Peru
O Peru é uma terra de uma diversidade impressionante, onde os picos dos Andes cobertos de névoa se encontram com a extensão esmeralda da Bacia Amazónica. Pode deambular pelos antigos corredores de pedra do Império Inca num dia e explorar as galerias culinárias de classe mundial de uma capital cosmopolita no seguinte. Esta joia sul-americana cativa os viajantes com as suas tradições indígenas profundamente enraizadas, a sua grandeza arquitetónica colonial e algumas das maravilhas arqueológicas mais icónicas do planeta. Quer esteja a percorrer trilhos de montanha lendários ou a ver o pôr do sol sobre o Pacífico, o país oferece uma profunda sensação de descoberta e um mistério intemporal. É um destino que recompensa os curiosos com uma rica tapeçaria de história, natureza e sabor.
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Criámos este guia com dados turísticos oficiais, informações locais e preços reais dos nossos guias de cidades, para que possa planear a sua viagem com confiança.
Factos rápidos
Porquê visitar Peru
Herança Inca Antiga
Como o coração do antigo Império Inca, o país é o lar de Machu Picchu e de inúmeros outros sítios arqueológicos. Pode explorar alvenaria sofisticada e templos do sol que revelam a engenharia avançada e a profundidade espiritual de civilizações antigas.
Gastronomia de Classe Mundial
Lima é amplamente reconhecida como a capital culinária da América do Sul, misturando ingredientes indígenas com influências internacionais. Desde marisco fresco da costa até à comida reconfortante das terras altas, o cenário gastronómico oferece uma explosão inigualável de sabores únicos.
Diversidade Natural Deslumbrante
A paisagem muda drasticamente dos desertos costeiros áridos para os picos recortados da Cordillera Blanca. Pode navegar pelos rios sinuosos da floresta amazónica, lar de algumas das maiores biodiversidades encontradas em qualquer parte da Terra.
Tradições Culturais Vivas
Festivais como o Inti Raymi mostram uma cultura vibrante onde os costumes antigos continuam a fazer parte da vida quotidiana. Verá têxteis tradicionais coloridos, ouvirá os sons das flautas de pã andinas e experimentará o calor das comunidades locais.
Aventura de Alta Altitude
O terreno acidentado proporciona um parque de diversões para entusiastas do ar livre que procuram trekking, BTT e escalada de classe mundial. Trilhos como o clássico Trilho Inca ou o desafiante Salkantay Trek oferecem vistas espetaculares de montanhas cobertas de neve e vales escondidos.
Melhores Experiências
Excursões e atividades com melhor classificação no Peru
Cidades e destinos
Lima
Regiões
Cusco e o Vale Sagrado
Este coração andino serve como porta de entrada para Machu Picchu e está repleto de ruínas impressionantes como Ollantaytambo e Pisac. Irá experienciar uma mistura única de fundações incas e arquitetura colonial espanhola em altitudes que atingem os 3.400 metros.
Lima e a Costa Central
A vasta capital situa-se em falésias escarpadas com vista para o Pacífico, oferecendo uma mistura de centros coloniais históricos e bairros modernos como Miraflores. Esta região é o principal centro de chegadas internacionais e o centro do célebre movimento gastronómico do país.
A Amazónia Peruana
Cobrindo mais de metade do país, a floresta tropical é melhor explorada a partir de centros como Iquitos ou Puerto Maldonado. Pode ficar alojado em eco-lodges, avistar golfinhos cor-de-rosa do rio e testemunhar a incrível variedade de vida selvagem ao longo do massivo sistema do Rio Amazonas.
Arequipa e o Canhão do Colca
Conhecida como a Cidade Branca pelos seus edifícios de pedra vulcânica sillar, Arequipa é rodeada por três vulcões imponentes. Perto dali, o Canhão do Colca é um dos mais profundos do mundo, onde pode observar condores andinos a planar em correntes térmicas.
Lago Titicaca e Puno
Localizado na fronteira com a Bolívia, este é o lago navegável mais alto do mundo, a 3.812 metros. Pode visitar as singulares ilhas flutuantes de Uros, construídas inteiramente de juncos, e experienciar o estilo de vida tradicional das comunidades insulares.
Melhor altura para visitar
A melhor altura para visitar o Peru depende da região, mas a estação seca de maio a setembro é geralmente ideal para fazer caminhadas nos Andes e explorar a Amazónia. As zonas costeiras como Lima são melhores durante os meses ensolarados de verão, de dezembro a março.
Época alta
A época alta coincide com o inverno andino, oferecendo dias límpidos e ensolarados e trilhos secos, que são perfeitos para visitar Machu Picchu e o Vale Sagrado. A elevada procura significa que as multidões estão no seu máximo e os preços de alojamento e excursões são significativamente mais altos.
Época média
Os meses de época intermédia proporcionam um excelente equilíbrio entre multidões geríveis e um tempo geralmente bom. Abril e maio são particularmente exuberantes e verdes após as chuvas, enquanto setembro e outubro oferecem temperaturas estáveis antes do início da época das chuvas.
Época baixa
A época das chuvas nas terras altas regista menos turistas e preços mais baixos, embora as chuvas fortes possam causar interrupções nas viagens. Note que o Trilho Inca está fechado para manutenção todos os meses de fevereiro, e as nuvens muitas vezes obscurecem as vistas das montanhas durante estes meses.
Como se deslocar
A geografia acidentada do Peru torna os voos domésticos a forma mais eficiente de percorrer longas distâncias, enquanto uma extensa rede de autocarros interurbanos serve a maioria das outras rotas. Os comboios são um método principal e cénico para chegar a Machu Picchu a partir de Cusco ou Ollantaytambo.
Companhias aéreas domésticas como a LATAM e a Sky Airline ligam Lima a centros principais como Cusco, Arequipa e Iquitos em menos de 2 horas, poupando dias de viagem por terra.
Os autocarros de longa distância são o transporte mais comum; empresas como a Cruz del Sur oferecem assentos de elevado conforto 'bus-cama'. O Peru Hop, orientado para turistas, oferece rotas flexíveis de hop-on, hop-off entre os principais pontos de interesse.
A PeruRail e a Inca Rail operam serviços essenciais para Aguas Calientes para Machu Picchu. Opções de gama alta como o Belmond Hiram Bingham oferecem refeições de luxo e entretenimento durante o percurso.
Os táxis são abundantes mas não têm taxímetro; combine sempre a tarifa antes de entrar. Em cidades como Lima e Cusco, aplicações de transporte como a Uber e a Cabify são amplamente consideradas as opções mais seguras.
Comida e bebida
A gastronomia peruana é uma fusão celebrada de alimentos básicos indígenas, como o milho, a batata e a quinoa, com influências espanholas, africanas, da Ásia Oriental e italianas. A geografia variada do país proporciona uma despensa enorme de ingredientes, desde o robalo costeiro até aos frutos da selva e tubérculos das terras altas.
A experimentar
Ceviche
O prato nacional que consiste em peixe cru fresco curado em sumos de citrinos, temperado com malaguetas e servido com batata-doce e milho de grão grande.
Lomo Saltado
Um refogado popular que combina tiras de carne de vaca marinadas em soja, cebolas e tomates, servido acompanhado de arroz e batatas fritas estaladiças.
Ají de Gallina
Um guisado de frango cremoso e reconfortante feito com malaguetas amarelas, nozes e queijo, servido tipicamente sobre arroz branco e batatas cozidas.
Cuy Chactado
Cuy Chactado tradicional, uma iguaria nas terras altas andinas que é apreciada pela sua pele estaladiça e carne tenra e saborosa.
Anticuchos de Corazón
Anticuchos de coração de vaca marinado e grelhado, uma comida de rua muito apreciada, temperada com alho, cominhos e malagueta panca.
Pisco Sour
O icónico cocktail nacional feito de aguardente de uva Pisco, sumo de lima, claras de ovo e xarope de açúcar, finalizado com gotas de Angostura.
Chicha Morada
Chicha Morada, uma bebida refrescante e não alcoólica de milho roxo fervida com ananás, canela e cravinho, conhecida pelo seu perfil de sabor doce e especiado.
Dinheiro e custos
O Peru oferece uma excelente relação qualidade-preço, com um orçamento médio diário de cerca de ~€ 51 / PEN 202 cobrindo viagens confortáveis de gama média. Embora os estabelecimentos de luxo tenham preços semelhantes aos da Europa, os mercados locais e os almoços 'menu del día' proporcionam comida de classe mundial a custos muito baixos.
Uma gorjeta de 10% é o padrão em restaurantes de gama média a alta, caso a taxa de serviço não esteja já incluída. Não se espera gorjeta para os taxistas, embora seja comum arredondar o valor da tarifa.
Os cartões de crédito são amplamente aceites nas principais cidades e centros turísticos, mas o dinheiro vivo é essencial para pequenas lojas, mercados locais e zonas rurais.
As caixas multibanco estão espalhadas pelas cidades; utilize máquinas localizadas dentro de bancos para maior segurança. Tenha em atenção que muitas caixas multibanco, particularmente a rede GlobalNet, cobram taxas de levantamento elevadas.
Cultura e etiqueta
A cultura peruana é profundamente tradicional e orientada para a família, com uma forte ênfase na cortesia e nas saudações formais. Os visitantes são recebidos com hospitalidade, mas respeitar os costumes locais e os locais sagrados é essencial para uma experiência positiva.
Cumprimente sempre as pessoas com um educado 'Buenos días' ou 'Buenas tardes' antes de pedir ajuda ou iniciar uma conversa.
Peça autorização antes de tirar fotografias às pessoas locais, especialmente àquelas com trajes tradicionais que podem solicitar uma pequena gratificação.
Não beba água da torneira; opte sempre por água engarrafada ou fervida, mesmo ao escovar os dentes, para evitar doenças.
Deixe uma gorjeta de 10% em restaurantes de gama média a alta, caso a taxa de serviço ainda não tenha sido incluída na sua conta final.
Evite usar a palavra 'indio' para se referir aos povos indígenas, pois é considerada depreciativa; use 'indígena' ou 'nativo' em vez disso.
Deposite o papel higiénico no caixote do lixo fornecido ao lado da sanita em vez de o deitar no autoclismo, pois a maioria dos sistemas de canalização não o consegue processar.
Não toque nem suba a vestígios arqueológicos em locais como Machu Picchu ou Sacsayhuaman para ajudar a preservar estas ruínas frágeis.
Mastigue folhas de coca ou beba chá de coca para ajudar a aliviar os sintomas do mal da altitude quando viajar pelas terras altas.
Segurança e saúde
O Peru é geralmente seguro para turistas que exerçam uma precaução redobrada, particularmente em relação a pequenos furtos e roubos de telemóveis em áreas movimentadas. A agitação civil e as greves podem ocasionalmente perturbar as redes de transporte, especialmente nas regiões do sul.
Não é seguro beber
Vacinas de rotina; Hepatite A recomendada para viajantes não vacinados; Febre Tifoide recomendada para a maioria dos viajantes. A vacinação contra a febre amarela é recomendada para regiões específicas de baixa altitude (áreas de selva), mas não é obrigatória para a entrada. Use precauções contra mosquitos para o dengue e outros riscos transmitidos por vetores.
Burlas comuns
- ⚠ Troca de tarifa de táxi onde o motorista alega que o preço acordado era em USD em vez de Soles.
- ⚠ Moeda falsa dada como troco em mercados movimentados ou por motoristas de táxi não oficiais.
- ⚠ Falsos ajudantes 'oficiais' em terminais de autocarros que se oferecem para carregar malas ou 'verificar' bilhetes para desviar os viajantes para hotéis comissionados.
- ⚠ Furto por distração onde uma pessoa cria uma cena (como derramar líquido) enquanto outra limpa os bolsos.
- ⚠ Operadores turísticos não oficiais que vendem bilhetes falsos para Machu Picchu ou excursões que nunca se concretizam.
O mal da altitude (soroche) é um risco sério em Cusco e Puno; os viajantes devem aclimatizar-se lentamente e manter-se hidratados. Os cuidados de saúde privados em Lima são de alta qualidade, mas um seguro de viagem com evacuação médica é essencial.
Língua
O espanhol é a língua principal, mas o inglês é amplamente falado na indústria do turismo, particularmente em Lima e Cusco. Aprender espanhol básico ou algumas frases em quéchua é muito apreciado nos mercados locais.
Frases essenciais
| Significado | Local | Pronúncia |
|---|---|---|
| Olá | Hola | Ó-la |
| Obrigado/a | Gracias | GRÁ-si-as |
| Quanto custa? | ¿Cuánto cuesta? | KUAN-to KUÉS-ta |
| Por favor | Por favor | por fa-VÔR |
| Onde fica a casa de banho? | ¿Dónde está el baño? | DÔN-de es-TÁ el BÁ-nho |
| Sinto-me doente | Me siento mal | me SI-ÊN-to mal |
| Mal de altitude | Soroche | so-RÔ-tche |
| Ajuda! | ¡Socorro! | so-KÔ-rro |
Visto e entrada
Muitos viajantes podem entrar no Peru sem visto para turismo/estadias curtas. A duração da estadia é concedida pela imigração à chegada (frequentemente 90 dias; pode ser até 183 dias num período de 365 dias, dependendo da nacionalidade e do critério do agente).
Até 183 dias num período de 365 dias (frequentemente 90 dias concedidos na entrada)
Pelo menos 6 meses após a chegada
EUA, Canadá, Reino Unido, cidadãos da União Europeia, Austrália, Nova Zelândia e a maioria das nações da América do Sul.
Perguntas Frequentes
O Peru é seguro para turistas?
O Peru é caro para visitar?
Qual é a melhor altura para visitar o Peru?
Preciso de visto para o Peru?
O inglês é amplamente falado no Peru?
Por que comida é o Peru famoso?
Como me posso deslocar no Peru?
Posso beber água da torneira no Peru?
Como posso prevenir o mal da altitude no Peru?
Preciso de reservar Machu Picchu com antecedência?
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