האנוי

האנוי היא בירת וייטנאם המרתקת, שבה האלגנטיות הקולוניאלית הצרפתית מתנגשת באופן מרהיב עם הכאוס הווייטנאמי, אלפי אופנועים רוחשים ללא הרף ברחובות 36 הגילדות האווירתיים של הרובע העתיק כמו להקות דגים, רוכלים מאזנים אופניים עמוסים להפליא בפירות טרופיים, ואדים ריחניים עולים באופן מפתה ממאות דוכני פו המציעים ארוחת בוקר לתושבים המקומיים היושבים על שרפרפים פלסטיים זעירים עם שחר. בירתה ההיסטורית של וייטנאם, שהייתה המרכז הפוליטי במשך למעלה מ-1,000 שנה (למעט תקופה בה הוי שימשה כבירה הקיסרית בין 1802 ל-1945), משמרת במיומנות את ההיסטוריה המורכבת שלה, הנראית בכל פינה – מקדשים בהשפעה סינית עם גגות מעוקלים ניצבים לצד וילות קולוניאליות צהובות דהויות עם חלונות תריסים, אנדרטאות ברוטליסטיות מתקופת ברית המועצות מכבדות את הדוד הו הנערץ, ומגדלי זכוכית מודרניים ומבריקים מנקדים את קו הרקיע הקוסמופוליטי ההולך וגדל, המשקף את ההתפתחות הכלכלית המהירה של וייטנאם. מבוך הרחובות העתיקים של הרובע העתיק הקסום, 36 רחובות שנקראים באופן מסורתי על שם מלאכות ספציפיות (Hàng Bạc לכסף, Hàng Gai למשי, Hàng Mã למוצרי נייר) שוקק מסחר אינטנסיבי משחר עד שעות הערב המאוחרות ויוצר עומס חושי, בעוד אגם Hoan Kiem השלווה מספק מקלט מבורך שבו המקומיים מתרגלים טאי צ'י עם הזריחה, וגשר Huc האיקוני הצבוע באדום מוביל למקדש Ngoc Son (כניסה בעלות של כ-50,000 VND ב-2025) השוכן על אי קטן.

השדרות המרופדות בעצים של הרובע הצרפתי האלגנטי מציגות אדריכלות קולוניאלית שלמה להפליא — בית האופרה המפואר, קתדרלת סנט ג'וזף הניאו-גותית, ואינספור מבני מנהל צהובים, בעוד תרבות בתי הקפה הייחודית של האנוי, שירשה ישירות מהקולוניאליזם הצרפתי, מגישה קפה סואה דה חזק (קפה וייטנאמי קר עם חלב מרוכז מתוק, 20,000-30,000 VND) ממש בכל פינת רחוב משחר עד חצות. סצנת האוכל המדהימה מדורגת בצדק בין היעדים הטובים ביותר בעולם לאוכל רחוב, עם תמורה ללא תחרות – קערות מהבילות של פו בו (מרק אטריות עם בשר בקר, 40,000-60,000 VND/1.50-2.30 אירו) המוגשת בדוכנים משפחתיים שבהם המתכונים עוברים מדור לדור, בשר חזיר מעושן על הגריל ואטריות טריות של בון צ'ה, שנבחרו על ידי אובמה ואנתוני בורדיין במהלך ביקורם ב-2016 (כ-70,000 VND), כריכי באן מי פריכים ממולאים בפאטה, ירקות כבושים ועשבי תיבול טריים (20,000-30,000 VND, מורשת הבגט הצרפתי), וקפה ביצים קרמי (ca phe trung) - המצאה טעימה שנולדה בתקופת מחסור בחלב, כאשר בעלי בתי קפה יצירתיים הקציפו חלמונים עם סוכר ויצרו ציפוי קצפי (35,000-40,000 VND בבית הקפה המפורסם Café Giang). המוזיאונים נעים בין בית הכלא המרשים Hoa Lo (כ-50,000 VND; בדקו את המחירים העדכניים) המכונה "הילטון האנוי", שבו שבויים אמריקאים, בהם ג'ון מקיין, סבלו בשבי, ועד למקדש הספרות החשוב (כ-70,000 VND למבוגרים) המנציח את האוניברסיטה הראשונה בווייטנאם, שנוסדה בשנת 1070, בעוד שתופעת רחוב הרכבת המוזרה מאפשרת לתושבים לגור בבתים צרים במרחק סנטימטרים ספורים מקטרים חולפים (אם כי היא מוגבלת יותר ויותר מטעמי בטיחות וכפופה לסגירות).

מפרץ הא לונג, המופיע ברשימת אונסק"ו, עם סלעי הגיר הסוריאליסטיים שלו המתנשאים באופן דרמטי ממימי הים בצבע ירוק-זית, נמצא במרחק של כ-2-3 שעות נסיעה מהאנוי, מה שהופך אותו לאידיאלי לשייט לילי בסירות ג'ונק (2 ימים/לילה אחד, בדרך כלל 80-150 דולר, תלוי באיכות הסירה) בין יותר מ-1,600 איים קרסטיים, היוצרים את אחד מנופי הים המרהיבים ביותר בעולם. בקרו באוקטובר-נובמבר או במרץ-אפריל כדי ליהנות ממזג אוויר אידיאלי של 18-28 מעלות צלזיוס עם לחות נוחה. בעונת הקרירה (דצמבר-פברואר) הטמפרטורות נעות בין 10-20 מעלות צלזיוס וקיימת טפטוף המחייב לבוש רב שכבתי, בעוד שבעונת הגשמים החמה (מאי-ספטמבר) הטמפרטורות נעות בין 25-35 מעלות צלזיוס וקיימות ממטרים בשעות אחר הצהריים ולחות מעיקה, אך עדיין ניתן לבקר במקום בכל ימות השנה.

עם מחירים זולים להפליא, בהם מטיילים בתקציב מוגבל יכולים להסתדר עם 20-35 אירו ליום, כולל אכסניות וארוחות רחוב, נוחות בינונית עולה רק 50-85 אירו ליום, תנועה שרובה אופנועים יוצרת כאוס מבוקר המחייב טכניקה סבלנית לחציית כבישים (לכו לאט ובזהירות – כלי הרכב ינווטו סביבכם), תרבות וייטנאמית אותנטית ללא סינון תיירות יתר, הרפתקאות קולינריות בכל פינה, והשילוב המשכר בין המטבח הצרפתי לאסייתי היוצר אווירה ייחודית שאין דומה לה, האנוי מציעה טבילה תרבותית חיונית בדרום-מזרח אסיה, גן עדן לאוכל רחוב, אדריכלות קולוניאלית, ושער כניסה למפרץ הא לונג, מה שהופך אותה ליעד התרבותי העשיר ביותר בווייטנאם ולתחנה ראשונה שאסור לפספס.