Mostar

Mostar očarava UNESCO-ovim Starim Mostom (Old Bridge) koji se nevjerojatno graciozno nadvija nad tirkizno-zelenom rijekom Neretvom u savršenoj osmanskoj kamenoj eleganciji, kamenom popločanim starim gradom koji čuva džamije iz 16. stoljeća i tradicionalne bazare za obradu bakra te nedavnom ratnom poviješću vidljivom na fasadama izbodenim metcima, stvarajući snažnu usporedbu ljepote i tragedije. Ovaj hercegovački dragulj (110.000 stanovnika, peti najveći grad u Bosni i Hercegovini) nosi ožiljke rata iz 1990-ih s izvanrednom otpornošću – ikonični Stari Most, dugačak 29 metara, stajao je 427 godina prije nego što ga je hrvatska artiljerija namjerno srušila u studenom 1993.

tijekom ratova u Jugoslaviji, a potom je mukotrpno ponovno izgrađen kamen po kamen u razdoblju od 2001. do 2004. godine, koristeći izvorne osmanske tehnike iz 16.

stoljeća, izvorne kamene blokove pronađene na dnu rijeke i tradicionalne recepte za mort. Danas na njemu hrabri lokalni ronioci skaču 24 metra u ledenu rijeku (turisti ostavljaju napojnice od oko 25 €–30 €a po skoku, ljetna tradicija koja datira iz 1566. godine, kada su mladići dokazivali svoju muževnost).

Rekonstruirani most snažno simbolizira povezanost između podijeljene istočne strane starog grada (bosnačko/muslimanska četvrt) i zapadne strane (hrvatsko/katoličko područje), predstavljajući stalne napore u poslijeratnom pomirenju, iako etničke i vjerske podjele i dalje postoje u svakodnevnom životu, školskom sustavu i politici, unatoč dojmu jedinstva u turističkim područjima. Atmosferični Stari bazar (Kujundžiluk) pruža se kaldrmisanim uličicama s tradicionalnim mjenjačima bakra koji kucaju posude i džezve u malim radionicama (cijene predmeta 10 €–50 €), turske kafane koje poslužuju gustu slatku kahvu (kava 1 €–2 €), roštiljnice koje ispuštaju dim ćevapa u uske uličice i suvenirnice koje prodaju ručno tkane tepihe, dok vitki minaret džamije Koski Mehmed-Paše (ulaz oko 15 KM/8 €) nagrađuje penjanje 170 uskih kamenih stepenica panoramom Stare ćuprije – najboljim pogledom na most u gradu koji vrijedi penjanja. Ipak, Mostar iznenađuje i izvan svoje ikonične mosta slojevima koji otkrivaju nedavni sukob i osmansku baštinu – rupe od metaka i oštećenja od šrapnela namjerno su sačuvana na zgradama kao sjećanje na rat, potresna Izložba ratnih fotografija (oko 7 – 10 KM / 4 €–5 €) koja dokumentira opsadu i razaranje iz razdoblja 1992.

– 1995. snažnim fotografijama, te jednodnevni izleti u derviški samostan Blagaj Tekke (12 km južno, ulaz oko 10 KM/5 €) smješten nevjerojatno uz moćno vrelo rijeke Bune koje izlazi iz špilje u litici stvarajući tirkizno jezerce, te srednjovjekovno selo Počitelj (30 km, besplatan ulaz) s osmanskim kamenim kućama koje se dramatično uzdižu uz obronke, a umjetnici slikaju akvarele i prodaju ih posjetiteljima. Gastronomska scena nudi bosansko-turske klasike: ćevape (pohane kobasice od govedine/janjetine bez kože, poslužene u mekom somunu s crvenim lukom i kajmakom, krem sirom, 5 €–8 €), burek, listasto tijesto punjeno mesom ili sirom, savršeno za doručak, sarmu (punjene kupusove listove), dolmu (punjeno povrće) i baklavu natopljenu medom i pistacijama.

Turska kultura kave dominira – pijuckajte gusti slatki napitak polako, zatim okrenite šalicu na tanjurić kako biste pročitali sudbinu u talogu. Jednodnevni izleti vode do slapova Kravica (40 km, oko 20 KM/ulaz 10 €) gdje se kaskade visoke oko 25 metara šire u luku široku 120 metara stvarajući prirodne bazene savršene za kupanje od svibnja do rujna kada voda najjače teče, katoličko hodočasničko mjesto Međugorje (25 km) gdje se navodno ukazuje Djevica Marija, pa čak i dubrovačku hrvatsku obalu Jadrana (vožnja 3 sata, potreban je prijelaz granice). Posjetite od travnja do lipnja ili od rujna do listopada za idealne temperature od 18 do 28 °C, savršene za šetnju mostovima i kupanje pod slapovima, izbjegavajući vrućinu u srpnju i kolovozu, kada temperature prelaze 35 °C i gužve su prevelike — zimi (studeni – ožujak) temperature su niske, od 0 do 12 °C, pada kiša, a mnoge atrakcije zatvaraju ili skraćuju radno vrijeme.

S iznimno povoljnim cijenama pri čemu putovanje s udobnošću košta 30 €–55 € dnevno (jedno od najpovoljnijih u Europi), sve većim govorenjem engleskog jezika među mladima u turističkom sektoru, osmanskom arhitektonskom atmosferom koja je uistinu jedinstvena u Europi zahvaljujući 400 godina turske vlasti, legendarnim mostom koji je sam po sebi vrijedan hodočašća te lokacijom koja ga čini prirodnom stanicom između hrvatske obale i Sarajeva, Mostar nudi duboku balkansku kulturnu dubinu, ratna povijest pruža ozbiljan obrazovni kontekst, a ona posebna hercegovačka mješavina turske kulture kave, pečenog mesa i poslijeratne otpornosti – isplanirajte snažan jednodnevni posjet iz Dubrovnika ili Splita ili, još bolje, noćenje s atmosferom kako biste doživjeli most osvijetljen noću i prazan u ranim jutarnjim satima.