Tbilisi

Tbilisi apbur kā Kaukāza valdzinošā dvēsele, kur senas viduslaiku baznīcas dramatiski slejas kalnu nogāzēs, grezni jūgendstila balkoni pārkaras pār atmosfēriskām, šaurām vecpilsētas ieliņām un tradicionālās sēra pirtis vilinoši kūp gadsimtiem senās pirts mājās, kas tūkstošgadēs uzņēmušas ikvienu — no krievu dzejnieka Puškina līdz persiešu zīda tirgotājiem. Gruzijas dinamiskā galvaspilsēta (aptuveni 1,3 miljoni iedzīvotāju pilsētā, 1,5 miljoni metropoles teritorijā) abpus līkumotajai Mtkvari upei atrodas gleznainā, kalnu ieskautā ielejā, aizraujoši apvienojot Gruzijas pareizticīgo kristiešu tradīcijas ar brūkošu padomju laikmeta arhitektūru, moderniem hipsteru vīna bāriem un izcilu ēdienu kultūru, kas spēj konkurēt ar jebkuru Vidusjūras pilsētu — tomēr piedāvājot to visu par cenām, kas patiesi šokē Rietumeiropiešus (lielisks vīns 1 €–3 € / ₾3,15–₾9,45, pilnas vakariņas restorānā 5 €–12 € / ₾16–₾38, budžeta ceļojums iespējams par 25 €–45 € / ₾79–₾142 dienā). Atmosfēriskā vecpilsēta (Dzveli Tbilisi) gleznaini grupējas ap iespaidīgo Narikala cietoksni — senu 4.

gadsimta citadeli, kas sasniedzama ar modernu gaisa vagoniņu (0,85 € / ₾2,68), piedāvājot plašus panorāmas skatus pār terakotas jumtiem un līkumoto upi, savukārt tieši zem tās vēsturiskais sēra piršu rajons (Abanotubani) saglabā tradicionālās publiskās pirtis ar skaistiem mozaīku flīžu interjeriem un dabiski apsildītu sēra minerālūdeni (publiskās pirtis no aptuveni 2 €–3 € / ₾6,3–₾9,45, privātās telpas parasti 16 €–64 € / ₾50–₾202 stundā atkarībā no izmēra un komforta). Grandiozā Rustaveli avēnija, Tbilisi elegantais galvenais bulvāris, demonstrē iespaidīgus opernamus, teātrus, muzejus un lielisko Gruzijas Nacionālo muzeju, kas ved uz Brīvības laukumu, savukārt uzkrītoši ultramodernais Miera tilts (2010) lokas pāri upei futūristiskā stiklā un tēraudā — kā apzināts simbols Gruzijas ambiciozajām, uz nākotni vērstajām vēlmēm pēc padomju neatkarības atgūšanas. Tomēr Tbilisi patiesā maģija slēpjas tās aizraujošajos pretstatos un kontrastos: brūkoši padomju laikmeta daudzdzīvokļu bloki ar balkonos izkārtu veļu stāv blakus mirdzošiem jauniem iepirkšanās centriem, gados vecas babuškas pārdod tradicionālo čurčhelu (valriekstu virtenes, kas pārklātas ar vīnogu misas saldumu) līdzās moderniem amatnieku kokteiļbāriem, un 1500 gadus vecas baznīcas harmoniski līdzāspastāv ar pazemes naktsklubiem, kuros līdz rītausmai dārd tehno mūzika.

Leģendārā Gruzijas vīna kultūra pamatīgi definē vietējo nacionālo identitāti — Gruzija pamatoti pretendē uz 8000 gadus senu nepārtrauktu vīna darīšanas tradīciju, izmantojot raksturīgos kvevri (lieli māla trauki, kas ierakti zemē fermentācijai), ražojot arvien modernākos dabīgos oranžos vīnus un unikālas vīnogu šķirnes, kas tagad ir aktuālas someljē vidū visā pasaulē. Atmosfēriski vīna bāri, piemēram, Vino Underground un 8000 Vintages, lej dzintara vīnus, rkatsiteli baltvīnus un saperavi sarkanvīnus par neticami lētiem 2 €–3 € / ₾6,3–₾9,45 par dāsnu glāzi, savukārt tradicionālie supra svētki ietver sarežģītus, bezgalīgus tostus ar tamada (galda saimnieku), hačapuri (ar sieru pildīta maize, nacionālais ēdiens), hinkali (zupas pelmeņi) un brīvi plūstošas vīna upes. Atšķirīgā virtuve svin unikālas gruzīnu garšas: hačapuri variācijas (Adžārijas laiviņas forma ar olu, Imeretijas apaļais, Megrelijas ar papildu sieru), sātīgo harčo zupu, grilētus mcvadi iesmiņus, baklažānus ar valriekstu pastu un čurčhelas saldumus.

Būtiski dienas braucieni ar maršrutka mikroautobusiem vai organizētām ekskursijām sasniedz UNESCO sarakstā iekļauto Mchetu (20 minūšu attālumā, senā galvaspilsēta ar Džvari klosteri kalna galā un 11. gadsimta Svetichoveli katedrāli, ieeja parasti bez maksas, lai gan daži mazi muzeji un kapelas var iekasēt nelielu maksu), dramatiskos Kazbegi kalnus (3 stundas uz ziemeļiem, Gergeti Trīsvienības baznīca 2170 m augstumā ar Kazbeka kalna 5054 m fonu, radot Gruzijas ikoniskāko skatu) un Kahetijas vīna reģionu (2 stundas uz austrumiem, ģimenes vīna dārzu tūres un degustācijas 6 €–13 € / ₾19–₾41). Narikala cietoksnis piedāvā izgaismotus nakts skatus, Sausā tilta krāmu tirgus brīvdienās pārdod padomju piemiņas lietas, un Fabrika hostelis/kultūras telpa pārvērta padomju šūšanas fabriku par hipsteru centru.

Apmeklējiet maijā-jūnijā vai septembrī-oktobrī ideāliem 18-28°C laikapstākļiem, izvairoties no jūlija-augusta karstuma (28-35°C) un ziemas aukstuma decembrī-februārī (0-10°C, reizēm sniegs). Ar bezvīzu uzturēšanos līdz vienam gadam daudzām tautībām (tostarp lielākajai daļai Eiropas, kā arī ASV/AK/Kanādai), angļu valodu, kurā arvien vairāk runā, īpaši jaunākās paaudzes un tūrisma darbinieku vidū, unikālo, skaisto gruzīnu alfabētu (33 burti, UNESCO nemateriālais mantojums), ievērojami drošām ielām, kas šķiet salīdzināmas ar daudzām Rietumeiropas pilsētām, neskatoties uz sarežģīto ģeopolitisko situāciju starp Krieviju un Turciju, neparasti silto gruzīnu viesmīlību (tamada tosti turpinās stundām ilgi) un šo apreibinošo senās vēstures, padomju nostalģijas, dabīgā vīna revolūcijas un pieejamības kombināciju, Tbilisi sniedz autentisku Kaukāza kultūru, neticami vērtīgu ceļojumu, 8000 gadus senu vīna tradīciju un patiesu siltumu, pārvēršot apmeklētājus kaislīgos atkārtotos ceļotājos, kuri jūsmo par šo pieejamo dārgakmeni kā par Eiropas (vai Āzijas?) vislabāk glabāto noslēpumu.