Budapeštas

Budapeštas užburia kaip romantiškiausia Europos sostinė, kur galingas Dunojus skiria istorinius Budos kalnus su pilimis nuo lygumų Pesto su didingais bulvarais, Art Nouveau stiliaus kavinėmis ir „griuvėsių“ barais mieste, kurį vokiečiai praminė „Rytų Paryžiumi“. Šis Vengrijos perlas, pastatytas virš 118 terminių šaltinių, siūlo turtingą pirčių kultūrą – pasinerkite į Széchenyi pirčių lauko baseinus po neobarokiniais kupolais, kol vietiniai žaidžia šachmatais 38°C garuojančiame vandenyje ištisus metus, net ir snieguotą žiemą; išbandykite Rudas pirčių Osmanų laikų aštuonkampį baseiną po XVI a. kupolu su stogo terasa į Dunojų arba aplankykite Gellért pirčių Art Nouveau prabangą (pastaba: Gellért uždaryta renovacijai iki maždaug 2028 m.).

Neogotikiniai Parlamento rūmai dominuoja upės krantinėje su 691 kambariu, jų smailėmis ir 96 metrų centriniu kupolu, kuriame saugomos Vengrijos karūnos brangenybės, įskaitant Šv. Stepono karūną ir auksinį skeptrą, o ekskursijos (paprastai apie 16 € / 6 060 Ft ES/EEE lankytojams ir apie 32 € / 12 119 Ft kitiems) dažnai išparduodamos prieš kelias savaites – rezervuokite iš anksto. Budos pilies karališkųjų rūmų kompleksas ant Pilies kalno siūlo Vengrijos nacionalinę galeriją ir Budapešto istorijos muziejų buvusiose karališkosiose menėse bei panoramines terasas su vaizdu į Dunojų, Pesto panoramą ir Margit salą.

Pereikite Grandinių tiltą (Széchenyi Lánchíd) – seniausią Budapešto tiltą, baigtą 1849 m., kurio galus saugo akmeniniai liūtai – naktį, kai apšvietimas paverčia panoramą auksine atvirute; užlipkite į Žvejų bastiono neoromaninius pasakų bokštelius (nemokama panoraminė terasa, 3 € / 1 136 Ft už viršutinius lygius) dėl „Instagram“ vertų Parlamento vaizdų kitoje upės pusėje ir apžiūrėkite Motiejaus bažnyčios spalvingas Zsolnay keramikos stogo čerpes su deimantų raštais. Tačiau Budapešto siela gyvena jo „griuvėsių“ baruose – Szimpla Kert pradėjo šį judėjimą 2000-ųjų pradžioje (atidarytas 2002 m., į dabartinę Kazinczy gatvę persikėlė 2004 m.), apleistus pastatus paversdamas eklektiškais barais, pilnais nederančių baldų, vonių-kėdžių, grafiti sienų, gyvos muzikos ir kūrybinės energijos, kuri paplito visame pasaulyje. Didžioji turgaus halė (Nagycsarnok) lūžta nuo įvairiausios paprikos, vengriško saliamio, Tokaji saldaus vyno, lángos blynų kioskų viršutiniame aukšte ir ūkininkų gėrybių pirmame aukšte.

Žydų kvartalo gatvės šurmuliuoja nuo bistro, vintažinių parduotuvių ir pogrindinių klubų, todėl tai yra Budapešto naktinio gyvenimo epicentras. Vengrų virtuvė džiugina sočiu guliašu, vištienos paprikašu grietinėlės ir raudonųjų pipirų padaže, kamino pyragais (kürtőskalács) su cinamoniniu cukrumi, Mangalica kiauliena iš garbanotų kiaulių ir lángos – aliejuje virtais papločiais su grietine ir sūriu. Kruizai Dunojumi (10 €–20 € / 3 787 Ft–7 574 Ft už vakarinį kruizą) atskleidžia dramatiškai apšviestą Parlamentą, Grandinių tiltą ir Gellért kalvą.

Margit salos parkas Dunojaus viduryje siūlo vasaros terminį baseiną, rožynus ir pasivažinėjimą dviračiais be automobilių. Dėl prieinamų kainų (maistas 8 €–13 € / 3 030 Ft–4 923 Ft, viešbučiai 40 €–90 € / 15 149 Ft–34 085 Ft, pagrindinės pirtys kaip Széchenyi ar Rudas dabar paprastai kainuoja apie 33 €–41 € / 12 498 Ft–15 528 Ft visai dienai priklausomai nuo dienos/sezono), efektyvaus viešojo transporto, įskaitant istorinę 1-ąją metro liniją (1896 m., antra seniausia Europoje), kontinentinio klimato (šiltos vasaros, šaltos snieguotos žiemos, idealios terminėms pirtims) ir imperinės Austrijos-Vengrijos didybės, tragiškos XX a. istorijos bei savitos modernios „griuvėsių“ barų kultūros derinio, Budapeštas dovanoja Vidurio Europos žavesį, terminę sveikatą ir išskirtinę vertę kaip viena labiausiai atperkančių ir nepakankamai įvertintų Europos sostinių.