Chiang Mai

Chiang Mai encanta como o coração cultural da Tailândia e a meca dos nômades digitais, onde mais de 300 templos budistas se escondem dentro das antigas muralhas da cidade, aldeias de tribos nas colinas preservam tradições nas montanhas circundantes e uma comunidade criativa descontraída transformou esta antiga capital do Reino de Lanna no destino de bem-estar e viagem slow do Sudeste Asiático. A Cidade Velha, cercada por um fosso, tem templos por toda parte — o chedi dourado de Wat Phra Singh, a estupa parcialmente em ruínas de Wat Chedi Luang, que já abrigou o Buda de Esmeralda, e inúmeros wats nos bairros, onde monges em mantos laranja realizam rituais diários. No entanto, a alma da cidade ascende à montanha Doi Suthep, onde a escadaria de 306 degraus do templo dourado leva a relíquias, vistas da cidade e monges entoando orações noturnas.

A cena gastronômica de Chiang Mai rivaliza com a de Bangkok, com especialidades do norte desconhecidas no sul — macarrão com curry khao soi, linguiça picante sai oua e pastas de pimenta nam prik servidas em restaurantes modestos por ฿40-60. A Sunday Walking Street transforma a Ratchadamnoen Road em um mercado de artesanato com um quilômetro de extensão, enquanto os mercados noturnos oferecem de tudo, desde roupas sob medida até insetos fritos. A comunidade criativa prospera nos cafés, espaços de coworking e lojas de design de Nimman, atraindo visitantes de longa duração que apreciam os apartamentos de 15.000-20.000 baht por mês.

Os santuários de elefantes oferecem alternativas éticas à equitação, as aulas de culinária ensinam a cozinha regional e o pico mais alto da Tailândia, no Parque Nacional Doi Inthanon, oferece cachoeiras e aldeias de tribos nas montanhas. Visite entre novembro e fevereiro para aproveitar o clima fresco e seco, perfeito para explorar templos e fazer trilhas. Chiang Mai oferece cultura tailandesa autêntica, serenidade nas montanhas e um valor excepcional, o que explica por que tantos visitantes prolongam sua estadia indefinidamente.