Maurice

L'île Maurice est un vrai paradis de luxe dans l'océan Indien, avec ses lagons turquoise protégés par des récifs coralliens qui bordent des plages de sable blanc bordées de palmiers et de pins casuarina. Le phénomène géologique bizarre des Sept Terres Colorées montre des dunes de sable volcanique aux couleurs de l'arc-en-ciel : rouge, marron, violet, vert et bleu, et la spectaculaire péninsule montagneuse de Le Morne, classée au patrimoine mondial de l'UNESCO, avec ses 556 mètres d'altitude, est un spot de kitesurf de classe mondiale qui rend hommage aux esclaves fugitifs (marrons) qui, selon la tradition orale créole, se seraient jetés du haut des falaises plutôt que d'être repris après la proclamation de l'émancipation. Cette nation insulaire volcanique (1,3 million d'habitants, 2 040 km² au total, y compris les îles périphériques), isolée à 2 000 kilomètres au large de la côte sud-est de l'Afrique, offre à chaque détour des paysages dignes d'une carte postale: des complexes hôteliers de luxe tout compris occupent des criques privées avec accès à la plage, des plantations de canne à sucre à perte de vue recouvrent le plateau central intérieur, et des temples hindous colorés avec des gopurams élaborés côtoient de grandes mosquées et des églises catholiques, reflétant une harmonie multiculturelle remarquable où cohabitent pacifiquement des populations d'origine indienne (68 %), créole africaine, chinoise et franco-mauricienne.

Les plages aménagées du nord de Grand Baie attirent les touristes européens et les amateurs de sports nautiques qui viennent faire du parachute ascensionnel, des excursions en sous-marin à fond de verre (pour observer la vie du récif sans plonger) et des croisières d'une journée en catamaran (60 à 100 €) vers des îles vierges au large pour faire de la plongée avec tuba et déguster des barbecues. Mais l'île Maurice récompense vraiment ceux qui explorent activement au-delà de l'enfermement des complexes hôteliers tout compris : la spectaculaire cascade de 100 mètres de Chamarel se jette dans une forêt tropicale luxuriante, offrant des occasions de prendre des photos spectaculaires. Le réseau étendu de sentiers de randonnée du parc national des Gorges de la Rivière Noire, qui s'étend sur 67 km² de forêts protégées d'ébène et de tambalacoque endémiques, permet d'atteindre des points de vue et d'observer de rares pigeons roses endémiques.

Les plages immaculées de sable blanc de l'île aux Cerfs, sur la côte est, offrent des escapades populaires d'une journée en bateau depuis Trou d'Eau Douce. La cuisine créole fusion célèbre le mélange remarquable des traditions culinaires indiennes, africaines, chinoises et françaises : le dholl puri (pain plat indien fourré aux pois cassés jaunes, accompagné de curry de haricots, de haricots beurre et de cornichons épicés, vendu dans les chariots de rue pour 30 à 50 roupies/0,60 à 1 €o), le vindaye, un curry de poisson aux graines de moutarde, le gâteau piment frit, les nouilles sautées mine frite et la salade de poulpe mariné au rhum, qui témoignent tous de la fusion culturelle de l'île. Le marché central de Port Louis, la capitale, est super sympa et propose des fruits tropicaux exotiques (litchis, mangues, fruits de la passion), des épices parfumées apportées par les travailleurs indiens et des objets d'artisanat, tandis que le complexe commercial moderne Caudan Waterfront fait face au port en activité.

Les activités d'aventure vont de la nage avec les dauphins sauvages et les grands dauphins au large de la côte ouest (excursions éthiques le matin, 60 €–90 €, de juin à novembre de préférence), la pêche en haute mer au marlin bleu et au thon, des tours en hélicoptère pour voir la célèbre illusion d'optique de la « cascade sous-marine » à Le Morne (entre 8 500 et 15 000 MUR environ, soit 200 à 300 € par personne pour 15 à 30 minutes, selon l'opérateur et si le vol est partagé ou privé), et la plongée/snorkeling dans des récifs coralliens super beaux. Le poignant paysage culturel du Morne (UNESCO) rend hommage à l'histoire brutale de l'esclavage, où des esclaves en fuite, cachés dans des grottes de montagne, se seraient jetés dans le vide, pensant à tort que les soldats qui approchaient venaient leur annoncer l'abolition de l'esclavage et non leur recapture. Visitez l'île entre mai et décembre pour profiter de la saison sèche hivernale idéale (températures maximales quotidiennes de 17 à 25 °C, pluies minimales, pic touristique entre juin et septembre), lorsque les alizés du sud-est tempèrent la chaleur tropicale et que la visibilité sous-marine est optimale.

Évitez la saison estivale chaude et humide de janvier à avril (25 à 33 °C, tempêtes tropicales), lorsque de nombreux complexes hôteliers proposent des réductions pour la saison des pluies, mais que le temps peut gâcher les lunes de miel. La politique en matière de visas est souple : les voyageurs provenant de la plupart des pays d'Europe, d'Amérique du Nord et de nombreux pays d'Asie et d'Afrique bénéficient d'une exemption de visa ou d'un visa gratuit à l'arrivée (souvent pour une durée de 60 à 90 jours, prolongeable jusqu'à 6 mois par an — vérifiez les règles en vigueur pour votre passeport). l'anglais et le français largement utilisés comme langues de travail (aux côtés du créole mauricien parlé par presque tout le monde) facilitant la communication, les clichés d'île tropicale paradisiaque véritablement confirmés par des plages immaculées et des complexes hôteliers de luxe, une population multiculturelle se mélangeant harmonieusement et un positionnement comme destination par excellence pour les lunes de miel et les vacances à la plage, L'île Maurice offre le luxe de l'océan Indien, la description de Mark Twain (« L'île Maurice a été créée en premier, puis le paradis, et le paradis a été copié sur l'île Maurice »), la fusion culturelle créole et la détente insulaire parfaite pour les escapades romantiques et les vacances à la plage.

Attendez-vous simplement à un tourisme axé sur les complexes hôteliers et à des coûts relativement élevés par rapport aux îles d'Asie du Sud-Est.