Kodėl verta apsilankyti Oaxaca?
Oaxaca žavi kaip Meksikos kultūrinė siela, kur kolonijinės architektūros pastatuose klesti vietinių zapotekų ir mištekų tradicijos, šeimos receptai, nepakitę per kartas, siūlo septynias mole padažo rūšis, mezcalo distiliavimo įmonės dūmais kepa agaves moliniuose duobėse, o turguose gausu juodos keramikos, austinių tekstilės gaminių ir chapulines (keptų žiogų), kuriuos parduoda tradiciniais drabužiais apsirengusios moterys. Šis pietinis kalnų miestas (265 000 gyventojų mieste, 3,8 milijono valstijoje) išsaugo giliausias Meksikos vietinių šaknis – 16 skirtingų etninių grupių kalba gimtosiomis kalbomis, Mirusiųjų dienos šventės (spalio 31 d. – lapkričio 2 d.) paverčia miestą marigoldais papuoštomis atminimo vietomis, o amatų tradicijos, siekiančios ikikolumbininius laikus, aprūpina šiuolaikines galerijas.
UNESCO įtrauktas į sąrašą centro histórico centras yra Zócalo, kur laurų medžiai teikia pavėsį kavinėms, Santo Domingo bažnyčios auksuotas baroko stiliaus interjeras stebina lankytojus, o prie jos pridedamas Kultūros centro muziejus eksponuoja Monte Albán Mixtec lobius. Monte Albán (10 km į vakarus, įėjimas kainuoja apie 90 pesų, kelionė autobusu į abi puses kainuoja 90–100 pesų) atskleidžia Zapotekų ceremonijų centrą: piramides, kamuolių aikštę ir išraižytus danzantes (šokėjus) ant kalvos, iš kurios atsiveria vaizdas į slėnį, kur civilizacija klestėjo 500 m. pr.
m. e. – 800 m.
e. m. Tačiau Oaxacos siela plaka turguose: Benito Juárez turgaus maisto prekystaliai siūlo 30 pesų kainuojančias tlayudas (didžiules traškias tortilijas), o 20 de Noviembre turgaus dūmais užpildytame interjere mėsininkai bendruose griliuose kepa tasajo ir chorizo.
Amatininkų kaimai reikalauja vienos dienos kelionių: Teotitlán del Valle vilnos audėjai, San Bartolo Coyotepec juodos keramikos dirbiniai ir Hierve el Agua suakmenėjusios kriokliai (uolos, primenančios užšalusius krioklius). Mezcalo kultūra žavi: „Mezcaloteca“ siūlo paragauti daugiau nei 300 rūšių (200–250 pesų už tipišką), o distiliavimo ekskursijos (28 €–46 €) demonstruoja tradicinį palenque gamybos procesą. Mole rūšys (negro, rojo, amarillo, coloradito, verde, chichilo, manchamanteles) – tai sudėtingi padažai, kurių gamybai reikia daugiau nei 30 ingredientų ir kelių dienų paruošimo.
Esanti 1550 m aukštyje, su kolonijinėmis bažnyčiomis kiekviename kvartale, mirusiųjų dienos piligrimystės statusu ir išsaugota, bet nepraktikuojama vietine kultūra, Oachaka perteikia autentišką Meksikos sielą.
Ką daryti
Kolonijinis centras ir bažnyčios
Zócalo ir Santo Domingo kompleksas
Oaxaca centre yra laurų pavėsyje esanti aikštė su kavinėmis, kuriose puikiai galima stebėti praeivius. Eikite iki Santo Domingo bažnyčios (įėjimas nemokamas, 7–20 val.) – baroko stiliaus auksu dengtas interjeras stebina lubų freskomis ir šoninėmis koplyčiomis. Prie bažnyčios esantis Kultūros centro muziejus (80 pesų, antradieniais–sekmadieniais 10–18 val.) eksponuoja Monte Albán Mixtec aukso lobius iš 7 kapo. Vakare: gyva muzika ir gatvės artistai užpildo Zócalo aikštę apie 19–21 val.
Etnobotanikos sodo ekskursijos
Iš anksto užsisakykite tik ekskursijas su gidu (be laisvo vaikščiojimo) – apie 50 MXN ispanų kalba, 100 MXN anglų kalba, 90 minučių, kelis kartus per dieną. 2,3 hektarų ploto sode auga Oaxacan vietiniai augalai – kaktusai, agavos, vaistiniai augalai. Ekskursijų metu paaiškinama, kaip naudojami vietiniai augalai. Už Santo Domingo bažnyčios sienų – rami pabėgimo vieta nuo turgaus minios. Tai vienintelis būdas patekti į sodą.
Turgūs ir gatvės maistas
Benito Juárez ir 20 de Noviembre turgūs
Gretimos turgavietės (atidarytos kasdien nuo ankstyvo ryto iki vėlyvos popietės, rytais jos yra gyviausios) sudaro Oaxacos kulinarinę sielą. Benito Juárez parduoda žemės ūkio produktus, tekstilės gaminius, rankdarbius ir mole pastas. 20 de Noviembre dūmais užpildytame viduje yra bendri griliai (Pasillo de Humo) – nusipirkite žalios mėsos iš mėsininkų (100–200 pesų), jie ją iškeps jums, dalinkitės ilgais stalais su nepažįstamais žmonėmis. Paragaukite tlayudas (30–50 pesų), chapulines (kepti žiogai, nuo ~30–80 MXN už maišelį, priklausomai nuo dydžio). Mokama tik grynaisiais.
Molių degustacijos ir kulinarijos pamokos
Paragaukite visų septynių mole rūšių (negro, rojo, amarillo, coloradito, verde, chichilo, manchamanteles) turgaus prekystaliuose arba restoranuose, pvz., „Casa Oaxaca“. Negro (tamsiausias) pagamintas iš daugiau nei 30 ingredientų, įskaitant šokoladą. Kulinarijos pamokose (1500–2000 pesų, 4–5 valandos) mokoma gaminti mole – užsisakykite per viešbučius arba „La Casa de Los Sabores“. Turguose parduodami mole pastos indeliai (200–400 pesų), kuriuos galima nusipirkti namams.
Ruinos ir mezcalas
Monte Albán Zapotec griuvėsiai
Nuo centro iki kalno viršūnėje esančio ceremonijų centro važiuokite turistiniu autobusu (apie 90–100 MXN už vieną asmenį į abi puses) arba taksi (150–200 MXN už vieną kelionę, susitarkite dėl kainos). Įėjimas kainuoja apie 90 MXN (įskaičiuotas nedidelis muziejus vietoje; atidarytas maždaug nuo 10:00 iki 16:00, paskutinis įėjimas 15:30 – valandos ir kaina gali keistis, patikrinkite vietoje). 500 m. pr. m. e. – 800 m. e. m. vietovėje yra piramidės, kamuolių aikštė ir išraižyti danzantes (šokėjai) su slėnio panorama. Turėkite kepurę, vandens, apsaugos nuo saulės – šešėlių mažai. Skirkite 2–3 valandas. Geriau apsilankykite ryte, nei popietę, kai karšta.
Mezcal degustacijos ir distiliavimo ekskursijos
Mieste: „Mezcaloteca“ (Reforma 506) siūlo paragauti daugiau nei 300 rūšių (200–250 pesų už įprastą degustaciją; rekomenduojama rezervuoti per jų svetainę). Personalas paaiškina gamybos skirtumus. Pilnos degustacijos (600–900 pesų, pusė dienos) apima palenques, kur galima pamatyti tradicinį kepimą žemėje, malimą akmeniniu ratu ir distiliavimą moliniame puode. Paragaukite espadin, tobala ir laukinių veislių. Užsisakykite per viešbučius arba Oaxaca Eats ekskursijas.
Hierve el Agua suakmenėjusios kriokliai
Vienos dienos kelionė (2 valandos į vieną pusę) į mineralinių šaltinių formavimus, kurie sukuria sustingusio „užšalusio“ krioklio iliuziją ant uolos krašto. Įėjimas 100 MXN plius nedidelis bendruomenės kelio mokestis (10–20 MXN). Natūralūs begaliniai baseinai siūlo maudytis su kalnų vaizdais. Ekskursijos (500–800 pesų) paprastai derinamos su Mitlos griuvėsiais ir mezcalo degtine. Kelias nelygus – jei važiuojate patys, rekomenduojama 4WD transporto priemonė. Geriausia vykti ryte, kol nėra minios ir karščio. Pasiimkite maudymosi kostiumą.
Galerija
Kelionių informacija
Kaip ten patekti
- Oro uostai: OAX
Geriausias laikas apsilankyti
spalis, lapkritis, gruodis, sausis, vasaris, kovas
Klimatas: Šiltas
Oras pagal mėnesius
| Mėnuo | Aukštas | Žemas | Lietingos dienos | Sąlyga |
|---|---|---|---|---|
| sausis | 26°C | 12°C | 2 | Puiku (geriausia) |
| vasaris | 28°C | 12°C | 0 | Puiku (geriausia) |
| kovas | 30°C | 14°C | 2 | Puiku (geriausia) |
| balandis | 32°C | 16°C | 3 | Gerai |
| gegužė | 30°C | 16°C | 9 | Gerai |
| birželis | 28°C | 16°C | 20 | Drėgna |
| liepa | 27°C | 15°C | 20 | Drėgna |
| rugpjūtis | 25°C | 15°C | 21 | Drėgna |
| rugsėjis | 24°C | 15°C | 22 | Drėgna |
| spalis | 26°C | 13°C | 7 | Puiku (geriausia) |
| lapkritis | 26°C | 13°C | 0 | Puiku (geriausia) |
| gruodis | 26°C | 11°C | 1 | Puiku (geriausia) |
Oro duomenys: Open-Meteo archyvas (2020–2024 m.) • Open-Meteo.com (CC BY 4.0) • Istorinis vidurkis {year}
Biudžetas
Neįtraukiami skrydžiai
Vizų reikalavimai
Bevizis režimas ES piliečiams
💡 🌍 Keliautojo patarimas (lapkritis 2025): lapkritis 2025 puikiai tinka apsilankyti Oaxaca!
Praktinė informacija
Kaip ten patekti
Xoxocotlán tarptautinis oro uostas (OAX) yra 10 km į pietus. Taksi į centrą kainuoja 200–250 pesų/9 €–12 €ų (20 min.). Autobusai yra pigesni (30 pesų). „ ADO “ autobusai iš Meksiko (6 val., 600 pesų), Pueblos (4 val.), pakrantės. Oachaka yra aukštumų centras – kalnų keliai veda į pakrantę (Puerto Escondido 6 val.).
Keliavimas aplink
Pasivaikščiokite po centro histórico (kompaktiškas, kolonijinis tinklas). Colectivos į kaimus (30–60 pesų). Taksi pigūs (40–100 pesų mieste). Išsinuomokite automobilius į Hierve el Agua (32 €–56 €/dieną) arba užsisakykite ekskursijas (paprasčiau, 500–800 pesų). Autobusai į Monte Albán (20 pesų). Uber ribotas. Malonu vaikščioti – kolonijiniai šaligatviai.
Pinigai ir mokėjimai
Meksikos pesas (MXN, $). 1 €as ≈ 18–20 pesų, 1 doleris USD ≈ 17–19 pesų. Kortelės viešbučiuose/restoranuose, grynieji pinigai turguose, gatvės maisto prekyboje, taksi. Bankomatai plačiai paplitę. Arbatpinigiai: 10–15 % restoranuose, apvalinkite sumą už paslaugas. Turgaus maisto prekybininkams: arbatpinigių neduokite.
Kalba
Oficialioji kalba – ispanų. Kaimuose ir turguose kalbama vietinėmis kalbomis (zapotekų, mištekų). Anglų kalba vartojama ribotai – būtina išmokti ispanų kalbos pagrindų. Jaunesni žmonės viešbučiuose gali kalbėti angliškai. Vertimo programėlės yra naudingos. Oaxacoje ispanų kalba dominuoja labiau nei turistiniuose miestuose.
Kultūriniai patarimai
Turgūs: valgykite 20 de Noviembre bendruose griliuose – nusipirkite mėsos, jie ją iškeps (100–200 pesų). Mezcal: gerkite lėtai, tradiciškai be laimo ir druskos (tai tequila). Chapulines: skrudinti žiogai, traškūs, vietinis delikatesas. Mole: septynios rūšys – paragaukite negro (tamsiausia). Aukštis: 1550 m – švelnus poveikis. Mirusiųjų diena: užsisakykite 6 mėnesiai iš anksto, tikėkitės minios, gerbkite kapinių lankytojus. Amatininkų kaimai: derėkitės švelniai – amatininkai uždirba mažai. Tlayudas: didžiulės traškios tortilijos, valgykite rankomis. Turgūs uždaromi 19–20 val. Sekmadieniais gatvės uždaromos (be automobilių). Vietinė kultūra: fotografuokite pagarbiai.
Puikus 3 dienų maršrutas po Oaxacą
Diena 1: Centro ir turgūs
Diena 2: Monte Albán ir kaimai
Diena 3: Hierve el Agua
Kur apsistoti Oaxaca
Centro Histórico
Geriausiai tinka: Zócalo, Santo Domingo, muziejai, restoranai, viešbučiai, kolonijinė architektūra, pėsčiomis pasiekiami, UNESCO
Jalatlaco
Geriausiai tinka: Bohemiškas rajonas, gatvės menas, kavinės, galerijos, ramesnis, gentrifikuojamas, žavus, į rytus nuo centro
Reforma
Geriausiai tinka: Gyvenamieji namai, vietinis gyvenimas, pigesnis apgyvendinimas, restoranai, toli nuo turistų, autentiškumas, šiaurė
Turgų zona
Geriausiai tinka: Benito Juárez, 20 de Noviembre, Abastos turgūs, maisto kultūra, apsipirkimas, autentiškumas, chaosas
Dažnai užduodami klausimai
Ar man reikia vizos, norint aplankyti Oaxacą?
Kada geriausia aplankyti Oachaką?
Kiek kainuoja kelionė į Oaxacą per dieną?
Ar Oachaka yra saugi turistams?
Kokios yra privalomos pamatyti atrakcijos Oaxacoje?
Populiarios veiklos
Geriausiai įvertinti turai ir patirtys Oaxaca
Pasiruošę apsilankyti Oaxaca?
Rezervuokite skrydžius, apgyvendinimą ir veiklą
