Israël
Israël is een land waar eeuwenoude tradities en hightech innovatie zij aan zij bestaan in een compact, zonovergoten gebied. Van de verweerde stenen van de Oude Stad van Jeruzalem tot de met neon verlichte wolkenkrabbers van Tel Aviv, je zult een betoverende mix van culturen en geschiedenis tegenkomen. Het landschap verandert snel van de weelderige, groene heuvels in het noorden naar de grimmige, dramatische kraters van de zuidelijke woestijn. Of je nu drijft in het hyper-zoute water van de Dode Zee of archeologische ruïnes verkent, het land biedt op elke hoek een gevoel van ontdekking. Het is een plek waar elke maaltijd een viering is van mediterrane smaken en elke straathoek een verhaal vertelt dat duizenden jaren oud is.
Op deze pagina
We hebben deze gids samengesteld met officiële toeristische gegevens, lokale inzichten en echte prijzen uit onze stadsgidsen, zodat je je reis met vertrouwen kunt plannen.
Snelle feiten
Waarom Israël bezoeken
Ongeëvenaarde historische diepgang
Wandelen door Jeruzalem is als het binnenstappen in een levend museum waar de lagen van de menselijke geschiedenis fysiek zichtbaar zijn. Je kunt de eeuwenoude stenen van de Westmuur aanraken, de Heilig Grafkerk bezoeken of de ingewikkelde architectuur van de Rotskoepel bewonderen.
Een culinaire renaissance
De lokale eetcultuur is een bruisende explosie van Midden-Oosterse, Noord-Afrikaanse en mediterrane invloeden. Van gastronomie van wereldklasse tot levendige streetfoodmarkten, de focus ligt altijd op verse, seizoensgebonden ingrediënten zoals kleurrijke granaatappel, romige tahini en warme pita.
Diverse natuurwonderen
Ondanks de kleine omvang beschikt het land over ongelooflijk gevarieerde klimaten en terreinen. Je kunt 's ochtends skiën op de berg Hermon en tegen het einde van de middag diepzeeduiken tussen de koraalriffen van de Rode Zee.
Innovatie en moderniteit
Bekend als de Startup Nation, is het land een wereldwijd knooppunt voor technologie en design. Deze energie is het meest voelbaar in Tel Aviv, waar een jeugdige, liberale sfeer de drijvende kracht is achter een uitgaansleven van wereldklasse en grensverleggende culturele evenementen.
Wellness en ontspanning
De Dode Zee, het laagste punt op aarde, biedt een natuurlijke spa-ervaring die zijn weerga niet kent. De mineraalrijke modder en zuurstofrijke lucht staan bekend om hun therapeutische eigenschappen en bieden een serene ontsnapping aan de drukte van het stadsleven.
Topervaringen
Best beoordeelde tours en activiteiten in Israël
Steden en bestemmingen
Regio's
Jeruzalem
Als het spirituele hart van het land concentreert deze regio zich rond de ommuurde Oude Stad en haar heilige plaatsen. Naast de religieuze bezienswaardigheden vind je er de bruisende Machane Yehuda-markt en de hedendaagse musea van West-Jeruzalem.
Tel Aviv & de kust
Deze regio is het centrum van het moderne leven, met 14 km aan mediterrane stranden en door UNESCO erkende Bauhaus-architectuur. Het is de plek voor een bruisend nachtleven, exclusief winkelen en een ontspannen, kosmopolitische sfeer.
Galilea & de Golanhoogten
Dit noordelijke gebied is het groenste deel van het land en staat bekend om het Meer van Galilea, weelderige wijngaarden en glooiende heuvels. Het is ideaal om te wandelen, boetiekwijnhuizen te bezoeken en oude bijbelse locaties zoals Nazareth te verkennen.
De Negev-woestijn
De Negev beslaat meer dan de helft van de landoppervlakte van het land en biedt uitgestrekte, ongerepte landschappen, waaronder de enorme Ramon-krater. In dit ruige gebied kun je bedoeïenengastvrijheid ervaren, sterrenkijken en avontuurlijke woestijnsporten beoefenen.
De Dode Zee & de Woestijn van Judea
Gelegen op slechts een korte autorit van Jeruzalem, biedt deze regio de iconische drijfervaring van de Dode Zee. Vlakbij biedt het op een klif gelegen fort van Masada een adembenemend uitzicht over de woestijn en de Jordaanse bergen.
Beste reistijd
De ideale tijden om te bezoeken zijn tijdens de tussenseizoenen in de lente en de herfst, wanneer de temperaturen aangenaam zijn voor verkenning in de buitenlucht. Vermijd de extreme hitte van de zomermaanden als je van plan bent om uitgebreid te gaan wandelen of bezienswaardigheden te bezoeken in woestijngebieden.
Hoogseizoen
Het hoogseizoen in de zomer is heet en vochtig, vooral langs de kust, met temperaturen die regelmatig boven de 30°C uitkomen. Deze periode valt samen met de schoolvakanties en het binnenlands toerisme, wat leidt tot drukke stranden en hogere prijzen voor accommodaties.
Tussenseizoen
De lente en de herfst bieden de beste balans tussen warm weer en beheersbare drukte. Temperaturen variëren van 20–28°C, wat het perfect maakt voor een bezoek aan de Oude Stad van Jeruzalem of het wandelen van de Jesus Trail in Galilea.
Laagseizoen
De winter is het laagseizoen, gekenmerkt door milde temperaturen aan de kust maar kille, regenachtige dagen in de heuvels. Er valt af en toe sneeuw in Jeruzalem en op de Golanhoogten, maar dit is de beste tijd voor budgetreizigers om aanbiedingen te vinden.
Vervoer
Israël heeft een hoogontwikkeld en modern openbaar vervoersnetwerk dat alle grote steden met elkaar verbindt. De meeste diensten zijn samengevoegd onder één enkel smartcard-systeem, hoewel veel diensten stoppen tijdens de Joodse sabbat van vrijdagmiddag tot zaterdagavond.
Israel Railways biedt efficiënte verbindingen tussen Tel Aviv, Jeruzalem, Haifa en Ben Gurion Airport. Tickets voor een enkele reis tussen Tel Aviv en Jeruzalem kosten ongeveer € 7,5 / ₪27.
Bussen zijn de meest voorkomende vorm van vervoer, met uitgebreide routes die bijna elke stad bereiken. Betaling is doorgaans contactloos via Rav-Kav of gelicentieerde betaalapps (sommige exploitanten staan mogelijk contactloze kaartbetalingen toe voor enkele ritten).
Jeruzalem heeft een sneltram. De rode lijn van de sneltram in de regio Tel Aviv is sinds 2023 in gebruik. Deze systemen zijn de belangrijkste verkeersaders voor reizen door de stad en vereisen vooraf opgeladen OV-kaarten.
Deze gedeelde minibusjes rijden op vaste routes die vergelijkbaar zijn met bussen, maar blijven vaak rijden tijdens de sjabbat wanneer ander openbaar vervoer stopt. De ritprijzen worden contant aan de chauffeur betaald en zijn vergelijkbaar met de busprijzen.
Eten & drinken
De Israëlische keuken is een kleurrijk mozaïek dat de diverse achtergronden van de bevolking weerspiegelt, met de nadruk op versheid en gedurfde kruiden. Maaltijden worden vaak in familiestijl geserveerd met een overvloed aan kleine bijgerechten die bekendstaan als meze.
Moet je proberen
Hummus
Hier is het niet zomaar een dip, maar een warm, stevig hoofdgerecht gemaakt van gepureerde kikkererwten en tahini, vaak afgetopt met olijfolie en hele bonen.
Falafel
Gekruide, gefrituurde kikkererwtenballetjes die meestal worden geserveerd in een luchtig pitabroodje met salade, augurken en een gulle scheut tahini.
Shakshuka
Een populair ontbijt van eieren gepocheerd in een pittige tomaten- en paprikasaus, geserveerd in dezelfde gietijzeren koekenpan waarin het is bereid.
Sabich
Een Iraaks-Joodse sandwich bestaande uit een pita gevuld met gebakken aubergine, hardgekookte eieren, hummus en een zurige mangopickle genaamd amba.
Knafeh
Een zoet en hartig dessert gemaakt van geraspt deeg en gesmolten geitenkaas, gedrenkt in oranjebloesemsiroop.
Jachnun
Een langzaam gebakken Jemenitisch gebakje dat op zaterdagochtend wordt geserveerd met geraspte tomaat en een pittige groene kruidenpasta genaamd sahawiq.
Arak
Een sterke drank met anijssmaak die melkwit wordt wanneer deze wordt gemengd met water of ijs, vaak geserveerd als een verfrissend drankje in de middag.
Geld & kosten
Israël is een relatief dure bestemming, met kosten die vergelijkbaar zijn met die in West-Europese hoofdsteden. Bezoekers moeten rekenen op een budget van ongeveer € 102 / ₪374 per dag voor een gemiddelde ervaring, inclusief maaltijden en lokaal vervoer.
Fooi geven is gebruikelijk in restaurants en bars, waar een fooi van 10–15% wordt verwacht als er niet al servicekosten in de rekening zijn opgenomen.
Creditcards en betaalpassen worden bij bijna alle gelegenheden geaccepteerd, van grote supermarkten tot kleine boetieks, hoewel contant geld nog steeds de voorkeur heeft op openluchtmarkten.
Geldautomaten zijn wijdverspreid en betrouwbaar in stedelijke gebieden; ze kunnen echter moeilijker te vinden zijn in afgelegen woestijngebieden of kleine dorpen. Sommige geldautomaten brengen een kleine vergoeding in rekening van ~€ 1,5–€ 2 / ₪5,5–₪7,33.
Cultuur & etiquette
De lokale cultuur is beroemd om haar directheid, warmte en informaliteit, hoewel ze diep geworteld is in religieuze en historische tradities. Je zult merken dat het leven één keer per week aanzienlijk vertraagt voor de sabbat, wat het unieke ritme van het land weerspiegelt.
Kleed je bescheiden bij het bezoeken van heilige plaatsen in Jeruzalem of religieuze wijken; zorg ervoor dat je schouders en knieën bedekt zijn.
Wees voorbereid op grondige veiligheidscontroles op luchthavens, in winkelcentra en openbare gebouwen; werk rustig mee en beantwoord vragen direct.
Laat een fooi van 10–15% achter in restaurants en bars, aangezien de service zelden bij de eindafrekening is inbegrepen.
Verwacht niet dat openbare bussen of treinen rijden tussen vrijdagmiddag (rond 15:00–16:00 uur) en zaterdagavond vanwege de sjabbat.
Wees niet beledigd door de lokale directheid; Israëliërs hechten waarde aan 'dugri' (recht door zee praten) en kunnen persoonlijke vragen stellen of luid spreken.
Leer een paar basiswoorden in het Hebreeuws, zoals 'Shalom' (hallo/vrede) en 'Toda' (dankjewel), om respect te tonen voor de lokale cultuur.
Fotografeer geen militairen, politieagenten of gevoelige overheidsgebouwen zonder uitdrukkelijke toestemming.
Volg de instructies van het lokale 'Home Front Command' op en blijf via de media op de hoogte van de regionale veiligheidssituatie.
Veiligheid & gezondheid
Hoewel toeristische gebieden over het algemeen veilig zijn, moeten reizigers waakzaam blijven vanwege de complexe veiligheidssituatie. Het is van cruciaal belang om de instructies van het Home Front Command op te volgen en via lokale media op de hoogte te blijven van regionale spanningen.
Veilig om te drinken
Zorg ervoor dat routinevaccinaties zoals BMR en DTP up-to-date zijn. De CDC wijst op een poliorisico voor Israël/de Westelijke Jordaanoever/Gaza en geeft richtlijnen voor vaccinaties/boosters voor reizigers.
Veelvoorkomende oplichting
- ⚠ Taxichauffeurs die weigeren de meter te gebruiken om zo opgeblazen vaste tarieven te rekenen.
- ⚠ Individuen bij religieuze locaties die 'gratis' zegeningen of rode touwtjes aanbieden en vervolgens een donatie eisen.
- ⚠ Onofficiële gidsen die te dure tours aanbieden in de buurt van belangrijke bezienswaardigheden zoals de Westmuur.
- ⚠ Verkopers op markten die drastisch hogere prijzen vragen aan toeristen die niet afdingen.
De gezondheidszorg is van een zeer hoog niveau, maar medische behandelingen voor toeristen zijn duur. Een uitgebreide reisverzekering die medische evacuatie omvat, wordt ten zeerste aanbevolen.
Taal
Hebreeuws is de voertaal, maar Engels wordt op grote schaal gesproken en begrepen in toeristische centra, hotels en restaurants. De meeste verkeersborden en menukaarten zijn gedrukt in het Hebreeuws, Arabisch en Engels.
Belangrijkste zinnen
| Betekenis | Lokaal | Uitspraak |
|---|---|---|
| Hallo / Vrede | Shalom | sja-LOM |
| Dank u wel | Toda | to-DA |
| Alstublieft / Graag gedaan | Bevakasha | be-va-ka-SJA |
| Excuseer mij / Sorry | Slicha | slie-CHA |
| Hoeveel kost het? | Kama ze ole? | KA-ma ze o-LE? |
| Waar is het toilet? | Eifo ha-sherutim? | EE-fo ha-sje-roe-TIEM? |
| Goedemorgen | Boker tov | BO-ker TOV |
Visum & toegang
Reizigers die zijn vrijgesteld van een visum moeten over het algemeen vóór vertrek online een ETA-IL aanvragen (beleid van kracht sinds 1 januari 2025). De vereisten variëren per nationaliteit.
Tot 90 dagen per bezoek (kan bij binnenkomst voor een kortere periode worden verleend)
Indien visum vereist: 6 maanden na aankomst. Indien visumvrij met ETA-IL: 3 maanden na aankomst
Varieert per land—bekijk de lijst met landen die in aanmerking komen voor ETA-IL (bevat doorgaans de VS/VK/Canada/EU/Australië/Japan, enz.)
Veelgestelde vragen
Is het veilig om naar Israël te reizen?
Hoe duur is een reis naar Israël?
Wat is de beste tijd om Israël te bezoeken?
Heb ik een visum nodig voor Israël?
Wordt er op grote schaal Engels gesproken in Israël?
Wat moet ik eten tijdens mijn bezoek?
Hoe verplaats ik me in Israël?
Wat is de sjabbat en welke invloed heeft dit op het reizen?
Kan ik de Dode Zee gratis bezoeken?
Waarom je deze gids kunt vertrouwen
35+ landen • 8 jaar ervaring in reisdata-analyse
Onafhankelijk ontwikkelaar en reisdata-analist uit Praag. Hij heeft meer dan 35 landen in Europa en Azië bezocht en analyseert al meer dan 8 jaar vliegroutes, accommodatieprijzen en seizoensgebonden weerpatronen.
Klaar om Israël te verkennen?
Bekijk onze 1 stadsgidsen met budgettips, reisroutes en seizoensaanbevelingen.