Turinas

Turinas pavergia kaip elegantiškiausias ir rafinuočiausiai neįvertintas Italijos miestas, kuriame didingi Savojos karališkieji rūmai puošia harmoningas baroko aikštes, Egipto muziejuje saugoma antra pagal dydį pasaulyje kolekcija po Kairo su 30 000 neįkainojamų artefaktų, istoriniai Art Nouveau stiliaus kavinės tiekia bicerin (sluoksniuotą šokolado, kavos ir grietinėlės gėrimą, išrastą būtent čia, Turine), o snieguotos Alpės sukuria dramatišką foną 18 kilometrų besitęsiančioms elegantiškoms Renesanso arkadoms, po kuriomis slepiasi prabangios parduotuvės. Ši rafinuota Pjemonto sostinė (apie 856 000 gyventojų, ketvirtas pagal dydį Italijos miestas) patyrė nepaprastą transformaciją iš pirmosios Italijos sostinės po suvienijimo (1861–1865 m.) ir Fiat pramonės milžino į kultūros centrą – 18 kilometrų elegantiškų baroko ir neoklasicizmo arkadų leidžia vaikščioti apsaugotiems nuo oro sąlygų ištisus metus, paslaptingoji Turino drobė pritraukia katalikų piligrimus, ieškančius Kristaus įkapių (saugoma Turino katedroje, paprastai neeksponuojama, išskyrus retas viešas parodas), o 2006 m. žiemos olimpinių žaidynių organizavimas paskatino didelę miesto regeneraciją, pakėlusią Turino tarptautinį prestižą.

Išskirtinis Museo Egizio Egipto muziejus (15 € įėjimas, dirba pirmadieniais 9–14 val., antradieniais–penktadieniais ir sekmadieniais 9–18:30 val., šeštadieniais 9–20 val.) iš tiesų konkuruoja su Kairu turėdamas ~40 000 artefaktų (iš kurių ~3 300 eksponuojama), įskaitant nepažeistus kapus, puikiai išsilaikiusias mumijas, sarkofagus ir garsųjį Karalių papirusą su faraonų dinastijų sąrašais – tai pasaulinio lygio kolekcija, kuriai apžiūrėti reikia mažiausiai 2–3 valandų, o Turino simbolis Mole Antonelliana su išskirtiniu 167 metrų aliuminio kupolo bokštu (Kino muziejus 18 €, panoraminis liftas ~9 € arba bendras bilietas ~23 €; nedirba antradieniais, darbo laikas 9:00–19:00 val.) siūlo plačias Alpių panoramas iš apžvalgos aikštelės ir glaudžia Italijos nacionalinį kino muziejų, švenčiantį Italijos kino paveldą su interaktyviomis ekspozicijomis aukštoje, šventyklą primenančioje salėje. Prabangūs Karališkieji rūmai (Palazzo Reale, 15 €, nedirba trečiadieniais) ir viduramžių Palazzo Madama (10 €) demonstruoja Savojos dinastijos didybę su paauksuotomis pokylių salėmis, sosto kambariais ir ginkline, atspindinčia Turino, kaip Sardinijos karalystės sostinės, vaidmenį, o įspūdingas Venaria Reale rūmų kompleksas (12 km į šiaurę, pilnas bilietas apie 20 €, UNESCO pasaulio paveldo objektas) savo architektūriniu mastu konkuruoja su Versaliu, turėdamas didžiulę Dianos salę ir besidriekiančius baroko sodus. Visgi Turinas nuoširdžiai stebina savo aistringa šokolado kultūra – legendinės istorinės kavinės, įskaitant Caffè Mulassano (nuo 1907 m.), atmosferinę Al Bicerin (nuo 1763 m.) ir paauksuotą Baratti & Milano (nuo 1875 m.), tiekia gianduja lazdyno riešutų šokoladą (išrastą Turine, kai dėl kakavos trūkumo Pjemonto šokolado meistrai pradėjo maišyti šokoladą su vietiniais lazdyno riešutais, sukurdami visame pasaulyje garsų tepamą kremą) ir firminį bicerin gėrimą stulbinančiuose Belle Époque interjeruose su sietynais, marmuru ir veidrodžiais.

Rafinuota virtuvė iškelia tradicinius Pjemonto patiekalus: vitello tonnato (plonai pjaustyta šalta veršiena su kreminiu tuno padažu), agnolotti dal plin (mažučiai rankomis suspausti makaronai su mėsos įdaru), brasato al Barolo (valandų valandas prestižiniame Barolo vyne troškinta jautiena), bagna cauda (šiltas ančiuvių ir česnakų padažas mirkymui, žiemos specialitetas) ir neįtikėtinai brangius baltuosius trumus iš netoliese esančios Albos (spalio–gruodžio trumų sezonas, 200 €+/100g užtarkuojant ant šviežių makaronų). Turino automobilių paveldas išlieka matomas buvusiose Fiat gamyklose, paverstose kultūros erdvėmis, ir išsamiame Museo Nazionale dell'Automobile (15 €), švenčiančiame Italijos automobilių dizaino istoriją. Mėgstama aperitivo kultūra ypač klesti Quadrilatero Romano rajone – užsisakykite bet kokį gėrimą už 8 €–12 € tarp 18:00 ir 21:00 val.

ir padavėjai atneš gausius makaronų, rizoto, daržovių ir fokačijos bufetus, kurie biudžetą taupantiems keliautojams gali atstoti vakarienę. Patogios dienos išvykos automobiliu ar traukiniais pasiekia prestižinį Langhe vyno regioną (1,5 val.) Barolo ir Barbaresco degustacijoms šeimos vyninėse, dramatišką Sacra di San Michele abatiją (45 min.), stūksančią ant kalno atbrailos ir įkvėpusią Umberto Eco romaną „Rožės vardas“, bei Albą, trumų sostinę, rudens derliaus nuėmimo metu. Lankykite rugsėjo–lapkričio mėnesiais, kai vyrauja malonūs 15-25°C orai, sutampantys su įspūdingu baltųjų trumų sezonu ir rudens derliumi, arba kovo–gegužės mėnesiais pavasario šilumai ir žydintiems parkams, vengiant liepos–rugpjūčio karščių, kai vietiniai atostogauja.

Su pastebimai prieinamomis kainomis (70 €–120 € per dieną patogiai padengia vidutinės klasės kelionę), nepaprastai neįvertintu statusu be triuškinančių Venecijos/Florencijos/Romos minių, arkadų elegancija, leidžiančia pasivaikščioti lyjant lietui, giedromis dienomis matomomis Alpėmis, tikru šokolado paveldu, pigiais aperityvais, pasaulinio lygio Egipto kolekcija ir rafinuota Pjemonto kultūra, besiskiriančia nuo Pietų Italijos stereotipų, Turinas suteikia rafinuotą Šiaurės Italijos eleganciją, kurioje dera Savojos karališkoji didybė, pramoninis paveldas, manija šokoladui ir kulinarinis meistriškumas, todėl jis yra bene labiausiai nepelnytai nepastebėtas didysis Italijos miestas, nusipelnantis kur kas didesnio pripažinimo.