Кападокија

Кападокија маѓепсува со својот сосема надреалнички пејзаж во Турција, каде што стотици шарени балони на топол воздух магично лебдат при изгрејсонце над драматичните "печурести" карпи (карактеристични конусовидни карпести формации издлабени со милениумска ерозија), древните византиски цркви, прецизно издлабени во мекиот вулкански туф, чуваат извонредно зачувани фрески стари 1.000 години кои прикажуваат библиски сцени, а атмосферските пештерски хотели, издлабени во живиот камен, им овозможуваат на современите гости да спијат во соби издлабени од истиот мек камен каде што раните христијани се криеле од римското прогонство, создавајќи подземни градови. Овој надреалниот регион на централна Анатолија (провинција Невшехир, 280 км југоисточно од Анкара) е формиран пред околу 60 милиони години кога жестоките вулкански ерупции од планината Ерџијес и планината Хасан ги покриле целите долини со дебели слоеви вулканска пепел и туф — следните милениуми ерозија од ветер и вода неуморно го обликувале мекиот компресиран пепел во сосема надреални столбови, конуси, печурести форми и врвови, создавајќи речиси вонземски пејзаж што наликува на сценографии од научно-фантастични филмови. Легендарното искуство со балон на топол воздух (стандардната заедничка лет-сесија чини обично 150-200 евра, додека луксузните и приватните искуства лесно достигнуваат 300-500+ евра по лице; 1-часовен лет при изгрејсонце) апсолутно го дефинира посетот на Кападокија: над 100 живописни балони полетуваат истовремено на зори, откривајќи ги долините од воздушна перспектива, додека на земјата "волшебните оџаци" драматично се појавуваат од утринската магла што се развлекува, создавајќи фотографии од соништата — резервирајте со месеци однапред за врвните сезони од април до јуни и од септември до октомври, кога времето е најсигурно.

Извонредниот Музеј на отворено во Гореме (околу 20 евра, приближно 300-330 TL; Светско наследство на УНЕСКО, цените често се менуваат со инфлацијата) сочува неверојатна концентрација на бизантиски цркви издлабени во карпа со извонредни фрески од 10-тиот и 11-тиот век: Темната црква (Karanlık Kilise, дополнителен билет од околу 6 евра што апсолутно вреди за дополнителниот трошок) ги прикажува најдобро сочуваните слики заштитени од оштетување од светлина, додека Црквата со јаболко, Црквата со змија и Црквата со каиш прикажуваат религиозна уметност што чудесно преживеала издлабена во вулкански камен. Сепак, Кападокија величествено наградува истражување на терен надвор од музеите: столбовите во Долината на љубовта, кои ненамерно имаат облик на пенис, создаваат забавни можности за фотографирање, Пашабаг (Долината на монасите) се одликува со карактеристични троглави "џиновски оџаци", каде што некогаш монасите-ермитажи исковале ќелии, драматичната природна карпеста тврдина на замокот Учхисар се издига како највисока точка во регионот и нуди панорамски поглед од 360° (влезница околу ₺200+), а спектакуларната прошетка од 14 км низ бујниот кањон на долината Ихлара се протега покрај реката, покрај десетици пештерски цркви ископани во карпите. Зачудувачките подземни градови навистина ги збунуваат умовите — огромниот Деринџују се спушта 8 ката/85 метри длабоко, каде што се проценува дека 20.000 луѓе се засолниле од инвазии со станбени простории, вински подруми, капели и генијални вентилациски шахти (влез околу 13 евра / ₺400-450, сериозно клаустрофобично со тесни, ниски тунели — прескокнете го ако имате проблеми со подвижноста или клаустрофобија).

Магичните прошетки при зајдисонце во Црвената долина и Розовата долина (бесплатно) прикажуваат карпи од вулканска карпа со розова нијанса кои интензивно светат во златниот час, создавајќи омилени часови за фотографите — патеки од 4-5 км кои ги поврзуваат долините со умерена тешкотија, почнувајќи околу 16:00-17:00 часот за да завршат со зајдисонцето. Атмосферските пештерски хотели драстично се разликуваат од буџетски (30-50 долари) до луксузни апартмани со базени без крај (200-400+ долари) — спиењето во соби автентично издлабени во вулканска карпа дава вистинско троглодитско чувство, но е изненадувачки удобно со модерни погодности, а терасите на пештерските хотели во Гереме нудат одличен поглед за утринско набљудување на балони без да се плаќаат трошоците за лет. Богатата анатолска кујна служи специјалитети од централна Турција: спектакуларниот кебап во тенџере (јагнешко или пилешко месо зготвено запечатено во глинено тенџере, келнерот драматично го крши тенџерето на масата откривајќи го нежното месо, ₺150-250), манти (турски пелмени со јогурт и путер, специјалитет од Кајсери) и кебап во глинен сад бавно зготвен во традиционални керамички садови.

Популарни активности покрај балоните вклучуваат работилници за изработка на керамика во гратчето Аванос покрај реката, каде што се демонстрираат традиционални техники со локална црвена глина од реката Кизирламрак, атмосферски турски ноќни претстави со вртечки дервиши и танц на стомак (₺250-400 вклучувајќи вечера и превоз) и возбудливи тури со АТВ возила низ долини со бајковити карпи (₺800-1.200 за 2-3 часа). Посетете го идеално од април до јуни или од септември до октомври за пријатни температури од 15-25°C и сигурно време за летови со балони — јули-август носи жешка сува топлина од 25-35°C, додека од ноември до март има студени температури од 0-10°C со можност за снег што создава магичен зимски пејзаж, иако често се откажуваат летовите со балони поради временските услови. Со особено поволни цени благодарение на слабата лира (буџетски пештерски пензиони ₺1.000-1.800/1.769 ден.–3.172 ден./ден, средна класа ₺2.800-5.000/4.880 ден.–8.723 ден./ден), надреални геолошки формации кои не се наоѓаат никаде на друго место на Земјата, доживување со балон на топол воздух што мора да се доживее, древни подземни градови, Византиски фрески и таа совршена комбинација на природно чудо и човечка историја врежана во живиот камен, Кападокија нуди навистина уникатно искуство во централна Турција, што ја прави апсолутно незаобиколива и покрај тоа што е донекаде надвор од вообичаените европски туристички кругови.