Il meglio in mar
Israele
Tel Aviv
Caldo
Da 102 € /giorno
Israele
Israele è una terra dove tradizioni millenarie e innovazione high-tech convivono fianco a fianco in un territorio compatto e baciato dal sole. Dalle pietre consumate dal tempo della Città Vecchia di Gerusalemme ai grattacieli illuminati dai neon di Tel Aviv, incontrerete una miscela ipnotica di culture e storia. Il paesaggio passa rapidamente dalle rigogliose colline verdi del nord ai crateri aspri e spettacolari del deserto meridionale. Che stiate galleggiando nelle acque ipersaline del Mar Morto o esplorando rovine archeologiche, il paese offre un senso di scoperta a ogni angolo. È un luogo dove ogni pasto è una celebrazione dei sapori mediterranei e ogni angolo di strada racconta una storia vecchia di migliaia di anni.
In questa pagina
Abbiamo creato questa guida utilizzando dati turistici ufficiali, informazioni locali e prezzi reali dalle nostre guide città, così puoi pianificare il tuo viaggio con sicurezza.
1 città
3 guide
102 € Budget giornaliero
Informazioni rapide
Capitale
Gerusalemme (proclamata; internazionalmente contestata)
Lingue
Ebraico, Arabo
Valuta
Nuovo shekel israeliano (ILS)
1 € ≈ 3.67 ₪
Tipo di presa
Tipo C/H (230V, 50Hz)
Senso di marcia
Destra
Prefisso internazionale
+972
Requisiti per il visto
Verifica requisiti →
Fuso orario
Israel Standard Time (UTC+2); osserva l'ora legale (UTC+3)
Emergenza
100 (Polizia), 101 (Ambulanza), 102 (Vigili del Fuoco)
Perché visitare Israele
Profondità storica senza rivali
Camminare per Gerusalemme è come entrare in un museo vivente dove gli strati della storia umana sono fisicamente visibili. Puoi toccare le pietre antiche del Muro Occidentale, visitare la Basilica del Santo Sepolcro o ammirare l'intricata architettura della Cupola della Roccia.
Un rinascimento culinario
La scena gastronomica locale è una vibrante esplosione di influenze mediorientali, nordafricane e mediterranee. Dalla cucina raffinata di classe mondiale ai vivaci mercati di street food, l'attenzione è sempre rivolta a ingredienti freschi e di stagione come il melograno vibrante, la tahina cremosa e la pita calda.
Diverse meraviglie naturali
Nonostante le sue piccole dimensioni, il paese presenta climi e terreni incredibilmente vari. Puoi passare dallo sciare sul Monte Hermon al mattino alle immersioni subacquee tra le barriere coralline del Mar Rosso nel tardo pomeriggio.
Innovazione e modernità
Conosciuto come la Startup Nation, il paese è un hub globale per la tecnologia e il design. Questa energia è più evidente a Tel Aviv, dove un'atmosfera giovane e liberale alimenta una scena notturna di classe mondiale ed eventi culturali all'avanguardia.
Benessere e relax
Il Mar Morto, il punto più basso della Terra, offre un'esperienza di spa naturale diversa da qualsiasi altra. Il suo fango ricco di minerali e l'aria ricca di ossigeno sono famosi per le loro proprietà terapeutiche, offrendo una fuga serena dal trambusto della vita urbana.
Le migliori esperienze
I tour e le attività più votati in Israele
Città e destinazioni
Regioni
Gerusalemme
Cuore spirituale del paese, questa regione si concentra sulla Città Vecchia murata e sui suoi siti sacri. Oltre ai monumenti religiosi, troverai il vivace mercato Machane Yehuda e i musei contemporanei di Gerusalemme Ovest.
Tel Aviv e la costa
Questa regione è il centro della vita moderna, con 14 km di spiagge mediterranee e l'architettura Bauhaus riconosciuta dall'UNESCO. È il luogo ideale per una vivace vita notturna, shopping di lusso e un'atmosfera cosmopolita e rilassata.
La Galilea e le alture del Golan
La parte più verde del paese, questa zona settentrionale è famosa per il Mar di Galilea, i rigogliosi vigneti e le dolci colline. È l'ideale per fare escursioni, visitare cantine boutique ed esplorare antichi siti biblici come Nazaret.
Il deserto del Negev
Coprendo più della metà della massa terrestre del paese, il Negev offre vasti paesaggi incontaminati, tra cui l'imponente cratere Ramon. In questo territorio aspro puoi sperimentare l'ospitalità beduina, l'osservazione delle stelle e gli sport d'avventura nel deserto.
Il Mar Morto e il deserto della Giudea
Situata a breve distanza in auto da Gerusalemme, questa regione offre l'iconica esperienza di galleggiamento del Mar Morto. Nelle vicinanze, la fortezza di Masada, situata sulla cima di una scogliera, offre viste mozzafiato sul deserto e sulle montagne giordane.
Periodo migliore per la visita
I periodi ideali per una visita sono le stagioni intermedie, primavera e autunno, quando le temperature sono piacevoli per le esplorazioni all'aperto. Evitate il caldo estremo dei mesi estivi se avete in programma lunghe escursioni a piedi o visite turistiche nelle regioni desertiche.
Alta stagione
giu, lug, ago
L'alta stagione estiva è calda e umida, specialmente lungo la costa, con temperature che superano frequentemente i 30°C. Questo periodo coincide con le vacanze scolastiche e il turismo interno, il che comporta spiagge affollate e prezzi degli alloggi più elevati.
Mezza stagione
mar, apr, mag, set, ott, nov
La primavera e l'autunno offrono il miglior equilibrio tra clima caldo e folle gestibili. Le temperature variano tra 20–28°C, rendendo queste stagioni perfette per visitare la Città Vecchia di Gerusalemme o per percorrere a piedi il Jesus Trail in Galilea.
Bassa stagione
dic, gen, feb
L'inverno è la bassa stagione, caratterizzata da temperature miti sulla costa ma da giornate fredde e piovose in collina. Occasionalmente la neve cade a Gerusalemme e sulle Alture del Golan, ma questo è il momento migliore per i viaggiatori attenti al budget per trovare offerte.
Come muoversi
Israele dispone di una rete di trasporti pubblici altamente sviluppata e moderna che collega tutte le principali città. La maggior parte dei servizi è consolidata sotto un unico sistema di smartcard, sebbene molte operazioni cessino durante lo Shabbat ebraico, dal venerdì pomeriggio al sabato sera.
Treno
Israel Railways fornisce collegamenti efficienti tra Tel Aviv, Gerusalemme, Haifa e l'aeroporto Ben Gurion. I biglietti per un viaggio di sola andata tra Tel Aviv e Gerusalemme costano circa 7,5 € / ₪27.
Bus
Gli autobus sono la forma di trasporto più comune, con percorsi estesi che raggiungono quasi ogni città. Il pagamento è tipicamente senza contanti tramite Rav-Kav o app di pagamento autorizzate (alcuni operatori potrebbero consentire pagamenti con carta contactless per corse singole).
Metropolitana leggera
Gerusalemme dispone di una metropolitana leggera. La linea rossa della metropolitana leggera della regione di Tel Aviv è operativa dal 2023. Questi sistemi sono le arterie principali per gli spostamenti in città e richiedono carte di transito precaricate.
Sherut
Questi minivan condivisi operano su percorsi fissi simili agli autobus, ma spesso continuano a circolare durante lo Shabbat quando gli altri trasporti pubblici si fermano. Le tariffe si pagano in contanti all'autista e sono simili ai prezzi degli autobus.
Cibo e bevande
La cucina israeliana è un mosaico colorato che riflette le diverse origini del suo popolo, ponendo l'accento sulla freschezza e sulle spezie decise. I pasti sono spesso serviti in stile familiare con un'abbondanza di piccoli contorni noti come meze.
Da provare
Hummus
Non solo una salsa qui, ma un piatto principale caldo e sostanzioso a base di purea di ceci e tahini, spesso guarnito con olio d'oliva e chicchi di ceci interi.
Falafel
Polpette di ceci speziate e fritte, tipicamente servite in una soffice pita con insalata, sottaceti e un generoso filo di tahini.
Shakshuka
Una colazione popolare a base di uova in camicia in una salsa piccante di pomodori e peperoni, servita nella stessa padella di ghisa in cui è stata cucinata.
Sabich
Un panino ebraico-iracheno composto da una pita farcita con melanzane fritte, uova sode, hummus e un condimento piccante al mango chiamato amba.
Knafeh
Un dessert dolce e salato fatto di pasta fillo sminuzzata e formaggio di capra fuso, imbevuto di sciroppo ai fiori d'arancio.
Jachnun
Un dolce yemenita cotto lentamente al forno, servito il sabato mattina con pomodoro grattugiato e una pasta piccante di erbe verdi chiamata sahawiq.
Arak
Un potente distillato all'anice che diventa bianco latte quando viene mescolato con acqua o ghiaccio, spesso servito come rinfrescante bevanda pomeridiana.
Denaro e costi
Israele è una destinazione relativamente costosa, con costi paragonabili a quelli delle capitali dell'Europa occidentale. I visitatori dovrebbero preventivare circa 102 € / ₪374 al giorno per un'esperienza di fascia media, inclusi pasti e trasporti locali.
Mance
La mancia è consuetudine nei ristoranti e nei bar, dove è prevista una gratifica del 10–15% se il costo del servizio non è già incluso nel conto.
Carte
Le carte di credito e di debito sono accettate in quasi tutti gli esercizi, dai grandi supermercati ai piccoli negozi boutique, anche se il contante è ancora preferito nei mercati all'aperto.
Bancomat
I bancomat sono diffusi e affidabili nelle aree urbane; tuttavia, potrebbero essere più difficili da trovare nelle remote regioni desertiche o nei piccoli villaggi. Alcuni bancomat applicano una piccola commissione di circa 1,5 €–2 € / ₪5,5–₪7,33.
Cultura ed etichetta
La cultura locale è notoriamente diretta, calorosa e informale, sebbene profondamente radicata nelle tradizioni religiose e storiche. Scoprirai che la vita rallenta significativamente una volta alla settimana per il Sabbath, riflettendo il ritmo unico del paese.
✓
Vestiti in modo modesto quando visiti i luoghi santi a Gerusalemme o i quartieri religiosi; assicurati che le spalle e le ginocchia siano coperte.
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Preparati a controlli di sicurezza approfonditi negli aeroporti, nei centri commerciali e negli edifici pubblici; collabora con calma e rispondi direttamente alle domande.
✓
Lascia una mancia del 10–15% nei ristoranti e nei bar, poiché il servizio è raramente incluso nel conto finale.
✕
Non aspettarti che gli autobus pubblici o i treni circolino tra il venerdì pomeriggio (verso le 15:00–16:00) e il sabato sera a causa dello Shabbat.
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Non offenderti per la schiettezza locale; gli israeliani apprezzano il 'dugri' (parlare chiaro) e potrebbero porre domande personali o parlare a voce alta.
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Impara alcune parole base in ebraico come 'Shalom' (Ciao/Pace) e 'Toda' (Grazie) per mostrare rispetto verso la cultura locale.
✕
Non fotografare personale militare, agenti di polizia o edifici governativi sensibili senza esplicito permesso.
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Segui le istruzioni del locale 'Home Front Command' e rimani informato attraverso i media riguardo alla situazione di sicurezza regionale.
Sicurezza e salute
Sebbene le aree turistiche siano generalmente sicure, i viaggiatori devono rimanere vigili a causa della complessa situazione di sicurezza. È fondamentale seguire le istruzioni dell'Home Front Command e restare informati tramite i media locali riguardo alle tensioni regionali.
Acqua del rubinetto
Sicura da bere
Vaccinazioni
Assicurati che le vaccinazioni di routine come MPR e DTP siano aggiornate. Il CDC segnala il rischio di polio per Israele/Cisgiordania/Gaza e delinea le linee guida per vaccini/richiami per i viaggiatori.
Truffe comuni
- ⚠ Tassisti che rifiutano di usare il tassametro per addebitare tariffe fisse gonfiate
- ⚠ Individui presso i siti religiosi che offrono benedizioni 'gratuite' o fili rossi per poi richiedere una donazione
- ⚠ Guide non ufficiali che offrono tour a prezzi eccessivi vicino ai principali monumenti come il Muro del Pianto
- ⚠ Venditori nei mercati che propongono prezzi drasticamente più alti ai turisti che non contrattano
L'assistenza sanitaria è di standard molto elevato, ma le cure mediche per i turisti sono costose. Si raccomanda vivamente un'assicurazione di viaggio completa che includa l'evacuazione medica.
Lingua
L'ebraico è la lingua principale, ma l'inglese è ampiamente parlato e compreso nei centri turistici, negli hotel e nei ristoranti. La maggior parte dei segnali stradali e dei menu è stampata in ebraico, arabo e inglese.
Inglese parlato: Molto diffuso
Frasi chiave
| Significato | Locale | Pronuncia |
|---|---|---|
| Ciao / Pace | Shalom | scia-LOHM |
| Grazie | Toda | to-DAH |
| Per favore / Prego | Bevakasha | be-va-ka-SCIA |
| Scusi / Mi dispiace | Slicha | sli-HAH |
| Quanto costa? | Kama ze ole? | KA-ma ze o-LE? |
| Dov'è il bagno? | Eifo ha-sherutim? | EI-fo ha-sce-ru-TIM? |
| Buongiorno | Boker tov | BO-ker TOV |
Visto e ingresso
I viaggiatori esenti da visto devono generalmente ottenere l'ETA-IL online prima del viaggio (normativa in vigore dal 1° gennaio 2025). I requisiti variano in base alla nazionalità.
Soggiorno massimo
Fino a 90 giorni per visita (può essere concesso per un periodo inferiore all'ingresso)
Validità del passaporto
Se è richiesto il visto: 6 mesi oltre l'arrivo. Se esenti da visto con ETA-IL: 3 mesi oltre l'arrivo
Senza visto per
Varia in base al paese: consulta l'elenco di idoneità ETA-IL (comunemente include USA/Regno Unito/Canada/UE/Australia/Giappone, ecc.)
Domande frequenti
È sicuro viaggiare in Israele?
Quanto costa un viaggio in Israele?
Qual è il periodo migliore per visitare Israele?
Ho bisogno di un visto per Israele?
L'inglese è ampiamente parlato in Israele?
Cosa dovrei mangiare durante la visita?
Come ci si sposta in Israele?
Cos'è lo Shabbat e come influisce sui viaggi?
Posso visitare il Mar Morto gratuitamente?
Perché puoi fidarti di questa guida
Jan Křenek
35+ paesi • 8 anni di analisi dati di viaggio
Sviluppatore indipendente e analista di dati di viaggio con sede a Praga. Ha visitato più di 35 paesi in Europa e Asia e ha più di 8 anni di esperienza nell'analisi di rotte aeree, prezzi degli alloggi e condizioni meteorologiche stagionali.
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