Budapeštas

Budapeštas žavi kaip romantiškiausia Europos sostinė, kur galinga Dunojaus upė skiria istorinę Budos pilimi vainikuotą kalvą nuo lygumos Pesto didingų bulvarų, Art Nouveau kavinių ir griuvėsių barų mieste, kurį vokiečiai praminė „Rytų Paryžiumi“. Šis Vengrijos perlas, pastatytas virš 118 terminių šaltinių, siūlo gausią maudynių kultūrą – pasimėgaukite Széchenyi pirties lauko baseinais po neobarokinėmis kupolėmis, o vietiniai gyventojai žaidžia šachmatais 38 °C karštoje vandenyje ištisus metus, net ir snieguotą žiemą, išbandykite Rudas pirties Osmanų laikų aštuonkampį baseiną po XVI a. kupolu su stogo terasa, iš kurios atsiveria vaizdas į Dunojų, arba aplankykite Gellért pirtis su jų Art Nouveau stiliaus prabanga (pastaba: Gellért uždarytos renovacijai iki maždaug 2028 m.).

Neogotikinis Parlamento pastatas dominuoja upės krante su 691 kambariu, jo smailėmis ir 96 metrų aukščio centriniu kupolu, kuriame saugomi Vengrijos karūnos brangenybės, įskaitant Šv. Stepono karūną ir auksinį skeptrą, o ekskursijos (paprastai kainuoja apie 6500 HUF ES/EEE lankytojams ir 13 000 HUF kitiems) dažnai išparduodamos kelias savaites iš anksto, todėl rezervuokite iš anksto. Budos pilies karališkųjų rūmų kompleksas ant Pilies kalno siūlo Vengrijos nacionalinę galeriją ir Budapešto istorijos muziejų buvusiose karališkosiose patalpose, taip pat panoramines terasas su vaizdu į Dunojų, Pešto panoramą ir Margaritos salą.

Pereikite grandininį tiltą (Széchenyi Lánchíd), seniausią Budapešto tiltą, pastatytą 1849 m., kurio abu galai saugomi akmeniniais liūtais. Naktį, kai apšvietimas paverčia panoramą auksu spindinčia atvirute, užlipkite į Žvejų bastiono neoromanines pasakų bokštelius (nemokama panoraminė terasa, 1200 HUF/3 € už viršutinius aukštus), iš kurių atsiveria Instagram vertas vaizdas į Parlamentą kitoje upės pusėje, ir apžiūrėkite Matijo bažnyčios spalvingas Zsolnay keramines stogo čerpes su rombo formos raštu. Tačiau Budapešto siela gyvena jo griuvėsių baruose – „Szimpla Kert“ 2004 m.

pradėjo šį judėjimą, paverčiant apleistus pastatus eklektiškais gėrimų barais, kuriuose yra nesuderinti baldai, vonios, paverstos sėdynėmis, grafičiais padengtos sienos, gyva muzika ir kūrybinė energija, kuri plinta po visą pasaulį. Didžioji turgavietė (Nagycsarnok) yra pilna įvairių paprikų rūšių, vengriškų saliamų, Tokaji saldaus vyno, lángos keptos duonos kioskų viršutiniame aukšte ir daržovių pardavėjų pirmame aukšte. Žydų kvartalo gatvės šurmuliuoja bistro, vintage parduotuvėmis ir pogrindiniais klubais, todėl tai yra Budapešto naktinio gyvenimo epicentras.

Vengrų virtuvė patenkina gausiu guliašo troškiniu, vištienos paprikash su kreminiu raudonųjų pipirų padažu, kaminų pyragais (kürtőskalács), apibarstytais cinamono cukrumi, Mangalica kiauliena iš garbanotų tradicinių kiaulių ir lángos keptomis plokščiomis duonos kepalėmis su grietine ir sūriu. Kruizai Dunojumi (4000–8000 HUF/10 €–20 € už vakarinius kruizus) leidžia pamatyti Parlamentą, Grandininį tiltą ir Gellért kalną, kurie po sutemų dramatiškai apšviečiami. Margaretos salos parkas Dunojaus viduryje siūlo vasaros terminį baseiną, rožių sodus ir dviračių takus be automobilių.

Su prieinamomis kainomis (maistas 3000–5000 HUF/8 €–13 €, viešbučiai 40 €–90 €, didžiausi pirtys, pvz., Széchenyi ar Rudas, dabar paprastai kainuoja apie 25 €–35 € už visos dienos bilietą), efektyvus viešasis transportas, įskaitant istorinę metro liniją Nr. 1 (1896 m., antra seniausia Europoje), kontinentinis klimatas (šiltos vasaros, šaltos snieguotos žiemos, puikiai tinkamos terminiams baseinams) ir Austro-Vengrijos imperijos didybės, tragiškos XX a. istorijos ir keistos modernios griuvėsių barų kultūros mišinys – Budapeštas siūlo Vidurio Europos žavesį, terminį sveikatingumą ir išskirtinę vertę kaip viena iš labiausiai vertų dėmesio ir nepakankamai įvertintų Europos sostinių.