Солун

Солун апсолутно ги плени посетителите како живописен културен главен град на Грција и втор по големина град, каде што импресивни ранохристијански и византиски цркви со извонредни златни мозаици се зачувани и им се доделени статус на светско наследство на УНЕСКО, живописната шеталишна патека покрај водата (Неа Палеа) се протега импресивни повеќе од 5 километри долж прекрасниот Термички Залив, создавајќи една од најдолгите непрекинати урбани шеталишни патеки покрај вода во Европа, а легендарната локална сцена на улична храна нуди слоевити пита со крем "бугаца", совршено печени гирос и лебни прстени со сусам "кулори" речиси 24/7 до зори, хранејќи ги ноќните лебеди. Енергичниот втор по големина град во Грција (со 325.000 жители во градот, приближно 1 милион во пошироката метрополитенска област) извонредно балансира над 2.300 години неверојатно богата, слоевита историја која опфаќа римски, византиски, отоманско и еврејско наследство со заразна, жива студентска енергија од Универзитетот Аристотел (најголемиот универзитет во Грција со над 75.000 студенти), создавајќи младешка атмосфера — масивна купола на Ротундата на римскиот император Галериј (306 г. н.е., влезница 4 евра), импресивни византиски одбранбени ѕидови кои драматично се издигаат по падините на Ано Поли, иконската Бела кула од отоманската ера (34-метарска цилиндрична тврдина, 366 ден. по полна цена, достапни се и улазници со попуст и комбинирани, симбол на целиот град кој се наоѓа на секоја разгледница), и впечатливата модерна скулптурна инсталација "Чадри" (уметник Георгиос Зонголопулос, 1997, 2.300 чадори) покрај редизајнираната крајбрежна зона.

Извонредните византиски цркви (во повеќето случаи со бесплатен влез, во некои 2-3 евра) прикажуваат прекрасни мозаици кои навистина се ривал на славната Равена во Италија — огромната базилика Свети Димитриј од 7 век (заштитник на Солун, обновена по пожарот во 1917 година), импресивните фрески на куполата на Агија Софија (по углеб на Аја Софија во Истанбул) и карактеристичната тула-архитектура на Панагија Халкеон, која ги зачувува врвовите на православното христијанско уметничко творештво од Византиската Златна Ера. Осмиот кат на Белата Кула (влез 366 ден., 8-20 ч. лето) сместува ротациски изложби и нуди одлични панорамски погледи од покривот кон градот и заливот, додека атмосферските тесни калдрмисани улички на Ано Поли (Горниот град) ги зачувуваат традиционалните шарени дрвени куќи од османлиската ера, функционални ветерници, распаднатите ѕидини на византиската тврдина Ептапиргио и целосно автентични локални таверни каде што јадат вистински Солунчани, а не туристи.

Сепак, вистинската душа на Солун произлегува директно од неговата апсолутно извонредна гастрономска култура, која многу Грци ја сметаат за супериорна дури и во однос на Атина — историската покриена пијаца Модијано (1922, целосно реновирана и прекрасно повторно отворена во 2022) брилијантно ги меша традиционалните месарници и рибарници со модерни места за јадење и вински барови, додека соседната пространа отворена пијаца Капани врие од буриња со маслинки, кремасто фета сирење, свежо зеленчук и зачини, безброј пекарници за бугаца низ целиот град ја служат локалната специјалност – пита со лиснато тесто полнета со крем, топла од рерна за појадок (2-3 евра, посипана со шеќер во прав и цимет), и легендарни киосци за гирос/сувлаки (Ergon Agora food hall, Nea Folia на Vogatsikou) нудат апсолутно совршенство од свинско месо на скара, завиткано во мека пита со домати, кромид, помфрит и цацики (3-4 евра, веројатно најдоброто во Грција). Одличните музеи опфаќаат сè, од спектакуларните македонски златни артефакти од времето на Филип II и Александар Велики во Археолошкиот музеј (влез 8 евра) до трогателниот Еврејски музеј (5 евра) кој ја следи еднаш просперитетната сефардска еврејска заедница од 50.000 луѓе, трагично уништена во Холокаустот (96% загинале во концентрациони логори). Целосно редизајнираната шеталишна патека покрај водата успешно ги трансформираше суровите индустриски пристанишни области во прекрасни пешачки патеки поплочени со инсталации на современа уметност, вклучувајќи ја познатата скулптура "Бели чадори" на Њу Бич, модерната Концертна сала во Солун (Мегаро Мусикис) и буквално бескрајните кафулиња и барови каде што Грците ја усовршуваат традиционалната вечерна прошетка "волта".

Легендарниот ноќен живот буквално врие секоја вечер во уметнички преуредените историски пристанишни магацини во Лададика, кои сега се домаќини на барови и клубови, во преполни студентски барови на улицата Валаорити околу Универзитетот Аристотел и во луксузното клупско сцена во областа РотONDA. Одлични еднодневни излети до митскиот Олимп (90 минути, највисока планина во Грција со 2.918 м, дом на боговите, одлична за планинарење), прекрасните три прста на Халкидики со тиркизни плажи и борови шуми (1 час до Касандра, 1,5 часа до Ситонија) и извонредните Кралски гробници во Вергина (1 час, 12 евра, локалитет на УНЕСКО со гробот на Филип II и македонските златни богатства). Посетете ги пријатните пролетни месеци (март-јуни) или удобната есен (септември-ноември) за идеална временска прогноза од 15-28°C, совршена за пешачење и разгледување, внимателно избегнувајќи ја жешката летна сезона (јули-август редовно 30-38°C со висока влажност што го прави истражувањето исцрпувачко).

Со навистина достапни цени (55-95 евра/ден, вклучувајќи сместување, храна и активности — значително поевтино од Атина или островите), целосно автентична грчка култура и начин на живот без преоптоварување со туристички маси од островите, заразна, жива ноќна сцена и кафе-култура, разновидна меѓународна гастрономска сцена и култура на улична храна која легитимно се натпреварува или ја надминува Атина, Солун нуди софистицирана северно-грчка урбана култура — космополитски историски пристаништен град каде што византиската величественост се среќава со современата медитеранска енергија, студентите се забавуваат до зори, а локалните жители гордо тврдат дека нивниот град ја претставува вистинската, автентична Грција многу подобро отколку што тоа некогаш би можела да го направи Атина, затрупана со туристи.