Tel Avivas

Tel Avivas tikrai sužavi lankytojus kaip Izraelio pasaulietinis, progresyvus ir be gailesčio modernus Viduržemio jūros pakrantės miestas, kuriame yra daugiau nei 4000 išskirtinių baltų Bauhaus tarptautinio stiliaus pastatų, dėl kurių miestas buvo įtrauktas į UNESCO pasaulio paveldo sąrašą kaip „„Baltoji miestas“, o kilometrais besitęsiantys auksiniai smėlio paplūdimiai visus metus, nepriklausomai nuo sezono, pritraukia entuziastingus plaukikus, bėgikus ir tinklininkus, o Carmel Market (Shuk HaCarmel) energingi prekiautojai garsiai siūlo šviežius granatus, datules ir prieskonius šalia legendinių humuso užeigų, kuriose patiekiamas, daugelio nuomone, absoliučiai kreminis tobulas avinžirnių patiekalas. Dinamiškas „Baltoji miestas“ (maždaug pusė milijono gyventojų Tel Avive-Jafoje ir šiek tiek daugiau nei 4 milijonai platesniame Gush Dan metropoliniame regione) sąmoningai kontrastuoja senovės Jeruzalės intensyvų religinį uolumą ir politinę įtampą su gaivinančia 24/7 pasaulietine paplūdimio energija, kasmet rengiamomis didžiulėmis LGBTQ+ paradas, pritraukiančiomis daugiau nei 250 000 dalyvių, todėl Tel Avivas yra laikomas Artimųjų Rytų gėjų sostine, ir naktiniu gyvenimu, kuris labiausiai verda penktadienio ir šeštadienio naktimis, kai religingas Izraelis ilsisi ir užsidaro. Įspūdinga Bauhaus architektūra visiškai apibrėžia Tel Avivo vizualinį identitetą – daugiau nei 4000 tarptautinio stiliaus modernistinių pastatų, pastatytų daugiausia 1930–1940 m., kai vokiečių žydų architektūros mokyklos Bauhaus absolventai pabėgo nuo nacių persekiojimo, sukūrė didžiausią pasaulyje Bauhaus architektūros koncentraciją, tankiai išsidėsčiusią palei medžių apsuptą Rothschild Boulevard plačią centrinę vidurį, kurioje šeštadieniais vyksta turgus, Dizengoff gatvę ir aplinkinius rajonus.

Įspūdingos Viduržemio jūros paplūdimiai tęsiasi 14 kilometrų palei pakrantę: Gordono paplūdimio tinklinio tinklai ir lauko treniruokliai su fitneso entuziastais, Hiltono paplūdimio populiarus LGBTQ+ sektorius ir šunims draugiška zona (o netoliese esantis Ga'ash paplūdimys į šiaurę nuo miesto yra viena iš nedaugelio vietų, kur drabužiai yra neprivalomi), Frishman paplūdimio šeimyninė atmosfera ir senovinis Jaffa uostas, iš kurio, pagal krikščionišką tradiciją, išplaukė biblinis Jonah ir kur Šv. Petras patyrė vizijas, dabar gražiai atnaujintas su šiuolaikinio meno galerijomis, akmeninėmis sienomis apsuptomis restoranais, iš kurių atsiveria vaizdas į tradicinius žvejybos laivus, ir antikvarinių daiktų turgumi. Obsesinis maistas dominuoja vietos pokalbiuose ir kasdieniame gyvenime – shakshuka (kiaušiniai, virtiniai aštriame pomidorų padaže) pusryčiams, sabich (pita, įdaryta keptomis baklažanomis, kietai virtomis kiaušiniais, tahini, Irako žydų specialybė), Jemenitų jachnun (per naktį lėtai kepamas pyragas, patiekiamas šeštadienio ryte), šviežias humusas su sveikais avinžirniais ir tehina, taip pat moderni Izraelio virtuvė Michelin žvaigždutėmis įvertintuose restoranuose, pavyzdžiui, OCD ir Shila, kur Artimųjų Rytų ingredientai yra iškelti į aukštą lygį naudojant aukštos klasės maisto gaminimo technikas.

Triukšmingoje Carmel Market (Shuk HaCarmel, atidaryta nuo sekmadienio iki penktadienio, geriausia lankytis darbo dienomis; penktadieniais uždaroma anksčiau, o šeštadieniais uždaryta dėl Šabato) gausu chalvos pardavėjų, sulčių kioskų, kur spaudžiami švieži granatų, morkų ir imbiero mišiniai, Jemenitų falafelių kioskų ir daržovių pardavėjų, šaukiančių kainas. Tačiau drąsūs lankytojai turėtų būtinai ištyrinėti ne tik paplūdimius: atmosferingas Neve Tzedek siauras boutique gatveles Tel Avivo seniausiame rajone (1887 m.), drąsias Florentin gyvas gatvės meno sienų tapybas ir hipster barus, pritraukiančius jaunus kūrybingus žmones, arba prabangų Sarona Market renovuotus Templar German Colony pastatus, kuriuose dabar įsikūrę gurmaniški maisto salės ir tarptautiniai restoranai. Puikūs muziejai tikrai nustebina: Tel Avivo meno muziejus (₪50 / 12 €), kuriame eksponuojami Izraelio ir tarptautiniai šiuolaikiniai kūriniai, Palmach muziejaus novatoriškos interaktyvios ekspozicijos, paaiškinančios Izraelio nepriklausomybės pogrindžio kovotojus, ir Nepriklausomybės salė (Beit Ha'atzmaut), kurioje 1948 m.

gegužės mėn. David Ben-Gurion paskelbė Izraelio valstybingumą. Verta vykti į vienos dienos keliones į Jeruzalės senamiestį, Vakarų sieną ir religines vietas (1 valanda autobusu arba traukiniu, 16–20 ₪ / 4 €–5 €), patirti unikalią plūduriavimo patirtį Negyvojoje jūroje (2 valandos, 100–150 ₪ / 24 €–36 € įėjimas į Ein Bokek) arba dramatiškas Masados tvirtovės saulėtekio žygis (2,5 valandos).

Su hebrajų ir anglų kalba visur esančiais užrašais (Izraelio startuolių technologijų kultūra užtikrina anglų kalbos mokėjimą), gyvybinga LGBTQ+ draugiška liberali pasaulietinė visuomenė (Hilton Beach yra nudistų paplūdimio zonos), Viduržemio jūros klimatas (švelnios malonios žiemos 10–18 °C, karštos drėgnos vasaros 25–32 °C), aukštos kainos (maistas 12 €–25 €, viešbučiai 100 €–250 €), saugumo problemos, reikalaujančios budrumo, ir ta unikali Izraelio tiesmukiškumas ir chutzpah požiūris, Tel Avivas suteikia intensyvią Artimųjų Rytų energiją, apgaubtą Europos paplūdimio kultūra – kosmopolitiška, progresyvi, hedonistinė – kur senovės Jafa susitinka su moderniais startuoliais, o paplūdimio gyvenimo būdas niekada nesibaigia.