Израиль
Израиль — это земля, где древние традиции и высокотехнологичные инновации сосуществуют бок о бок на компактной, залитой солнцем территории. От выветренных камней Старого города Иерусалима до неоновых небоскребов Тель-Авива — вы встретите завораживающее сочетание культур и истории. Ландшафт быстро меняется от пышных зеленых холмов севера до суровых, драматичных кратеров южной пустыни. Плаваете ли вы в гиперсоленых водах Мертвого моря или исследуете археологические руины, страна дарит ощущение открытия на каждом шагу. Это место, где каждая трапеза — праздник средиземноморских вкусов, а каждый уличный угол рассказывает историю тысячелетней давности.
На этой странице
Мы создали этот путеводитель на основе официальных туристических данных, местных знаний и реальных цен из наших городских путеводителей, чтобы вы могли спланировать поездку с уверенностью.
Краткие факты
Зачем посетить Израиль
Непревзойденная историческая глубина
Прогулка по Иерусалиму подобна шагу в живой музей, где слои человеческой истории видны невооруженным глазом. Вы можете прикоснуться к древним камням у Стены Плача, посетить Храм Гроба Господня или полюбоваться замысловатой архитектурой Купола Скалы.
Кулинарный ренессанс
Местная гастрономия — это яркий взрыв ближневосточных, североафриканских и средиземноморских влияний. От изысканных ресторанов мирового уровня до шумных рынков уличной еды — акцент всегда делается на свежих сезонных ингредиентах, таких как сочный гранат, нежная тахини и теплая пита.
Разнообразные природные чудеса
Несмотря на свои небольшие размеры, страна отличается невероятно разнообразным климатом и ландшафтами. Утром вы можете кататься на лыжах на горе Хермон, а к вечеру уже заниматься дайвингом среди коралловых рифов Красного моря.
Инновации и современность
Известная как «Нация стартапов», страна является глобальным центром технологий и дизайна. Эта энергия наиболее заметна в Тель-Авиве, где молодежная либеральная атмосфера питает ночную жизнь мирового уровня и передовые культурные мероприятия.
Оздоровление и релаксация
Мертвое море, самая низкая точка на Земле, предлагает уникальный опыт природного спа. Его богатые минералами грязи и насыщенный кислородом воздух славятся своими лечебными свойствами, обеспечивая безмятежный отдых от городской суеты.
Лучшие впечатления
Лучшие экскурсии и развлечения в Израиле
Города и направления
Регионы
Иерусалим
Духовное сердце страны, этот регион сосредоточен вокруг обнесенного стеной Старого города и его священных мест. Помимо религиозных достопримечательностей, вы найдете здесь шумный рынок Махане Иегуда и современные музеи Западного Иерусалима.
Тель-Авив и побережье
Этот регион является центром современной жизни с 14-километровой полосой средиземноморских пляжей и архитектурой Баухаус, признанной ЮНЕСКО. Это место для яркой ночной жизни, элитного шопинга и расслабленной космополитичной атмосферы.
Галилея и Голанские высоты
Самая зеленая часть страны, этот северный район знаменит Галилейским морем, пышными виноградниками и холмистыми пейзажами. Он идеально подходит для пеших прогулок, посещения бутиковых виноделен и изучения древних библейских мест, таких как Назарет.
Пустыня Негев
Занимая более половины территории страны, Негев предлагает бескрайние нетронутые ландшафты, включая массивный кратер Рамон. На этой суровой территории вы сможете познакомиться с бедуинским гостеприимством, понаблюдать за звездами и заняться приключенческими видами спорта в пустыне.
Мертвое море и Иудейская пустыня
Расположенный всего в нескольких минутах езды от Иерусалима, этот регион предлагает легендарный опыт купания в Мертвом море. Неподалеку находится крепость Масада на вершине скалы, откуда открывается захватывающий вид на пустыню и горы Иордании.
Лучшее время для поездки
Идеальное время для посещения — весенний и осенний переходные сезоны, когда температура благоприятна для прогулок на свежем воздухе. Избегайте экстремальной жары летних месяцев, если планируете длительные походы или осмотр достопримечательностей в пустынных регионах.
Пик сезона
Летний пик сезона жаркий и влажный, особенно на побережье, где температура часто превышает 30°C. Этот период совпадает со школьными каникулами и внутренним туризмом, что приводит к переполненным пляжам и более высоким ценам на жилье.
Межсезонье
Весна и осень предлагают лучший баланс теплой погоды и умеренного количества туристов. Температура колеблется от 20–28°C, что делает это время идеальным для посещения Старого города Иерусалима или пешего похода по «Тропе Иисуса» в Галилее.
Низкий сезон
Зима — это низкий сезон, характеризующийся мягкими температурами на побережье, но прохладными и дождливыми днями в холмистой местности. В Иерусалиме и на Голанских высотах иногда выпадает снег, но это лучшее время для бюджетных путешественников, чтобы найти выгодные предложения.
Транспорт
Израиль обладает высокоразвитой и современной сетью общественного транспорта, соединяющей все крупные города. Большинство услуг объединено в единую систему смарт-карт, хотя многие маршруты прекращают работу во время еврейского Шаббата — с полудня пятницы до вечера субботы.
Israel Railways обеспечивает эффективное сообщение между Тель-Авивом, Иерусалимом, Хайфой и аэропортом Бен-Гурион. Билет на одну поездку между Тель-Авивом и Иерусалимом стоит примерно 677 ₽ / 27 новых израильских шекелей.
Автобусы являются самым распространенным видом транспорта с разветвленной сетью маршрутов, охватывающей почти каждый город. Оплата обычно производится безналичным способом через Rav-Kav или лицензированные платежные приложения (некоторые операторы могут разрешать бесконтактную оплату картой для разовых поездок).
В Иерусалиме есть легкорельсовый транспорт. Красная линия легкорельсового транспорта в регионе Тель-Авива работает с 2023 года. Эти системы являются основными артериями для передвижения по городу и требуют наличия заранее пополненных транспортных карт.
Эти общие микроавтобусы (маршрутки) работают по фиксированным маршрутам, аналогичным автобусным, но часто продолжают ходить во время Шаббата, когда другой общественный транспорт останавливается. Стоимость проезда оплачивается водителю наличными и сопоставима с ценами на автобус.
Еда и напитки
Израильская кухня — это красочная мозаика, отражающая разнообразное происхождение ее народа, с акцентом на свежесть и яркие специи. Блюда часто подаются в семейном стиле с обилием небольших гарниров, известных как meze.
Нужно попробовать
Hummus
Здесь это не просто соус-дип, а теплое, сытное основное блюдо, приготовленное из пюре нута и тахини, часто заправленное оливковым маслом и цельными бобами.
Falafel
Пряные, обжаренные во фритюре шарики из нута, которые обычно подаются в пышной пите с салатом, соленьями и щедрой порцией тахини.
Shakshuka
Популярный завтрак из яиц, сваренных в соусе из пряных томатов и перца, подаваемый в той же чугунной сковороде, в которой он готовился.
Sabich
Иракско-еврейский сэндвич, состоящий из питы, начиненной жареными баклажанами, сваренными вкрутую яйцами, хумусом и острым маринованным манго, называемым amba.
Knafeh
Сладкий и соленый десерт, приготовленный из измельченного теста и расплавленного козьего сыра, пропитанный сиропом из цветков апельсина.
Jachnun
Медленно запеченная йеменская выпечка, которую подают по субботним утрам с тертыми томатами и острой пастой из зеленых трав под названием sahawiq.
Arak
Крепкий спиртной напиток с ароматом аниса, который становится молочно-белым при смешивании с водой или льдом, часто подается как освежающий дневной напиток.
Деньги и расходы
Израиль — относительно дорогое направление, стоимость поездки сопоставима со столицами Западной Европы. Посетителям следует рассчитывать бюджет примерно в 9 203 ₽ / 374 новых израильских шекеля в день для среднего уровня комфорта, включая питание и местный транспорт.
В ресторанах и барах принято оставлять чаевые, где ожидается вознаграждение в размере 10–15%, если плата за обслуживание еще не включена в счет.
Кредитные и дебетовые карты принимаются почти во всех заведениях, от крупных супермаркетов до небольших бутиков, хотя на рынках под открытым небом по-прежнему предпочитают наличные.
Банкоматы широко распространены и надежны в городских районах; однако их может быть сложнее найти в отдаленных пустынных регионах или небольших деревнях. Некоторые банкоматы взимают небольшую комиссию за удобство в размере ~135 ₽–180 ₽ / 5,5 нового израильского шекеля–7,33 нового израильского шекеля.
Культура и этикет
Местная культура известна своей прямотой, теплотой и неформальностью, хотя она глубоко укоренена в религиозных и исторических традициях. Вы заметите, что раз в неделю жизнь значительно замедляется из-за Шаббата, что отражает уникальный ритм страны.
Одевайтесь скромно при посещении святых мест в Иерусалиме или религиозных кварталов; следите за тем, чтобы ваши плечи и колени были закрыты.
Будьте готовы к тщательным проверкам безопасности в аэропортах, торговых центрах и общественных зданиях; спокойно сотрудничайте и отвечайте на вопросы прямо.
Оставляйте чаевые в размере 10–15% в ресторанах и барах, так как обслуживание редко включается в окончательный счет.
Не ожидайте, что общественные автобусы или поезда будут ходить в период со второй половины дня пятницы (примерно с 15:00–16:00) до вечера субботы из-за Шаббата.
Не обижайтесь на местную прямолинейность; израильтяне ценят «dugri» (прямой разговор) и могут задавать личные вопросы или говорить громко.
Выучите несколько базовых слов на иврите, таких как «Shalom» (Здравствуйте/Мир) и «Toda» (Спасибо), чтобы проявить уважение к местной культуре.
Не фотографируйте военнослужащих, сотрудников полиции или важные правительственные здания без явного разрешения.
Следуйте инструкциям местного «Командования тыла» и оставайтесь в курсе ситуации с региональной безопасностью через средства массовой информации.
Безопасность и здоровье
Хотя туристические районы в целом безопасны, путешественники должны сохранять бдительность из-за сложной ситуации в сфере безопасности. Крайне важно следовать инструкциям Командования тыла и оставаться в курсе региональной напряженности через местные СМИ.
Безопасно для питья
Убедитесь, что плановые прививки, такие как MMR и DTP, сделаны вовремя. CDC отмечает риск полиомиелита в Израиле, на Западном берегу и в секторе Газа и предоставляет рекомендации по вакцинации и ревакцинации для путешественников.
Распространенные мошенничества
- ⚠ Водители такси, отказывающиеся использовать счетчик, чтобы взимать завышенную фиксированную плату
- ⚠ Люди в религиозных местах, предлагающие «бесплатные» благословения или красные нити, а затем требующие пожертвования
- ⚠ Неофициальные гиды, предлагающие туры по завышенным ценам рядом с основными достопримечательностями, такими как Стена Плача
- ⚠ Продавцы на рынках, называющие туристам, которые не торгуются, значительно более высокие цены
Здравоохранение находится на очень высоком уровне, но медицинское обслуживание для туристов стоит дорого. Настоятельно рекомендуется оформить комплексную туристическую страховку, включающую медицинскую эвакуацию.
Язык
Иврит является основным языком, но английский широко распространен и понятен в туристических центрах, отелях и ресторанах. Большинство дорожных знаков и меню напечатаны на иврите, арабском и английском языках.
Ключевые фразы
| Значение | Местный | Произношение |
|---|---|---|
| Здравствуйте / Мир | Shalom | ша-ЛОМ |
| Спасибо | Toda | то-ДА |
| Пожалуйста / Не за что | Bevakasha | бе-ва-ка-ША |
| Извините / Простите | Slicha | сли-ХА |
| Сколько это стоит? | Kama ze ole? | КА-ма зэ о-ЛЕ? |
| Где находится туалет? | Eifo ha-sherutim? | ЭЙ-фо а-ше-ру-ТИМ? |
| Доброе утро | Boker tov | БО-кер ТОВ |
Виза и въезд
Путешественники, имеющие право на безвизовый въезд, обычно должны получить онлайн-разрешение ETA-IL перед поездкой (правило действует с 1 января 2025 года). Требования зависят от гражданства.
До 90 дней за одно посещение (при въезде может быть предоставлен меньший срок)
Если требуется виза: 6 месяцев после прибытия. Если безвизовый въезд через ETA-IL: 3 месяца после прибытия
Варьируется в зависимости от страны — проверьте список стран, имеющих право на ETA-IL (обычно включает США, Великобританию, Канаду, ЕС, Австралию, Японию и т. д.)
Часто задаваемые вопросы
Безопасно ли путешествовать в Израиль?
Насколько дорога поездка в Израиль?
Когда лучше всего посещать Израиль?
Нужна ли мне виза в Израиль?
Широко ли распространен английский язык в Израиле?
Что мне стоит попробовать из еды во время визита?
Как передвигаться по Израилю?
Что такое Шаббат и как он влияет на путешествие?
Можно ли посетить Мертвое море бесплатно?
Почему вы можете доверять этому путеводителю
35+ стран • 8 лет анализа данных о путешествиях
Я независимый разработчик и аналитик туристических данных из Праги. Побывал в более чем 35 странах Европы и Азии, более 8 лет занимаюсь анализом маршрутов авиаперелетов, цен на проживание и сезонных погодных условий.
Готовы исследовать Израиль?
Ознакомьтесь с нашими 1 путеводителями по городам с советами по бюджету, маршрутами и сезонными рекомендациями.