Sarajevas

Sarajevas giliai sužavi lankytojus kaip įspūdingas „Europos Jeruzalė“, kur atmosferingoje Osmanų Baščaršija turgavietėje tradiciniai varinių dirbinių kalviai vis dar ritmiškai kalia dirbinius šalia elegantiškų Austrijos-Vengrijos kavinių, kuriose vyksta bosnių kavos ceremonija. Katalikų katedra dalijasi vos keliais kvartalais su serbų ortodoksų bažnyčia ir keliomis osmanų mečetėmis, sudarančiomis nuostabią religinę harmoniją, o rimtus kulkų skyles ir šrapnelių žymes vis dar matyti ant daugybės pastatų, išsaugojančių 1990-ųjų apgulties prisiminimus, kurių vietiniai gyventojai nenori pamiršti. Ši dramatiškai kalnų apsupta sostinė (apie 275 000 gyventojų pačiame mieste ir šiek tiek daugiau nei 550 000 didesniame metropolyje) yra unikali vieta, kur Rytų ir Vakarų kultūros susitinka, ir herojiškai išgyveno ilgiausią modernią karinę apgultį Europoje (1425 žiaurios dienos nuo 1992 m.

balandžio iki 1996 m. vasario, per kurią žuvo daugiau nei 11 000 žmonių), išlikdama nepaprastai atspari ir ryžtinga – Lotynų tiltas, kur 1914 m. Bosnijos serbas Gavrilo Princip nužudė arkivyskupą Franzą Ferdinandą, kas sukėlė Pirmąjį pasaulinį karą ir pakeitė pasaulio istoriją, svarbus Tunelio muziejus (Vilties tunelis, paprastai 10–20 KM / apie 5 €–10 €, priklausomai nuo bilieto tipo), kuriame išsaugotas 800 metrų ilgio tunelis, slapta iškastas po Sarajevo oro uosto kilimo ir tūpimo taku, kuris buvo gyvybiškai svarbus išgyvenimui apgulties metu, ir išskirtinės Sarajevo rožės – raudonos dervos užpildytos mortyros sprogimo žymės ant šaligatvių, žyminčios vietas, kur serbų artilerijos apšaudymo metu žuvo civiliai, ir tarnaujančios kaip nuolatiniai paminklai visame mieste.

Baščaršijos atmosferingas osmanų senamiestis (Čaršija, įkurtas XV a.) nuolat skamba aromatingų ćevapi kepsnių dūmais, tradicinių varinių dirbinių meistrų dirbtuvėse, kuriuose kalami rankų darbo dirbiniai, kilimų pardavėjų ir ikoninio medinio Sebilj fontano, kur susirenka šimtai balandžių, o didinga Gazi Husrev-beg mečetė (1530 m., įėjimas nemokamas, reikia pagarbiai nusiimti batus) kviečia tikinčiuosius į penkis kasdienius maldos laikotarpius, o turistai naršo netoliese esančiose parduotuvėse, kuriose parduodami puošnūs turkiški kavos rinkiniai, tradiciniai kilimai ir variniai dirbiniai. Tačiau Sarajevas yra įspūdingas daugelio civilizacijų ir imperijų sluoksnių miestas: elegantiška Austro-Vengrijos geltona architektūra palei pėsčiųjų Ferhadija gatvę su europietiška kavinių kultūra, jugoslavų laikų brutalistinis betonas, įskaitant išskirtinį susuktą Avaz Twist bokštą, ir karo nuniokota Vijećnica (Nacionalinė biblioteka, atstatyta po tyčinio 1992 m. apšaudymo, kuris sunaikino daugiau nei 2 milijonus knygų) su nuostabiu kruopščiai atstatytu maurų renesanso fasadu.

Trebević kalno funikulierius (gondola, apie 20 km / maždaug 10 €ų už bilietą į abi puses turistams, vietiniams gyventojams pigiau, gražiai atstatytas 2018 m. po visiško karo sunaikinimo) pakyla 1160 metrų aukštį ir siūlo panoraminius vaizdus prieš pasiekiant apleistą 1984 m. žiemos olimpinių žaidynių bobslėjaus trasos griuvėsius, kur buvusi olimpinė šlovė kontrastuoja su vėlesniu naudojimu kaip Bosnijos serbų snaiperių ir artilerijos pozicijos apgulties metu – grafičiais padengta byrančio betono trasa siūlo siurrealistinę ir rimtą istorijos pamoką apie sunaikintą viltį ir atsparumą.

Sotaus maisto kultūra entuziastingai švenčia tradicinę Bosnijos virtuvę: ćevapi arba ćevapčići (rankomis suformuotos keptos mėsos dešrelės, patiekiamos minkštoje somun duonoje su žaliais svogūnais ir kajmak sūrio užtepalu, 6–10 km / 3 €–5 € už gausias porcijas, nacionalinis patiekalas, randamas visur), sluoksniuotas burek (filos tešlos pyragas, įdarytas mėsa, sūriu arba špinatais, tradicinis pusryčių patiekalas 2–4 km / 1 €–2 €) ir ritualinė Bosnijos kavos ceremonija (kafa, patiekiama išskirtiniame vario džezva puodelyje su rahat lokum turkiškais saldainiais, lėtesnė ir labiau ceremoninė nei turkiško stiliaus). Įdomūs muziejai apima jaudinantį Karo vaikystės muziejų (apie 10 KM / 5 €, asmeninės vaikų istorijos per apgultį), Galeriją 11/07/95 (apie 12 KM / maždaug 6 €, jaudinantis multimedijos memorialas Srebrenicos genocidui), ir Žydų muziejų, atsekančią šimtmečius sefardų paveldo iki Holokausto ir karo. Verta nuvykti į nuostabų Mostaro miestą, kuriame yra garsusis atstatytas tiltas ir osmanų architektūra (2,5 val.

autobusu, 20–30 KM), mistinis Blagaj Tekke dervišų vienuolynas, pastatytas uolose prie Buna upės ištakų, ir Sutjeska nacionalinio parko nesugadinti miškai bei Tito laikų Antrojo pasaulinio karo paminklas. Apsilankykite maloniuoju balandžio–spalio mėnesiu, kai vyrauja idealus 15–28 °C pavasario ir rudens oras, puikiai tinkamas pasivaikščiojimams (vasarą liepos–rugpjūčio mėn. temperatūra gali siekti 30–35 °C), nors šaltuosius žiemos mėnesius (lapkričio–kovo mėn.

temperatūra paprastai yra nuo -5 iki 8 °C, kartais snigia) galima slidinėti netoliese esančiuose Jahorinos ir Bjelašnicos olimpiniuose kalnuose. Su neįtikėtinai prieinamomis kainomis (30 €–60 € per dieną apima apgyvendinimą, maistą, transportą ir veiklas – viena iš pigiausių sostinių Europoje), gilia ir sudėtinga istorija, unikaliai derinančia 500 metų osmanų palikimą su Austrijos-Vengrijos imperijos laikotarpiu ir Jugoslavijos socializmu, tragiškai pažymėta neseniai vykusiu Bosnijos karu, nuoširdžiu vietinių šilumu ir svetingumu, nepaisant patirtų sunkumų, dramatiška kalnų slėnių aplinka ir unikalią padėtį, kur autentiškai susitinka islamo Rytų ir krikščioniškas Vakarų pasaulis, Sarajevas siūlo labiausiai daugialypę, jaudinantį ir kultūriškai turtingą patirtį Balkanuose – čia tradicinis varinių dirbinių kalimas skamba kartu su bažnyčių varpais ir kvietimu melstis, karo prisiminimai egzistuoja kartu su viltimi, o lankytojai atranda įdomiausią ir dvasiškai įvairiausią kvadratinį kilometrą Europoje.