Ho Si Minh-város

Ho Si Minh-város Vietnám gazdasági és kulturális központjaként lüktet, ahol becslések szerint 7-8 millió motorkerékpár rajzik át a főbb csomópontokon kaotikusnak tűnő, mégis koreografált áramlásban, amely megrémíti az utcán átkelni próbáló első látogatókat; elegáns sárga francia gyarmati villák és fasorokkal szegélyezett körutak állnak drámai módon a Vietnám gyors fejlődését tükröző csillogó modern felhőkarcolók mellett, és számtalan utcai árus szolgál fel gőzölgő tál eredeti phót hihetetlenül olcsón, 1,10–1,90 euróért műanyag székeken, miközben a Bitexco Tower és a luxusszállodák előkelő tetőteraszos bárjai kifinomult kézműves koktélokat kínálnak a széles Saigon-folyóra nézve. A legtöbb helyi még mindig szeretettel Saigonnak hívja a várost a hivatalos 1976-os átnevezés ellenére – ez a terjeszkedő, energikus déli metropolisz (hivatalosan körülbelül 9 millió lakos a városban, több mint 13 millió a tágabb agglomerációban) drámai kontrasztban áll Hanoi konzervatívabb történelmi visszafogottságával tiszta vállalkozói energiájával, intenzív trópusi hőségével és páratartalmával, valamint a kereskedelem megszállott saigoniak könyörtelen nyüzsgésével. A mély francia gyarmati örökség láthatóan mindent átszínez: a saigoni Notre-Dame-székesegyház jellegzetes vörös téglás neoromán tornyai (jelenleg kiterjedt felújítás alatt 2017–2027 között, ebben az időszakban főleg állványzat és csak kívülről történő megtekintés jellemző, bár miséket tartanak) horgonyozzák le az 1.

kerület Párizs mintájára készült széles, árnyas sugárútjait, a lenyűgöző Saigoni Központi Posta élénksárga homlokzata díszes vasalatokat és régi térképeket rejt (gyakran tévesen Gustave Eiffelnek tulajdonítják, de valójában Alfred Foulhoux építész tervezte; ingyenes belépés, működő posta, gyönyörű fotóhelyszín), és számtalan hangulatos járdamenti kávézó szolgál fel ca phe sua da-t (vietnámi jeges kávé édesített sűrített tejjel, kb. 0,70–1,10 euróért) a banh mi szendvicses bódék mellett, amelyek Vietnám tökéletes fúziós ételét árulják, amelyet a francia gyarmati bagett-technikából alkottak meg, pástétommal, vietnámi savanyított zöldségekkel, fűszernövényekkel és húsokkal töltve, kb. 0,70–1,50 euróért.

Mégis, az amerikai háború (vietnámi háború) történelme hatalmas és elkerülhetetlen – a megrázó Háborús Emlékek Múzeumának (felnőtteknek kb. 568 Ft / ₫45 866 a belépő) kijózanító és grafikus fotókiállításai dokumentálják az amerikai háborús bűnöket, az Agent Orange hatásait és a vietnámiak szenvedését a konfliktus során, a Cu Chi-alagutak (félnapos túrák a városból kb. 11–23 euróért) lehetővé teszik a látogatóknak, hogy klausztrofób módon átmásszanak a Vietkong figyelemre méltó, 250 kilométeres földalatti hálózatának szakaszain (kb.

60-90 percre északnyugatra a forgalomtól függően, forró és poros), a Függetlenségi Palota (Újraegyesítési Palota, kb. 1136 Ft / ₫91 731) pedig tökéletesen megőrzi azt a drámai történelmi pillanatot 1975 áprilisában, amikor az észak-vietnámi hadsereg tankjai híres módon áttörték a vaskapukat, véget vetve a háborúnak és újraegyesítve Vietnámot. A rendkívüli gasztronómiai kínálat bármelyik délkelet-ázsiai fővárossal vetekszik: az 1.

kerület hátizsákos központja, a Bui Vien utca minden este zsong az olcsó bia hơi / bia tươi-tól (friss csapolt sör, jellemzően 208 Ft–284 Ft / ₫16 817–₫22 933), a Ben Thanh piac számtalan ételstandja a friss tavaszi tekercstől a szúrós szagú duriánig mindent kínál, a sétálóutcává alakított Nguyen Hue pedig minden este görkorcsolyázó vietnámi családoknak, utcai előadóknak és szabadtéri kávézóknak ad otthont, vibráló hangulatot teremtve. A kalandvágyó utazóknak azonban mindenképpen érdemes az 1. kerület nyilvánvaló turistaövezetein túlra is merészkedniük – a 3.

kerület trendi kávézói egyre több digitális nomádot és távmunkást fogadnak, akik élvezik Vietnám kiváló kávékultúráját és gyors WiFi-jét, a munkásosztálybeli Binh Thanh kerület autentikus utcai ételesei pedig csak a helyiek által ismert különlegességeket kínálnak külföldiek által ritkán látott, apró árakon, a 7. kerület Phu My Hung negyede modern bevásárlóközpontokat kínál, a 2. kerület elkelő Thao Dien expat negyede pedig nyugati kényelmet, nemzetközi iskolákat, organikus kávézókat és butikokat nyújt.

A népszerű Mekong-delta egynapos kirándulások (2 órára délre, egész napos túrák 4923 Ft–10 225 Ft / ₫397 501–₫825 579) bonyolult vízi utakon hajóznak keresztül, úszó piacokat, gyümölcsösöket és hagyományos falvakat érintve, míg a tengerparti kikapcsolódási lehetőségek közé tartozik a nyersebb Vung Tau (2 óra busszal, olcsó tenger gyümölcsei), vagy a sokkal kiválóbb trópusi Phu Quoc-sziget (1 órás repülőút, 30-60 eurótól, Vietnám legjobb strandjai és búvárhelyei). A Bitexco Financial Tower tetején található látványos tetőteraszos bárok, mint a Saigon Skydeck (kb. 2488 Ft–2984 Ft / ₫200 891–₫240 947 a kilátóba), a Chill Skybar és a gyarmati korszakbeli Majestic Hotel naplemente koktélokat (1242 Ft–3109 Ft / ₫100 293–₫251 037) kínálnak, pazar kilátással az alattuk hömpölygő szervezett káoszra.

Hihetetlenül megfizethető áraival (utcai ételek 757 Ft–1894 Ft / ₫61 154–₫152 885, éttermi étkezés 1894 Ft–4545 Ft / ₫152 885–₫366 924, helyi sör 189 Ft–379 Ft / ₫15 289–₫30 577), őszintén barátságos és kíváncsi helyiekkel, akik különösen vágynak az angol gyakorlására, egész éves trópusi időjárással (mindig forró és párás 25-35°C, április-májusban brutális 35-40°C) és ragadós vállalkozói energiájával, ahol minden lehetségesnek tűnik, Ho Si Minh-város a hamisítatlan délkelet-ázsiai vibrálást, lenyűgöző háborús történelmet, kiemelkedő utcai ételkultúrát és elegáns francia gyarmati építészetet nyújt – mindezt Vietnám megállíthatatlan gazdasági felemelkedésének mániákus energiájába csomagolva.