauricienne (MUR)
1 € ≈ 55 Rs
Type de prise
Type C/G
Sens de conduite
À gauche
Indicatif
+230
Exigences en matière de visa
Vérifier les conditions
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Fuseau horaire
MUT (UTC+4)
Urgences
999 (Police/Urgences), 112 (Police/Urgences), 114 (Ambulance), 115 (Pompiers)

Pourquoi visiter Maurice

Lagons côtiers à couper le souffle

L'île Maurice est presque entièrement entourée de récifs coralliens, créant des lagons turquoise calmes, parfaits pour la baignade et le snorkeling. Des étendues célèbres comme Trou aux Biches et Belle Mare offrent du sable blanc poudreux et une visibilité cristalline pour explorer la vie marine.

Paysages volcaniques spectaculaires

La géologie de l'île est un chef-d'œuvre de la nature, avec la Terre des Sept Couleurs de Chamarel et les sommets escarpés des Gorges de la Rivière Noire. Vous pouvez randonner à travers des forêts denses pour découvrir des cascades cachées ou vous tenir au sommet de cratères éteints pour des vues panoramiques sur l'océan.

Une véritable mosaïque culturelle

Le mélange harmonieux des traditions hindoues, musulmanes et chrétiennes se reflète dans les temples ornés, les festivals colorés et l'architecture coloniale de l'île. La visite de sites comme l'Aapravasi Ghat ou le lac sacré de Grand Bassin offre un regard approfondi sur l'héritage diversifié de la nation.

Une cuisine fusion exceptionnelle

La cuisine mauricienne est une délicieuse collision entre les techniques françaises et les épices indiennes, avec une touche de style chinois. Des dîners raffinés et sophistiqués à la cuisine de rue abordable comme le Dholl Puri, les saveurs sont audacieuses, fraîches et cultivées de manière unique sur l'île.

Sports nautiques de premier plan

Des alizés constants et des eaux profondes au large font de l'île un centre mondial pour le kitesurf, la planche à voile et la pêche au gros. La côte sud-ouest, près du Morne, est particulièrement célèbre pour ses conditions de surf idéales et l'étonnante illusion d'optique de la « cascade sous-marine ».

Meilleures expériences

Visites et activités les mieux notées en Maurice

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Villes et destinations

Régions

La côte nord

S'articulant autour du centre animé de Grand Baie, le nord est la région la plus développée de l'île pour le tourisme. Elle offre d'excellentes possibilités de shopping, une vie nocturne vibrante et certaines des plages les mieux abritées, telles que Mont Choisy et Péreybère.

La côte ouest

Connue pour ses couchers de soleil spectaculaires et ses eaux calmes, l'ouest abrite la longue plage de Flic en Flac, bordée de filaos. Cette région est le principal point de départ des excursions d'observation des dauphins et offre un accès facile aux Casela Nature Parks.

Le sud et le sud-ouest

C'est la partie la plus pittoresque et la plus sauvage de l'île, dominée par la montagne du Morne Brabant, classée au patrimoine mondial de l'UNESCO. Vous pouvez explorer les paysages sauvages de Chamarel, randonner dans le parc national des Gorges de la Rivière Noire ou visiter la ville historique de Mahébourg.

La côte Est

L'est se caractérise par des complexes hôteliers exclusifs et haut de gamme ainsi que par la célèbre île aux Cerfs, dédiée aux loisirs. L'atmosphère y est plus isolée et venteuse, ce qui en fait un lieu de prédilection pour ceux qui recherchent des retraites de luxe et des côtes immaculées et peu fréquentées.

Le plateau central

Abritant la capitale Port-Louis et des villes intérieures plus fraîches comme Curepipe, cette région est le cœur du commerce et de l'histoire de Maurice. Vous y trouverez des marchés animés, des domaines coloniaux comme Eureka et le luxuriant jardin botanique de Pamplemousses.

Où loger

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Meilleure période

L'île Maurice est une destination accessible toute l'année avec un climat tropical caractérisé par deux saisons principales : un été chaud et humide et un hiver plus frais et plus sec. Le meilleur équilibre entre la météo et une affluence moindre se trouve durant les mois de transition.

Haute saison

oct., nov., déc.

La haute saison offre des conditions chaudes et sèches, parfaites pour les vacances à la plage et les sports nautiques. Les températures côtières varient généralement de 28–33°C, offrant une excellente visibilité pour la plongée sous-marine et le snorkeling.

Saison intermédiaire

avr., mai, sept.

Les mois de mi-saison offrent un climat doux et moins de touristes. Les températures moyennes sont de 25°C confortables, ce qui en fait une période idéale pour la randonnée et l'exploration de l'intérieur de l'île sans chaleur extrême.

Basse saison

janv., févr., mars, juin, juil., août

La période de janvier à mars est la plus humide avec des risques de cyclones tropicaux. De juin à août, c'est l'hiver mauricien, avec des températures plus fraîches de 22–25°C et des alizés plus forts, particulièrement sur la côte est.

Se déplacer

L'île dispose d'un réseau routier bien développé et de diverses options de transports publics, notamment un vaste réseau de bus et un métro léger moderne. La conduite se fait à gauche et la location de voiture offre la plus grande flexibilité pour explorer les zones reculées.

Métro

Le Metro Express est un système de métro léger moderne s'étendant sur environ 29 km de Port-Louis à Curepipe et Réduit. Il fonctionne tous les jours de 6h00 à 19h00 (sous réserve de modifications), et les passagers peuvent utiliser des tickets à usage unique ou la MECard rechargeable, en validant par TAP-ON et TAP-OFF dans les stations.

Bus

Les bus publics sont le moyen de transport le plus économique, couvrant toute l'île avec des lignes standard et express. Les tickets s'achètent en espèces auprès du contrôleur ; les bus express sont recommandés pour leur climatisation et leurs temps de trajet plus courts.

Taxi

Les taxis sont largement disponibles mais n'utilisent généralement pas de compteur. Il est essentiel de négocier et de convenir du tarif avant le début du trajet ; réserver par l'intermédiaire d'un hôtel peut parfois entraîner des tarifs plus élevés que d'en héler un dans la rue.

Voiture

Louer une voiture est populaire pour l'indépendance, les permis internationaux comme les permis américains étant valables jusqu'à 4 semaines. Sachez que les routes peuvent être étroites dans les zones rurales et que la circulation est dense à Port-Louis aux heures de pointe.

Gastronomie

La cuisine mauricienne est une mosaïque vibrante de saveurs influencée par des siècles de migration en provenance de l'Inde, de la Chine et de l'Europe. Les repas locaux sont souvent centrés sur les fruits de mer frais, les currys aromatiques et les fruits tropicaux, la cuisine de rue étant un élément central du tissu social quotidien.

À essayer

Dholl Puri

Largement considérés comme le plat national, ce sont de fines galettes aromatisées au curcuma, farcies de pois cassés jaunes broyés et servies avec un curry de haricots et une rougaille.

Gateaux Piment

Des bouchées pimentées addictives faites de pois cassés écrasés et de piments verts frais, généralement servies chaudes dans un sachet en papier ou à l'intérieur d'une baguette fraîche.

Rougaille

Une sauce créole classique à base de tomates, parfumée au thym, au gingembre et à l'ail, souvent mijotée avec du poisson salé, des saucisses ou des crevettes fraîches.

Biryani

Le Biryani mauricien est un plat de riz parfumé traditionnellement préparé par la communauté musulmane à l'aide de riz basmati, de pommes de terre et de viande marinée, cuit dans une grande marmite en cuivre.

Alouda

Une boisson rafraîchissante à base de lait semblable à un milkshake, préparée avec des graines de basilic, de la gelée d'agar-agar et aromatisée au sirop de vanille ou d'amande.

Mine Frire

Des nouilles frites à la mauricienne sautées avec du chou, des carottes et des œufs, garnies de poulet effiloché ou de crevettes et servies avec un accompagnement d'eau ailée et de piment vert.

Vindaye

Un plat de marinade acidulé à base de moutarde, généralement préparé avec du poulpe ou du poisson, fortement assaisonné de curcuma, d'oignons et d'ail pour conserver la chair.

Budget et monnaie

L'île Maurice propose une gamme d'options pour différents budgets, avec un coût quotidien moyen d'environ ~86 € / MUR 4 696. Bien que les complexes hôteliers de luxe soient onéreux, les marchés locaux et les transports publics sont très abordables.

Pourboires

Le pourboire n'est pas obligatoire mais apprécié ; des frais de service de 10 à 15 % sont souvent inclus dans les notes de restaurant. Pour un service exceptionnel, de petits pourboires en espèces sont les bienvenus pour le personnel de l'hôtel et les chauffeurs.

Cartes

Les principales cartes de crédit comme Visa et Mastercard sont largement acceptées dans les hôtels, les supermarchés et les centres commerciaux. L'argent liquide est nécessaire pour les bus publics, les marchés locaux et les petits vendeurs de street food.

Distributeurs

Des distributeurs automatiques de billets sont facilement accessibles à l'aéroport et dans les principales villes. Il est conseillé de retirer des roupies mauriciennes (MUR) pour les dépenses quotidiennes, bien que certains grands hôtels et boutiques touristiques acceptent les euros.

Culture et savoir-vivre

Maurice est une société profondément respectueuse où divers groupes religieux et ethniques vivent en harmonie. Les voyageurs trouveront les habitants chaleureux et polis, mais il est important de respecter les normes sociales traditionnelles, surtout en passant des complexes touristiques aux villages locaux.

Habillez-vous modestement lors de la visite de temples, de mosquées ou d'églises en couvrant vos épaules et vos genoux.

Retirez vos chaussures et vos ceintures en cuir avant d'entrer dans un temple hindou ou dans une maison privée mauricienne.

Le nudisme n'est pas autorisé ; soyez attentif aux normes locales concernant les tenues de plage. Le bronzage seins nus peut être acceptable sur de nombreuses plages, mais la discrétion est conseillée.

Utilisez votre main droite pour manger ou passer des objets aux autres, car la main gauche est traditionnellement considérée comme impolie.

Demandez toujours la permission avant de prendre des photos des habitants, en particulier dans les zones rurales ou lors de cérémonies religieuses.

Évitez de pointer du doigt les gens ou les statues religieuses avec votre index ; utilisez plutôt une main ouverte ou un signe de tête.

Saluez les gens avec un poli 'Bonjour' ou 'Hello' et un sourire, car les Mauriciens accordent de l'importance à la courtoisie et aux interactions sociales amicales.

Ne portez pas de tenues de plage, comme des bikinis ou des shorts de bain, lorsque vous vous promenez en ville ou que vous faites des achats dans les marchés locaux.

Santé et sécurité

Maurice est généralement sûre pour les touristes mais fait actuellement l'objet d'un avis de niveau 2 recommandant une prudence accrue en raison de la criminalité. Les petits vols et les pickpockets sont courants dans les zones touristiques bondées et sur les plages publiques.

Eau du robinet

L'eau n'est pas potable

Vaccinations

Un certificat de vaccination contre la fièvre jaune est requis si vous arrivez d'un pays présentant un risque de transmission. Les vaccinations de voyage standard sont recommandées, et les voyageurs doivent se protéger contre les maladies transmises par les moustiques comme la dengue.

Arnaques courantes

  • Des chauffeurs de taxi affirmant qu'une destination est 'trop loin' ou 'fermée' pour détourner les touristes vers des magasins où ils perçoivent une commission.
  • De fausses étiquettes de marque vendues dans des magasins d'usine qui semblent authentiques mais sont des contrefaçons de mauvaise qualité.
  • Des individus se faisant passer pour des officiers de police pour exiger des passeports ou de l'argent liquide sous prétexte d'enquêter sur des cas de fraude.
  • Des frais d'entrée 'supplémentaires' exorbitants dans de petits musées ou attractions privés non mentionnés dans les tarifs initiaux.
  • Le vol par distraction où quelqu'un renverse une boisson ou vous bouscule pour voler votre portefeuille.

Des installations de santé sont disponibles, mais les cliniques privées sont préférables pour les touristes et peuvent être coûteuses ; une assurance voyage complète est fortement recommandée.

Langue

L'anglais est la langue officielle dans les contextes gouvernementaux ; le français est largement utilisé dans les médias et la vie quotidienne, et le créole mauricien est la principale langue parlée.

Anglais parlé: Largement parlé

Phrases clés

Phrases clés
Signification Local Prononciation
Bonjour / Bonne journée Bonzour bon-zour
Comment ça va ? Ki manier? ki ma-ni-èr
Merci Mersi mèr-si
S'il vous plaît Silvouple sil-vou-plé
Combien ça coûte ? Komie sa koute? ko-mi-é sa kou-té
Au revoir Orevwar o-ré-vwar
Oui Wi wi
Non Non no

Visa et entrée

L'entrée sans visa est généralement accordée pour une durée allant jusqu'à 60 jours pour de nombreux visiteurs (par exemple, les détenteurs de passeports britanniques et américains), avec la date de fin autorisée tamponnée à l'arrivée. Des séjours touristiques plus longs peuvent être accordés jusqu'à 6 mois par année civile, au cas par cas. Vous devez remplir le formulaire numérique de voyage tout-en-un pour Maurice (Mauritius All-in-One Travel Digital Form) dans les 72 heures précédant votre arrivée (si cela n'est pas fait à l'avance, on pourra vous demander de remplir une carte de débarquement d'immigration à l'arrivée).

Séjour max

Jusqu'à 6 mois par année civile (au cas par cas)

Validité du passeport

Valide pour la durée du séjour (1 page vierge recommandée)

Sans visa pour

États-Unis, Royaume-Uni, Union européenne, Australie, Canada

Foire aux questions

L'île Maurice est-elle sûre pour les touristes ?
Maurice est généralement sûre pour les voyageurs, bien qu'elle fasse actuellement l'objet d'un avis de niveau 2 recommandant une prudence accrue. Vous devez être vigilant face aux petits vols et aux pickpockets, en particulier dans les zones fréquentées comme Port-Louis ou les plages publiques. Évitez de marcher seul dans des endroits isolés ou sur des plages sombres la nuit, et gardez toujours vos objets de valeur en sécurité dans un coffre-fort d'hôtel.
Quel est le coût d'un voyage à Maurice ?
Un budget quotidien typique pour un voyageur est d'environ 86 € / MUR 4 696, ce qui couvre l'hébergement de milieu de gamme, les repas et le transport. Bien que les complexes hôteliers de luxe puissent être très chers, vous pouvez économiser de l'argent en mangeant de la cuisine de rue comme le Dholl Puri pour 2 €–4 € / MUR 109–MUR 218 et en utilisant le vaste réseau de bus. L'alcool et les produits importés sont soumis à des taxes élevées et peuvent être assez coûteux dans les hôtels.
Quel est le meilleur moment pour visiter Maurice ?
La haute saison se situe entre octobre et décembre, lorsque le temps est chaud et sec, avec des températures allant de 25–30°C. Cette période offre les meilleures conditions pour les activités de plage et la randonnée. Les mois d'hiver, de juin à août, sont plus frais et plus venteux, ce qui est idéal pour les surfeurs mais peut sembler frais pour la baignade en soirée.
Ai-je besoin d'un visa pour Maurice ?
La plupart des visiteurs internationaux n'ont pas besoin de visa pour les séjours de courte durée et reçoivent un permis d'entrée touristique à l'arrivée (généralement 60 jours pour les passeports britanniques/américains, avec jusqu'à 6 mois possibles par année civile au cas par cas). Vous devez posséder un passeport valide, une preuve de billet de retour, des preuves de fonds suffisants pour la durée de votre séjour, et le formulaire numérique de voyage tout-en-un (All-in-One Travel Digital Form) dûment rempli et soumis dans les 72 heures précédant votre arrivée.
L'anglais est-il largement parlé à Maurice ?
Oui, l'anglais est la langue officielle et est utilisé dans l'administration et les affaires, ce qui facilite grandement la communication pour les touristes. Le français est largement utilisé dans les médias et la vie quotidienne, tandis que le créole mauricien est la principale langue parlée. Vous constaterez que le personnel des hôtels, des restaurants et des magasins possède un haut niveau de compétence en anglais, bien que l'apprentissage de quelques phrases de base en créole soit toujours apprécié.
Quel est le meilleur moyen de se déplacer à Maurice ?
L'île dispose d'un réseau de bus bien développé et très abordable, avec des tarifs généralement compris entre 0,5 €–2 € / MUR 27–MUR 109. Pour plus de flexibilité, la location d'une voiture est recommandée pour explorer les zones reculées, mais n'oubliez pas que la conduite se fait à gauche. Il existe également un système de métro léger moderne reliant les principaux centres urbains comme Port-Louis et Rose Hill.
L'eau du robinet est-elle potable à Maurice ?
Il est généralement recommandé aux touristes d'éviter de boire l'eau du robinet pour prévenir les maux d'estomac. Bien que l'eau soit traitée à la source, les tuyaux de distribution peuvent ne pas répondre aux normes internationales dans toutes les régions. Privilégiez l'eau en bouteille, qui est largement disponible, ou utilisez une gourde filtrante. Il est également prudent d'éviter les glaçons dans les boissons au sein des petits établissements ruraux.
Que devrais-je manger à Maurice ?
Vous devez absolument goûter le 'Dholl Puri', qui est le plat de rue le plus célèbre de l'île, souvent vendu dans des vitrines à l'arrière de motos. Les fruits de mer sont exceptionnels, en particulier le vindaye de poulpe ou le vivaneau rouge grillé. Pour une douceur sucrée, cherchez de l'ananas frais saupoudré de sel pimenté ou l' 'Alouda', une boisson lactée fraîche qui est parfaite pour une journée chaude à la plage.
Puis-je conduire à Maurice avec mon permis de conduire national ?
Vous pouvez généralement conduire à Maurice en utilisant un permis valide de votre pays d'origine pendant une période allant jusqu'à 4 semaines. Si vous prévoyez de rester plus longtemps ou de louer une voiture pour une durée prolongée, l'obtention d'un permis de conduire international est fortement recommandée. Sachez que le réseau routier est de bonne qualité, mais que la circulation à l'entrée et à la sortie de Port-Louis peut être très dense aux heures de pointe.
Quelle est la culture du pourboire à Maurice ?
Le pourboire n'est pas obligatoire mais il est toujours apprécié pour un bon service. De nombreux restaurants incluent des frais de service de 10 à 15 % dans la facture, vérifiez donc avant d'ajouter un pourboire supplémentaire. Dans les hôtels, un petit pourboire pour les bagagistes ou le personnel de ménage est un geste aimable, et arrondir le prix de la course pour les chauffeurs de taxi est une pratique courante si le service a été utile.

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Portrait de Jan Křenek, fondateur de GoTripzi
Jan Křenek

35+ pays • 8 ans d'analyse de données de voyage

Développeur indépendant et analyste de données de voyage basé à Prague. Plus de 35 pays visités en Europe et en Asie, plus de 8 ans d'analyse des itinéraires de vol, des prix d'hébergement et des tendances météorologiques saisonnières.

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