Georgia

Situata all'incrocio tra Europa e Asia, la Georgia è una terra dove le antiche tradizioni incontrano un'energia moderna travolgente. Questo territorio spettacolare è definito dalle vette svettanti del Grande Caucaso, da vigneti ondulati che producono vino da oltre 8.000 anni e da una capitale, Tbilisi, che fonde il fascino bohémien con la grinta dell'era sovietica. Troverai una cultura che notoriamente tratta ogni ospite come un dono di Dio, offrendo un'ospitalità leggendaria quanto il paesaggio stesso. Che tu stia esplorando remote torri montane o condividendo un banchetto in un cortile alberato, la Georgia offre un'autenticità rara nel mondo moderno. È una destinazione per chi cerca una storia profonda, avventure selvagge e una scena culinaria che è davvero diversa da qualsiasi altra.

In questa pagina

Abbiamo creato questa guida utilizzando dati turistici ufficiali, informazioni locali e prezzi reali dalle nostre guide città, così puoi pianificare il tuo viaggio con sicurezza.

1 città
3 guide
50 € Budget giornaliero

Informazioni rapide

Capitale
Tbilisi
Lingue
Georgiano
Valuta
Lari georgiano (GEL)
1 € ≈ 3.15 ₾
Tipo di presa
Tipo C/F (220–240V, 50Hz)
Senso di marcia
Destra
Prefisso internazionale
+995
Requisiti per il visto
Verifica requisiti
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Fuso orario
GET (UTC+4)
Emergenza
112 (tutti i servizi); anche 022 (Polizia)

Perché visitare Georgia

La culla del vino

Con una tradizione vinicola di 8.000 anni, la Georgia utilizza recipienti di argilla unici chiamati Qvevri per fermentare le sue uve. Puoi visitare antiche cantine nella regione di Kakheti e assaggiare i vini ambrati; il metodo tradizionale di vinificazione in Qvevri è riconosciuto dall'UNESCO come parte del patrimonio immateriale dell'umanità.

Paesaggi aspri del Caucaso

Dalle vette innevate di Kazbegi alle torri di pietra d'alta quota di Svaneti, le montagne offrono trekking e sci di classe mondiale. Queste valli remote ospitano uno degli insediamenti permanentemente abitati più alti d'Europa, Ushguli (~2.100 m).

Una festa per i sensi

La cucina georgiana è una saporita miscela di noci, melograno, erbe fresche e vari formaggi. Partecipare a una Supra, un banchetto tradizionale guidato da un cerimoniere, è un'esperienza culturale trasformativa che va ben oltre un semplice pasto.

Eccezionale rapporto qualità-prezzo

Con un budget giornaliero di circa 50 € / ₾158, puoi goderti alloggi di alta qualità, trasporti privati e pasti a più portate. Rimane una delle destinazioni più convenienti e allo stesso tempo culturalmente ricche della regione.

Storia e architettura stratificate

Il paese è costellato di cattedrali dichiarate patrimonio dell'umanità dall'UNESCO, città rupestri come Vardzia e moderne strutture d'avanguardia. La Città Vecchia di Tbilisi offre un labirinto di balconi in legno intagliato e bagni sulfurei che ospitano viaggiatori da secoli.

Le migliori esperienze

I tour e le attività più votati in Georgia

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Città e destinazioni

Regioni

Tbilisi

La vivace capitale è un mix di strette strade acciottolate, cortili nascosti e wine bar alla moda. Funge da cuore culturale del paese, dove puoi immergerti in bagni sulfurei secolari ed esplorare la Fortezza di Narikala.

Kakheti

Conosciuta come la principale regione vinicola, Kakheti è una valle fertile situata nella Georgia orientale. I viaggiatori accorrono qui per visitare la pittoresca cittadina di Sighnaghi e visitare le numerose aziende vinicole che producono uve tradizionali Saperavi e Rkatsiteli.

Svaneti

Una remota regione montuosa nel nord-ovest, Svaneti è famosa per le sue caratteristiche torri difensive medievali. È un paradiso per gli escursionisti esperti e per coloro che desiderano vivere la cultura unica del popolo Svan tra le vette più alte del Caucaso.

Adjara

Affacciata sul Mar Nero, l'Adjara offre un clima subtropicale e la vivace città balneare di Batumi. Combina spiagge di ciottoli e moderni grattacieli con rigogliosi giardini botanici ed entroterra montuosi.

Imereti

Incentrata su Kutaisi, una delle città abitate ininterrottamente più antiche del mondo, questa regione è famosa per le sue grotte carsiche e i suoi monasteri. Puoi visitare l'impressionante Grotta di Prometeo o il Monastero di Gelati, patrimonio dell'UNESCO.

Dove alloggiare

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Periodo migliore per la visita

La Georgia si visita al meglio in tarda primavera o all'inizio dell'autunno per godere di un clima mite e di festival all'aperto. L'estate è perfetta per il trekking ad alta quota, mentre l'inverno offre sci a prezzi accessibili sulle montagne del Caucaso.

Alta stagione

lug, ago

L'estate è la stagione più affollata, specialmente sulla costa del Mar Nero e nelle regioni montuose come lo Svaneti. Le temperature a Tbilisi possono superare i 30–35°C, rendendo i più freschi altopiani una fuga popolare.

Mezza stagione

mag, giu, set, ott

Questi mesi offrono le temperature più confortevoli per le visite turistiche. Maggio e giugno vedono la fioritura dei fiori selvatici, mentre settembre e ottobre sono caratterizzati dalla vendemmia 'Rtveli' e dal vibrante fogliame autunnale.

Bassa stagione

nov, dic, gen, feb, mar, apr

L'inverno è freddo, con la neve comune in tutto il paese. È la bassa stagione per le città ma il picco per le stazioni sciistiche come Gudauri e Bakuriani. Gennaio è festoso a causa del Natale ortodosso e delle tradizioni di Capodanno.

Come muoversi

La Georgia ha una rete di trasporti estesa e conveniente, sebbene le infrastrutture varino dai moderni treni ad alta velocità ai vecchi minibus dell'era sovietica. Gli spostamenti in città sono più efficienti tramite metropolitana o app di ride-hailing.

Treno

I moderni treni a due piani Stadler collegano Tbilisi a Batumi fino a 3 volte al giorno. Tariffe tipiche di sola andata: II Classe 36 GEL, I Classe 76 GEL. I biglietti dovrebbero essere prenotati in anticipo poiché le rotte popolari si esauriscono rapidamente.

Bus

Conosciuti localmente come marshrutka, questi minibus sono il modo principale per raggiungere città e villaggi più piccoli. Sono economici (~2 €–10 € / ₾6,3–₾32 per i viaggi interurbani) ma spesso mancano di aria condizionata e orari fissi.

Metro

Il trasporto pubblico di Tbilisi ha una tariffa fissa di 1 GEL che include 90 minuti di viaggio illimitato pagando con la carta MetroMoney o una carta bancaria. La metropolitana è il modo più rapido per evitare il traffico.

Taxi

Bolt è ampiamente utilizzato a Tbilisi; anche Yandex Go opera in Georgia. L'uso delle app è raccomandato per conoscere il prezzo in anticipo.

Cibo e bevande

La cultura gastronomica georgiana è profondamente comunitaria, incentrata sulla 'Supra' o banchetto tradizionale. I pasti sono caratterizzati dall'uso abbondante di noci, semi di melograno ed erbe aromatiche come coriandolo e dragoncello, accompagnati dalle varietà di vino più antiche del mondo.

Da provare

Khachapuri Adjaruli

Un pane a forma di barca farcito con formaggio fuso, un uovo crudo e un pezzetto di burro, tradizionalmente mescolati insieme prima di essere mangiati.

Khinkali

Grandi fagottini di pasta pieghettati solitamente ripieni di carne speziata e brodo; l'etichetta corretta prevede di afferrarli per il 'manico' e sorseggiare il succo prima di mangiare l'impasto.

Badrijani Nigvzit

Involtini di melanzane fritte farciti con una ricca e saporita pasta di noci e guarniti con semi di melograno freschi.

Pkhali

Paté di verdure a base di spinaci, barbabietole o cavolo tritati, mescolati con noci macinate, aglio e aceto.

Lobio

Uno stufato di fagioli denso e profumato, aromatizzato con coriandolo, aglio e cipolle, servito tradizionalmente in una pentola di terracotta individuale con pane di mais.

Churchkhela

Un popolare dolce a forma di candela realizzato immergendo fili di noci in un denso composto di succo d'uva e lasciandoli asciugare al sole.

Mtsvadi

Shish kebab in stile georgiano preparati con pezzi di maiale, manzo o agnello grigliati su un fuoco alimentato da legno di vite.

Saperavi

Un vino rosso scuro e profondo ottenuto dal vitigno autoctono più famoso della Georgia, noto per i suoi intensi sapori di frutti di bosco e l'alto contenuto di tannini.

Denaro e costi

La Georgia è una destinazione economica dove ~50 € / ₾158 al giorno coprono comodamente pasti e alloggi di fascia media. I costi sono significativamente più bassi nelle aree rurali rispetto a Tbilisi.

Mance

La mancia è facoltativa; il 10–15% è una linea guida comune quando si desidera lasciarla. Molti locali permettono di dare la mancia con la carta.

Carte

Le carte sono accettate nella maggior parte degli hotel, ristoranti e supermercati nelle città. Tuttavia, i contanti sono essenziali per le marshrutka, i mercati locali e le guesthouse nelle regioni montuose.

Bancomat

Gli sportelli bancomat sono numerosi nei centri urbani e solitamente offrono menu in inglese; la maggior parte eroga sia Lari che, talvolta, USD o EUR.

Cultura ed etichetta

I georgiani sono profondamente orgogliosi della loro eredità cristiana ortodossa e della loro lingua antica. La vita sociale ruota attorno alla tavola, dove rigidi codici di ospitalità e una formale tradizione di brindisi rimangono centrali per l'identità locale.

Vestitevi in modo modesto quando entrate nelle chiese; le donne dovrebbero coprirsi il capo e indossare gonne lunghe, mentre gli uomini dovrebbero indossare pantaloni lunghi e togliersi il cappello.

Mantenete il contatto visivo diretto quando tintinnate i bicchieri durante un brindisi per mostrare rispetto e sincerità.

Non fate tintinnare i bicchieri quando bevete birra; in certi contesti, questo gesto è talvolta riservato per augurare sfortuna ai nemici.

Accettate l'ospitalità con gratitudine; se invitati in una casa locale, portare un piccolo regalo come fiori o dolci è molto apprezzato.

Non mangiate il 'manico' di pasta di un khinkali; è destinato a essere scartato per tenere il conto di quanti ne avete mangiati.

Evitate di discutere di politica riguardo alle regioni occupate dell'Abkhazia e dell'Ossezia del Sud, a meno che l'ospite locale non inizi l'argomento.

Rivolgetevi agli anziani con particolare rispetto, poiché la società georgiana mantiene una forte gerarchia basata sull'età e sullo status familiare.

Aspettate che il 'Tamada' (il cerimoniere del brindisi) finisca il suo brindisi prima di sorseggiare il vostro vino durante un banchetto formale.

Sicurezza e salute

La Georgia è generalmente molto sicura, con bassi tassi di criminalità violenta. I visitatori dovrebbero evitare le regioni occupate dell'Abkhazia e dell'Ossezia del Sud a causa dell'instabilità politica e della mancanza di accesso consolare.

Acqua del rubinetto

varia

Vaccinazioni

Sono raccomandate le vaccinazioni di routine, insieme all'Epatite A e alla Rabbia per coloro che pianificano ampie attività all'aperto o escursioni in aree remote.

Truffe comuni

  • Sovrapprezzi in bar/club dove i clienti sono costretti a pagare conti esorbitanti per le bevande
  • Taxi aeroportuali non regolamentati che applicano tariffe triple rispetto a quelle standard
  • Resto dato in difetto nei mercati tradizionali affollati o nei chioschi
  • Gruppi di bambini o mendicanti che si avvicinano con insistenza ai turisti nelle zone affollate

A partire dal 1° gennaio 2026, i visitatori dovranno essere muniti di un'assicurazione sanitaria e contro gli infortuni che copra l'intero soggiorno con un massimale di almeno 30.000 GEL; la prova potrebbe essere richiesta dalla compagnia aerea al check-in o dall'immigrazione all'arrivo. Cliniche mediche private di alta qualità sono disponibili a Tbilisi e Batumi.

Lingua

Il georgiano è una lingua cartvelica unica con un proprio alfabeto. L'inglese è ampiamente parlato dalle generazioni più giovani a Tbilisi e Batumi, ma il russo rimane comune tra le persone più anziane e nelle aree rurali.

Inglese parlato: Parlato discretamente

Frasi chiave

Frasi chiave
Significato Locale Pronuncia
Ciao Gamarjoba ga-mar-giò-ba
Grazie Madloba mad-lò-ba
Per favore Tu sheidzleba tu sce-id-zle-ba
Ki ki
No Ara a-ra
Salute! Gaumarjos! ga-u-mar-giòs
Mi scusi / Permesso Ukatsravad u-kats-ra-vad
Quanto costa? Ra ghirs? ra ghirs

Visto e ingresso

Molte nazionalità possono entrare in Georgia senza visto per un massimo di 1 anno (spesso 365 giorni). Le regole possono variare in base alla nazionalità e allo scopo del viaggio (ad esempio, lavoro/studio), quindi controlla le linee guida ufficiali prima di metterti in viaggio.

Soggiorno massimo

Fino a 1 anno (spesso 365 giorni) per molte nazionalità

Validità del passaporto

Valido per l'intera durata del soggiorno (come minimo, valido all'ingresso)

Senza visto per

Molte, inclusi UE/Regno Unito/USA e altri (verifica la tua nazionalità sulle linee guida ufficiali prima del viaggio).

Domande frequenti

La Georgia è sicura per chi viaggia da solo?
La Georgia è generalmente molto sicura con bassi tassi di criminalità violenta. La maggior parte dei viaggiatori si sente a proprio agio nell'esplorare città e aree rurali da sola; tuttavia, dovresti evitare rigorosamente le regioni occupate dell'Abkhazia e dell'Ossezia del Sud a causa dell'instabilità politica e della mancanza di assistenza consolare.
Quanto è costoso visitare la Georgia?
La Georgia offre un eccezionale rapporto qualità-prezzo. Un budget giornaliero medio di circa 50 € / ₾158 copre un soggiorno confortevole in una guesthouse di fascia media, diversi pasti al ristorante con vino e trasporti locali. Lo street food come il Lobiani o il Khachapuri costa spesso tra 2 €–5 € / ₾6,3–₾16, e un litro di vino della casa è tipicamente sotto i 5 € / ₾16.
Qual è il periodo migliore per visitare la Georgia?
L'alta stagione si verifica a luglio e agosto, quando il tempo è ideale per il trekking in montagna. Per temperature più miti, maggio-giugno e settembre-ottobre sono perfetti per le visite turistiche e la vendemmia, con temperature a Tbilisi che variano tra 20–25°C. Gli inverni sono ideali per sciare a Gudauri o Bakuriani.
Ho bisogno di un visto per la Georgia?
I cittadini di molti paesi, inclusi UE, USA e Regno Unito, possono entrare in Georgia senza visto per un massimo di 1 anno. Questa politica generosa la rende un hub popolare per i nomadi digitali e i viaggiatori a lungo termine. Controlla sempre il sito ufficiale del Ministero degli Affari Esteri per le normative più aggiornate prima del tuo viaggio.
L'inglese è ampiamente parlato in Georgia?
L'inglese è parlato moderatamente, in particolare dalle generazioni più giovani e da chi lavora nel settore del turismo a Tbilisi e Batumi. Nei villaggi rurali, è più probabile che i residenti più anziani parlino georgiano o russo. Imparare alcune frasi di base come 'Gamarjoba' (Ciao) e 'Madloba' (Grazie) sarà accolto con calore.
Qual è il modo migliore per spostarsi in Georgia?
Il trasporto interurbano più comune è la 'Marshrutka', una rete economica di minibus che collega quasi ogni città. Per i viaggi più lunghi verso Batumi o Kutaisi, i moderni treni ad alta velocità sono efficienti e confortevoli. All'interno di Tbilisi, l'uso della metropolitana o di app di ride-hailing come Bolt è il modo più comodo per spostarsi in città.
Posso bere l'acqua del rubinetto in Georgia?
La qualità dell'acqua varia a seconda della località in Georgia. A Tbilisi e nelle principali regioni montuose dove l'acqua proviene da sorgenti alpine, molti locali e viaggiatori la bevono senza problemi. Tuttavia, le linee guida ufficiali di viaggio segnalano una qualità dell'acqua variabile, quindi l'acqua in bottiglia è ampiamente disponibile e rappresenta un'opzione sicura se non si è sicuri.
Quali sono i piatti da provare assolutamente in Georgia?
Non dovresti andartene senza aver provato il Khachapuri (pane al formaggio) e i Khinkali (ravioli di carne speziata). Altri piatti fondamentali includono i Badrijani Nigvzit (melanzane con pasta di noci) e il Mtsvadi (spiedini alla griglia). Per dessert, cerca la Churchkhela, ovvero noci immerse in succo d'uva addensato, spesso chiamata 'Snickers georgiano' dai viaggiatori.
Come dovrei lasciare la mancia nei ristoranti georgiani?
Un costo di servizio del 10–15% è spesso incluso automaticamente nel conto nella maggior parte dei ristoranti delle città più grandi. Sebbene questo copra il servizio di base, è consuetudine e molto apprezzato lasciare un ulteriore 10% in contanti direttamente al cameriere se il servizio è stato eccellente. La mancia è meno comune nelle piccole guesthouse dei villaggi.
Cosa dovrei indossare quando visito le chiese georgiane?
I siti religiosi sono conservatori; è necessario vestirsi in modo rispettoso per entrare. Alle donne è richiesto di indossare un velo e una gonna che copra le ginocchia, mentre gli uomini dovrebbero indossare pantaloni lunghi anziché pantaloncini. Molti monasteri popolari forniscono gonne a portafoglio e sciarpe all'ingresso che i turisti possono utilizzare gratuitamente.

Perché puoi fidarti di questa guida

Ritratto di Jan Křenek, fondatore di GoTripzi
Jan Křenek

35+ paesi • 8 anni di analisi dati di viaggio

Sviluppatore indipendente e analista di dati di viaggio con sede a Praga. Ha visitato più di 35 paesi in Europa e Asia e ha più di 8 anni di esperienza nell'analisi di rotte aeree, prezzi degli alloggi e condizioni meteorologiche stagionali.

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